Μπισκότα σταφίδας μελάσσας - συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Μπισκότα με μελάσα και σταφίδες

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
βούτυρο	55 γραμμάρια
ζάχαρη	100 γρ
αυγό C1	1 κομμάτι
αλεύρι σίτου / βαθμός	150-160 γραμμάρια
μελάσα (μελάσα)	30 γραμμάρια
σταφίδες	70 γραμμάρια
κανέλα	1/4 κουταλάκι του γλυκού
ξηρό τζίντζερ	1/4 κουταλάκι του γλυκού
γαρύφαλλα	1/4 κουταλάκι του γλυκού
άλας	1/4 κουταλάκι του γλυκού
σόδα	1/2 κουτ
χονδροειδής ζάχαρη

Μέθοδος μαγειρέματος

Χτυπάμε το μαλακό βούτυρο με ζάχαρη και αλάτι, προσθέτουμε ένα αυγό σε θερμοκρασία δωματίου και χτυπάμε μέχρι να μαλακώσουν.
Ρίχνουμε μελάσα (Σιρόπι τεύτλων (μελάσα)και ανακατεύουμε.
Ανακατέψτε το αλεύρι με μαγειρική σόδα και μπαχαρικά. Κοσκινίστε σε υγρά συστατικά. Προσθέστε σταφίδες.
Μείγμα. Θα πρέπει να πάρετε μια παχύρρευστη ζύμη που μπορεί να τυλίξει σε μια μπάλα.
Τυλίξτε τη ζύμη σε μπάλες και τυλίξτε με χοντρό σάκχαρο Οι μπάλες μοιάζουν με καρύδι.
Απλώστε τις μπάλες σε ένα ταψί επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος, σε απόσταση μεταξύ τους.

Ψήνουμε τα μπισκότα σε φούρνο προθερμασμένο στους 170 βαθμούς για 10-15 λεπτά. Βγάλτε το, αφήστε το να κρυώσει και απολαύστε.

Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!
Σιρόπι τεύτλων (μελάσα)
(ang-kay)

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

15 τεμάχια

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Σημείωση

Η συνταγή από ένα ξένο ιστολόγιο, όπως οι περισσότερες συνταγές από ξένους ιστότοπους, έχει ελαφρώς αλλοιωθεί για να ταιριάζει στην πραγματικότητα μας.
Νόστιμα μπισκότα! Τραγανό, εύθρυπτο, αρωματικό. Η γεύση των τεύτλων δεν γίνεται αισθητή. Φυσικά, μπορείτε να πάρετε άλλες μελάσες. Κατά το ψήσιμο, η μαγειρική σόδα, που αντιδρά με φυσικές βαφές, δίνει ένα εντελώς απροσδόκητο χρώμα. Τα μπισκότα αποδείχθηκαν ότι δεν ήταν κόκκινα, όπως φαίνεται, αλλά κίτρινο-λεμόνι. Μωβ γλυκοπατάτα, γίνεται πράσινη, αν προσθέσετε σόδα σε ψημένα προϊόντα. Ακόμα πρέπει να ελέγξετε το σπανάκι Συνιστώ ανεπιφύλακτα.