Κύβοι λεμονιού (κατεψυγμένοι)

Κύβοι λεμονιού (κατεψυγμένοι)

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
φρέσκα λεμόνια	πόσο,

Μέθοδος μαγειρέματος

Τα λεμόνια, όσα έχετε, αλλά κατά προτίμηση τουλάχιστον 3x, βάζετε σε ένα μπολ και ρίχνουμε με βραστό νερό. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας μια βούρτσα ή σφουγγάρι, ξεπλύνετε καλά και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα. Αυτό γίνεται για την αφαίρεση της πλάκας κεριού, δεν το χρειαζόμαστε καθόλου. Τώρα τα λεμόνια πρέπει να τεμαχιστούν. Συνήθιζα να το κάνω αυτό με ένα μύλο κρέατος. Αλλά αυτό είναι βολικό όταν έχετε πολλά λεμόνια, τουλάχιστον 1 κιλό. Τώρα φτιάχνω κύβους 3-4 λεμονιών και χρησιμοποιώ ένα μεγάλο μπολ με καφέ μπλέντερ για να αλέσω. Λοιπόν, τα λεμόνια μεταφέρουμε πρώτα σε σφήνες Δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε το ξύσμα, ούτε και να αφαιρέσετε τους σπόρους. Αλέθουμε με τρόπο βολικό για εσάς. Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι τα σωματίδια λεμονόχορτου που συνθλίβονται σε μύλο κρέατος λαμβάνονται καλύτερα από ένα μπλέντερ. Αλλά αυτό ισχύει και για μένα. Αλλά είμαστε ικανοποιημένοι τόσο με αυτό όσο και με αυτήν την επιλογή.

Παίρνουμε ένα καλούπι σιλικόνης για πάγο, καραμέλα ή οποιοδήποτε άλλο που έχετε στο απόθεμα. Αλλά το πλαστικό δεν ταιριάζει, με σιλικόνη είναι πολύ πιο εύκολο να αφαιρέσετε κατεψυγμένους κύβους. Η προκύπτουσα τεμαχισμένη μάζα λεμονιού συμπιέζεται σφιχτά στα κύτταρα. Βάζουμε τη φόρμα στον καταψύκτη. Δείτε μόνοι σας με το πάγωμα του χρόνου. Διατηρείται μέχρι να παγώσει εντελώς.

Τα λεμόνια μας είναι κατεψυγμένα. Τώρα, βγάζοντας κάθε κελί, ανακινήστε τους κύβους από το καλούπι. Τοποθετήστε τους κύβους λεμονιού σε ένα δοχείο με σφιχτό καπάκι και επιστρέψτε στον καταψύκτη.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κύβους λεμονιού σε τσάι, καλοκαιρινά ποτά και ψητά. Εδώ είναι αυτό το κέικ Συνταγή (από nila): Κέικ λεμονιού Sophia Loren με καρύδια, σταφίδες και μαρέγκες... Το έκανα από παγωμένους κύβους.

