Πίτα "Sloth" από σφολιάτα

[Σπουδαίος!]

Πίτα "Sloth" από σφολιάτα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
ζύμη ζύμης	600 γρ
μεγάλα μήλα	1,5 τεμ
κανέλα	γεύση
ζάχαρη	γεύση
γέμισμα:
ξινή κρέμα 20%	350 γρ
ζάχαρη	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με μεσαία διαφάνεια
βανιλλίνη	1 φακελάκι
αυγά	3 μεγάλα
άμυλο	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με μια μικρή διαφάνεια

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1) Ξεπαγώστε τη ζύμη και κόψτε σε μικρά ορθογώνια.
• (Αγοράζω ζύμη "Morozko", συσκευασμένη σε 2 στρώσεις ανά συσκευασία, βάρους 400 g, 1 συσκευασία).
• Λαμβάνονται 8 ορθογώνια από κάθε πλάκα ζύμης. Δηλαδή, ολόκληρο το κέικ απαιτεί 3 πιάτα ζύμης.
• 2) Βάλτε τη ζύμη σε ένα ταψί σε μικρή απόσταση το ένα από το άλλο.
• Σπουδαίος! Η φόρμα πρέπει να είναι αντικολλητική και βαθιά! Διαφορετικά, το γέμισμα έχει κάθε πιθανότητα να κολλήσει στο καλούπι και δεν θα λειτουργήσει για να βγάλει ολόκληρο το κέικ. Και, επίσης, η έκχυση κινδυνεύει να χυθεί στις πλευρές του καλουπιού κατά το ψήσιμο.
• 
• 3) Ξεφλουδίστε τα μήλα από λοβό και δέρματα και κόψτε τα σε λεπτές φέτες πάχους περίπου 3 mm. Και, στη συνέχεια, τα βάζουμε στις πλάκες ζύμης. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα για γεύση.
• Είναι καλύτερα να πάρετε ξινά μήλα. Έτσι θα παίξουν πιο φωτεινά στην πίτα.
• 
• 4) Φτιάχνουμε 3 στρώσεις ζύμης στο κέικ και 2 - μήλα. Το άνω στρώμα είναι ζύμη.
• Καλύψτε το πιάτο με μια πετσέτα και αφήστε το να σηκωθεί για περίπου 50 λεπτά.
• Εάν το βάλετε στο τραπέζι, τότε το κέικ θα αποδειχθεί όπως στη φωτογραφία μου.
• Εάν η αδιαβροχοποίηση πραγματοποιείται στο φούρνο σε θερμοκρασία 35-40 μοίρες, τότε το κέικ θα γίνει αφράτο και δεν θα πέσει, όπως και όλες οι ζύμες.
• 5) Όταν τελειώσει ο χρόνος, κάνουμε το γέμισμα, κτυπώντας όλα τα συστατικά του. Και γεμίστε τη μελλοντική πίτα.
• 6) Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς και βάζουμε το τηγάνι για 40 λεπτά.
• 7) Μετά από 40 λεπτά, σβήστε το φούρνο και ανοίξτε ελαφρώς την πόρτα όχι περισσότερο από 5 cm.
• 8. Όταν η θερμοκρασία στο φούρνο πέσει στους 100 βαθμούς, κλείστε προσεκτικά το φούρνο, προσπαθώντας να μην χτυπήσετε και αφήστε το κέικ να κρυώσει μέσα σε αυτό.
• Αυτά τα κόλπα με το φούρνο απαιτούνται ώστε το κέικ μας να μην καταρρεύσει από τη διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ του φούρνου και του δωματίου.
• Παρόλο που, για μένα, σχεδόν το ίδιο, στο μεγαλύτερο μέρος του κρεμά το κέικ. Όμως, όχι τόσο βίαιο σαν να το έβγαλα αμέσως.
• Λοιπόν, και όταν οι θερμοκρασίες του φούρνου και της κουζίνας είναι ίσες και το κιβώτιο δεν απειλεί πλέον την πίτα μας, βγάζουμε την πίτα σε κατάλληλη βάση.
• 
• Φυσικά, ο όμορφος άντρας μου, έφτιαχνε ακόμα ένα knixen, δυστυχώς! Ας πούμε, πολύ προσεκτικά.
• Λοιπόν, στην πραγματικότητα, αυτή είναι η όλη συνταγή.
• Chesslovo, όλη η πίτα δεν θα σας δώσει κανένα πρόβλημα! Και θα χρειαστεί πολύς χρόνος, πραγματικά, πραγματικά!
• Αλλά θα πάρετε μια νόστιμη, τρυφερή και εύχρηστη πίτα.

