Πίτα 5 σε 1 - Συνταγή φωτογραφιών στο Mcooker: Καλύτερες συνταγές

Πίτα "5 σε 1"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Έτοιμη ζύμη χωρίς μαγιά	2 συσκευασίες
Κιμάς (χοιρινό + βόειο κρέας)	350-400 γρ
Πουρέ πατάτας + 1 αυγό	350-400 γρ
Τηγανητά μανιτάρια με κρεμμύδι	350-400 γρ
Τηγανητό φιλέτο ψαριού, είχα pollock	350-400 γρ
Ρύζι με λαχανικά:	350-400 γρ
Κρεμμύδι, τριμμένο καρότο, ντομάτα	για γεύση και διαθεσιμότητα

Μέθοδος μαγειρέματος

Η συνταγή είναι καλή για την απόρριψη πιάτων που έχουν απομείνει μετά από ένα μεγάλο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο για διακοπές, μιλώ για τη γέμιση. Οι συνηθισμένες πουρέ πατάτας ήταν, βρασμένο ρύζι με βρασμένα λαχανικά, κρεμμύδια, καρότα, ντομάτες. Το ψάρι τηγανίστηκε, χωρίζω τα φιλέτα και τα πολτοποιώ με ένα πιρούνι σε μικρά κομμάτια. Επιπλέον, τηγανητά μανιτάρια (κατάψυξη μανιταριών) και κιμά.
Κάνουμε όλη τη γέμιση σύμφωνα με το γούστο και τις προτιμήσεις μας, με τα μπαχαρικά που αγαπάμε. Δεν πρόσθεσα τίποτα ιδιαίτερο, όλα ήταν όπως συνήθως, αλάτισα και πιπέρι, τηγανίζα και έψησα τον κιμά με καρύκευμα από μια τσάντα "για κρέας"
Έβγαλα 2 πακέτα ζύμης με 5 πλάκες (2x5 = 10) εκ των προτέρων, τα ξεπαγώσαμε, αλλά έτσι ώστε οι πλάκες να μην κολλάνε μεταξύ τους. Για κάθε πίτα συνδέθηκα και ξετύλιξα 2 πλάκες, τοποθετούσα το γέμισμα κατά μήκος μιας μακράς λωρίδας, τσίμπημα. Η διαδικασία επαναλήφθηκε 4 ακόμη φορές, αποδείχθηκε 5 μεγάλες πίτες πούρων στο μέγεθος ενός ταψιού. Και έστειλα όλη αυτή τη νοστιμιά στο φούρνο που προθερμάνθηκε στο μέγιστο για 15-20 λεπτά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Παρτίδα!

Ώρα προετοιμασίας:

Δεδομένου ότι όλη η γέμιση είναι έτοιμη, η ζύμη ξεπαγώνεται εκ των προτέρων, πέρασα αρκετό χρόνο, με το ψήσιμο για 30-40 λεπτά.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Επιθυμία, χέρια, φούρνος.

Σημείωση

Μια πολύ βολική πίτα όσον αφορά τις επιθυμίες των νοικοκυριών και των επισκεπτών, κάποιος σήμερα δεν θέλει με πατάτες και κάποιος σήμερα δεν του αρέσει το ρύζι ή η πλήρωση ψαριών ... Με βάση το μέγεθος του ταψιού και τον αριθμό των κομματιών ζύμης σε ένα πακέτο, θα έχετε ταυτόχρονα 5 (!) διαφορετικές (!) πίτες για κάθε γούστο! Τα γεμίσματα μπορούν να ποικίλουν, με εξαίρεση το ταυτόχρονο ψήσιμο πατάτας-ρυζιού-κρέατος με γλυκά γεμίσματα. Προσδιορίστε το χρόνο ψησίματος ανάλογα με τις δυνατότητες του φούρνου σας. Bon όρεξη σε όλους!