Σημείωση

Ο καλύτερος τρόπος για να αποκομίσετε τα πλήρη οφέλη των λεμονιών είναι να τα παγώσετε!
Τα λεμόνια είναι πλούσια σε βιταμίνη C. Και περιέχουν επίσης βιταμίνες A, B6, E. Είναι μια πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών όπως ασβέστιο, σίδηρος, πηκτίνη. Τα λεμόνια είναι μια εξαιρετική προφυλακτική κατά του κρυολογήματος. Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνουν την αντίσταση του σώματος. Ένα φλιτζάνι τσάι με λεμόνι είναι ιδανικό για ζέσταμα, βοηθώντας το σώμα να αναζωογονήσει, βελτιώνοντας την ευεξία και αυξάνοντας την αντίσταση στις λοιμώξεις.
Αλλά οι υψηλότερες συγκεντρώσεις θρεπτικών συστατικών βρίσκονται στο ξύσμα αυτού του καρπού. Λαμβάνοντας υπόψη ότι συνήθως πετάμε το ξύσμα, ουσιαστικά δεν αποκομίζουμε τα περισσότερα από αυτόν τον καρπό. Η φλούδα λεμονιού μειώνει επίσης το σχηματισμό αερίων και ομαλοποιεί το πεπτικό σύστημα.
Αλλά όσο κι αν το έλεγα όλα αυτά στον άντρα μου, είναι άχρηστο, θα ακούσει, αλλά έκανε όπως πάντα! Κόβουμε μια φέτα λεμονιού, κουβεντιάζουμε σε ένα φλιτζάνι τσάι, πιέστε το καλύτερα στις πλευρές του φλιτζανιού με ένα κουταλάκι του γλυκού, πιείτε τσάι και λεμόνι στα σκουπίδια. Ναι, και εγώ, ένας αμαρτωλός, έκανα το ίδιο. Αλλά μπορούσε ακόμα να βρέξει αυτή τη φέτα και να την πετάξει. Δεν έχω βρει αυτήν τη μέθοδο ακόμα! Έχοντας διαβάσει προηγουμένως κάπου ότι τα κατεψυγμένα λεμόνια είναι πολύ πιο υγιή από τα φρέσκα.
Τώρα δεν έχουμε προβλήματα, και ο φρύνος μου είναι ήρεμος! Όλα είναι σε κίνηση! Ο σύζυγός μου ρίχνει 2 ζάρια σε κάθε φλιτζάνι τσάι και ένα είναι αρκετό για μένα. Συνήθως, προσθέτω επίσης δώδεκα μούρα από κατεψυγμένες μαύρες σταφίδες ή αποξηραμένα κεράσια στο τσάι. Αφού πιούμε ένα φλιτζάνι τσάι, βγάζουμε το υπόλοιπο λεμόνι από το κάτω μέρος με ένα κουτάλι! Τίποτα δεν πετάγεται! Μετά την κατάψυξη, το ξύσμα δεν έχει καθόλου πικρή γεύση και αποκτά μια εντελώς διαφορετική γεύση.
Και τα λεμόνια αγοράζουν συνήθως εκείνα που βρίσκονται σε αποθέματα ή σε χαμηλή τιμή. Τότε κερδίζω πολλά και φτιάχνω πολλά δισκία με κύβους ταυτόχρονα. Οικονομικό και αρκετά μεγάλο!

Επιβεβαιώνω, είναι πολύ βολικό, ουσιαστικά παγώνουμε τα πορτοκάλια με αυτόν τον τρόπο αφού φτιάξουμε τη διάσημη λεμονάδα "9 λίτρα από 4 πορτοκάλια". Είναι φτιαγμένο από κρύο νερό, πράγμα που σημαίνει ότι χάνεται μια δέσμη βιταμινών.
Συνήθως φτιάχνω 4,5 λίτρα ποτού από 2 πορτοκάλια και μισό λεμόνι. Τα υπολείμματα, στην πραγματικότητα, κέικ, σφραγίζονται σε ένα καλούπι 4 κύβων 5x5x5 εκ. Και μετά προσθέτω τους κύβους στην κομπόστα των κατεψυγμένων μούρων. Το έφτιαξα για παιδιά σχεδόν κάθε μέρα και ένας τέτοιος πορτοκαλί κύβος είναι πολύ χρήσιμος. Ή μια άλλη συνταγή: μήλα + βερίκοκα (κατεψυγμένα) = κομπόστα σε χύτρα + κύβος πορτοκαλιού + τσάι χαμομηλιού σε μια σακούλα. Σταθείτε μέχρι να κρυώσει. Ένα τέτοιο κομπόστα πετάει επίσης γρήγορα))

Ο τρόπος είναι υπέροχος. Ευχαριστώ.
Κάποτε είχαμε εξαφανιστεί πολλές φορές τα λεμόνια ... κόψαμε μερικές φέτες και, ξεχασμένο, καλύπτεται με ασφάλεια με μούχλα. Τότε κάποιος έριξε την ιδέα να το πετάξει στον καταψύκτη μόλις εξαφανιστεί η ανάγκη για λεμόνι. Τώρα αποθηκεύουμε (συνεχώς στον καταψύκτη μια σακούλα λεμονιών (τόσο με το δέρμα όσο και με την αφαίρεση της φλούδας) Τα λεμόνια κόβονται καλά. Βγάζω τα φρούτα, κόβω όσο χρειάζεται και πάλι στον καταψύκτη. Όχι εντελώς, φυσικά.
Αλλά η ιδέα των μερίδων ήταν στο γούστο μου. Σίγουρα θα σημειώσω.