Σημείωση

Για πολύ καιρό ήθελα να μεταφέρω την πίτα από έναν άλλο πόρο. Αλλά, δεδομένου ότι έχω πάντα προβλήματα με την παρουσίαση των συνταγών, εκθέτω μόνο τώρα. Χάρη στα μαγικά και επίμονα μενταγιόν των φίλων.
Η πίτα είναι απολύτως υπέροχη, σωστή λέξη!
Ίσως ορισμένοι από τους αναγνώστες να είναι χρήσιμοι, εάν, ξαφνικά, δεν υπάρχει χρόνος για να ξεδιπλώσετε μεγαλοπρεπή μαγειρικά σκεύη ή αν μερικά πακέτα ζύμης βρίσκονται στην κατάψυξη.

Παρόμοιες συνταγές

Σφολιάτα (τεχνίτης)

Σφολιάστε κέικ μαγιάς με ζάχαρη (Fytyr με βούτυρο και ζάχαρη) (Κορσική)

Σφολιάτα "Ψαροκόκαλο με μήλα" (Ψυχικά)

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα,
Το Irishka "sloth" είναι το απίστευτα όμορφο σου ....., το οποίο είναι αναμφισβήτητα νόστιμο ......, εδώ είσαι εφευρέτης-διασκεδαστής .... ..... σελιδοδείκτη, ευχαριστώ ....

Iriiish ... Ξαπλώνομαι ... Chesslovo, μόλις έχασα το δώρο του λόγου από τέτοια ομορφιά ... Ευχαριστώ !!! Το παίρνω στους σελιδοδείκτες.

[Γκαλονέτσκι!]

Ω σας ευχαριστώ, Γκαλονέτσκι! Χαίρομαι που σας άρεσε η πίτα. Είναι τόσο άνετο: ένα-δύο και τελειώσατε.

χωρίς λόγια μόνο συναισθήματα
Mikhasechka, είχα απολύτως τυχαία ξαπλωμένη ζύμη
Λοιπόν αύριο: μυστικό: χάνοντας τα πάνινα παπούτσια μου, θα μάθω την πίτα σου

[Irochka]

Irochka! Τι ενδιαφέρον κέικ !!! Και όλα τα συστατικά είναι λογικά για μένα! Και μου αρέσει η ξινή κρέμα να γεμίζει τρυφερά.
Στη φωτογραφία - πολύ ορεκτικό!
Καθώς φτάνουν τα χέρια, σίγουρα θα το κάνω!
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Ήρα, τι πίτα!

[Τσούτσικ!]

Τσούτσικ! Είμαι πολύ χαρούμενος που σκέφτεστε να φτιάξετε αυτήν την πίτα! Η συμπλήρωση είναι τόσο βαρετή!
===========================================
Tricia, Nastya! Υπέροχο που μπορείτε να το φάτε! Ίσως όταν αποφασίσετε να ψήσετε.
===========================================
MariV, Olenka! Είναι πραγματικά χαζός. Σας ευχαριστώ για την επίσκεψή σας!

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα, Irishik τι δελεαστική πίτα!
Μου άρεσε πολύ η ιδέα της χύτευσης, ασυνήθιστο πώς!
Σας ευχαριστούμε για τη συνταγή, σύρθηκε!

Mihasik, Irishka, και πάλι έπεσα αργότερα από όλους τους άλλους για μια τόσο νόστιμη απόλαυση, πρέπει να κοιτάξω μόνο από την οθόνη!

