Ντομάτες και κολοκυθάκια σε τυρί

Ντομάτες και κολοκυθάκια σε τυρί

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Κολοκύθι	1 μικρό
Ντομάτες	2-3 τεμ.
Τυρί	200 γρ
Αυγά	2 τεμ.
Μαγιονέζα	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Κρέμα γάλακτος	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Πάπρικα	1 κουτ
Αλεσμένο σκόρδο	1 κουτ
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Αλεύρι	2-3 st. μεγάλο.
Λάδι σκουριάς	για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε τις ντομάτες και τα κολοκυθάκια και κόψτε σε φέτες. Τρίβουμε το τυρί (έχω suluguni) και, προσθέτοντας αυγά, μαγιονέζα, ξινή κρέμα, αλεύρι και μπαχαρικά σε αυτό, ζυμώνουμε μια αρκετά παχιά ζύμη.
• 
• Εναλλακτικά βυθίζοντας λαχανικά σε κουρκούτι, τηγανίστε σε λάδι προθερμασμένο σε τηγάνι μέχρι να ροδίσουν. Βάλτε τις τελικές φέτες σε χαρτοπετσέτες για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λίπος.
• 

Παρόμοιες συνταγές

Νεαρά κολοκύθια σε κτύπημα (Διαχειριστής)

Κτύπημα κεφίρ για λαχανικά (μελιτζάνες, ντομάτες) και φρούτα (μήλα, ροδάκινο) (Διαχειριστής)

Κολοκυθάκια (Βότανο)

Ω, κάπως νόστιμα ... Ναι, κοιτάζοντας τη νύχτα ... Απλώς ένα όνειρο.
Larochka, ευχαριστώ για τη συνταγή!

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Larochka, πόσο όμορφη, χρυσή! Οι φωτογραφίες και η αρχειοθέτηση είναι ασύγκριτες! Μμμ νόμιμα !!! Πολύ σχετικό τώρα! Ευχαριστώ για τη συνταγή και την ιδέα! Το πήρα.

[Λάρισα]

Λάρισα, πόσο νόστιμο είναι στο τυρί, είναι πολύ νόστιμο! Και όμορφη!
Ευχαριστώ για τη συνταγή, θα μαγειρέψω

Νόστιμο, γρήγορο, απλό! Τα πάντα όπως αγαπώ!
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Σας ευχαριστώ που δώσατε προσοχή σε μια τόσο απλή συνταγή, κορίτσια. Ήμουν έκπληκτος που δεν τον έχουμε ακόμα εδώ

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Επιπλέον, αυτό το καλοκαίρι τα κολοκυθάκια παρασκευάστηκαν με διαφορετικούς τρόπους, σίγουρα θα το δοκιμάσω με τυρί.

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Lariskin .. ευχαριστώ για τη συνταγή ..

Στην υγεία σου!

Larochka, πάρτε την έκθεση:

Είναι απίστευτα νόστιμο. Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή!
Τους τραβάω στα αγαπημένα μου, σίγουρα θα το επαναλάβω.

Λοιπόν, αγαπητέ μου, έκανε έναν φίλο χαρούμενο, σας ευχαριστώ!

Αναρωτιέμαι αν οι μελιτζάνες θα είναι επίσης νόστιμες;

NUUU! Και πώς πέρασα μια τέτοια ιδέα ;! Αυτό είναι απίστευτα νόστιμο και απλό.
Οι φωτογραφίες και η παρουσίαση είναι υπέροχες!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, οι μελιτζάνες δεν θα είναι λιγότερο αν όχι πιο νόστιμες! Έχει δοκιμαστεί περισσότερες από μία φορές.
Ιλόσα, ευχαριστώ, γλυκιά μου, αλλά μην υπερβάλλετε!

Επιβεβαιώνω, είναι πολύ νόστιμο! Λάρισα, ευχαριστώ για τα κολοκύθια, δεν τα κάνω έτσι, αλλά οι ντομάτες είναι πάντα, ειδικά οι σπιτικές τους, μεγάλες και σαρκώδεις.
Παρεμπιπτόντως, τα έψησα στο AG, το ίδιο πολύ νόστιμο.
Είναι επίσης νόστιμο σαν μελιτζάνα και σάντουιτς με ντομάτα.

Λόρικ, ποτέ δεν υπερβάλλω! Μου αρέσει.

Πες μου, μπορείς να πάρεις τυρί; καπνιστό λουκάνικο; Και όμως, εάν μαγειρεύετε μελιτζάνες με αυτόν τον τρόπο, πρέπει πρώτα να εμποτιστούν με αλάτι;

[Τατιάνα]

Τατιάνα, αυτό είναι μόνο καπνιστό λουκάνικο, δεν θα το έπαιρνα. Συμπεριφέρεται απρόβλεπτα: για έναν κατασκευαστή λιώνει, για έναν άλλο παραμένει κόκκος. Οποιοδήποτε στερεό είναι καλύτερο. Και ποτέ δεν μουλιάζω μελιτζάνες. Και όταν ψήνω, δεν αφαιρώ ποτέ το δέρμα.

