Λεπτό σουφλέ με φασόλια σπαραγγιού και μανιτάρια

Λεπτό σουφλέ με φασόλια σπαραγγιού και μανιτάρια

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
βρασμένα φασόλια σπαραγγιού	300-400 γραμμάρια
τυχόν βραστά μανιτάρια	300-400 γραμμάρια
κρεμμύδια	1-2 κεφάλια
αυγά	1-2 κομμάτια
αλάτι, μπαχαρικά	γεύση
φυτικό λάδι για τηγάνισμα κρεμμυδιών	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Όλες οι αναλογίες είναι κατά προσέγγιση.
• Βράζουμε τα φασόλια, δροσερά. Αφαιρέστε τις φλέβες εάν είναι απαραίτητο.
• Βράζουμε τα μανιτάρια. Ή πώς μπορώ να ξεπαγώσω τα βρασμένα. Αυτή τη φορά ήταν λευκοί.
• Ξεφλουδίστε, ψιλοκόψτε και τηγανίστε το κρεμμύδι σε λίγο φυτικό λάδι.
• Συνδυάστε φασόλια, μανιτάρια, κρεμμύδια και αυγά. Φτιάξτε πουρέ πατάτας με μπλέντερ.
• Αλάτι, προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.
• Βάλτε σε καλούπι, κατά προτίμηση σιλικόνη.
• Βάλτε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για 30-40 λεπτά.
• Πάρτε το. Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς. Γυρίστε απαλά πάνω σε ένα πιάτο.
• Σερβίρετε με φρέσκια σαλάτα λαχανικών ή οποιαδήποτε σάλτσα ή ξινή κρέμα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

για 4-5 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

περίπου μια ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

σόμπα, μπλέντερ, φούρνο

Σημείωση

Πολύ τρυφερό και νόστιμο
Εάν αντικαταστήσετε τα αυγά με ένα λιναρόσπορο, θα πάρετε ένα νόστιμο, γρήγορο φαγητό.

Lenochka, ευχαριστώ! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!
Προσπαθώ να μαγειρέψω κάτι με φασόλια, και εδώ είναι μόνο η υπέροχη συνταγή σας.
Σίγουρα θα προσπαθήσω.
Ευχαριστώ Lenochka!
Boom για να μαγειρέψετε.

Rituyla, παρακαλώ!
Φάτε για υγεία

Η γεύση είναι φοβερή!
Δεν λειτούργησε για να διατηρήσει το σχήμα, έσπασε κατά τη μετατόπιση)
Θα μαγειρεύω περισσότερες από μία φορές
Ευχαριστώ!

Olya, σας ευχαριστώ που εμπιστεύεστε τη συνταγή
Φάτε με ευχαρίστηση