Ξεκινώ κάθε μέρα με ένα ζεστό ρόφημα λεμονιού με μέλι, το οποίο βοηθά να ξεκινήσω μια νέα μέρα, για να καθαρίσω το μονοπάτι από τη γλώσσα προς τα έντερα μετά τη νύχτα.

Και μπορώ να συγκρίνω τη γεύση του φρέσκου και κατεψυγμένου λεμονιού, το οποίο δεν είναι υπέρ του κατεψυγμένου. Το πάγωμα των λεμονιών σε φέτες ή ο χυμός λεμονιού είναι απαραίτητο μέτρο όταν υπάρχουν πολλά από αυτά στο σπίτι και αρχίζουν να μαραίνονται και πρέπει να λάβετε μέτρα για να τα σώσετε

Τώρα, όταν τα λεμόνια είναι τρομερά ακριβά (τη στιγμή της επιδημίας), έχω χρησιμοποιήσει κύβους κατεψυγμένου χυμού από το φθινόπωρο, έχει γεύση όπως το όξινο νερό

Και τα δύο λεμόνια με φέτες με φλούδα, και πουρέ, και καθαρό χυμό λεμονιού, χάνουν εντελώς τη γεύση τους, γίνονται άγευστα μετά την κατάψυξη, μόνο κιτρικό οξύ παραμένει χωρίς γεύση και άρωμα. Επιπλέον, αυτό ισχύει για όλες τις ποικιλίες λεμονιών, ακόμη και για τα κομψά όπως τα Ουζμπεκιστάν.

Αλλά μαρμελάδα λεμονιού, με φλούδα, χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, μου αρέσει πολύ

Δεν θέλω να πω τίποτα κακό στον ΣΥΓΓΡΑΦΕΑ, σχετικά με τη συνταγή κατάψυξης λεμονιών - η συνταγή είναι εξαιρετική μόλις εξέφρασα τη γεύση μου για τα κατεψυγμένα λεμόνια

[Alenka578]

Alenka578, ΈλεναΕίχα επίσης μια σκέψη για κύβους από πορτοκάλια, αλλά το θέμα δεν ξεπέρασε τη σκέψη. Θα φάμε απλώς ένα πορτοκάλι. Συνήθιζε να κάνει το ποτό πολύ ενεργά, αλλά τα τελευταία χρόνια σταμάτησε. Υπάρχει πολλή ζάχαρη, πολλά κέικ παραμένουν. Γύρισα σε άλλα ποτά και kvass.
Στη συνέχεια, έψαξε επίσης το κέικ, αλλά σε δοχεία και το χρησιμοποίησε για ψήσιμο. Δεν μαντέψα για τους κύβους τότε.
ANGELINA BLACKπερισσότερο, ΝατάσαΣυνήθιζα να παγώνω και σε σακούλες, όλα τα απομεινάρια. Και στο ξύσμα, και χωρίς. Αλλά πάγωσα αυτά τα υπολείμματα κυρίως για ένα ποτό από βασιλικό. Όταν θέλετε ένα ποτό, αλλά δεν υπάρχει φρέσκο ​​λεμόνι στο χέρι. Αλλά για κάποιο λόγο δεν τα χρησιμοποιήσαμε καθόλου στο τσάι. Δεν ξέρω γιατί, αλλά δεν το χρησιμοποίησα καθόλου. Αλλά ο σύζυγος ρίχνει κύβους σε ένα φλιτζάνι βραδινό τσάι κάθε μέρα. Εγώ ο ίδιος εκπλήσσομαι για αυτό το φαινόμενο! Ένα φρέσκο ​​λεμόνι μπορεί να βρίσκεται στη βάση, αλλά θα πάρει έναν κύβο από την κατάψυξη.
διαχειριστής, Τατιάνα, Ναι εγώ συμφωνώ! Είμαστε όλοι διαφορετικοί και έχουμε διαφορετικές αισθήσεις γεύσης. Ωστόσο, συμφωνώ ότι η γεύση του κατεψυγμένου λεμονιού είναι λίγο διαφορετική από εκείνη του φρέσκου λεμονιού.
Γι 'αυτό μάλλον δεν χρησιμοποιώ παγωμένες λεμονιές για τσάι Δεν ξέρω, δεν το έχω σκεφτεί!
Αλλά εδώ η ιδέα και ο στόχος είναι λίγο διαφορετικός! Χρησιμοποιήστε υγιή απόλαυση, μαζί με το λευκό κέλυφος (το όνομά του πέταξε από το κεφάλι) και μην το πετάξετε στα σκουπίδια. Πόσες φορές προσπάθησα να το φάω, μετά από ένα φλιτζάνι τσάι, αλλά ... πιο συχνά το πετάω. Μασάει σκληρά και χωρίς ευχαρίστηση! Αλλά στην κατάσταση του εδάφους, η ίδια ζητάει ένα κουτάλι. Επιπλέον, το λεμόνι είναι ολόκληρο και όλα λειτουργούν - χυμό και κέικ. Και η γεύση αλλάζει, φυσικά, αλλά μας αρέσει.
Και όμως ... στην τιμή που τώρα για τα λεμόνια, δεν θα είχε συμβεί να τα αγοράσω ειδικά για κατάψυξη.Και πριν, όταν η τιμή ήταν πιο σταθερή, δεν αγόρασα λεμόνια για κατάψυξη σε αυτήν την τιμή. Για κατάψυξη, παίρνω πάντα ή διαφημιστικά, αν έχω μερίδιο. Ή με έκπτωση, 2ης τάξης. Εδώ η Silpo ταξινομεί συνεχώς τα λεμόνια και στέλνει αρκετά καλά λεμόνια στο καλάθι markdown, αλλά δεν είναι για μεγάλη αποθήκευση. Διαλέγω αυτά που μου αρέσουν περισσότερο, εάν υπάρχει κάποιο είδος γκόμενα στο δέρμα, δεν με ενοχλεί, το κύριο πράγμα είναι ότι ο καρπός είναι απαλλαγμένος από μούχλα και σάπια. Πλένω καλά στο σπίτι και κάτω από το μαχαίρι αλέθω.
Καλύτερα ακόμα, στο παζάρι. Έχουμε πολλά σημεία όπου μπορείτε πάντα να αγοράσετε εσπεριδοειδή για σχεδόν τίποτα. Είναι αρκετά χρησιμοποιήσιμα, αλλά όχι για αποθήκευση. Έτσι, το φθινόπωρο, κέρδισα 1,5-2 κιλά τέτοιων λεμονιών, πάγωσα έως και 2 δοχεία και κατά την έναρξη της πανδημίας, αυτά τα δοχεία με έσωσαν πολύ. Αν δεν είχα φτιάξει λεμονιού από αυτούς τους κύβους, θα υπήρχε. Αλλά για το ψήσιμο του Πάσχα κέικ, χρειαζόμουν ένα ξύσμα από φρέσκο ​​λεμόνι. Τα παζάρια είναι κλειστά και μετά ο Σίλπο αποθηκεύτηκε. Έριξαν τα ταξινομημένα λεμόνια, πήραν 5 κομμάτια και πάλι ήμουν με κύβους!

[Νίλα]

Νίλακαι τι μέγεθος κύβων από καλούπια σιλικόνης έχετε; Εδώ αισθάνομαι ότι έχω ένα μικρότερο καλούπι ... Υπάρχουν μεγάλα, 5x5x5 cm, ΜΕΓΑΛΟ, παγωμένα όλα σε αυτά !!! Από ζωμό έως τριμμένα λαχανικά για χειμερινή αποθήκευση (υπάρχει η Temka στην HP σχετικά με τη χρήση καλουπιών σιλικόνης). Αλλά δεν κατάφερα να αγοράσω τα μικρά ... Αλλά θα έπρεπε. Για το λεμόνι, για παράδειγμα ... Η ιδέα είναι υπέροχη! Είναι επίσης τόσο επιθετικό να μην αγοράζετε περισσότερα λεμόνια, αλλά πού είναι; Και εδώ είναι που αποδεικνύεται!

