Κέικ "Medovik" και ό, τι κάνουμε για το γιορτινό τραπέζι

[Τουμάνικ]

ΤουμάνικΕγώ κι εγώ, ένας διπλωμάτης zanykala και η τυρίλα, ήσυχα το πρωί. και τώρα olesin white fondant tyryu)))) Ήθελα να το αφήσω για macarons, φοβάμαι ότι δεν θα ζήσω

Olesin λευκό φοντάν

σκούντα με. mot mnu too nuna για macarons

Και μετά δείχνουν τα κέικ;
Μπορώ να σου δείξω ένα κέικ;)

Υπήρχαν επίσης θάμνοι, για τον μεσαίο γιο)


Και creme brulle!

[Ιρίνα F.]

Ιρίνα F.,
wah !!!!!!!! Έμαθα τα πάντα. αλλά δεν αναγνωρίζω το πρώτο στο μακιγιάζ. τι ομορφιά!
αλλά δεν πήρα μια φωτογραφία από τα μικρά μου καλάθια ...

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Irishka, αυτά είναι τα κέικ κρέμας της Νατάσα Νατάπιτ, με πορτοκάλι και κρέμα σοκολάτας. Πολύ νόστιμο!

[ΙΡΙΝΑ]

ΙΡΙΝΑ, ΙΡΙΝΑπότε καταφέρατε τόσο πολύ ...

Αχ, Irishka! Κοιτα ποιος ΜΙΛΑΕΙ!!! Το ίδιο, πώς διαχειρίζεστε τα πάντα;)))

Προστέθηκε Κυριακή 08 Ιαν 2017 11:18 μ.μ.

Απλώς το όλο κόλπο είναι ότι τα κενά μπορούν να γίνουν εκ των προτέρων)

με στάρπη πορτοκαλιού και κρεμώδη κρέμα σοκολάτας.

Και craquelure Ποτέ δεν δοκίμασα τι είδους κηκερούλ θηρίο, πρέπει να το καλύψεις ή χωρίς να είναι καλό;

[Άννα]

Άννα, Η Craquelure συμπληρώνει υπέροχα !!! Μου άρεσε πολύ η λήψη με δύο τύπους δοκιμών!

αλλά εδώ είναι δικό μου, δεν είμαι επαγγελματίας και δεν το κάνω να παραγγείλω
στην περικοπή

αρκετά ψηλό και ζυγίζει κάπου 3-4 κιλά

Και εδώ είναι το κέικ μας. Στο εσωτερικό υπάρχει κόκκινο βελούδο και κρέμα μασκαρπόνε. Έκανα μια τέτοια σύνθεση για πρώτη φορά, μου άρεσε το μπισκότο και μου άρεσε πολύ η κρέμα ... αλλά φυσικά φάγαμε τα πάντα! Όλες οι καλές διακοπές !!!!!

Λοιπόν, πόσο νόστιμο είναι εδώ

τι όμορφος

[Καραμέλα]

Καραμέλα, Ludochek86, τα κέικ είναι υπέροχα !!!
Λοιπόν, τουλάχιστον μην μπείτε στο θέμα, μια απογοήτευση.

[σβέττα]

σβέττακαι πηγαίνετε στο Podmoskvichka. Και θα σταματήσετε να αναστατώνεστε.

[Καραμέλα]

ΚαραμέλαΤι ωραία περικοπή - τόσα πολλά καλούδια)
Ludochek86, Υπέροχη τούρτα της Πρωτοχρονιάς !! Πάνω από MB ή BZ; Πείτε μας πώς κάνατε αυτό το αποτέλεσμα; Ήδη σε ένα ισοπεδωμένο κέικ, περισσότερη κρέμα και ένα κουτάλι ή σπάτουλα "τράβηξε";

Προστέθηκε τη Δευτέρα 09 Ιαν 2017 08:11 μ.μ.

Ιρίνα F., Οι πίτες είναι σούπερ!

[σβέττα]

σβέττα, Κίρποσκα, Ευχαριστώ!

[Ιρίνα F.]

