Κέικ "Medovik" και ό, τι κάνουμε για το γιορτινό τραπέζι

η κρέμα βασίζεται στο σιμιγδάλι

Η μαμά συχνά μου ζήτησε να το κάνω, δεν μου άρεσε. Είχαμε μια παραλλαγή γάλακτος πουλιών. Και μόνο με λεμόνι, δηλαδή με ξύσμα. Τελικά σταμάτησα να φτιάχνω μια κρέμα μετά από μια μέρα στη νέα χρονιά που απολέπιζε. Φυσικά φταίνε, και το βούτυρο ήταν έτσι, και ο σύζυγός μου το έβαλε σε ένα ακόμα ζεστό χυλό (επιτρέψτε μου, μπορώ, η γιαγιά μου έβαλε μια τέτοια κρέμα στο Ναπολέοντα) - αλλά όπως ψιθύρισε η γιαγιά μου, δεν φτιάχνω κρέμα από σιμιγδάλι για περίπου 15 χρόνια.
Και στο κέικ μελιού υπήρχε πάντα κρέμα με αλκοόλ, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.

Ω κορίτσια, φέτος, έχοντας δει αρκετά την ομορφιά της Sasha-Shuniki, πήρα σοβαρά τη διακόσμηση του κέικ. Το κέικ είναι σύμφωνα με την παλιά μου συνταγή - το έχουμε αμετάβλητο για την Πρωτοχρονιά. Αλλά η διακόσμηση είναι νέα. Καυχιέμαι. Οπως οι περισσότεροι



στο σπίτι όλοι είναι ευχαριστημένοι.

Και μαζί μας ήταν έτσι, έκανα διάφορα δώρα για δώρα και άφησα:


Αυτή είναι μια συνταγή κερασιού τρούφας από το φόρουμ


Αυτό είναι ένα κολίβριο με μικρές τροποποιήσεις


Αυτό είναι το μπισκότο Raffaello με μερικές αλλαγές


Αυτή είναι μια τούρτα με μέλι από το φόρουμ μας, ο στόχος ήταν να δοκιμάσουμε νέες συνθέσεις. Διακοσμημένη όσο καλύτερα μπορούσε.
Νόστιμα τα πάντα! Η έρευνα έδειξε ότι είναι απολύτως αδύνατο να προσδιοριστεί ο νικητής))
Ω, κάτι πήγε στραβά μαζί μου

τσιμπήματα
Πόσο νόστιμα και όμορφα όλα είναι εδώ !!! Κορίτσια, τι είσαι παιδιά! Εύχρηστος!
Καλή χρονιά σε όλους! Από το 2017! Είθε να είναι χαρούμενος και επιτυχημένος σε όλα !!! Και όλα αυτά !!!

[valushka-s]

valushka-s, Ευχαριστώ πολύ! Δεν κατάλαβα τι συνέβη, αλλά κάτι πήγε στραβά!

Εμείς, επίσης, για την Πρωτοχρονιά έχουμε πάντα το ίδιο κέικ, ο Ναπολέων με κρέμα, ο σύζυγός μου τον λατρεύει. Δεν θα υπάρχει φωτογραφία, επειδή η εμφάνιση αφήνει πολύ να είναι επιθυμητή, δεν ξέρω πώς να διακοσμήσω καθόλου, αλλά η γεύση δεν υποφέρει από αυτό. Όταν άρχισα να συναντώ με τον μελλοντικό μου σύζυγο, έμαθα από αυτόν ότι το αγαπημένο του κέικ είναι ο Ναπολέοντα και για τα γενέθλιά του αποφάσισα να του δώσω ένα δώρο, να φτιάξω ένα κέικ, αλλά δεν υπάρχει συνταγή. Τότε δεν υπήρχε ακόμη Διαδίκτυο, κάποιος έδωσε ακόμα μια συνταγή. Ένας φίλος εθελοντικά βοήθησε, είμαστε 17 ετών, ω, και αυτή και εγώ έχουμε φθαρεί με σφολιάτα, εξακολουθούμε να γελάμε νευρικά όταν θυμόμαστε))) και το ψήνουμε για περισσότερα από 20 χρόνια τώρα, αν και τώρα με αγορασμένη σφολιάτα. Ουάου, πόσο έγραψα)))

[Γιαροσλάβνα]

Γιαροσλάβνατι ψυχρή ιστορία έχετε με τον Ναπολέοντα! Τέλεια!

