Παϊδάκια μοσχάρι ψημένα με πατάτες και κολοκυθάκια. Και το "παραμύθι" για το πόδι του αρνιού ...

Είμαι συνεχώς αποσπάται από κάποιον

Μην κλαις! Ποιος άλλος πρέπει να αποσπούν την προσοχή; Δεν πήγα για τη σάλτσα, επειδή κάθομαι με τον μικρότερο γιο μου μόνη στο σπίτι, ενώ τα μεγαλύτερα παιδιά μου και ο σύζυγός μου πήγαν στον κινηματογράφο. Προστέθηκε μια κουταλιά σιταριού μουστάρδας. Θα σας δείξω φωτογραφίες το βράδυ

[τατλίν]

τατλίν,
Νατάσα, τι ομορφιά έχεις! Και τα αρνιά - αυτό είναι υπέροχο αερόμπικ! Τους αγαπώ!
Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε.

shlyk_81Τζεν, ξέρετε, η τηγανητή σάλτσα σόγιας ενισχύει σημαντικά τη γεύση. Γι 'αυτό το προσθέτω στις μαρινάδες. Αλλά θα γίνει καλά χωρίς αυτό, πιστέψτε με.

Μην κλαις! Ποιος άλλος πρέπει να αποσπούν την προσοχή;

Ω, δεν μιλάω για εσένα! Με αποσπούν την προσοχή στο σπίτι, γεια μου, γι 'αυτό απαντώ κάθε μισή ώρα.
Όλα, καθόμουν να περιμένω την ετυμηγορία σας.
Παρεμπιπτόντως, με κοκκώδη μουστάρδα θα είναι αρκετά δροσερό - ψήνω βραστό χοιρινό έτσι.

Εσείς, ο Len, φοράτε ένα πιάτο με πατάτες για ύπνο

Μπλιάιν! Τι κάνεις?! Ποιος το κάνει αυτό στις εννιά το βράδυ ;!
Ω, Νίμαγκα, θέλω να φάω κααάκ!

Τζεν, πώς σου άρεσε; Είναι όλα ψημένα και τηγανητά; Η πατάτα είναι ακόμη ένα ανοιχτόχρωμο τηγανητό ... ή έτσι μου φαίνεται;

Έφαγα πάρα πολύ και κοιμήθηκα. Και, στην πραγματικότητα, χάνω βάρος στα γυαλιά. Δεν έχετε καμία συνείδηση ​​για να εκθέσετε τόσο νόστιμες συνταγές! Θα υπήρχε κάτι βρασμένο σε μερικά νήματα))



Το έκανα σε μια τσάντα, έτσι οι πατάτες είναι ελαφριές. Αλλά έχει ακόμα μια κρούστα. Μαγειρεύω ακριβώς 2 ώρες.

Θα υπήρχε κάτι βρασμένο σε μερικά νήματα))

Καρότο.

Λοιπόν, χαίρομαι που σας άρεσε. Φουί, μπορείτε να εκπνέετε.

Βάζω το καρότο σας στους σελιδοδείκτες. Αυτό είναι επίσης νόστιμο, όχι στον ατμό

Αυτό είναι επίσης νόστιμο, όχι στον ατμό

Ε, ξέρει τα πάντα. Δεν θα γλιστρήσεις τίποτα.

Καρότο (λάχανο), "φυσικά, είναι καλό, αλλά πρέπει να διατηρείτε και σνακ κρέατος στο σπίτι" ...
Lenochka Tim, παρόλο που το λάχανο σούπα από τσεκούρι, όλα είναι υπέροχα μαζί σας
Πρέπει να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, αλλά πρώτα πρέπει να αγοράσετε παϊδάκια, δεν τα φέρνουν στο σπίτι

Tanyushechka, σας ευχαριστώ, αγαπητέ!
Θα επιλέξετε τα πλευρά, θα πάρετε τα πιο κρεατικά και χωρίς λίπος, τότε θα αποδειχθούν απίθανα.
Ελπίζω πραγματικά ότι θα σας αρέσει επίσης.

Λινάρι, δεν έχω αμφιβολία Έχουμε συχνά πρόβειο κρέας στο Privoz, αλλά υπάρχουν πάντα βόειο κρέας, σίγουρα θα τα μαγειρέψω.

Δεν μπορώ να πάω στο κατάστημα ακόμα, με άδεια ασθενείας (((

[Lenochka]

Lenochka!!!!
Αποδώσατε επίσης ένα πόδι εδώ !!!! Μεγάλος !!! Δύο σε ένα!!!
Το θέλεις, το θέλεις ... ομορφιά !!! ... Ελευθερία επιλογής !!!
Ευχαριστώ!!!!