Ιρίνα F., υπέροχες πίτες! Ο Boucher απλώς πέταξε το κεφάλι του, ήθελε αμέσως να τα καταβροχθίσει))))), και το φοντάν αποδείχθηκε υπέροχο!
Θα προσπαθήσω να δείξω το κέικ μου


Ο σχεδιασμός δεν είναι απολύτως κατάλληλος, ήθελα λευκό για αντίθεση, αλλά αποδείχθηκε ροζ))))


Και υπήρχε επίσης μους, στο γάλα καρύδας, στο εσωτερικό κόκκινο βελούδο και πραλίνα αμυγδάλου

[Λάρισα]

Λάρισα, Πολύ χαριτωμένο !!! Το ουράνιο τόξο είναι δροσερό)

[Κίρποσκα]

Κίρποσκα, ευχαριστώ, Νατάσα, το έχω χωρίς ένα κόκκινο κέικ, το έβαλα σε ένα μους)))))), αλλά δεν υπάρχει χρόνος να το επαναλάβω. Έχει πολύ ανεπιτήδευτο, τυρί κρέμα και εμποτισμό, και κατά τη διάρκεια των διακοπών συνηθίστηκαν σε στρώματα και άλλες περιποιήσεις. Πολύ ικανοποιητικό και βαρύ, 20 cm, ζυγίζει 3100

Το έχω χωρίς κόκκινο κέικ, το έβαλα σε μους

Τι φωτεινό μους κέικ)
Για τις διακοπές, όλα είναι πλούσια και βαριά))) Το κέικ είναι νόστιμο, αλλά αυτό που είναι απλό είναι "χαλασμένο" εμείς)))

είμαστε "χαλασμένοι")))

Αυτό είναι σίγουρο!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ,

σκούντα με. mot mnu too nuna για macarons

Ιρίσα! βλέπω
Γλάσο με λευκή σοκολάτα (olesya555)



Έκανα τα πάντα ένα προς ένα. σοκολάτα αέρα (τι άλλο, 39 r στα πέντε))))))
μετά την ψύξη, όλα στρωματοποιήθηκαν στο πάνω μέρος του βουτύρου-σοκολάτας και στο νερό-γάλα. Το θερμαίνω λίγο και το διάτρησα με ένα μπλέντερ. ό, τι χρειάζεσαι. Το φοντάν είναι παχύ, αν το καλύψετε, το ζεσταίνετε και αν είναι σε macarons, είναι η ίδια η συνέπεια, δεν ρέει, αλλά δεν είναι άμορφο.η γεύση είναι καθαρή, λεπτή. άλλα γούστα μπορούν να επιβληθούν σε αυτό. όχι διαφανές φοντάν

[Έλενα]

Έλενα, χτυπά !!!! Ευχαριστώ! Συλλέγω τις σκέψεις εδώ. ο σύζυγος στο DR χρειάζεται κάτι ακατάλληλο για να καταλάβει. ξέρουν τι μαγειρεύω και περιμένω ήδη.
τα στοιχήματα κάνουν ό, τι νομίζω ότι είναι ενδιαφέρον.
Λάρισα, πολύ ωραίο κέικ! Χαρούμενο και έξυπνο!

Προστέθηκε τη Δευτέρα 09 Ιαν 2017 09:23 μ.μ.

Καραμέλα, πολύ εντυπωσιακό!

Προστέθηκε τη Δευτέρα 09 Ιαν 2017 09:23 μ.μ.

Λούντα, χτυπήστε το κεφάλι και όχι το κέικ!

[Ιρίνα F.]

Ιρίνα F., πού είναι το emoticon PISTOL; από τις φωτογραφίες σας μπορείτε να τραβήξετε αμέσως, μου αρέσει το eclairs. και αυτά είναι απλά vzhzhzhzhzhzhzhzhzhzhzhik

Προστέθηκε τη Δευτέρα 09 Ιαν 2017 09:25 μ.μ.