[Νέλια]

Αλλά ο σύζυγος ρίχνει κύβους σε ένα φλιτζάνι βραδινό τσάι κάθε μέρα. Εγώ ο ίδιος εκπλήσσομαι για αυτό το φαινόμενο! Ένα φρέσκο ​​λεμόνι μπορεί να βρίσκεται στη βάση, αλλά θα πάρει έναν κύβο από την κατάψυξη.

Νέλια, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

Ίσως με αυτόν τον τρόπο προσπαθεί να κρυώσει το ζεστό τσάι αντί να προσθέσει κρύο νερό;

Ναι, μπορείτε να παγώσετε σχεδόν οποιοδήποτε φρούτο και χυμούς από αυτά, τότε θα βοηθούν πάντα την κατάλληλη στιγμή
Κάνω τέτοια κενά σε δίσκους πάγου με κελιά - ένα πολύ βολικό μέγεθος μερίδας

Ίσως κάποιος θα έρθει επίσης χρήσιμος με αυτή τη μέθοδο αξιοποίησης των μούρων, επίσης ένα θεό για το καλοκαίρι

Φρούτα πάγου Παίρνουμε ένα καλούπι για το πάγωμα των παγάκια. Βάζουμε φρούτα και μούρα σε κύτταρα, μεγάλα μπορούν να κοπούν σε πολλά μέρη, όπως φράουλες, για παράδειγμα. Πήρα φράουλες, μαύρες και κόκκινες ...διαχειριστής

[Νέλια]

Νέλια, ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη ιδέα!
Σήμερα θα το κάνω!
Αγαπάμε απολύτως τα φρέσκα λεμόνια.
(Εγώ - έτσι κάθε μέρα τώρα τρώω σε ένα πρόσωπο λεμόνι φέτες σε μια πιατέλα με φλούδα χωρίς ζάχαρη μόνο με τσάι χωρίς ζάχαρη. Μια τέτοια ανάγκη !!! )
... Αλλά συμβαίνει ότι η μισή σαλάτα θα καθυστερήσει ... ή δεν ξέρεις ποτέ.
Και μου άρεσε πολύ η ιδέα σας. Πάντα θα υπάρχουν κύβοι λεμονιού στο σπίτι!
Ευχαριστώ!
Αγοράζω πολλά. Το χρησιμοποιώ εντατικά, αλλά θα χωρίσω 2-3 και θα το κάνω σε καλούπι.
Έχω παρασκευάσει φρέσκο ​​αλεσμένο καφέ κατεψυγμένο με τον ίδιο τρόπο (σε καλούπια πάγου) (όταν πίνω και παραμένω στον Τούρκο).
Τότε η κόρη κάνει ένα ποτό - Παγωτό γάλα με κομμάτια καφέ πάγου!
Και η ιδέα των κύβων λεμονιού στο τσάι θα προσελκύσει ΑΚΡΙΒΩΣ στον άντρα μου!

[Νέλια]

Νέλια, Ευχαριστώ που μου το θύμησες. Έγινα τόσο κρύο μετά την ιδέα της Alevtina Creamy για τα καλούπια κηρήθρας σιλικόνης. Αποδεικνύεται μίνι κύβους, υπέροχο! Φτιάχνω ένα μείγμα: λεμόνι + τζίντζερ. Φυσικά, το φρέσκο ​​είναι υπέροχο, αλλά μερικές φορές λίγο λεμόνι λειαίνει, το τζίντζερ στεγνώνει - και αυτοί οι κύβοι στον καταψύκτη βοηθούν στην εξοικονόμηση τροφίμων

[Alenka578]

Τι μέγεθος κύβων από καλούπια σιλικόνης έχετε; Εδώ αισθάνομαι ότι έχω ένα μικρότερο καλούπι.