Συχνά έχουμε αρνί στο Privoz

Είναι καλό. Εσείς, το κύριο πράγμα - να τα πάρετε καλά και το αρνί δεν θα πάει πουθενά από εσάς
Νομίζω ότι θα μαγειρεύει ακόμα πιο γρήγορα, γιατί, τουλάχιστον στο βόειο κρέας μου, το κρέας ήταν ευθεία χύμα και έπρεπε να ψηθεί.

Το θέλεις, το θέλεις ... ομορφιά !!!

Ω, μην μου πεις! Τουρσιά έχουμε ευθεία fsyakie.
Svetik,

Lenok, είμαι σε σας για συμβουλές, ως ειδικός στα πόδια ram. Αγοράσαμε ένα πόδι, λίγες μέρες πριν από το νέο έτος, δεν θέλω να το παγώσω, είναι ζεστό στο μπαλκόνι, ξέρετε. Θέλω να το βάλω σε φυσιολογικό ορό μέχρι τις 31. Μόλις ξέχασα πόσο αλάτι και πόσο νερό, αν και η ίδια η Breadmaker έγραψε για αυτό κάπου στην απεραντοσύνη. Γνωρίζετε το ποσοστό; Και γενικά, τι συμβουλεύετε

Άνθρωποι, καλά, γνωρίζω μόνο ένα αλατούχο διάλυμα - ένα τυπικό, για το αλάτι κρέατος, λαρδί και άλλα πράγματα, πριν το κάπνισμα (100 g αλατιού ανά λίτρο νερού). Φοβάμαι όμως ότι το πρόβειο κρέας σας μπορεί να γίνει πολύ αλμυρό σε περισσότερες από δύο ημέρες ...
Εάν βάζετε λίγο λιγότερο αλάτι, 80-90 γραμμάρια. Όμως, ξέρετε, τι υπάρχει κίνδυνος - μήπως το κρέας πάρει πολύ νερό, αλλιώς θα πρέπει επίσης να το στεγνώσετε πριν το ψήσιμο, διαφορετικά θα μαγειρευτεί και θα ψηθεί στον ατμό, και δεν θα ψηθεί ... Ω, πραγματικά δεν ξέρω καν , τι να συμβουλευτείτε ...
Βλέπετε, προσωπικά, σε τέτοιες περιπτώσεις, ενεργώ ευκολότερα: για μια νύχτα, λοιπόν, για 12 ώρες το πολύ, έβαλα το πόδι στην κατάψυξη. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν θα έχει χρόνο να παγώσει διαμέσου, αλλά με 100% εγγύηση, τίποτα δεν θα συμβεί σε αυτήν. Τότε το μεταφέρω απλώς στο ψυγείο, όπου σιγά-σιγά κερδίζει θερμοκρασία, περιμένει στα φτερά για τουλάχιστον μια ολόκληρη μέρα, χωρίς απώλεια ποιότητας και περιττή εκροή υγρού. Στη συνέχεια, μπορείτε να μαρινάρετε για τον αριθμό των ωρών που χρειάζεστε και να ψήσετε.

Και όμως, εάν αποφασίσετε να διατηρήσετε το αρνί σε άλμη, τότε μην προσθέσετε αλάτι στη μαρινάδα, μόνο σάλτσα σόγιας, διαφορετικά η κρούστα δεν θα είναι ευχάριστα αλμυρή, όπως θα έπρεπε, αλλά πολύ αλμυρή - θα χαλάσει όλα τα σμέουρα για εσάς.

Λοιπόν, τώρα αναφέρομαι. Έσπρωξα το πόδι μου. Καλά διατηρημένα. Και αυτό συνέβη

Καπνισμένα δαμάσκηνα από τη Lyuda Paperka.

Ω, hospadya! Τι ομορφιά!
Λουντ, λοιπόν, πώς συμπεριφέρθηκαν εδώ τα καπνισμένα δαμάσκηνα; Αποδείχθηκε νόστιμο;

Γευστικός. Πρώτα, μια έντονη μυρωδιά σκόρδου προήλθε από το φούρνο και στη συνέχεια βγήκε μια καπνιστή μυρωδιά. Το έβαλα αμέσως και παρέμεινε ανέπαφο. Είχα μόνο λίγη ποσότητα υγρού, αλλά ήταν πικάντικο και χύσαμε κρέας πάνω του.