[Λάρισα]

Λάρισα, Ευχαριστώ!

[valushka-s]

valushka-sκαι γιατί δεν ανοίγει η πρώτη φωτογραφία, μπορείτε να την διορθώσετε;

Ευχαριστώ! Όλα έχουν ανοίξει!

[μαμούσι]

μαμούσι,

το αγαπημένο μας κέικ "Bear"

- όπως λένε στον τόπο εργασίας μας - το κέικ έχει φύγει, δηλαδή έχει φύγει)))))))))
Nadyushich,

για τα χριστουγεννα

- περιμένουμε μια φωτογραφία και μια έκθεση για την εργασία που έχει γίνει
Άννα67,

Η μαμά συχνά μου ζήτησε να το κάνω, δεν μου άρεσε. Είχαμε μια παραλλαγή γάλακτος πουλιών. Και μόνο με λεμόνι, δηλαδή με ξύσμα.

- είχαμε επίσης τέτοιο γάλα πουλιών. ήταν νόστιμο, τώρα υπάρχουν τόσες πολλές κρέμες που δύσκολα θα μαγειρεύω κουάκερ. αν και με δικαιοσύνη, μια σωστά παρασκευασμένη κρέμα είναι νόστιμη)
Τουμάνικ, δροσερό κέικ, μοντέρνο !!!! Προσπαθώ επίσης να αντιγράψω τη Σάσα, αλλά δυστυχώς ...
Λάρισα, απλά σούπερ. και κέικ, και φωτογραφίες, και διακόσμηση, φόντο, και συνοδεία. Μπράβο!

Γιάρικ,

Ουάου, πόσο έγραψα)))

Παρακαλώ! ψήστε και γράψτε για την υγεία σας !!!!

ps: Λατρεύω επίσης τον Ναπολέοντα. Το κάνω με ψιλοκομμένη ζύμη. εδώ είναι το τελευταίο σπίτι: Αγόρασα ήδη ζαχαροπλαστική, 4 συσκευασίες. Θέλω να δοκιμάσω το ναπολέι

[απρελίνκα]

απρελίνκα, Ευχαριστώ! Ουάου, πόσα στρώματα, ένα επίτευγμα! Ο Ναπολέων δεν ψήθηκε, ο αριθμός των στρωμάτων και η ποικιλία συνταγών με φοβίζει)))))))).

[μεγάλο]

μεγάλο, μεγάλο, Λάρισα, ναι))) που θα έλεγε ...τόσα πολλά αριστουργήματα, αλλά ο Ναπολέων φοβάται)))))))))

αμετάβλητο της Πρωτοχρονιάς.

Ιρλανδικά, δροσερό κέικ, έξυπνο !!!
Είναι και αυτός ο Ναπολέοντα ή όχι;

Ω, τι ενδιαφέρον Temka! Θα δείξω επίσης το "αριστούργημά μου"

Και εδώ είναι η περικοπή:

Συστατικά: μπισκότο σοκολάτας για δύο ή τρεις φορές, κρέμα, σαντιγί + συμπυκνωμένο γάλα + ζελατίνη, στρώμα σοκολάτας με δαμάσκηνα και καρύδια. Διακοσμημένο με υγρή μαρέγκα, χριστουγεννιάτικα δέντρα από συνηθισμένο μπισκότο, φιμέ, αγορασμένα ειδώλια μαρμελάδας.

[τυσια]

τυσια, Νατάσα, ένα όμορφο κέικ, μια όμορφη περικοπή και τα χριστουγεννιάτικα δέντρα φαίνονται πολύ καλά από ένα μπισκότο, μια υπέροχη ιδέα!

[τυσια]

τυσια, Νατάσα! Μόνο ένα παραμύθι της Πρωτοχρονιάς Και το στρώμα με δαμάσκηνα και ξηρούς καρπούς είναι πολύ νόστιμο! Ταιριάζει πολύ καλά με κέικ σοκολάτας!

Τα χριστουγεννιάτικα δέντρα φαίνονται πολύ καλά

Μου άρεσε το κοτόπουλο.
Τρώμε το κέικ μας όχι μόνο χωρίς διακόσμηση, αλλά και χωρίς γλάσο. Αποδείχθηκε καθόλου γλυκό, το κεράσι πρόσθεσε επίσης ξινή. Και δεν το βάζω στο ψυγείο - δεν βρέθηκε καθόλου εκεί και το βούτυρο πάγωσε, αν και το κέικ χύθηκε καλά με χυμό κερασιού και κονιάκ.

[Τουμάνικ]

Μπορείτε να βάλετε 5 καπίκια για τον Ναπολέοντα .., το αγαπημένο μας είναι μια μπανάνα)) Πετάω την κρέμα στην σχεδόν δροσερή κρέμα και προσθέτω δύο ή τρεις μπανάνες (συνήθως τρεις) η κρέμα παραμένει γυαλιστερή και δεν σκουραίνει (ή δεν έχει χρόνο να σκουραίνει ..) Βγάζω τα κέικ από συσκευασίες και ανόητα ρίχνω στο φούρνο και μετά χωρίζω το καθένα σε τρία μέρη και το στεγνώνω στο φούρνο για άλλα τρία λεπτά

Προστέθηκε Δευτέρα 02 Ιαν 2017 09:04 ΠΜ

Κέικ μελιού με βραστό συμπυκνωμένο γάλα))

Προστέθηκε Δευτέρα 02 Ιαν 2017 09:07 ΠΜ

ΤουμάνικΕίμαι στοιχειωμένος από κίτρινα τετράγωνα, είναι ροδάκινα; Και κέικ με τρύπες .. είναι ριπή ;; Ίσως όλη η ίδια συνταγή στο στούντιο; !!!! Πλαζ !!

Και ο σύζυγός μου με έκανε να ψήνω τον Ναπολέοντα για αυτόν στο NG. Ήθελα πραγματικά να δοκιμάσω ένα άλλο κέικ, αλλά ο σύζυγός μου ήθελε κατηγορηματικά τον Ναπολέοντα! Επρεπε να το κάνω. Από τις παραγγελίες, έχω συχνά κομμάτια σφολιάτας, τα τυλίγω αραιά και έψησα τα κέικ, μαζεύτηκα 4 κομμάτια. Το απόγευμα της 31ης, μαγειρεύω μια κρέμα, την αλείφω, ούτως ή άλλως, δεν θα αρχίσουμε να την τρώμε νωρίτερα από το μεσημεριανό γεύμα την 1η Ιανουαρίου, μόλις μουσκεμένο. Εδώ είναι το υπόλοιπο του κέικ, που έχει ήδη φάει μισό.

Κορίτσια, απλώς μην πετάς τις παντόφλες σου, εντάξει; Απλώς δεν καταλαβαίνω ένα κέικ όπως ο Ναπολέοντα ή ένα κέικ μελιού με 20 κέικ (για παράδειγμα), αποδεικνύεται πολύ ψηλό !!! Δεν είναι βολικό να το κόβεις, είναι άβολο να το μεταφέρεις σε ένα πιάτο, πρέπει να το βάλεις στη μία πλευρά ... Γι 'αυτό αυτοί οι Βαβυλώνιοι; Έκπληξη οι επισκέπτες; Δείξτε τι είδους ερωμένη είστε; Ή τι? Σε τελική ανάλυση, είναι πολύ πιο βολικό όταν το κέικ δεν είναι τόσο ψηλό. Εάν πρέπει να κάνετε βάρος, τότε όχι απαραίτητα ύψος, μπορείτε να παίξετε με μήκος και πλάτος.
Έχω ένα κέικ ύψους 3 εκατοστών στη φωτογραφία μου, καλά, είχα μόνο 4 κέικ από τα ερείπια. Είναι βολικό και εύκολο να κοπεί. Παραδέχομαι τέτοια κέικ με ύψος έως 5-6 εκ. Τι πιστεύετε;

[τυσια]

τυσια, Κέτα Νατάσα!

Προστέθηκε Δευτέρα 02 Ιαν 2017 02:53 μ.μ.

Η συνταγή για το στούντιο;

Υποστήριξη με τα χέρια και τα πόδια, ΓΙΑ!
Οδυνηρά ενδιαφέρον, υπάρχει κάτι τέτοιο!

Τολμώ λοιπόν να δείξω την τούρτα της Πρωτοχρονιάς, ακόμα κι αν είμαι ακόμα σεφ ζαχαροπλαστικής)))) Καρότο-σοκολάτα, ξινή κρέμα κρέμας, σε ένα στρώμα μαρμελάδας δαμάσκηνου-σοκολάτας. Κορίτσια πάλι Ευτυχισμένο ΝΕΟ ΕΤΟΣ !!!
[εικ]

[Όλγα]

Όλγα, ουάου, τι κέικ!)))
Πανεμορφη! Και νόστιμο, πιθανώς ...

[μαμούσι]

μαμούσιΕυχαριστώ, Μαργαρίτα!)) Η τούρτα ήταν πραγματικά επιτυχημένη)))

Αλλά ομολογώ επίσης ... ότι είμαι καλός φίλος με τους Medoviks, πετυχαίνω και είμαι ικανοποιημένος με αυτούς ... αλλά ...
ΝΑΠΟΛΕΩΝ παιδιά ...
Λοιπόν ... ψήνω, δοκιμάζω, τρώω, φυσικά, αλλά όχι ΟΤΙ, όλα δεν είναι αυτό που ζητάει η ψυχή ... Μερικές φορές ξηρό, μερικές φορές υγρό, μερικές φορές γοητευτικό, αλλά ονειρεύομαι ένα τέτοιο Napoleon ~ τσαλά τραγανά, εύθρυπτα κέικ, κρέμες ΟΧΙ λίγο, αλλά με μέτρο και ώστε να μην είναι γλυκό-γλυκό ... Και το υγρό-τρυφερό κέικ έλιωσε στο στόμα μου ... ε!
ΔΟΚΙΜΕΣ, ΚΥΚΛΟΙ ...
Απλά, μην γελάς .... Μοιραστείτε καλύτερα τα μυστικά σας ... ποιος έχει μια τέτοια συνταγή;

[Μαργαρίτα]

Μαργαρίτα, πηγαίνετε μερικές φορές το χρόνο σε κάποια δροσερά ζαχαροπλαστεία, αγοράστε έναν Ναπολέοντα, ένα φλιτζάνι καφέ ... και τρελαίνετε !!! Ελάτε σπίτι, ψήστε ένα κέικ μελιού και η ζωή είναι καλή !!!

Προστέθηκε Δευτέρα 02 Ιαν 2017 07:15 μ.μ.

Όλγκαμποζοκ, Χαριτωμένο κέικ πόντων)) πολύ !!

[Τζαν]

Τζαν, δεν θα το πιστέψεις, έτσι το κάνω
(Αλλά το θραύσμα κάθεται ...)

[σβέττα]

σβέττα, έτσι είμαι άνετα στα 5-6 εκ. Και τα ψηλά μου βρίσκονται γύρω ...

[σβέττα]

σβέττα,: φίλοι: Συμφωνώ, ψήνω επίσης τον Ναπολέοντα για ολόκληρο το φύλλο ψησίματος, αλλά για 4 κέικ + ψεκάζει, κομμένα σε ρόμβους! Παιδική ανάμνηση!

Νομίζω ότι όλοι οι γαστρονομικοί εθισμοί μας προέρχονται από την παιδική ηλικία.
Πάντα μισούσα τον Ναπολέοντα. Ήταν τόσο αηδιαστικό μαζί μας που δεν υπάρχουν λόγια. Τα κέικ είναι παχιά και καθόλου θρυμματισμένα, η κρέμα είναι λιπαρό λάδι (το πετάω πάντα σε γλυκά και κέικ που αγοράστηκαν και έφαγα μόνο μπισκότα, καλάθια και σωλήνες). Έτσι, τότε είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω καλύτερα και σε ένα καφέ, αλλά καθώς δεν μου άρεσε αυτό το κέικ, δεν μου αρέσει ακόμα. Και εδώ είναι ένα κέικ μελιού σε όλες τις μορφές. Και πιο ξηρό, και πιο υγρό, και πιο γλυκό και όχι ...