Τουμάνικναι, πήγα ήδη στην Temka, όπου έδειχναν φαγητό, διάβασαν το μενού, κοίταξαν τις φωτογραφίες. και λένε επίσης για μένα ότι είμαι διεστραμμένος και τρελός. δεν διάβασαν το μενού σας

[μεγάλο]

μεγάλοΕίναι απλώς ένα αριστούργημα !!! δεν είναι κρίμα να κόβεις

Tumanchik, ναι, πήγα ήδη στην Temka, όπου έδειχναν φαγητό, διάβασαν το μενού, κοίταξαν τις φωτογραφίες. και λένε επίσης για μένα ότι είμαι διεστραμμένος και τρελός. δεν διάβασαν το μενού σας

όχι καλά lana)))) το συνηθισμένο μενού για εμάς.
είναι πολύ ή δύσκολο;
και ο οδηγός σας; και να καθοδηγήσετε τις φωτογραφίες σας από τη γιορτή;

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, πήγαινε στην τραπεζαρία - ανέφερα εκεί

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, πήγαινε στην τραπεζαρία - ανέφερα εκεί

Ουάου!!!! πέταξε

[Καραμέλα]

Καραμέλα, Ευχαριστώ! Είναι πολύ δυνατά που κάλεσες το κέικ μου)))))))), δεν με πειράζει να κόβω, λυπάμαι που οι τρώγοντες τρώνε αργά)
Και μοιραστείτε τι είδους στρώματα στο κέικ σας, μπορώ να φανταστώ πόση δουλειά δαπανήθηκε.

Και θα δείξω τη δική μου. Μόλις ο Korolek έδειξε το κομμάτι του κέικ μελιού Mousse https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=281&topic=471657.0, Ήθελα αμέσως να προσπαθήσω να το κάνω. Και έτσι δοκίμασα τον γιο μου στο DR. Όλοι στο τραπέζι το λάτρεψαν!

Όλοι στο τραπέζι το λάτρεψαν!

Είναι τόσο νόστιμο που δεν μπορείς παρά να σου αρέσει))) Υπέροχο κέικ)

[izumka]

izumka, το κέικ είναι όμορφο! Και από ποιες κηρήθρες; Και το λούστρο από αυτό, το χρώμα της καραμέλας αποδείχθηκε - όμορφο!

[Λάρισα]

Λάρισα, κηρήθρα λευκής σοκολάτας, όπως στο βίντεο

Δεν πρόσθεσα διοξείδιο του τιτανίου στο λούστρο καθρέφτη στη λευκή σοκολάτα (δεν έχω), και χωρίς αυτό, διάβασα, είναι διαφανές. Γι 'αυτό πρόσθεσα μερικά κομμάτια μαύρης σοκολάτας για χρώμα.

[izumka]

izumka, η περικοπή είναι απλώς απαίσια

[Έλενα]

Έλενα, αμήχανα ευχαριστώ ευχαριστώ. Εγώ ο ίδιος δεν περίμενα ότι θα μπορούσα να φτιάξω ένα τέτοιο κέικ, γιατί πολύ σπάνια ψήνω, μόνο για τις διακοπές.

[izumka]

izumka, Ευχαριστώ! Μια καθολική διακόσμηση για νεόνυμφους!

[μεγάλο]

μεγάλο, Λάρισα, έχω επίσης γενέθλια, αρχάριος ερασιτέχνης μελισσοκόμος. Επομένως, κέικ μελιού και κηρήθρα

[izumka]

izumkaτι ομορφιά !!!! είσαι μάγος !!!! απλά η μαγεία του ζαχαροπλαστείου!