Alenka578, Έλενα, Παγώνω, αλλά μόνο αυτός ο χυμός λεμονιού είναι σε αυτά τα καλούπια σιλικόνης. Ένας κύβος ανά μερίδα. Τα πλαστικά καλούπια πάγου είναι μεγάλα για μένα και μερικές φορές δεν είναι εύκολο να βγούμε από αυτά. Εάν υπάρχει πολύς χώρος στον καταψύκτη, τότε βάζω αυτά τα καλούπια το ένα πάνω στο άλλο και σε μια αεροστεγή τσάντα. Εάν δεν υπάρχει αρκετός χώρος, ρίξτε τους παγωμένους κύβους σε ένα δοχείο και βγάλτε έναν κάθε φορά. Πετάξτε εύκολα ...
Αποδεικνύονται όμορφα, σαν παιχνίδια.

[Alenka578]

Alenka578, ΈλεναΈχω καλούπια σιλικόνης σαν αυτό



Το μέγεθος είναι καφέ 2,5 με 2,5, το ύψος είναι 2 εκ. Το λιλά είναι 2,5 με 3 εκ., Αλλά είναι μερικά mm χαμηλότερο. Ακόμα φτιάχνω κύβους άνηθου. Υπάρχουν επίσης ημισφαίρια, αλλά προορίζονται για κάτι άλλο. Και πρακτικά δεν χρησιμοποιώ πλαστικά παγάκια, βρίσκονται γύρω. Είναι άβολο να χτυπήσετε κύβους από αυτούς. Μερικοί από εμένα έσπασαν ακόμη και όταν χτυπούν τους κύβους.
μαμούσι, Ritochka, περιμένω την έκθεση για την προετοιμασία των κύβων! Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε αυτή η ιδέα! Και ειδικά στον άντρα μου! Μετά από όλα, το κύριο πράγμα είναι ότι οι συγγενείς λαμβάνουν το μέγιστο όφελος, και μην μεταφράζετε το προϊόν Ο χυμός είναι χυμός, μπορεί επίσης να καταψυχθεί. Αλλά το μεγάλο όφελος είναι τα απόβλητα που πετάμε!
Έλφα, Έλεναναι, με τζίντζερ είναι υπέροχη ιδέα! Είναι απαραίτητο το καλοκαίρι, ελπίζω ότι η τιμή θα εξακολουθήσει να μειώνεται, να την παγώσει για την επόμενη χειμερινή περίοδο!
διαχειριστής, Τατιάνα, Παγώνω πολύ πουρέ μούρων, σε διαφορετικά μίγματα. Το οδηγώ μέσω ενός βιδωτού αποχυμωτή και παγωτού. Αλλά παγώνω σε μεγαλύτερες μπρικέτες. Μια άλλη φορά χρειάζεστε μισή μερίδα και πρέπει να σπάσετε αυτές τις μπρικέτες. Εδώ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτούς τους κύβους. Που μάλλον θα κάνω αυτό το καλοκαίρι το καλοκαίρι.

[Νίλα]

Νίλα, Nelya, wow, πόσο μπορείτε να παγώσετε με κύβους και πόσο χώρο εξοικονομείται! Και τι είδους σούπες κύβων έπειτα βγάλτε έναν κύβο ντομάτας + ένα χρώμα κύβου. λάχανο + κύβος κολοκυθιών + κύβος καρότου + κύβος ζωμού ...
https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=496479.0

[Νίλα]

«Τρώω» λεμόνια τουλάχιστον μία την ημέρα, για πέντε χρόνια ήδη μου αρέσει… φρέσκο ​​ναι - όχι υπέρ του κατεψυγμένου (ειδικά στις σημερινές απάνθρωπες τιμές)! Δοκίμασα όλα τα είδη - μόνο φρέσκα και για όλα!