[Οξάνα]

Οξάνα, καλά ... υπέροχα, και δώστε τη συνταγή κέικ σας, έτσι ανάμεσα σε εμάς τα κορίτσια ... pliiiz ... Ψάχνω μια συνταγή ... για να το πω, ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ για το ιδανικό (σύμφωνα με το γούστο σας) Ναπολέοντα! .. Λοιπόν, μοιραστείτε. .. Θα προσπαθήσω

Το πρώτο μου Ναπολέοντα συνέβη όταν ήρθα στον ιστότοπό μας, από την έτοιμη προς αγορά ζύμη φιλό στο Auchan, υπήρχαν σωροί φύλλων, τους έβαλα ακόμη και 4 φύλλα κάθε φορά. Ήμουν τόσο χαρούμενος !!! Αποδείχθηκε βρεγμένο Ναπολέοντα. Νόστιμο, αν και η ζύμη είναι ήπια.
Στη συνέχεια, έκανε την εορταστική Ναπολέοντα από την Άντζελα. Yummy εκεί! Επιπλέον, εάν δεν το αντέχετε, θα γίνει τραγανό, αλλά αν ξαπλώσει, θα εμποτιστεί.
Και επιπλέον, συμφωνώ με την Irishka (Kara) - ούτε η γέμιση ούτε η διακόσμηση είναι απαραίτητη !!!!!

Αν σας ενδιαφέρει, τότε για 575 γραμμάρια αλεύρι χρειάζονται 200 ​​γραμμάρια χοιρινού λίπους και 150 βούτυρο
Φυσικά παγωμένο βούτυρο και λίπος
Αποδεικνύεται 9 κέικ με διάμετρο 25 cm
Ακόμα και οι γείτονες ακούνε την κρίση των κέικ))))

[Ουλάα]

από την Angela Festive Napoleon. Yummy εκεί! Επιπλέον, αν δεν το αντέχετε, θα γίνει τραγανό, αλλά

Θα διαβάσω ...
Τους έψησα πολύ σε 30 χρόνια οικογενειακής ζωής
Το θέμα είναι ότι δεν τη βρήκε "δική μου" ...

Ακόμα και οι γείτονες ακούνε την κρίση των κέικ)))

Σας ευχαριστώ, σημειώστε
Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ χοιρινό λίπος ...

Προστέθηκε Δευτέρα 02 Ιαν 2017 8:05 μ.μ.

Ουλάα, Μπορείτε να έχετε μια συνταγή εντελώς στο Lichka;)

[Μαργαρίτα]

Μαργαρίτα, Έγραψα ήδη ότι ψήνω τον Ναπολέοντα για μεγάλο χρονικό διάστημα, με την έλευση της σφολιάτας στα καταστήματα, ψήνω από έτοιμη ζύμη, αλλά γενικά η συνταγή έχει ως εξής: 1 μέρος της ζύμης - 300 γραμμάρια βουτύρου και 300 γραμμάρια μαργαρίνης, ψιλοκόψτε με 2 ποτήρια αλεύρι. 2 μέρος - 2 φλιτζάνια αλεύρι, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Ξύδι, περίπου 1 ποτήρι νερό, η ζύμη είναι σαν ζυμαρικά. Στη συνέχεια, 2 ζύμη ξεδιπλώνονται, η πρώτη ζύμη απλώνεται πάνω της, τυλίγεται σε ένα φάκελο και τυλίγεται, ξεδιπλώνεται, διπλώνεται ξανά με ένα φάκελο, αφαιρείται στο κρύο για 20 λεπτά και ούτω καθεξής έως ότου ληφθεί μια ομοιογενής ζύμη. Στη συνέχεια χωρίζουμε σε 8 μέρη, ρίχνουμε λεπτά και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν, τρυπήστε με ένα πιρούνι, ώστε να μην υπάρχουν μεγάλες φυσαλίδες.

Κρέμα: 150 g βούτυρο και 150 μαργαρίνη, 1,5 φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη, λιώστε πάνω από τη φωτιά, δροσερή.
Φέρτε 450 ml γάλα - 300 ml σε βρασμό, αραιώστε 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι (με μια μικρή διαφάνεια) σε 150 ml κρύου γάλακτος, ρίξτε σε ζεστό γάλα και μαγειρέψτε μέχρι να πήξει. Ψύξτε και μετά χτυπήστε την κρέμα με ένα μίξερ ή έναν επεξεργαστή τροφίμων, προσθέτοντας 1 κουταλιά της σούπας κάθε μέρος του βουτύρου και το αλεύρι γάλακτος. Συλλέξτε την τούρτα.
Τι άλλο μπορώ να πω, μακρύ, θλιβερό, αλλά τόσο νόστιμο. Είναι καλύτερα να μην αντικαθιστώ τη μαργαρίνη, το δοκίμασα, αποδεικνύεται μια εντελώς διαφορετική γεύση, όχι αυτό. Είναι νόστιμο από τη ζύμη του καταστήματος, αλλά βγαίνει από σπιτικά κέικ ακριβώς υγρά και τραγανά, αλλά όχι σκληρά)))

υγρό και τραγανό, αλλά όχι σκληρό)))

Ευχαριστώ!!!)
Ναι, έχω ακούσει περισσότερες από μία φορές ότι στη μαργαρίνη επιτυγχάνεται ένα τέτοιο αποτέλεσμα ...

