Μανιτάρια σε στιλ Τοσκάνης ψημένα με λαχανικά

Μανιτάρια σε στιλ Τοσκάνης ψημένα με λαχανικά

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Κουζίνα: ιταλικός

Συστατικά
μεγάλα μανιτάρια μανιτάρια	8 τεμ
τυρί σουλγόνι	70 γρ
πιπεριά	2 τεμ
σκόρδο	2 σκελίδες
μαϊντανός	2 κλαδιά
φρέσκο ​​κρεμμυδάκι	2-3 φτερά
ελιές	5-6 τεμ
φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ένα ορεκτικό μανιταριών με λαχανικά κάτω από μια κρούστα τυριού θα φαίνεται καλό σε οποιοδήποτε τραπέζι. Πολύ χρήσιμο μετά.
• Ψιλοκόβουμε το μαϊντανό και τα πράσινα κρεμμύδια.
• Ψήνουμε γλυκές πιπεριές στο φούρνο, βάζουμε σε μια πλαστική σακούλα μέχρι να κρυώσουν και μετά βγάζουμε το δέρμα και τους σπόρους, ψιλοκόβουμε.
• Αλέθουμε τις ελιές σε μπλέντερ ή ψιλοκόβουμε. Συνδυάστε με άλλα λαχανικά.
• Πιέστε το σκόρδο με ένα πάτημα.
• Κόψτε τα πόδια του μανιταριού και τηγανίστε ελαφρά. Τα προσθέτουμε στη γέμιση.
• Καλύψτε το ταψί με χαρτί ψησίματος ή αλουμινόχαρτο. Γεμίστε τα μανιτάρια με γέμιση, πασπαλίζουμε με φυτικό λάδι.
• Πασπαλίζουμε με χοντρό τριμμένο σουλουγκούνι τυρί στην κορυφή.
• Ψήνουμε στο φούρνο κάτω από τη σχάρα (250 * C) για 10-12 λεπτά.
• Ένα ζεστό σνακ είναι έτοιμο.
• 
• Διακοσμήστε με βότανα και σερβίρετε.
• 
• Ένα σνακ όλων των εποχών - απλό, αλλά υπέροχα αρωματικό! Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

25 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος