Τάρτα με κολοκυθάκια με μέντα και κατσικίσιο τυρί

Τάρτα με κολοκυθάκια με μέντα και κατσικίσιο τυρί

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
κολοκύθι	2 τεμ
κατσικίσιο τυρί	100 γρ
φρέσκο ​​κρεμμυδάκι	2 φτερά
φρέσκια μέντα (μπορεί να στεγνώσει)	2 κλαδιά
αυγά	2 τεμ
κρέμα 20%	100 ml
σκόρδο	1 γαρύφαλλο
ελαιόλαδο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
μοσχοκάρυδο, αλάτι, πιπέρι	γεύση
σφολιάτας	250 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σας προσφέρω αρτοσκευάσματα με μια πολύ νόστιμη ζουμερή γέμιση: κατσικίσιο τυρί, κολοκυθάκια, μέντα, πράσινα κρεμμύδια. Αυτό είναι ένα ορεκτικό τάρτα και ένα ακόμη «μαγικό ραβδί» όταν οι καλεσμένοι βρίσκονται ήδη στο κατώφλι.
• Ξεδιπλώστε ελαφρά τη σφολιάτα και μεταφέρετε σε ένα ταψί, στοίβα, κάνοντας πλευρές. Τρυπάμε ολόκληρη την επιφάνεια με ένα πιρούνι και ψήνουμε για 10 λεπτά στο φούρνο. θερμαίνεται στους 180 * C.
• Τρίψτε τα κολοκύθια σε χοντρό τρίφτη, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε ελαιόλαδο μέχρι να μαγειρευτούν και στη συνέχεια προσθέτουμε ψιλοκομμένο δυόσμο.
• 
• 
• Στη συνέχεια, κτυπήστε τα αυγά με κρέμα, προσθέστε πιπέρι, αλάτι, μοσχοκάρυδο και παρασκευασμένα λαχανικά. Ανακατέψτε τα πάντα και ρίξτε το πάνω στο κέικ. Τοποθετήστε το κατσικίσιο τυρί ή το τυρί cottage.
• Ψήνουμε σε φούρνο που θερμαίνεται στους 190 ° C για 25 λεπτά. Πασπαλίζουμε την τελική πίτα με ψιλοκομμένα βότανα.
• Ψύξτε το τελικό τάρτα για μερικά λεπτά στη φόρμα, στη συνέχεια το βάζετε σε ένα πιάτο και κόψτε ένα κομμάτι.
• 
• 
• Σερβίρετε με ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ.
• Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Κολοκυθάκια latkes με κατσικίσιο τυρί (SanechkaA)

Κολοκυθάκια και πατατοσαλάτα με δυόσμο (Ομέλα)

Κολοκυθάκια σε σάλτσα φυστικιών με δυόσμο (Ομέλα)