Λοιπόν, περίεργο.

Kapeeeeeee Ήμουν λίγο τρελός χθες μέχρι να βρω τη συνταγή σου. Λένα !!! Γιατί δεν το έχω στους σελιδοδείκτες μου; ΕΝΑ? Ρωτάω!!! Είναι καλό τουλάχιστον έχω ακόμα μνήμη για grub Αλλά τρέχουσα για grub
Με λίγα λόγια ... Έχοντας ήδη παστωμένα πλευρά, βρήκα ακόμα τη συνταγή σας. Δεν μπορώ να πω ότι μου άρεσε. Το Patamushta το άρεσε !!! Την επόμενη φορά, φυσικά, μαρινάρετε τα πλευρά. Αλλά τι είδους πατάτες αποδείχτηκε ... μμμμ ... και κολοκυθάκια ...
Λενότσκα! Σας ευχαριστώ για τη συνταγή, θα την βάλω στα αγαπημένα μου, αλλιώς την επόμενη φορά θα είμαι λίγο τρελός. Αυτό είναι πολύ, πολύ, πολύ νόστιμο !!!!!

Μπλίιν, Τζένια, σας ευχαριστώ! Τόσο επαινέμαι, σχεδόν έπεσα (είναι καλό που ψέμα, μπακαρισμένο από γοπχερ από δύο πλευρές)
Γεια σου, η Κίτα μου! Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε.
Ας κάνουμε ένεση, γιατί έχετε για τη μαρινάδα, μπορούμε, θα μου αρέσει πάρα πολύ. Θα ηχογραφήσω ...

Η μαρινάδα είναι απλή, δεν θα πέσετε, ακόμα κι αν δεν υπάρχουν γοπχερ))) 100 g σάλτσας σόγιας και μισή συσκευασία κρεμώδους σάλτσας σκόρδου. Ξέρετε, τώρα πωλούνται όλα τα είδη σάλτσας. Ναι, νομίζω ότι είναι δυνατή οποιαδήποτε σάλτσα. Αυτό είναι ολόκληρο το μαρινάρισμα.

Ναι, ναι, ας δούμε τι είναι αυτή η κρεμώδης σάλτσα σκόρδου. Συνήθως περνάω (μόνο η σόγια και το τσίλι που αγοράζω), και επομένως όχι στο μάθημα. Ευχαριστώ, Τζεντσίκ!

Και από μόνες τους, αυτές οι σάλτσες ... καλά ... Δεν είμαι ευχαριστημένος ... Αλλά στη μαρινάδα, τίποτα δεν είναι έτσι. Δεν είναι η πρώτη φορά που το έκανα μαζί του.

[Έλενα]

Έλενα, Αποφάσισα να κάνω νευρώσεις. Αλλά δεν έχω φόρμα με καπάκι, ή μάλλον το κάνω, αλλά το μέγεθος είναι πολύ μικρό για την εταιρεία μας. Εάν πάρετε ένα μεγάλο ορθογώνιο και τραβήξετε ένα μανίκι ψησίματος από ψηλά, θα είναι εντάξει;

[Wiki]

Πέρασα σχεδόν όλη την ημέρα χωρίς tyrnet! Νόμιζα ότι θα ήμουν τρελός.
Wikiμάλλον είναι πολύ αργά για να συμβουλέψω κάτι, αλλά το καταλάβατε χωρίς εμένα. ... Συνήθως καλύπτω με αλουμινόχαρτο, αλλά, φυσικά, το μανίκι θα έχει. Στο τέλος, πρέπει απλώς να το ανοίξετε και να καφέ τα πλευρά.

Δεν είναι πολύ αργά, τα παιδιά θα έρθουν μόνο αύριο. Θα μαγειρεύω για την άφιξή τους. Ευχαριστώ για την απάντηση
Για κάποιο λόγο δεν μου αρέσει το αλουμινόχαρτο, αν είναι τυλιγμένο μόνο το έτοιμο βραστό χοιρινό. Και δεν αντέχω άμεσα για μαγείρεμα. Επομένως, χρησιμοποιώ καλύτερα το μανίκι.
Αυτό το πόδι του αρνιού είναι επίσης μπερδεμένο ... Θέλω απλώς να ρίξω δαμάσκηνα στα πλευρά, αλλά πιθανότατα θα υπάρχουν σκουπίδια με πατάτες και κολοκυθάκια

Δεν ξέρω με κολοκυθάκια, αλλά είναι πολύ δροσερό με πατάτες. Και ρίξτε τα αποξηραμένα βερίκοκα. Πετάξτε τις ταβέρνες.

