Φαγητό επιδόρπια (συνταγές)

[Μους των βακκίνιων]

Φαγητό επιδόρπια (συνταγές)

Κατηγορία: Υγιεινή διατροφή

Συστατικά
Νερό	3 κουταλιές της σούπας.
Κράνμπερι	0,5-1 κουταλιές της σούπας.
Σημιγδάλι	0,5 κουταλιές της σούπας.
Ζάχαρη	0,5 κουταλιές της σούπας.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μους των βακκίνιων
• Ξεπλύνετε τα βακκίνια και πιέστε το χυμό. Βράστε το κέικ, στραγγίστε, βράστε το υγρό, προσθέτοντας ζάχαρη και σιμιγδάλι. Ανακατέψτε συχνά. Ψύξτε το χυλό, προσθέστε χυμό, χτυπήστε με ένα μίξερ.
• Μαρέγκα της Apple
• Ψήστε 5 μεγάλα μήλα, τρίψτε ένα κόσκινο, προσθέστε 1,5 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη, ανακατέψτε και κρυώστε. Χτυπάμε με ένα μίξερ έως ότου η μάζα γίνει λευκή και το κουτάλι στέκεται. Απλώστε σε ένα φύλλο με ένα κουτάλι, στεγνώστε σε θερμαινόμενο φούρνο σε χαμηλή φωτιά.
• Ροζ πουτίγκα ροζ
• 1,5 φλιτζάνι ρύζι
• 1 φλιτζάνι σιρόπι βατόμουρου
• 0,5 φλιτζάνια ζάχαρη
• 2,5 ποτήρια νερό
• Το ρύζι είναι καλύτερο να πάρετε ψιλοκομμένο. Πλύνετε, ανακατέψτε με σιρόπι, προσθέστε νερό, ζάχαρη και βράστε. Βάλτε σε ένα καλούπι εμποτισμένο με κρύο νερό και κρυώστε. Βάζουμε σε ένα πιάτο, ρίχνουμε πάνω από το σιρόπι.
• Ρύζι με σάλτσα καφέ
• Σάλτσα:
• 1,5 φλιτζάνι ισχυρό καφέ + 0,5 φλιτζάνια ζάχαρη + 1 κουταλάκι του γλυκού άμυλο αραιωμένο σε 2 κουταλιές της σούπας νερό - βράζουμε, ανακατεύοντας περιστασιακά.
• Ρύζι:
• 1,5 φλιτζάνι ρύζι
• 0,5 φλιτζάνια ζάχαρη
• μερικά καρύδια, ξύσμα, βανιλίνη
• Μαγειρέψτε το θρυμματισμένο ρύζι, προσθέστε ζάχαρη και βανιλίνη, θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς, ξύσμα πορτοκαλιού. Βάλτε σε μια βαθιά πλάκα, ρίξτε τη σάλτσα.
• Χυμός των βακκίνιων με μέλι
• Πλένουμε 1 φλιτζάνι αποφλοιωμένα, λευκασμένα βακκίνια, σιγοβράζουμε για περίπου 10 λεπτά. Σουρώνουμε το χυμό, προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας. μέλι, αφήστε για 1-2 ώρες, κρυώστε καλά.

Σημείωση

Βρέθηκε στους παλιούς δίσκους μου! Πώς ξέχασα αυτές τις συνταγές ...