Viburnum κόκκινο σε μαρινάδα

Viburnum κόκκινο σε μαρινάδα

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Φρέσκα κόκκινα μούρα viburnum	1,5-2 κιλά.
Δενδρολίβανο, φρέσκο ​​θυμάρι (ξηρό)	πολλά υποκαταστήματα
Μαρινάδα
Το νερό είναι καθαρό	1,3 λίτρα
Πέτρα γκρι αλάτι	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κορυφή για γεύση
λευκή ζάχαρη	2 φλιτζάνια (200 ml)
Ξίδι μηλίτη μήλου (κρασί, 6-9%)	200 ml. γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεπλύνετε καλά τα κόκκινα μούρα viburnum σε ζεστό νερό αρκετές φορές.
• Έβαλα τα μούρα στα κλαδιά, έτσι το viburnum θα φαίνεται πιο εντυπωσιακό στο πιάτο.
• 
• Τακτοποιήστε το viburnum στις τράπεζες.
• 
• Προετοιμάστε τη μαρινάδα. Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα, βράζουμε, προσθέτουμε δεντρολίβανο και θυμάρι.
• Προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη, ξύδι, ανακατεύουμε, βράζουμε, βράζουμε για λίγα λεπτά.
• Ρίξτε τη μαρινάδα πάνω από το viburnum, καλύψτε και αφήστε για περίπου 30 λεπτά, έτσι ώστε η μαρινάδα να απορροφηθεί στα μούρα.
• Βάζουμε βάζα μούρων για αποστείρωση.
• Τράπεζες των 500 ml. αρκεί να αποστειρώσετε περίπου 7-10 λεπτά μετά το βραστό νερό σε μια κατσαρόλα.
• Αφαιρέστε τα δοχεία από το ταψί, σφίξτε καλά τα καπάκια και τοποθετήστε τα καπάκια μέχρι να κρυώσουν τελείως. Αυτά τα δοχεία μπορούν να αποθηκευτούν με ασφάλεια σε ένα ντουλάπι ή ένα ντουλάπι.
• 
• Αποστειρώνω με ατμό κονσερβοποιημένα τρόφιμα Το "κονσερβοποιημένο μου" - διευκολύνει τη ζωή όταν κονσερβοποιείτε στο σπίτι
• Έφτιαξα ένα βάζο "ανάμεικτο viburnum με dogwood", στάθηκε περίπου μια εβδομάδα ακριβώς στο τραπέζι, τώρα μπορείτε να δοκιμάσετε))
• 
• 
• 

Σημείωση

Μια καλή και νόστιμη προσθήκη στο φαγητό για κάθε μέρα και σε ένα γιορτινό τραπέζι, ειδικά όταν το viburnum σερβίρεται ολόκληρο σε ένα κλαδί.
Όρεξη, όλοι!

Jam-jelly "κόκκινο viburnum" (Διαχειριστής)

"Κόκκινο Kalina, ώριμο viburnum" σε σιρόπι (Διαχειριστής)

Λικέρ "Kalina red" (Διαχειριστής)