[Trishulya,]

Trishulya, βοηθήστε τον εαυτό σας, αγάπη μου!
=============================
Ιρζίκ! Λοιπόν, γνωρίζετε ότι υπάρχει πάντα μια σκύλα για εσάς.

Η Mikhasenka είναι τα πάντα για μένα! τόσο τεμπέλης όσο και λάτρης της ζαχαροπλαστικής ...
Σίγουρα θα ψήσω!

[Irochka Mikhaska]

Irochka Mikhaska, λοιπόν, είστε διασκεδαστής, τι γιορτινή πίτα ψήσατε, ακόμα και για ένα δώρο που μπορείτε, όμορφο και το πιο σημαντικό δεν είναι δύσκολο, σας ευχαριστώ πολύ, υπέροχη συνταγή, κατά τη σελιδοδείκτη, αλλά σίγουρα θα ψήσω

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα, Ήρα, τι πίτα! Είναι πραγματικά εορταστικό!
Ωραίο και νόστιμο! Και το πιο σημαντικό, χωρίς ανησυχίες και ταλαιπωρία!

Irishka, τι όμορφος άντρας. Θα το πάρω στους σελιδοδείκτες σας. Μπλίιν, αλλά δεν έχω υψηλή φόρμα.

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα, Ήρα, τι υπέροχο τεμπέλης κέικ! Θα ήθελα να το δοκιμάσω!
Ευχαριστώ για τη συνταγή: roseе

[Έλενα Καντιόα, Ελένη!]

Έλενα Καντιόα, Ελένη! Πεκ - Πεκ. Είναι υπέροχο.
============================
Oktyabrinka, Tanyusha! Χαίρομαι που σας άρεσε η πίτα!
============================
Ανατολίεβνα, Τόνια! Εδώ, το πιο σημαντικό είναι ότι είναι χωρίς προβλήματα. Εγώ, τεμπέλης, αααα.
============================
kseniya D, Ksyushik! Πάρτε το - πάρτε, φυσικά! Λοιπόν, εάν δεν υπάρχει υψηλή φόρμα, τότε μπορεί να προετοιμαστεί από το ήμισυ του κανόνα. Δηλαδή, σε δύο στρώσεις ζύμης με ένα στρώμα μηλίτη μήλου. Λοιπόν, το γέμισμα, φυσικά, θα πρέπει να μειωθεί στο ήμισυ, νομίζω.
============================
Loksa, Oksanchik! Δοκιμάστε το, υγεία! Θα χαρώ αν σας αρέσει.

[Ιρίνα]

Ιρίναφίλε! Ξέρεις πώς να χτυπάς επί τόπου! απίστευτα όμορφη νωθρότητα. Μπορείτε να χάσετε το κεφάλι σας από μία φωτογραφία. Μπορείτε να δείτε αμέσως πόσο ευαίσθητο, ευάερο και χαμηλό είναι. Μην πείτε σε κανέναν ότι είναι γρήγορος και τεμπέλης. Πείτε ότι περάσατε όλη την ημέρα φτιάχνοντας τόσο υπέροχα γλυκά.

Irishik, πολύ ενδιαφέρον! Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ πίτες ζαχαροπλαστικής. Φαίνεται εξαιρετικά απλό!
Και πες μου παρακαλώ σε ένα καλούπι σιλικόνης με μια τρύπα θα βγει;

[Ιρίνα]

Ιρίνα, είναι τόσο όμορφο! Θα είχα γλείψει το υπέροχο νωθρό σου τώρα.

[Tumanchik, Ιρλανδός!]

Tumanchik, Ιρλανδός! Έτσι μαγειρεύω σε σιλικόνη με μια τρύπα. Ή οι εικόνες δεν μεγεθύνονται;
===================================
Τραγούδι, λάπουλ! Αχα! Είναι τόσο φρέσκος, τρυφερός!

Προστέθηκε Πέμπτη, 27 Οκτωβρίου 2016 7:42 μ.μ.

Γέφυρα, Νατάσα! Λάνα! Δεν θα πω σε κανέναν. Τρέχουσα για όλους σας.

Έτσι μαγειρεύω σε σιλικόνη με μια τρύπα. Ή οι εικόνες δεν μεγεθύνονται;

ναι, φαίνεται σαν αυτό, αλλά ρώτησα το καλύτερο! για να είστε σίγουροι!
ευχαριστώ αγαπητέ μου!

για να είστε σίγουροι!

Αχ, καλά τότε. Και - τότε, σήμερα έχω κάποιες παρεξηγήσεις με το φορητό υπολογιστή όλο το βράδυ: είτε το Yandex διακόπτεται, τότε η κύρια φωτογραφία του θέματος δεν εμφανίζεται ...

[Μιχασένκα]

Μιχασένκατι υπέροχο κέικ! Νόστιμο, όμορφο!
Ευχαριστώ, Irinochka, για αυτή τη συνταγή!

Ιρλανδικά! Υπέροχη πίτα! (y) Το ζαχαροπλαστικό και τα μήλα είναι το μόνο που μου αρέσει η Irishkin, υπόσχομαι ότι σίγουρα θα ψήσω μια τέτοια πίτα, θα

[Αλένκα]

Αλένκααπολαύστε καλή υγεία! Η πίτα είναι πρωτόγονη, αλλά μερικές φορές βοηθάει πολύ.
================================
Olechka.s, ακόμη και αν τα χέρια σας δεν φτάσουν σε αυτόν, είμαι ακόμα χαρούμενος που πήρατε το χρόνο να με κοιτάξετε, Όλενκα!

Irishka, μην αμφιβάλλετε καν πώς θα φτάσουν εκεί. Αυτό είναι για τα υπέροχα ζυμαρικά σας, δεν ξέρω πότε θα έρθουν (αλλά θα τα έφαγα με μεγάλη χαρά, μόνο ποιος θα τα είχε μαγειρέψει) αλλά σίγουρα θα έρθουν σε μια τέτοια πίτα

[Ιρίνκα]

Ιρίνκα, Μου άρεσε πολύ η νωθρότητα σου! Ευχαριστώ για την ιδέα! Εύκολο, καθαρό και το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό!

[Μιχάσκα]

Τα κορίτσια, δεν είχαν ποτέ φήμη ως μάγειρας, ραμμένα με μεγάλη ευχαρίστηση στις δουλειές του σχολείου. Και μετά ... διαβάζετε, παρακολουθείτε και ... ψήνετε, και αποδεικνύεται! Μιχάσκα, Ιρίνα, ευχαριστώ για την νωθρότητα, τον πήρε στο ακόμα πλούσιο οπλοστάσιό της. Φούρνος βραχίονα

[Ιρλανδικά]

Ιρλανδικά, στις ειδήσεις για κάποιο λόγο, αντί για μια φωτογραφία, ένα μαύρο τετράγωνο. Κοίταξα μέσα, και εδώ είναι ο όμορφος σου 🔗

Φουά !!!! Φου, τι θαυμάσιο παχουλός !!! Θα ήταν λοιπόν να το τσιμπήσουμε, σταδιακά ξετυλίγοντας στρώμα από στρώμα !!!
Σέβομαι πάρα πολύ να τρώω ψωμάκια.
Irishik, ευχαριστώ !!!
Ευθεία χέρια και απλώστε για να μαγειρέψετε γρήγορα.
Ευχαριστώ, γάτα!

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα, Ir, μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή. αλλά υπάρχουν ερωτήσεις. Πώς είναι η γεύση σφολιάτας με χύσιμο; Δεν μετατρέπεται σε σκουπίδια; Και αν πάρετε απλώς ζύμη ζύμης αντί για ρουφηξιά; Γιατί ρωτάω, κατά κάποιον τρόπο αγόρασα τις κριτικές για τη συνταγή για το "puff with sprite" και δεν μου άρεσε αυτή η ζύμη, μουσκεμένη από κάτω. Η νωθρότητα σου φαίνεται εξαιρετικά! Ο πειρασμός είναι μεγάλος.

