Ψάρια και ρύζι σε μια κατσαρόλα

Ψάρια και ρύζι σε μια κατσαρόλα

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Φιλέτο ψαριού (έχω μπακαλιάρο)	500 γρ.
Ρύζι (ξηρά δημητριακά)	125 γρ.
Κρέμα ολικής περιεκτικότητας σε λιπαρά	200 ml.
Κρέμα γάλακτος	200 γρ.
Ωμό αυγό	2 τεμ.
Αλάτι, μπαχαρικά, βότανα	γεύση
Καρότο	1 Η / Υ.
Κρεμμύδι	1/2 τεμ.
Τυρί τριμμένο

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• Ξεπλύνετε το ρύζι αρκετές φορές και βράστε μέχρι να μαγειρευτούν στο μισό. Αρχικά βάζουμε το ρύζι σε μια κατσαρόλα, μετά ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα.
• Πασπαλίστε με αρωματικά βότανα και βότανα για γεύση. Βάλτε τα ψιλοκομμένα ψάρια στην κορυφή.
• 
• Ανακατέψτε τα αυγά και το αλάτι σε ένα μπολ. Προσθέστε ξινή κρέμα. Έχω 20%. Ανακατέψτε καλά και αραιώστε με κρέμα (έχω 20%). Ανακατέψτε ξανά τη σάλτσα.
• Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω από τα ψάρια και τα λαχανικά.
• 
• Ψήνουμε στο φούρνο για 30-40 λεπτά. Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί στο τέλος.
• Ή σαν κι εμένα, έβαλα τα δοχεία σε ένα πολυκουζινάκι σε νερό μέχρι τη μέση. Πίεση 3. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Simmer". Αλλά η θερμοκρασία είναι υψηλή εκεί. Μόλις βράσει, μεταφέρω στη λειτουργία "Η επιλογή μου" για 1 ώρα σε θερμοκρασία 97 βαθμών. Και έτσι παραμένει μέχρι το τέλος του προγράμματος και τη μείωση της πίεσης. Μερικές φορές από το βράδυ έως το πρωί.
• Στη συνέχεια το ζεσταίνω, πασπαλίζουμε με τυρί και γκριλ για λίγα λεπτά. Νόστιμο!

Σημείωση

Τα πιάτα σε γλάστρες είναι γρήγορα, νόστιμα και απλά.
Αλήθεια αλήθεια
Το Tumanchik σας

συνταγή από τον Cook. ru από τον συγγραφέα με το ψευδώνυμο Nika. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ. Υπέροχη ιδέα σάλτσας! Σήμερα μαγειρεύω πατάτες και ψάρια έτσι. Αποδείχθηκε επίσης υπέροχο. Πρόσθεσα μια άλλη κουταλιά κέτσαπ και πάπρικα. Σούπερ!

Ωχ! νόστιμο! Λατρεύω τα πιάτα σε γλάστρες !!! και σέβομαι ακόμη περισσότερο τα ψάρια! Ευχαριστώ, Ιρλανδικά, για τη συνταγή!

[Γκουλάρα]

Γκουλάρα, Παρακαλώ

Irishkin, ευχαριστώ. Το κάνω αυτό, σέβομαι πολύ και ψήνω σε γλάστρες και φτιάχνω ένα μεγάλο μέρος

Irishkin, ευχαριστώ. Το κάνω αυτό, σέβομαι πολύ και ψήνω σε γλάστρες και φτιάχνω ένα μεγάλο μέρος

ναι αγαπητέ, μπορείτε και πώς να κλείσετε μια κατσαρόλα!

[Τούμαντσικ]

Τούμαντσικ, Ιρλανδικά, Μου αρέσει πολύ αυτό το ψάρι ... ευχαριστώ

πρέπει να ανακατεύετε, διαφορετικά τα δοχεία είναι αδρανείς)

Irishik, καλά, δεν μπορώ να κοιμηθώ και να περιπλανηθώ στο φόρουμ. Και βρήκα αυτήν την υπέροχη συνταγή! Ουάου, ήθελα να φάω. Δεν υπάρχουν γλάστρες ... Αλλά υπάρχουν ήδη δύο μωρά πολλαπλών Phillips ... Για αυτήν τη συνταγή, ένα είναι αρκετό
Χειροκίνητη λειτουργία για να με βοηθήσει! Το μπολ είναι παχουλό, δεν θα είναι χειρότερο από ένα δοχείο! Ναι, και είναι ήδη ζεστό εδώ ~ οδηγήστε το φούρνο αερίου!)
Επιλύθηκε ~ Θα μαγειρεύω στα κινούμενα σχέδια!

[Κριστίνα]

Κριστίνα, Αρχάριος, μαμούσι, Σε ευχαριστώ αγαπητέ μου)))
στην είσοδο έψησα για άλλη μια φορά js, πάλι με πατάτες. Μου αρέσει περισσότερο)

Επιλύθηκε ~ Θα μαγειρεύω στα κινούμενα σχέδια!

Ελπίζω να σας αρέσει)))