Νίλα, Nelya, wow, πόσο μπορείτε να παγώσετε με κύβους και πόσο χώρο εξοικονομείται! Και τι είδους σούπες κύβων έπειτα βγάλτε έναν κύβο ντομάτας + ένα χρώμα κύβου. λάχανο + κύβος κολοκυθιών + κύβος καρότου + κύβος ζωμού ...
https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=496479.0

ναι ναι, παγώνω επίσης τους έτοιμους κύβους



και για τους κύβους αφήνω τη βάση της καραμέλας σε κουτιά (καφέ) - το έβαλα, πάγωμα, έβαλα τους κύβους σε μια τσάντα και την τσάντα σε ένα κουτί με ακτινίδια - φτηνό συμπαγές και χαρούμενο

[Νέλια]

Νέλια, Ευχαριστώ που μου το θύμησες. Έγινα τόσο κρύο μετά την ιδέα της Alevtina Creamy για τα καλούπια κηρήθρας σιλικόνης. Αποδεικνύεται μίνι κύβους, υπέροχο! Φτιάχνω ένα μείγμα: λεμόνι + τζίντζερ. Φυσικά, το φρέσκο ​​είναι υπέροχο, αλλά μερικές φορές λίγο λεμόνι λειαίνει, το τζίντζερ στεγνώνει - και αυτοί οι κύβοι στον καταψύκτη βοηθούν στην εξοικονόμηση τροφίμων

Επιβεβαιώνω, είναι νόστιμο) Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο ξύσμα πορτοκαλιού στο μείγμα λεμονιού-τζίντζερ - αποδεικνύεται ένα πολύ ενδιαφέρον μείγμα, ρίχνω αυτόν τον κύβο με βραστό νερό σε ένα φλιτζάνι και όταν κρυώσει λίγο, προσθέστε μέλι.
Έκανα επίσης κύβους λεμονιού + μέντας το καλοκαίρι, αλλά δεν το καταλάβαμε ...

[Όλγα]

Όλγα, ευχαριστώ για την συμβουλή!
Σίγουρα θα δοκιμάσω με τζίντζερ! Αλλά ήδη το καλοκαίρι, όταν το τζίντζερ μπορεί να πέσει στην τιμή, και τα λεμόνια.

[Νίλα]

Νίλα, Έφτιαξα κύβους, πρόσθεσα μια φέτα τζίντζερ στα λεμόνια ...
Επίσης λεπτό (μαζί) και το έβαλε σε κουτιά.
(Μπορεί ο άνθρωπος να είναι για πάντα ευλογημένος που επινόησε ένα μπλέντερ και ένα "πόδι")
Ο Τσετ ξέχασε να τραβήξει μια φωτογραφία ...
Λοιπόν, το νίκο θα παγώσει, θα το ρίξει σε ένα δοχείο και θα τραβήξει μια φωτογραφία.
Ταυτόχρονα θα δείξω το καλούπι πάγου μου ...
Είμαι πολύ ευχαριστημένος ...
Και έπειτα το τζίντζερ βρίσκεται για πάντα ... Το δοκίμασα και στεγνό και πάγωμα - δεν είναι δικό μου.
Και έτσι, με κύβους - μου ταιριάζει (για τον χαρακτήρα και τις συνήθειές μου)))

Ευχαριστώ Nelya!
Σε φιλήσω!

Ritochka, είμαι πολύ χαρούμενος που χρησιμοποίησα τη συνταγή! Το κύριο πράγμα είναι ότι για το καλό ήταν!
Ανυπομονώ για μια φωτογραφία με κύβους και η φόρμα σας είναι επίσης πολύ ενδιαφέρουσα!

Nelichka, έφερα τις φωτογραφίες.
Στην επάνω αριστερή φωτογραφία - ο παγάκι περιστρέφεται * ανάποδα * και μπορείτε να δείτε ότι οι πυθμένες είναι κατασκευασμένες από πορτοκαλί σιλικόνη. Επομένως, είναι πολύ βολικό να το βγάλετε. Το γύρισα, πίεσα το κάτω μέρος και τα στρογγυλά κομμάτια έπεσαν!
Έχει ήδη χυθεί σε ένα δοχείο αποθήκευσης.
Nelya, από τη συνταγή σου έχω πολλές ιδέες!)
Ευχαριστώ.
(Παγωμένο για πολύ καιρό κύβους καφέ.
Κύβοι γάλακτος).
Φέτος θα φτιάξω - φράουλα, βατόμουρο ... και ... εμφάνιση Η Ρώμη είναι ακόμα τι!

