Λαζάνια κολοκυθιών με φακές και εστραγκόν

Λαζάνια κολοκυθιών με φακές και εστραγκόν

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
κολοκυθάκια (μεγάλα)	1 Η / Υ
φακές	1 κουτί
Πουρέ κονσερβοποιημένες ντομάτες	200 γρ
γάλα	300 ml
άμυλο πατάτας	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
εστραγκόν (νωπό ή αποξηραμένο)	1 κουτ
σκόρδο	1 Η / Υ
ελαιόλαδο	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
άλας	γεύση
πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Νόστιμα λαχανικά λαζάνια. Αν αντικαταστήσουμε το γάλα με γάλα σόγιας, έχουμε μια χορτοφαγική έκδοση.

• Βράζουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα και στη συνέχεια ρίχνουμε το άμυλο που έχει αραιωθεί σε λίγο νερό και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι, αφαιρέστε από τη φωτιά, προσθέστε ψιλοκομμένο εστραγκόν, ανακατέψτε και αφήστε το να βράσει λίγο.

• Κόψτε τα κολοκύθια σε φέτες, περίπου 0,5 cm.

• Ανακατέψτε το ελαιόλαδο με κιμά και μπαχαρικά για γεύση.

• Καλύψτε τα κολοκύθια με το μείγμα και στη συνέχεια τηγανίστε σε ένα καυτό τηγάνι για 10 δευτερόλεπτα σε κάθε πλευρά.

• Τοποθετήστε μια μικρή ποσότητα σάλτσας γάλακτος ομοιόμορφα στο κάτω μέρος του ταψιού.

• Απλώστε ένα στρώμα κολοκυθιών,

• μερικές φακές

• Περιχύνουμε τον πουρέ ντομάτας και τη σάλτσα γάλακτος και προσθέτουμε ξανά ένα στρώμα κολοκυθιών. Επαναλάβετε την ακολουθία 3-4 φορές. Ψήνουμε τη λαζάνια στους 200 ° C για 30-35 λεπτά.

• 
• 

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Είναι δυνατή η επιλογή με φασόλια. Πρέπει να πάρετε έτοιμα φασόλια σε σάλτσα ντομάτας και μετά εξαιρούμε τον πουρέ ντομάτας.

Παρόμοιες συνταγές

Μεσογειακά κολοκύθια (SanechkaA)

Fettuccini με κολοκυθάκια, λεμόνι και πεκορίνο (Fettuccine con zucchine al limone e pecorino) (Rada-dms)

Κολοκυθάκια με τυρί Dor Blue (Άρκα)

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμοςτι υπέροχο λαζάνια!
Οι φωτογραφίες είναι δροσερές. Θα πάω να βρω ένα βάζο με φακές

[Ελπίδα]

Ελπίδα, Ευχαριστώ!

Θα πάω να βρω ένα βάζο με φακές

Λοιπόν, το βρήκες στους κάδους σας; Η λαζάνια είναι νόστιμη!

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, Γκάλια, δεν βρήκα φακές, αλλά έχω διαφορετικά φασόλια, όπως τα λάχανα, το καλαμπόκι. Νομίζω με το καλύτερο
Μου αρέσει το γεγονός ότι λαζάνια χωρίς σάλτσα μπεσαμέλ, την οποία δεν μας αρέσει, έβαλα επίσης κρέμα με πουρέ ντομάτας στο κλασικό.

Nadia, τα φασόλια είναι καλύτερα, αλλά πρέπει να είναι τρυφερά.

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, τότε φασόλια, έχω ένα τρυφερό ευχαριστώ!
Τότε θα αναφέρω!

[Γκαλίνκα]

Ευχαριστώ για την ιδέα, Γκαλίνκα!
Αυτό που μου άρεσε πάντα για την αναρρίχηση είναι η αφθονία στρώσεων ζύμης και η έκδοσή σας είναι απλώς αχ

Έχω ήδη μάθει τα πάντα, τρέχοντας τη συνταγή. Και πιθανώς ονειρεύομαι τις εικόνες τώρα.
Gal, και Gal, ποιες είναι αυτές οι φακές - στην τράπεζα; Δεν έχω δει ούτε καν.
Έχω μόνο πλιγούρι, αλλά δεν το θέλω τώρα.
Δείξτε την τράπεζα, pliiiz! Και ταυτόχρονα, τρυπήστε, παρακαλώ, το δίνουν αυτό; Είμαι επείγουσα.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, πάρτε την ιδέα (δεν είναι δικό μου, αλλά χαίρομαι που τη μοιράζομαι). Μια εξαιρετική επιλογή για λαζάνια, πολύ τρυφερό και νόστιμο!