Ωραία πίτα (y) Τόσο χαζή: κορίτσι-ναι: Irina, ευχαριστώ για τη συνταγή

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Μου αρέσει το σφολιάτο, θα το σελιδοδείκτη για τώρα, θα τελειώσω τα μήλα και θα ψήσω! Μέχρι τότε, κάθε μέρα έχω τυρί μήλου και μαρμελάδα καυτερή πιπεριά.

[Όλενκα!]

σίγουρα θα φτάσουν σε μια τέτοια πίτα

Λοιπόν, ας ελπίσουμε Όλενκα!
==================================
Σβέτικα, Σβετλάσα! Είναι τόσο ωραίο που δώσατε προσοχή στην πίτα!
==================================
Ilmirushka, δοκιμάστε το, ίσως σας αρέσει.
==================================
ΑλμπίναΚαι εγώ, επίσης, χθες όλη τη μέρα ο Μάλεβιτς παρέα στις ειδήσεις. Σε μένα Σεφ είπε ότι πρέπει να κάνετε επανεκκίνηση και όλα λειτουργούν. δοκιμάστε και εσείς Αλμπιτσένκα!
==================================
Rituslik! Είναι υπέροχο που έπεσες, γλυκιά μου!
==================================
Βαλέρκα, Ναι αγάπη μου! Εάν δεν σας αρέσουν τα sprite, τότε αυτό το κέικ δεν θα σας ταιριάζει. Η έκχυση, έστω και εν μέρει, αλλά εμποτίζει τη ζύμη. Δεν μπορείς να πας πουθενά. Αλλά, μας αρέσει αυτό. Σεβόμαστε επίσης το ρολό ζαχαροπλαστικής με ωμό κιμά. Και, ως επί το πλείστον, λόγω του γεγονότος ότι ο χυμός κρέατος απορροφά τη ζύμη και έχει πραγματικά καλή γεύση για εμάς!
Τι να κάνετε, τα γούστα δεν μπορούν να ενοποιηθούν.
==================================
Ναταλίσκα, χαίρομαι που σου άρεσε η συνταγή, Νατάσικ!
==================================
marika33πώς τρώτε υπέροχα, Μαρίσα!

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα, Irishka !! Τι υπέροχη σερβίρετε εδώ! Πρέπει να αλλάξουμε όλα τα σχέδια για την επιδιόρθωση και να ψήσουμε το Linivka; Επιπλέον, δεν υποσχέθηκα κανέναν ή τίποτα !! Irishka, αν τα αστέρια συγκλίνουν, περιμένετε με την αναφορά!

[Νίουσικ!]

Νίουσικ! Πόσο χαίρομαι που σε βλέπω! Είναι τόσο ωραίο που ήρθες!

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα, αυτό είναι απλή ντροπή!
Τόσο νόστιμη!
Γιατί όχι στα σκανδιναβικά;

Λατρεύω τις τεμπέλης συνταγές.

[Κλαδάκι]

Κλαδάκιγεια, γλυκιά μου! Ναι, αυτό το κέικ κολλάει στα σκανδιναβικά μου ... Ένα τέτοιο απόσπασμα, μπορείτε να φανταστείτε;

🔗

Λοιπόν, τώρα όλα είναι ξεκάθαρα! Τι κόλπα δεν κάνουν οι κατασκευαστές για να μας κάνουν να ψήσουμε και να πάρουμε λίπος, ψήνουμε παχύ, ψήνουμε σώματα ..

Mihasik, έψησα την πίτα σου. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και μάλλον αφράτο. Μόνο δεν μπορώ να προσφέρω φωτογραφία. Δεν είμαι παρών. Προσπαθώ από το τηλέφωνο.

[Τσούτσικ!]