Έχω μια συνταγή για μπύρα ... με μαργαρίνη ... Και κρέμα + συμπυκνωμένο γάλα. Το έκανα. Ο σύζυγός μου είπε, είναι δύσκολο για το στομάχι ... δεν του αρέσει η μαργαρίνη ... Λοιπόν, σταμάτησα να προσπαθώ ...
Ψήνω άλλα κέικ ... μέλι, μπισκότο ... αλλά ο Ναπολέων δεν το κάνει.
Και τότε μια τέτοια συνομιλία στράφηκε στις προσωπικές συνταγές τους! Νομίζω: - Τι δεν είναι η στιγμή, ρωτώ τα κορίτσια!
Και αποδεικνύεται και πάλι μια επιστροφή στη Μαργαρίνη ...Αν είναι εύθρυπτο, μαργαρίνη αφίδης ... Στη νεολαία μου, έψησα επίσης σύμφωνα με τη συνταγή της πεθεράς μου - Κόψτε την κρεμώδη μαργαρίνη με αλεύρι, λίγο βότκα ... αποδείχθηκε καλή ζύμη με συνέπεια. Τότε ξεφύγαμε από τη «βλάβη της μαργαρίνης» ~ η κόρη μου ήταν άρρωστη και ο γιατρός απαγόρευσε αυστηρά τη μαργαρίνη ... Δεν επέστρεψε ποτέ σε αυτή τη συνταγή ...

Καλό απόγευμα! το παιδί μου φέτος σπάζει ρεκόρ για βήχα, ήμουν υστερικός χθες, συγνώμη, έλειπα για έναν σημαντικό λόγο
είσαι τόσο υπέροχος με κέικ !!!!!!!
Συνάντησα την πέρυσι τούρτα όπερας. έκανα τον εαυτό μου για πρώτη φορά. Νομίζω ότι αφήστε τα κορίτσια να διασκεδάσουν με το "αριστούργημά μου". γέλα στην κορυφή της φωνής σου

και αυτό είναι πλήρες πρόσωπο ή προφίλ

ελπίζω ότι κάποια μέρα μπορώ να αποκαταστήσω τον εαυτό μου και να το κάνω όπως θα έπρεπε

Το έκανα σύμφωνα με τη συνταγή βίντεο της Inga από τη Γερμανία, όλα βήμα προς βήμα, λέξη προς λέξη, καταραμένο, τίποτα δεν συνέβη. είτε τα χέρια μου είναι στραβά, είτε η διαφορά στα προϊόντα. δεν μου έκανε καμία γεύση ή επαγγελματική εντύπωση
μπορεί κάποιος από εσάς να ψήσει - μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας !!!!

επιτρέπεται το γέλιο

Γιατί να γελάμε αμέσως, δεν είμαστε όλοι θεοί, όλοι μαθαίνουμε ...
Από ψηλά δεν μοιάζει καθόλου, αλλά τι δεν της άρεσε η γεύση, συγνώμη

Πολύ καλό Temka .... Αυτό είναι επίσης ενδιαφέρον για τον Ναπολέοντα. Στα φοιτητικά της χρόνια, έζησε σε ένα διαμέρισμα και η οικοδέσποινα έψησε ένα φοβερό νόστιμο Ναπολέοντα, ήταν μέτρια βρεγμένο, και η μυρωδιά ..... το κεφάλι μου είχε ήδη γυρίσει. Πήρα τη συνταγή από αυτήν, την έψησα αρκετές φορές και μετά έχασα τη συνταγή με κίνηση. Το έψησα αρκετές φορές, αλλά δεν είναι αυτό. Θα καθίσω στους θάμνους, θα ακούσω, ίσως υπάρχει μια νόστιμη συνταγή για τον Ναπολέοντα. Η εορταστική σημείωσε, αλλά δεν έχω δοκιμάσει ακόμα το φούρνο ...