Λένκα,

και τι είναι για τέτοιες φακές - στην τράπεζα; ... Είμαι επείγουσα.

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗΛυπάμαι, δεν μπορούσα να απαντήσω επειγόντως. Φακές έτσι
🔗

Η φωτογραφία είναι μικρή, διάβασα: "hanapy". Νομίζω τι για το "henapi" μπήκα σχεδόν στο λεξικό για τη μετάφραση.
Στον Πλάτυπο είδα μια μεγάλη φωτογραφία, νομίζω, όχι, δεν είναι.
Σήμερα έχω προβλήματα με την ανάγνωση: οι πίτες και τα αρτοσκευάσματα της Irishka Vernisazheva παραπλανήθηκαν, ενώ προσπαθούσατε να διαβάσετε φακές στα αγγλικά.
Pasiba, Galyun!
Μπορώ να έχω άλλη ερώτηση; Ποιο είναι το μέγεθος της στολής σας; Nuuu ... και ένα ακόμη: νομίζετε ότι τα κολοκύθια θα είναι εξίσου δροσερά; Ή είναι πολύ απαλοί;

[Λένκα]

Λένκα,
Λευκά είδη, δεν είμαι στο σπίτι τώρα, οπότε δεν μπορώ να μετρήσω το σχήμα, αλλά περίπου 20x30 cm.Θα λειτουργήσει υπέροχα με κολοκυθάκια, το έκανα και εγώ, αλλά το δέρμα πρέπει να καθαριστεί από τα αγορασμένα (δεν το καθαρίζω από κολοκυθάκια, είχα το δικό μου, το δέρμα είναι τρυφερό και υγιές). Τηγανίζουμε γρήγορα. Εάν δεν υπάρχει προκατάληψη για το εστραγκόν, φροντίστε να το κάνετε με αυτό, μην αλλάξετε τίποτα στη συνταγή.
Το σχήμα μπορεί να είναι οποιοδήποτε, έχω 3 στρώματα κολοκυθιών.

Οποιαδήποτε μορφή μπορεί να είναι

Ναι, είναι κατανοητό, απλά προσπαθώ να φανταστώ με ποια μορφή θα ψήσω.
Galyus,

Έχετε αγοράσει ήδη τις φακές; Θα κανετε?

Όχι, το πέταξα στο καλάθι. Αλλά αν αύριο βρεθώ στο κατάστημα, θα το κάνω.

Θα περιμένω την ετυμηγορία με ανάσα.

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, Σημάδι ελέγχου, τόσο όμορφο !!! Και είμαι σίγουρος ότι είναι νόστιμο!
Δεν μπορείτε απλά να βράσετε τις φακές και να προσθέσετε; Για να μην πάρετε το κατάστημα ...

[Έλενα]

Έλενα, Ευχαριστώ!
Φυσικά, μπορείτε να βράσετε μόνοι σας τις φακές. Βράζουμε μόνο καλά ώστε να είναι μαλακό.

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, Galya,: τριαντάφυλλο: βάλτε το στο φούρνο, περιμένω με φασόλια

[Νάντια,]

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Νάντια, κάνουμε με φασόλια. Ενδιαφέρων. Και τι είδους φασόλια, έτοιμα; Και τι πασπαλίζατε στην κορυφή;
Αφήστε όλα να βράσουν και βράστε καλά στο φούρνο και μετά κρυώστε λίγο και

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, εγώ με φασόλια από βάζα σε φυσικό χυμό. Και το πασπαλίζονταν όχι με εστραγκόν, αλλά με καρυκεύματα Τοσκάνης με αποξηραμένες ντομάτες. Ήταν απαραίτητο να προσθέσετε περισσότερο τρελό, στο λάδι,: girl_wink: αυτή είναι η επόμενη φορά.