γενέθλια αγόρι είναι ένας αρχάριος μελισσοκόμος-ερασιτέχνης. Επομένως, κέικ μελιού και κηρήθρα

Τι υπέροχη σύμπτωση! Τόσο η τούρτα όσο και ο μελισσοκόμος !!!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, έτσι θα δείτε αρκετά από τα αριστουργήματά σας, θέλετε ακούσια να δοκιμάσετε και κάτι

Και εγώ απατεώνες Τα αριστουργήματα της Fast, αλλιώς εξαφανίστηκε εντελώς.
Στις πρώτες γραμμές, έσπευσα (ακόμη και πριν από το 14ο μονο) να συγχαρώ όλους για τη Νέα Υόρκη και τα Χριστούγεννα!
Δεδομένου ότι γεννήθηκε σε ένα χριστουγεννιάτικο, και είναι η ίδια η Ορθόδοξη, περπατάμε για σχεδόν ένα μήνα
Δεν υπήρχε χρόνος για μαστίχα, και συνήθιζα να στολίζω με κρέμα.


Σε ένα υπάρχει shokoshifoniki + η κρέμα σοκολάτας μου + μαρμελάδα δαμάσκηνο κερασιού + σταγόνες σοκολάτας.
Στο δεύτερο, shokoshifonchiki + σοκ κρέμας + κεράσι + κέικ από Spartak + κρέμα με βραστό συμπυκνωμένο γάλα + ξηρούς καρπούς.
Στο τρίτο, μπισκότο μελιού από Τάνια + ξινή κρέμα + μαρμελάδα φράουλας και φράουλες

[Σίμα]

Σίμα, όχι ένα σύκο για τον εαυτό μου, κατά τη γνώμη μου γρήγορα διακοσμημένο! Αναισθητοποιημένα κέικ

[Σίμα]

Σίμα, η ομορφιά είναι απίστευτη. Είμαι συνήθως αντίθετος στη διακόσμηση φαγητού με σπινθηρίσματα και χρυσές μπάλες, αλλά εδώ τους ζητούν σε στεφάνια ... Και είναι υπέροχο χωρίς αυτά.

[Σίμα]

Σίμα, οι προσκρούσεις είναι απλώς μια πανούκλα

[Λάρισα]

Σίμα, απίστευτη ομορφιά. Είμαι συνήθως αντίθετος στη διακόσμηση φαγητού με σπινθηρίσματα και χρυσές μπάλες, αλλά εδώ τους ζητούν σε στεφάνια ... Και είναι υπέροχο χωρίς αυτά.

Ναι ναι ναι! Το ίδιο το χέρι έφτασε για τις χάντρες (υπάρχουν διαφορετικά), αλλά μεταξύ των τρώγων υπάρχουν πολίτες μικρής ηλικίας
Τότε θα με κάνουν να πληρώσω για τη θεραπεία των δοντιών τους. Το χρώμα, φυσικά, στη φωτογραφία δεν είναι τόσο φωτεινό όσο στη ζωή.

Προστέθηκε την Τρίτη 10 Ιαν 2017 11:08 μ.μ.

Λάρισα, Έλενα, Άννα, Ευχαριστώ για τα κοπλιμέντα. Φυσικά, βλέπω ελαττώματα, αλλά δεν αντικατοπτρίζονται στη γεύση και αυτό είναι ωραίο

[izumka]

izumka, ένα όμορφο κέικ και ο κόπτης είναι απλά υπέροχος.

Σίμα, τα κέικ είναι υπέροχο θέαμα! Ουάου, αν είναι τόσο όμορφο γρήγορα, και αν δεν το διακοσμήσεις γρήγορα, φαντάζομαι ότι θα είναι εκεί

[Σίμα]

Σίμα, απλώς έναν πανέμορφο κήπο με λουλούδια! Μπράβο! Και ενώ ονειρεύομαι για ακροφύσια))

[Mahfuza]

Mahfuza, Ευχαριστώ! Σίμα, Δεν μπορώ να απομακρυνθώ από την οθόνη! Τι ομορφιά! Και τα χτυπήματα με κατέλαβαν καθόλου 🔗

Χθες έφτιαξα την Pavlova ένα κέικ, διαμέτρου έως 30 cm, στον άντρα μου στο DR (η κόρη μου διέταξε)

Είμαι άσχημος διακοσμητής, αλλά το κέικ ήταν μαγικό και νόστιμο, με λιωμένο σουφλέ στη μέση και πολλά μούρα)) όλοι ήταν ευχαριστημένοι))