Αστειεύομαι, αστειεύομαι. ... Τα κολοκυθάκια με πατάτες είναι πολύ νόστιμα.

Έλενα, εδώ είμαι, σας ευχαριστώ για τη συνταγή, παρατήρησα τη συνταγή για πολύ καιρό, αλλά δεν τολμούσα να τη μαγειρέψω, αλλά τώρα είμαι ζελέ που μου έλειπε τόσο πολύς χρόνος. Αλλά θα αναπληρώσω τον χαμένο χρόνο. Αποδείχθηκε πολύ ωραίο και νόστιμο.



εδώ είναι μια φωτογραφία, αλλά αυτή η φωτογραφία δεν είναι πολύ όμορφη στην πραγματικότητα



Για μένα πάνω σου

στην πραγματικότητα πιο όμορφο

Ναι, ξεκινά το πνεύμα της φωτογραφίας!
Κοιτάζοντας μόνο μια πατάτα, θέλω μια σκούπα ubizzo με φθόνο.
Άνθρωποι, λοιπόν, αποδείχθηκε φοβερό, ειλικρινά, ακριβώς όπως προβλέπεται στη συνταγή. Αυτό είναι το αποτέλεσμα που περιμένω πάντα από αυτό το πιάτο. Είσαι μια χαρά! Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η συνταγή. Φάτε στην υγεία σας!

Και εγώ, παρεμπιπτόντως, αφού είδα τη φωτογραφία, πριν γράψω την απάντηση, έτρεξα στην κουζίνα και ανακρίνω σοβαρά τον καταψύκτη για την παρουσία βοδινού κρέατος.
Έτσι, προφανώς από φόβο, μου έδωσε δύο ολόκληρα κιλά κομψά νεύρα, και μάλιστα με το ψυγείο, λένε, θέλει να συμπιέσει μερικά κολοκύθια. Το ψυγείο δεν το αρνήθηκε καν - "Θα δώσω τα πάντα, τρέχοντα νιαρ!"
Εν ολίγοις, χάρη σε εσάς, Lyud, θα ετοιμάσω επίσης τόσο νόστιμο δείπνο σήμερα. Και τότε θα καθόταν πεινασμένος, ειλικρινά.

Καλά...? χωρίς νευρώσεις, χωρίς πόδια ... και η αγορά έκλεισε.
Και θέλω να φάω Μόνο ψάρι διαθέσιμο
Τον έσυρε στην τρύπα.

θέλω να φάω

Fufufu ...

γεια

Λένα, ευχαριστώ για τον έπαινο, είναι πολύ ωραίο να το λαμβάνετε από εσάς, αλλά είναι πραγματικά πολύ νόστιμο. Ένα πράγμα, αλλά το μέγεθος της φόρμας είναι πολύ μικρό, για αυτό με ένα καπάκι και το καπάκι δεν ταιριάζει άνετα στη φόρμα και βγαίνει υπερβολικός ατμός. Και εγώ, επίσης, άρχισα να βασανίζω τον καταψύκτη, υπάρχουν αποθέματα για αυτό, καλά, μου έδωσα μερικά πλευρά, οπότε θα το ξανακάνω σύντομα και θέλω επίσης ένα πόδι ...

Ω, ναι, πρέπει επίσης να θέλετε ένα πόδι! Είναι φοβερή!

Fufufu ...

Λοιπόν ... Λενκ, αυτό είναι καταπληκτικό!
Τεμπέλης, νόστιμο και ... Δεν ξέρω, κερί, όλα τρώγονται.
Μαγειρεύω σε μια αργή κουζίνα, γιατί ακόμη και ανάβω το φούρνο σε τόσο μεγάλη θερμοκρασία, όχι, δεν είμαι ικανός για ένα τέτοιο κατόρθωμα.
Ο σύζυγος άρεσε τα κολοκύθια, αν και τα αναγνωρίζει μόνο σε τηγανητή μορφή (ακόμα δεν καταλαβαίνω πώς να τηγανίζω νερό)
Voshchem, Lenusik, μας άρεσε, χάρη σε αυτούς, αγαπητοί, που δεν σε αφήσαμε να πεθάνεις από την πείνα σε τόσο ζεστές μέρες

Ω, καλή υγεία, Λυολένκα!
Τόσο υπέροχο που σας άρεσε!
Ακούστε, δεν είναι βραστό κρέας βραστό; Είναι επίσης ίσιο, ψημένο σαν στο φούρνο;

Και άνοιξα ηρωικά το φούρνο, αλλά έβαλα τη φόρμα με νευρώσεις και το υπόλοιπο "σκουπίδια" σε αυτό, έδωσα δειλά το κουράγιο από την κουζίνα.
Αλλά φρυγανίσουμε όλα όσα αποδεικνύονται - θνησιμότητα.

