Αρτοποιός Mystery MBM 1210

Πρόσφατα αγόρασα το Mystery MBM 1210 Bread Maker. Και αντιμετώπισα αμέσως ένα πρόβλημα:

- δεν υπάρχουν σαφείς συνταγές για αυτό το μηχάνημα ψωμιού. Υπάρχει μια περιγραφή των προγραμμάτων με ένδειξη για το πόσο καιρό διαρκεί για ποια από τα ενδεικτικά στάδια. Υπάρχει επίσης μια περιγραφή της ποσότητας των συστατικών για ορισμένα προγράμματα. Και με ποια σειρά πρέπει να φορτώσετε τα συστατικά; Δεν υπάρχει κανένα από αυτά. Και η παραγωγή ψωμιού δεν ανέχεται την προσέγγιση.
Επομένως, θέλω να μοιραστώ την εμπειρία μου με τους ιδιοκτήτες αυτού του αρτοποιείου. Από πού παίρνετε τις πλήρεις συνταγές;

Δεν θα προκύψουν μεγάλα προβλήματα με το ψήσιμο ψωμιού αν μάθετε πώς να φτιάχνετε ζύμη ψωμιού και να διατηρείτε την ισορροπία αλεύρου-υγρού, κουλούρι!
Παίρνουμε τις συνταγές στο φόρουμ, σχεδόν όλες οι συνταγές θα κάνουν.

Υπάρχει ένα θέμα Μυστήριο 1202/1203 όπου θα σας βοηθούν πάντα να ασχοληθείτε με το ψήσιμο και το πρόγραμμα. Η αρχή της λειτουργίας διαφορετικών x / σόμπων είναι σχεδόν η ίδια.

Ενότητα βοήθειας ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ "ΒΑΣΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ ΚΑΙ ΨΗΜΙΕΣ"
Ειδικά η υποενότητα MASTER CLASSES για KNITTING THE TEST (BOLS)

[Melissa-sveta]

Melissa-sveta, γεια, πώς σου αρέσει το νέο αρτοποιείο; Την κοιτάζω επίσης.

Χαίρετε. Χθες μας έφεραν το Mystery 1210. Ωραίο, συμπαγές. Λειτουργεί αρκετά ήσυχα. σήμερα ήταν η πρώτη προσπάθεια να ψήσουμε ψωμί σε αυτό. Έκανα τα πάντα όσο το δυνατόν ακριβέστερα σύμφωνα με τη συνταγή στο πρόγραμμα 1 για βάρος 0,5 kg. το μόνο πράγμα που άλλαξα ήταν ότι το γάλα σε σκόνη αντικαταστάθηκε με ίση ποσότητα αλευριού. και αυτό συνέβη. Πες μου γιατί το καρβέλι δεν εμφανίστηκε. Έμεινε ένα μυστήριο για μένα. Το ίδιο κάνει και η τρύπα του κουνελιού στη μέση. Το ψωμί έχει γεύση ευχάριστο, αν και κάπως χαμηλό, παρόμοιο με ένα καρβέλι.

[Έλτσι]

Έλτσι,
Χρήσιμες συμβουλές και βοήθεια στο ψήσιμο ψωμιού

Ευχαριστώ, Palych, από την πρώτη φορά που είναι δύσκολο να κρατήσω όλες τις πληροφορίες στο μυαλό μου. Αλλά υπάρχουν καλά νέα (ακόμη και 2) υπάρχει περιθώριο ανάπτυξης και το δεύτερο ψωμί αποδείχθηκε πολύ καλύτερο και θεωρώ το θέμα "πολύ πυκνό ψωμί" ως μπόνους.