Μοσχάρι στα ρωσικά σε κατσαρόλα

Μοσχάρι στα ρωσικά σε κατσαρόλα

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: Ρωσική

Συστατικά
Μοσχαρίσιο	300 γρ
Αλατισμένα αγγούρια	1 μεγάλο
Φύλλο δάφνης, πιπέρι, αλάτι
Βολβός κρεμμύδια	1 μεγάλο κρεμμύδι
Ζωμός κρέατος ή μανιταριού	120 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψαμε το μοσχάρι σε μερίδες,
• 
• νικήσαμε πολύ διακριτικά,
• 
• βάλτε ένα τουρσί αγγούρι κομμένο σε μικρά κομμάτια,
• 
• τυλίξτε το σε ρολό,
• 
• βάλτε σε μια κατσαρόλα, γεμίστε με ζωμό, προσθέστε σοταρισμένο κρεμμύδι lavrushka, πιπέρι,
• 
• ρυθμίστε να ψήνετε στους T 200 βαθμούς για 40-45 λεπτά.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Όπως πάντα, μπράβο! Αυτό που βλέπω και σχεδόν μυρίζει δεν μπορεί να είναι άγευστο!

Σλ. Το ίδιο το πιάτο είναι ένα μυστήριο για μένα. Στο Rushen θα βρείτε πολλές συνταγές "Veal in Russian" και "Beef in Russian". Δεν έχω γνωρίσει ποτέ το ίδιο. Όπως με το αγγούρι τουρσί. Τις περισσότερες φορές, υπήρχαν συνταγές με ψωμί σίκαλης, σε διαφορετικές παραλλαγές με συστατικά και μεθόδους παρασκευής. Επομένως, αυτό που είναι "Veal στα ρωσικά" δεν είναι σαφές. Σε ξένες γαστρονομικές τοποθεσίες βρήκα μόνο τη "ρωσική συνταγή ψημένου βοείου κρέατος", αλλά υπάρχει γάλα και κρέμα στη συνταγή ...
Σε γενικές γραμμές, πάρτε μοσχάρι, κάντε ό, τι θέλετε με αυτό, και θα έχετε "Veal στα ρωσικά".

[ΜΑΡΙΑ]

Φοβερός! Απλά προϊόντα, στο τέλος έχουμε νόστιμη.
Το κύριο πράγμα είναι το κρέας!

Γενικά, πάρτε μοσχάρι και κάντε ό, τι θέλετε με αυτό - θα έχετε "Veal στα ρωσικά"

Ναι Ναι ακριβώς

ΜΑΡΙΑ, Βάλκιρ, πολύ καλή συνταγή! Απλό και νόστιμο.

ενδιαφέρον και απλό.
υπάρχουν αρκετά μπαχαρικά;

ρίχνουμε ζωμό

ξεχάσατε να συμπεριλάβετε το ζωμό στα συστατικά.

[Sens]

Sens, ευχαριστώ, πρόσθεσε το ζωμό. Σχετικά με τα μπαχαρικά - περισσότερο από αρκετό.