[Μαργαρίτα]

Μαργαρίτα, σε μια μαργαρίνη, ναι, είναι δύσκολο, αλλά προσωπικά δεν αισθάνομαι μαργαρίνη, δεν αισθάνεται καθόλου στη ζύμη, αλλά στην κρέμα δίνει ακριβώς τη γεύση, κάποιο είδος κρεμώδους, μόνο στο λάδι αυτή η γεύση δεν είναι. Και το κέικ είναι αρκετά αξιοπρεπές μέγεθος, εάν δεν υπάρχουν πολλοί τρώγοντες, τότε μπορούμε να το διαιρέσουμε με ασφάλεια με 2)))

Προστέθηκε Δευτέρα 02 Ιαν 2017 10:00 μ.μ.

Ελπίδα, Μου άρεσε το εορταστικό, αλλά μπορώ να δοκιμάσω την μπύρα, μου άρεσε ο σύζυγός μου. Ίσως συναντήθηκε αυτή η μπύρα.

[Γιάρικ]

ΓιάρικΤο Napoleon είναι φτιαγμένο από αγορασμένη ζύμη πολύ διαφορετικό από αυτό που φτιάχτηκε από τον εαυτό του;
Επίσης, τι ζαχαροπλαστική αγοράζετε; Και τότε υπάρχουν πολλά από αυτά.

Bliin, πρέπει να αποκαλύψεις το μυστικό. Πήγα να σπουδάσω διαδικτυακά μαθήματα ζαχαροπλαστικής. όποιος ενδιαφέρεται - Θα γράψω προσωπικά, ώστε να μην με κατηγορήσει για διαφήμιση
Έψησα αυτό το κέικ μέσα σε 1 εβδομάδα. υπήρχαν τα μυστικά τους. Το έψησα πριν, αλλά ήταν κάτι με κάτι. Το έκανα ακριβώς όπως έδειξε ο σεφ ζαχαροπλαστικής. όχι πολύ φαρδύ και ψηλό
κορίτσια, δεν μπορώ να σου πω πώς μύριζε !!!! και δεν είχα ακόμη αληθινά φασόλια βανίλιας. (πολύ ακριβό)
Έφτιαξα το κέικ μελιού σύμφωνα με την αρχή του Ναπολέοντα, γι 'αυτό και αποδείχθηκε αμέσως

τώρα έχω ένα ολόκληρο μπολ διπλωμάτη κρέμας, φτιαγμένο λίγο πολύ σύμφωνα με τη σωστή τεχνολογία. είναι κάτι με κάτι
πάρτε το λόγο μου, αν δεν σας αρέσει η κρέμα, απλά δεν έχετε δοκιμάσει την πραγματική
και ανακάλυψα επίσης κρέμα μουσελίνα για μένα. έκθεση? το τυρί κρέμα είναι δροσερό, φυσικά, αλλά το μουσελίνα δεν είναι χειρότερο, διατηρεί το σχήμα του εντυπωσιακό, νόστιμο μέχρι τρόμου
Θα σας δείξω τώρα:

πολύ φθηνότερο
έτσι ο Ναπολέοντα καλύπτεται με μουσελίνα αφού εγκατασταθεί στον δακτύλιο.
Δεν έχω φτιάξει ακόμα ναπολέονα σε ζαχαροπλαστική. Θα προσπαθήσω - θα σου πω.

εδώ ήταν τα πρώτα μου d / s

[Έλενα]

Έλενα, είναι τόσο όμορφο!

Ελπίδα, πολύ διαφορετικό, τα κέικ του είναι λεπτά, τραγανή, τα καταστήματα αυξάνονται σε ύψος και λιγότερο τραγανά, δεν ξέρω πώς να το εξηγήσω. Και παίρνω διαφορετική ζύμη, κατ 'αρχήν, αυτό που υπάρχει στο κατάστημα, το κύριο πράγμα είναι χωρίς ρουφηξιά μαγιά.

Τι είναι όλες οι γυναίκες σου. Μπορώ να σε προσκολλήσω, ίσως μπορώ να μάθω να κάνω όμορφα. Φέτος, όπως και στο παρελθόν, έφτιαξα ένα κέικ από το φόρουμ μας, Πρίγκιπα Eugene, αυτό αποδείχθηκε πιο όμορφο από ό, τι στο παρελθόν, αλλά δεν είχα χρόνο να τραβήξουμε μια φωτογραφία, το έφαγαν και αυτό είναι πέρυσι

[Ζανππικα]

Είμαι στοιχειωμένος από κίτρινα τετράγωνα, είναι ροδάκινα; Και κέικ με τρύπες .. είναι ριπή ;; Ίσως όλη η ίδια συνταγή στο στούντιο; !!!! Πλαζ !!

