Ζαμπόν "ανάμεικτο κοτόπουλο με δαμάσκηνα"

Ζαμπόν "ανάμεικτο κοτόπουλο με δαμάσκηνα"

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
φιλέτο στήθους κοτόπουλου	2 μεγάλα
κρέας από πόδια κοτόπουλου	από 2 κομμάτια
μεγάλο συκώτι κοτόπουλου	5-7 κομμάτια
δαμάσκηνα	8-10 κομμάτια
άλας	1/2 κουταλάκι του γλυκού
φρεσκοτριμμένο πιπέρι	γεύση
σκόνη ζελατίνης	15 γραμμάρια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ψιλοκόψτε το στήθος και το συκώτι.
• Ψιλοκόβουμε το κρέας από τα πόδια.
• Κόψτε τα δαμάσκηνα σε 4 κομμάτια.
• Ανακατέψτε όλα.
• Περίοδος με αλάτι, πιπέρι, ξηρή ζελατίνη, ανακατέψτε καλά.
• Βάλτε τη μάζα σε ένα καλούπι, σφίξτε με ένα κουτάλι, χτυπήστε το καλούπι στο τραπέζι έτσι ώστε να ηρεμήσει λίγο.
• Καλύψτε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο.
• Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 1 ώρα.
• Η προθυμία καθορίζεται από το χρώμα της κορυφής του ζαμπόν. Θα γίνει γκρι.
• Βγάλτε, κρυώστε με τη φόρμα. Ψύξτε μέχρι την επόμενη μέρα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Έχω 800 γραμμάρια

Ώρα προετοιμασίας:

~ 90 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

λαβές, φούρνο

Σημείωση

Μου άρεσε πολύ ο συνδυασμός κρέατος και δαμάσκηνου
Συμβουλεύω.
Δεν είναι κρίμα να σερβίρετε ένα τέτοιο ορεκτικό στους επισκέπτες.

[Podmosvichka]

PodmosvichkaΩ, πόσο νόστιμο! Νομίζω ότι μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερο μοσχοκάρυδο στον κιμά, Λένα, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Και πότε βάλατε ένα φορτίο στο ψυγείο με ένα φορτίο κάποιου είδους από ψηλά;

[Κροτίδα]

Κροτίδα, τα μπαχαρικά μπορούν να γευτούν.
Δεν το έβαλα κάτω από το φορτίο. Έβγαλα το ήδη σχηματισμένο από το φούρνο.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή! Και αν το μαγειρεύετε σε ζαμπόν; Πιστεύετε ότι θα λειτουργήσει ή είναι καλύτερα να ψήνετε στο φούρνο;

[Ηλεκτρονική]

Ηλεκτρονική, δοκιμάστε το σε ζαμπόν.
Έχω το Belobok, αλλά ήθελα να το ψήσω.

[Έλενα]

Έλενα, Ευχαριστώ. Σίγουρα θα προσπαθήσω.

[Έλενα (εσύ)]

Έλενα (εσύ), Σκέφτηκα ότι αν γίνει σε ζαμπόν, τότε χωρίς συκώτι. Υπό πίεση θα μετατραπεί σε κουάκερ

Lenochka, ευχαριστώ για τη στοχαστική ιδέα. Λοιπόν, ένα κεφάλι είναι καλό, αλλά δύο είναι καλύτερα!

Παρακαλώ

[Elenochka]

Elenochka, ευχαριστώ για τη συνταγή, είναι μάλλον νόστιμο! Ένας ενδιαφέρων συνδυασμός κοτόπουλου και δαμάσκηνου. Και τι μέγεθος είχες;

δεν υπάρχει φούρνος, αλλά θέλετε να μαγειρέψετε ..)) αλλά αν το ψήνετε σε κινούμενα σχέδια; θα λειτουργήσει; ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Ava11]

Ava11, Alla, αυτή η φόρμα είναι πολύ άνετη
🔗

καβίνςΜαρίνα, μπορείτε να προσπαθήσετε να φτιάξετε ένα γελοιογραφία σε μια τσάντα ψησίματος.
Δοκιμάστε το, ελπίζω να σας αρέσει

[Podmosvichka]

Podmosvichka, ευχαριστώ, έχω ένα μανίκι ..)) τώρα θα το κάνω σίγουρα!
και αν ψήνεις σε ένα μπολ τεφλόν; ή καλύτερα στο μανίκι;

Μπορείτε να το κάνετε σε ένα μπολ. Μόνο τότε, και σε αυτό, δροσερό και δροσερό. Η λειτουργία είναι πιθανότατα Baking. Πολύς χυμός ξεχωρίζει, δεν πρέπει να καεί. Τολμήστε zpt καλή τύχη zpt περιμένετε με μια αναφορά pt

Τολμήστε zpt καλή τύχη zpt περιμένετε με μια αναφορά pt

ευχαριστώ, θα προσπαθήσω!

Έχω το Belobok, αλλά ήθελα να το ψήσω.

Έλεν, γιατί δεν μπορείς να ψήσεις στο Belobok; Εγώ ψήνω. Αλλά θα έκανα αυτό το πιάτο μόνο με τη μορφή. Το Belobok θα συμπιέσει τα πάντα.

Αλλά θα έκανα αυτό το πιάτο μόνο με τη μορφή. Το Belobok θα συμπιέσει τα πάντα.

: φίλοι: Γι 'αυτό έψησα