Δεν μαγειρεύεται το κρέας σε αργή σάλτσα; Είναι επίσης ίσιο, ψημένο σαν στο φούρνο;

Λοιπόν, ναι, μαγειρεύεται, αλλά αν παραμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα και ψήνει λίγο.
Lenul, είσαι ήρωας! Στη ζέστη, duFoFku Αυτός είναι ένας πυροβολισμός

Εάν από την κουζίνα, τότε κανονική.

Λένκα, θα έρθω ξανά σε σας με ευχαριστώ! Μαγειρεύω πατάτες με παϊδάκια και κολοκυθάκια - νόστιμα! Είναι ακόμη πολύ νόστιμο, είναι αδύνατο να σταματήσετε ευθεία μέχρι να είναι όλα καταβροχθίζω τρώω

είναι αδύνατο να σταματήσετε μέχρι να φάτε τα πάντα

Συμφωνώ, Νατάσα! Κάποια κοροϊδία ενός οργανισμού που επιθυμεί αρμονία.
Αλλά μου αρέσει που σου αρέσει αυτό το πιάτο. Φάτε στην υγεία σας!

Lenchik) Χαίρομαι που σε βλέπω !!!)))

Και εγώ εσύ και εγώ εσύ!

Δώσε μου ένα χτύπημα!

Lenuska, πάρτε την έκθεση

Όλτσικ, δεν θα το πιστέψεις! Ξέρετε γιατί, όταν είδα την εικόνα σας σήμερα το απόγευμα, δεν έγραψα τίποτα; Επειδή ανόητα δεν είχα χρόνο - έτρεχα ήδη (δεν θυμάμαι πώς ντύθηκα) κατά μήκος της Prospekt Mira, αναζητώντας κορδέλες! Έτσι κανένας δεν με τράβηξε ποτέ από το σημείο.
Κατά τη γνώμη μου, αυτό είναι το καλύτερο κομπλιμέντο για τη φωτογραφία σας.

[Μαγικό κρεμαστό κόσμημα]

Αχ, έτσι φαίνεται Μαγικό κρεμαστό κόσμημα

Ναι, το πιάτο σας πρέπει να το ονομάσετε αυτό.

Έλενα, ευχαριστώ, είναι πολύ νόστιμο. Τα πλευρά ήταν χοιρινό και λιπαρό, και αντί για κολοκυθάκια υπήρχαν κολοκυθάκια, αλλά ήταν πολύ νόστιμο. Το έψησα σε σχήμα με πλευρές και το κάλυψα με φύλλο αλουμινίου στην κορυφή. Συνολικά, ψήθηκαν για 1 ώρα και 20 λεπτά. Την επόμενη φορά που θα πάρω βόειο κρέας, θα πετάξουν μακριά, πόσο νόστιμο.

[Λάρισα]

Λάρισα, στην υγεία σου! Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε.

Ε, μου θύμισαν τα χοιρινά πλευρά, αλλά δεν μπορώ να βρω μεγάλα παϊδάκια με ελάχιστο λίπος. Έχω μια συνταγή soooo - μια βόμβα!
Καθώς το βρίσκω, σίγουρα θα δημοσιεύσω τη συνταγή.

Καθώς το βρίσκω, σίγουρα θα παρουσιάσω τη συνταγή

Μπορούμε να σας nadyba και να σας φέρουμε; Και τότε οι συνταγές σας δεν ήταν νέες για μεγάλο χρονικό διάστημα.

μεγάλο κρέας με ελάχιστο λίπος. Έχω μια συνταγή soooo - μια βόμβα!

Άρα είναι τώρα έτσι, από χοίρους μπέικον, όπως οι αγρότες στις αγορές. Τα κατοικίδια σπάνια έρχονται. Δεν βλέπω καν κρέας στα σούπερ μάρκετ.

Έγραψα για τα πλευρά των χοίρων.
Πρόσφατα έφαγα νόστιμο, αρωματικό βόειο κρέας στην Κριμαία.