ΖανππικαΕνώ ο Tumanchik έχει φύγει, επιστρέψτε στον εαυτό σας στην ηρεμία - Κέικ "Τρυφερότητα" από ζύμη κρέμας με κρέμα κρασιού και μανταρίνια, η Irina παρουσίασε τη συνταγή.

[Γιάρικ]

Γιάρικ, Ευχαριστώ! Έτσι, για να απολαύσετε τον εαυτό σας, πρέπει να κάνετε τα πάντα μόνοι σας ...

Μόνα, θα σου δείξω το αριστούργημά μου εδώ))))

Δεν διακοσμούσε συγκεκριμένα ... είπε έτσι με τη δική της - κοίτα το κόψιμο, θα τα καταστρέψω με διακόσμηση

Νόστιμα .... ειλικρινά))) και πώς δοκίμασα!

Gospadya, κάπως νόστιμη, θα είχε γλείψει τα πάντα από την οθόνη, το ένα είναι πιο νόστιμο από το άλλο ...

[Vinokurova]

Ζήσε και μάθε. Η μαργαρίνη σε κρέμα προσθέτει κρεμώδη υφή; Χαλαρότητα στη ζύμη, ναι, αλλά προσπαθώ επίσης να μην βάλω τη γεύση στη ζύμη. Αν και τώρα το λάδι είναι τέτοιο που δεν έχει σημασία.

Και μου αρέσει ακριβώς το κέικ με καμπύλο προφίλ

Ω όχι, δεν θα πάω στα μαθήματα. Φυσικά, δεν είναι κρίμα για τη φιγούρα και είναι τρομακτικό να κοιτάζω τα πόδια μου έτσι, αλλά πότε είναι δυνατόν αν έχουμε κέικ μόνο στις διακοπές και μετά πιο συχνά χωρίς αυτά;

και δεν είχα ακόμη αληθινά φασόλια βανίλιας. (πολύ ακριβό)

Το αγόρασα και το έχασα κάπου στο διαμέρισμα. Όλοι πήγαν στον δοκιμαστικό σωλήνα θαυμάζονταν. Και τότε άρχισα να κοιτάζω πουθενά. Λοιπόν, ίσως είναι ακριβό αν το χρησιμοποιείτε κάθε φορά, αλλά μου φάνηκε ότι το κύριο μειονέκτημα είναι για μεγάλο χρονικό διάστημα - να το ρίξω ή να το ρίξουμε με ζάχαρη ... Δεν υπήρχε υπερβολική ζάχαρη, ούτε αλκοόλ, απλώς το θαύμαζα. Ω, καλά, όχι σε ένα συρτάρι λινού, το έκρυψα, γιατί δεν μυρίζει κάτω από το φελλό; .. Ουάου, πήγα να το ελέγξω - είναι στο συρτάρι και ψέματα

Προστέθηκε Δευτέρα 02 Ιαν 2017 10:51 μ.μ.

Vinokurovaκαι τι είναι τόσο όμορφο;

[Ελπίδα]

Ελπίδα, ειλικρινά, είναι υπέροχο για εμάς με αυτόν τον τρόπο και αυτό, αλλά αν μπορείτε να φάτε με ένα κουτάλι με σπιτικά κέικ, τότε αυτή η επιλογή δεν θα λειτουργήσει με κέικ καταστήματος, τα κέικ είναι πιο λαστιχένια, τρώμε σε στρώσεις, κόβουμε ένα κομμάτι και τρώμε στρώμα ανά στρώμα)))

AlenKaτι ενδιαφέρουσα περικοπή. Και τι υπάρχει εκεί;

Προστέθηκε Δευτέρα 02 Ιαν 2017 10:58 μ.μ.

Άννα, ειλικρινά, αντικαθιστώ τη μαργαρίνη παντού με βούτυρο, αυτή είναι η μόνη συνταγή όπου τη χρησιμοποιώ, χωρίς τη γεύση είναι εντελώς διαφορετική.