Δεν μου αρέσει το τυρί λουκάνικο κατά το ψήσιμο. Παραμένει ένα καπάκι χωρίς διάδοση. Δεν μουλιάζω μελιτζάνες και δεν αφαιρώ το δέρμα.

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Λάρισα, ευχαριστώ! Απλώς δεν τρώω μελιτζάνες μόνος μου, μου θυμίζουν μανιτάρια (δεν μπορώ να φάω μανιτάρια από την παιδική ηλικία), αλλά στη συνέχεια αποδείχθηκε ότι ο άντρας και η αδελφή μου τους αγαπούν, οπότε μαθαίνω νέα πιάτα ...
Το τυρί γενικά συμπεριφέρεται παράξενα, επιλέγοντας ένα περισσότερο ή λιγότερο φυσιολογικό, και όχι ένα υποκατάστατο είναι ένα ολόκληρο πρόβλημα

Δεν μου αρέσει το τυρί λουκάνικο κατά το ψήσιμο. Παραμένει ένα μη στάγδην καπάκι.

Ναι, αλλά επίσης συχνά μετατρέπεται σε σκληρό φλοιό.

Λάρισα, μαγειρεμένα κολοκυθάκια σήμερα σύμφωνα με τη συνταγή σας.



Τα κολοκύθια ήταν μικροσκοπικά "γαλακτοκομικά", έτσι πήραμε μικρές "τηγανίτες".
Νόστιμα, ευχαριστώ για τη συνταγή!

Ω, πόσο νόστιμο φαίνεται, Tanechka👍! Ευχαριστώ, αγαπητέ, για τα σχόλιά σας και μια ασυνήθιστα ελκυστική φωτογραφία!

[Λάρισα]

Λάρισα, τώρα τα σχέδια περιλαμβάνουν ντομάτες και μελιτζάνες.

Και ήταν δυνατό ταυτόχρονα.

[Λάρισα]

Λάρισαμπορείτε, αλλά έπρεπε να πάω στο κατάστημα, αλλά ήμουν πολύ τεμπέλης! Και με περίμεναν τα κολοκύθια στο ψυγείο. Παρεμπιπτόντως, θα αγοράσω suluguni, αλλιώς το έκανα με ένα άλλο τυρί.

Και το έκανα με το suluguni μόνο επειδή δεν υπήρχε άλλο 😄!

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Λάρισα, καλά, υπέροχο !!! Όλα μου έφαγαν και χτύπησαν τα χείλη τους! Έχω μια ερώτηση: τι γίνεται αν λειτουργεί από κατεψυγμένα κολοκύθια και ντομάτα; Απλώς παγώνω πάντα κολοκυθάκια με κύβους για σούπα και ολόκληρες ντομάτες - τώρα ανησυχώ, μπορούμε να τα παγώσουμε με δαχτυλίδια;

[Όλγα]

Όλγα, ευχαριστώ για τα σχόλιά σας, χαίρομαι πολύ που σας άρεσε. Αλλά δεν μπορώ να απαντήσω στην ερώτηση - δεν τηγάνισα ποτέ παγωτό. Φοβάμαι ότι θα μπορούσαν να αποδειχθούν άθλια.

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Λάρισα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Τα ζεστά κολοκυθάκια ήταν πολύ νόστιμα, τραγανά, όταν κρυώθηκαν, ήταν επίσης νόστιμα, αλλά δεν έσπασαν πια, πήγαν αδύναμα. Οι μελιτζάνες αποδείχθηκαν καλά, αλλά ακόμα δεν μου αρέσουν

[Τατιάνα]

Πρόστιμο, ΤατιάναΕίμαι πολύ χαρούμενος, ευχαριστώ για την κατάργηση της εγγραφής! Ναι, αφού "ξαπλώσει", φυσικά, το κτύπημα χάνει την τραγανότητα του λόγω χυμού λαχανικών, αλλά η γεύση δεν υποφέρει σχεδόν από αυτό.

Λάρισα! Μας άρεσαν πολύ τα κολοκυθάκια και οι ντομάτες! Κολοκυθάκια για τον άντρα μου, και έχω ντομάτες))) Όχι, μου άρεσε και τα κολοκύθια, αλλά οι ντομάτες ... μμ ... νόστιμα! Λοιπόν ... μπέρδεψα όταν μαγειρεύω. Αλλά θα το φτιάξω την επόμενη φορά. Ναι, και το παίρνω στα αγαπημένα μου, ώστε να μην χαθεί η συνταγή!

[Ζενέκκα]

Ζενέκκα, Κυρ!