Τσούτσικ! Ο Ντρουκ είναι ανεκτίμητος! Σε πιστεψα! Ένεση, πού το βάλατε: σε ένα ζεστό φούρνο;

Το βάζω στο φούρνο. Λοιπόν ..... αποφάσισα να ψήσω το κέικ πρώτα, και το κέικ στάθηκε πανηγυρικά στην κορυφή της σόμπας. Σηκώθηκα αρκετά καλά. Αλλά έχω την υποψία ότι αν είχα μια αξιοπρεπή ζύμη, και όχι τα σύκα ξέρουν τι τοπική παραγωγή οδηγός, η πίτα θα ανέβαινε ψηλότερα. Γενικά, ενήργησα αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες. Απενεργοποίησε το φούρνο, άνοιξε την πόρτα ελαφρώς, (χτύπησε τα μικρά χέρια, δεν αρπάχτηκαν το Schaub και δεν έβγαλαν την πίτα από το φούρνο). Ο όμορφος δεν κάθισε καν.
Θα το ψήσω επίσης.

[Natus!]

Είμαι χαρούμενος!
Το υπερασπίστηκα δύο φορές στη ζεστασιά και το είχα επίσης χνουδωτό και δεν έπεσα. Αλλά, ορυχείο μου φρόντιζε σαν πολεμικά άλογα που γινόταν σαν όλες τις πίτες μαγιάς. Έτσι ψήνω τώρα, όπως του αρέσει όλη η οικογένεια.
Εσείς, ευθεία, με αναβίωσες, Natus!
Σήμερα μασάω ακόμη και δύο νύχια, γι 'αυτό σας περίμενα!

Δεν ξέρω, τσίμπησε τα νύχια της. Εσείς οι ίδιοι ξυπνάτε για να πληρώσετε για το μανικιούρ σας.
Τελικά δεν μπόρεσα να γράψω τον Σεντί. Σπάζω chichas με ένα δάχτυλο, μου λείπει, δεν χαμογελάω χαμόγελα. Και ξέρεις nohti ;!

Μου λείπει, τα emoticons δεν έχουν ρυθμιστεί (λυγμός)

Λοιπόν, όπως λένε οι φίλοι μας - οι αρχαίοι Ρωμαίοι: "Suum cuique" .. Με άλλα λόγια, ο καθένας έχει το δικό του. Κλαις, καταλαβαίνω nohti.

[Μιχάσκα]

ΜιχάσκαΓενικά, τα αστέρια ήταν μάλλον παράξενα, μίξα τα πάντα και αγόρασα μια ζύμη χωρίς μαγιά, προφανώς επηρεάστηκε η εβδομαδιαία κόπωση. Το σπίτι αποδείχθηκε μόνο 250 γραμμάρια. κρέμα γάλακτος. Εν ολίγοις, πρόσθεσα υγρό τυρί cottage στην ξινή κρέμα και έκοψα τη ζύμη και την έβαλα να ταιριάζει. Αν και υποψιάζομαι έντονα ότι μάταια, λοιπόν, τουλάχιστον αφήστε τη ζύμη να ζεσταθεί. Εντάξει, τώρα είναι αυτό. Περιμένουμε.

[Ilonchik!]

Ilonchik! Βάζετε τη ζύμη στο φούρνο στους 35-40 βαθμούς και όλα θα λειτουργήσουν. Πρέπει να λειτουργεί. Ξέρετε, από πού έφερα αυτό το κέικ, οι γυναίκες έψησαν ΧΩΡΙΣ μαγιά. Τουλάχιστον έγραψαν ότι ήταν ικανοποιημένοι.
Και θα κοιτάξω το νόστιμο σου, και θα σε βασανίσω την επόμενη φορά, επίσης, με τυρί cottage.

[Ιρλανδικά]

Ιρλανδικά ο φούρνος είναι ήδη 190 μοίρες. Είμαι σαν αξιοπρεπής, ζεσταίνω το φούρνο εκ των προτέρων. Το κυριότερο είναι ότι στη συνέχεια θα βγει με επιτυχία από τη φόρμα, ότι με πιέζει. Θα αναφέρω το αποτέλεσμα και αν δεν είναι πολύ τρομακτικό, θα σας δείξω.