Πράσινες μπάλες στην Ποπ Ποπ Πριγκίπισσα

Πράσινες μπάλες στην Ποπ Ποπ Πριγκίπισσα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
1 αυγό
130 γραμμάρια ζάχαρης
50 γρ. Μέλι
200 γραμμάρια αλεύρι
10 γρ. Μπέικιν πάουντερ
15g σκόνη τσαγιού matcha
70 g γάλακτος
165 γραμ. Λιωμένο βούτυρο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Λιώστε το βούτυρο.
• Κοσκινίστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το τσάι matcha σε ένα μπολ.
• Βάζουμε αυγά, ζάχαρη και μέλι σε ένα μπολ για ξυλοδαρμό.
• Χτυπάμε καλά, έως ότου η μάζα αυξηθεί σε όγκο αρκετές φορές.
• Εάν έχετε μεταλλικό μπολ, ρίξτε το μείγμα σε ένα πλαστικό και βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγα δευτερόλεπτα για να ζεσταθούν τα πάντα.
• Κοσκινίστε τα ξηρά συστατικά σε ζεστό μείγμα αυγών. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και απαλά, προσθέτοντας σταδιακά γάλα.
• Στη συνέχεια ρίχνουμε το βούτυρο, θερμαίνουμε στους 80C. Ανακατέψτε ξανά - το λάδι θα ηρεμήσει, είναι απαραίτητο να διασκορπιστεί πλήρως στη ζύμη.
• Ζεσταίνουμε το κέικ popsnitsa, το γεμίζουμε, το κλείνουμε, το αναποδογυρίζουμε και ψήνουμε για περίπου 5-6 λεπτά.
• 
• 

Σημείωση

Αυτή είναι μια συνταγή Madeleine από το niksya.
Αλλά αποφάσισα να ψήσω αυτές τις μπάλες, είμαι ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα - τραγανό εξωτερικό και χνουδωτό εσωτερικό))

Gulya, πολύ όμορφη. Πρέπει να δοκιμάσω, αν και χωρίς τσάι, δεν το έχω

[Τάνια]

Τάνια, η συνταγή είναι υπέροχη. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα.
Ευχαριστώ πολύ!!!

Καλό απόγευμα. Έχω την ίδια συνταγή στο Madeleine, έχω ψηθεί επίσης στην τούρτα ποπσίτσα 😊 https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=481750.0

[Αλίκη]

Αλίκη,