Ταλιατέλες με αβοκάντο

Ταλιατέλες με αβοκάντο

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Κουζίνα: Αμερικανός

Συστατικά
Ώριμο αβοκάντο	2 τεμ
Ντοματίνια	8-12 τεμ
Βασιλικός	1 δέσμη
Ελαιόλαδο	4-6 κουταλιές της σούπας, περισσότερο για γεύση
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Σκόρδο	προαιρετικός
Ζυμαρικά (ταλιατέλες, μακαρόνια)	350 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ένα πολύ απλό, πολύ γρήγορο και πολύ νόστιμο αμερικανικό πιάτο. Μια γνωριμία μου ήταν σε ένα επαγγελματικό ταξίδι στη Νέα Υόρκη, επέστρεψε από εκεί με ένα ζευγάρι ηλίθια ροζ τζιν με τριαντάφυλλα και μια νέα έξυπνη συνταγή.
• Βάζουμε την ταλιατέλα για να μαγειρέψει. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μπολ σαλάτας, αλατίζουμε και πιπέρι, προσθέτουμε τα αβοκάντο σε κύβους, τις ντοματίνια στα μισά. Βάλτε τα έτοιμα ζυμαρικά με λαβίδες στο αβοκάντο και τις ντομάτες. Δεν το βάζω σε ένα σουρωτήρι, καθώς διατηρεί λίγο νερό στα ζυμαρικά. Περιστρέψτε ταλιατέλες αρκετές φορές σε ένα φλιτζάνι, προσθέστε φρέσκα φύλλα βασιλικού. Πολύ μεγάλα φύλλα μπορεί να σκίζονται λίγο. Γυρίστε ξανά την ταλιατέλα και τοποθετήστε την πάνω στα πιάτα. Προσθέστε λίγο ελαιόλαδο και τυρί σε κάθε ένα, αν θέλετε.
• 
• Η γραβιέρα είναι ελβετικό τυρί, δεν επιβλήθηκε κύρωση.
• Φαίνεται ότι στην Αμερική συνήθως παίρνουν μακαρόνια και τρώνε αβοκάντο με μπλέντερ. Αλλά ακόμη και το αβοκάντο σε κύβους, μαζί με το ελαιόλαδο και σε επαφή με ζεστά ζυμαρικά, σχηματίζει ένα είδος σάλτσας. Και το μπλέντερ δεν χρειάζεται να πλυθεί και το πιάτο έχει επιπλέον υφή.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

10 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πλάκα

Σημείωση

Μου αρέσει αυτή η συνταγή για τον εκπληκτικό συνδυασμό γεύσεων και την απόλυτη ευκολία προετοιμασίας. Λατρεύω ταλιατέλες, λατρεύω τα αβοκάντο σε κύβους, λατρεύω ολόκληρα φύλλα βασιλικού. Και πολύ καλό ελαιόλαδο.

Τάξη! Όλα όσα μου αρέσουν είναι σε ένα πιάτο! Και το Gruyere είναι γενικά το αγαπημένο μου σκληρό τυρί.
Ευχαριστώ για τη συνταγή! Πολύ απλό και σίγουρα μια βόμβα!

Μάθημα !!! Αγαπημένος συνδυασμός και αγαπημένη γραβιέρα
Ευχαριστώ!

[RepeShock]

RepeShock, αδελφή!

Πόσο απλό και σίγουρα νόστιμο. Σίγουρα θα προσπαθήσω.

[Άρκα]

Άρκα, ακριβώς! )))))

[Cronut]

Cronut, ευχαριστώ, μου άρεσε με το αβοκάντο, αλλά δεν έχω Gruyere, το αντικατέστησα με manchego, είναι επίσης πολύ νόστιμο.

[Cronut]

Cronut, καμία φωτογραφία, καθισμένος με τον άντρα μου, σχεδόν γουργουρίζει
Λατρεύω πολύ το αβοκάντο.
Το βούτυρο, ο βασιλικός και την εποχή του φθινοπώρου-της άνοιξης φτιάχνω πάστα με αποξηραμένες ντομάτες πολύ συχνά, αλλά δεν μου συνάντησε να προσθέσω αβοκάντο εκεί!

[μαρίνα-αστί]

μαρίνα-αστί, ακριβώς, που δεν συνέβη ποτέ σε κανέναν! : udarilsya: όπως όλα λαμπρά. Εγώ ο ίδιος εκπλήσσομαι κάθε φορά που μαγειρεύω.
Πόσο νόστιμο, πόσο απλό!
Πέρασα ολόκληρη την ενότητα ζυμαρικών στο Bread Maker, ακολουθώντας μια συνταγή, χωρίς να ψάχνω για να βεβαιωθώ ότι κανένας άλλος δεν το έχει δημοσιεύσει ακόμα.

olalukoya, ένα καλό, εποχιακό manchego πρέπει να είναι καλό. Αλλά γενικά - κάτω με το τυρί από τη συνταγή, δεν απαιτείται εκεί!

Και ο manchego είναι Ισπανός, υπόκειται σε κυρώσεις. Για μένα είναι καλύτερο να το αποθηκεύσω για κάτι γλυκό, κλασικό μαρμελάδα κυδώνι, σύκα. Ή ψητές πιπεριές με σαφράν και πάπρικα ... Ω, πότε είναι οι διακοπές ;!

Ω, πόσο νόστιμο! Είναι αλήθεια, χωρίς το βασιλικό, καθόλου! Σερβίρεται όμως με τυρί grano. Το πιάτο είναι κομψό, νόστιμο, πλούσιο και εύκολο στην προετοιμασία. Με σπιτικά ζυμαρικά, γιατί όχι μια επιλογή επισκέπτη; Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Πολύ χρήσιμο στο Post! Ψιλοκόβω επίσης το σκόρδο. Πολύ νόστιμο, απλό και γρήγορο!