Ρίτα, σχεδόν έχανα τους κύβους σου! Ευχαριστώ κορίτσι, με ευχαριστίες με οδήγησε στο θέμα να κοιτάξω.
Έχετε ένα δροσερό καλούπι, βολικό. Αν και όχι κύβοι.
Το μέγεθος των ημισφαιρίων δεν είναι πολύ σαφές. Αλλά έχω μικρά ημισφαίρια που χρησιμοποιούνται πολύ καλά για κεφτεδάκια για σούπες.
Και παγώνω πουρέ βατόμουρου και φράουλας σε μεγαλύτερους όγκους. Σε πλαστικά δοχεία, 200-300 γραμμάρια. Αλέθω με βιδωτό αποχυμωτή και παγώνω. Αλλά νομίζω ότι μπορείτε να φτιάξετε σμέουρα για τσάι με τέτοια κύβους. Και μερικές φορές χρειάζεσαι μια μικρή δόση και πρέπει να την πάρεις από ένα μεγάλο μπλοκ!
Σας ευχαριστούμε που φέρατε μια φωτογραφία των κύβων σας! Δεν ξέχασα!

Αλλά νομίζω ότι μπορείτε να φτιάξετε σμέουρα για τσάι με τέτοια κύβους

Nelya, λοιπόν, έχετε μια άλλη ωραία ιδέα!

Παγωμένη για πολύ καιρό κύβους καφέ.
Κύβοι γάλακτος

Rit, πώς συμπεριφέρεται το γάλα μετά; Έχω, εάν οι κύβοι βρίσκονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε τυλίγονται σε νιφάδες.

Πάγωμα πουρέ βατόμουρου και φράουλας σε μεγαλύτερες ποσότητες. Σε πλαστικά δοχεία, 200-300 γραμμάρια.

Το κάνω κι εγώ. Σε τετράγωνο μίας χρήσης 250 γραμμάρια έβαλα στον καταψύκτη ένα προς ένα. Πολύ άνετα.
Και είναι πιο βολικό να φτιάχνετε τόσο μικρά φλιτζάνια σε τσάι ή σε κοκτέιλ, παγωτό ...
Εάν υπάρχει ένα μπλέντερ που σπάει τον πάγο, τότε δεν υπάρχουν προβλήματα. Απαιτούνται μόνο πολύ μικροί κύβοι ή ημισφαίρια.

Rit, πώς συμπεριφέρεται το γάλα μετά;

Λοιπόν ... το χρησιμοποιώ για καφέ ... παγωμένο, για κοκτέιλ με φρούτα, ή όταν βάζω κουάκερ, και ... ουπς και δεν υπάρχει γάλα στο σπίτι!
Δεν έχει αποτύχει ακόμα.
Αλλά εξαρτάται πιθανώς από την ποιότητα του γάλακτος.

Το μέγεθος των ημισφαιρίων δεν είναι πολύ σαφές.

Έχουν ύψος περίπου 1 cm και διάμετρο 2,5 cm.
(Πρέπει να βάλουμε έναν χάρακα για να βεβαιωθούμε και να τραβήξουμε μια φωτογραφία!)
Τέτοια καλούπια είναι δροσερά, είναι για πάγο. Το αγόρασα στο Lenta, όπου κάθε είδους κουτάλια σιλικόνης, σπάτουλες.
Λυπάμαι που πήρα ένα.

Λοιπόν ... το χρησιμοποιώ για καφέ ... παγωμένο, για κοκτέιλ με φρούτα, ή όταν βάζω κουάκερ, και ... ουπς και δεν υπάρχει γάλα στο σπίτι!
Δεν έχει αποτύχει ακόμα.
Αλλά εξαρτάται πιθανώς από την ποιότητα του γάλακτος.

Πάγωσα επίσης τους κύβους λόγω του "ουπς". Την πρώτη φορά τίποτα και έπειτα άλλος Αν και συνήθιζα να παγώνω το γάλα σε συσκευασίες, τότε σε μια κατσαρόλα και ό, τι θέλετε να μαγειρέψετε. Και τώρα εδώ ...