Ζεστό ορεκτικό "Βασισμένο σε λιπαρά" (πολυκουζινάκι Redmond RMC-02)

Ζεστό ορεκτικό "Βασισμένο σε λιπαρά" (πολυκουζινάκι Redmond RMC-02)

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Μελιτζάνα (μικρό)	1 Η / Υ
Πράσο (μικρό στέλεχος)	0,5 μίσχος
Σέλινο	3 μίσχοι
Καρότα (μικρά)	1 Η / Υ
Ντομάτα (μέτρια)	1 Η / Υ
Φρέσκος μαϊντανός	3 κλαδιά
Φρέσκο ​​άνηθο	2 κλαδιά
Σκόρδο	2 μεγάλα σκελίδες
παρμεζάνα	κατα παραγγελια
Φυτικό λάδι	κατα παραγγελια
Ξηρό μείγμα ιταλικών βοτάνων	γεύση
Αλας	γεύση
Μίγμα τεσσάρων πιπεριών	γεύση
Μοσχομπίζελο	1 μπιζέλι
δάφνη	μικροσκοπικό φύλλο
Ξίδι από λευκό κρασί (5%)	2 κουταλάκια του γλυκού
Σπόροι κολοκύθας	χούφτα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το Antipasti είναι ζεστά ορεκτικά που σερβίρονται πριν από το κυρίως πιάτο (στην Ιταλία το κύριο πιάτο είναι ζυμαρικά, επομένως το antipasti είναι "πριν τα ζυμαρικά").
• Μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο σε ένα κανονικό τηγάνι στην εστία αερίου, αλλά μαγειρεύω σε μια αργή κουζίνα.
• Εγκαταστήστε το πρόγραμμα ψησίματος. Βάλτε το κομμάτι σέλινο σε μισούς δακτυλίους στο μπολ πολλαπλής κουζίνας, προσθέστε λίγο φυτικό λάδι, λίγο αλάτι. Τηγανίζουμε για 5 λεπτά με το καπάκι κλειστό.
• Προσθέστε τις μελιτζάνες σε κύβους, προσθέστε το φυτικό λάδι (ανάλογα με τις ανάγκες και τη γεύση), αλάτι, μείγμα Four Peppers, μείγμα ιταλικών βοτάνων Τηγανίζουμε για 5 λεπτά με το καπάκι κλειστό και 3 λεπτά με το καπάκι ανοιχτό.
• Προσθέστε τα πράσα κομμένα σε δαχτυλίδια, καρότα μεσαίου μεγέθους, ντομάτες σε κύβους, μια χούφτα σπόρους κολοκύθας. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι εάν είναι απαραίτητο. Τηγανίζουμε για 5 λεπτά με το καπάκι ανοιχτό.
• Εγκαταστήστε το πρόγραμμα "Stew. Soup". Προσθέστε 2-3 κουταλιές της σούπας νερό, ξύδι λευκού κρασιού, μπιζέλι μπαχάρι, ένα μικρό φύλλο δάφνης, ψιλοκομμένο μαϊντανό και άνηθο στο μπολ πολλαπλών μαγειρικών σκευών και, εάν είναι απαραίτητο, φυτικό λάδι και αλάτι Σιγοβράστε για 5-10 λεπτά (μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά).
• Απενεργοποιήστε το multicooker. Προσθέστε το σκόρδο θρυμματισμένο στην πρέσα, τριμμένο τυρί σε μεσαίο τρίφτη στο μπολ. Αναμιγνύουμε. Αφήστε το να βράσει για 5 λεπτά.
• Σερβίρετε ως ζεστό σνακ.
• Μπορεί να σερβιριστεί μεμονωμένα σε παξιμάδια "Borodinskiye" από τον "Δρ. Korner" (μόνο αμέσως πριν από το γεύμα, διαφορετικά τα ψωμιά θα γίνουν υγρά).
• 
• Καλή όρεξη!

Σημείωση

Το ορεκτικό πρέπει να είναι αρκετά πικάντικο (αλλά μπορείτε να το φτιάξετε για κάθε γούστο ανάλογα με το περιεχόμενο των μπαχαρικών)
Είναι επίσης νόστιμο όταν κρύο.
Η επιλογή των λαχανικών μπορεί να είναι πολύ διαφορετική, με καθοδήγησε το περιεχόμενο του ψυγείου μου

[Μιρτάτβικ]

Μιρτάτβικ, Tanyusha, και το βάζω αυτό, αλλά δεν βάζω σπόρους κολοκύθας, αλλά σουσάμι!
Μου αρέσει να το προσθέτω παντού!
Ευχαριστώ!

Προστέθηκε Σάββατο 09 Ιουλ 2016 03:44 μ.μ.

Σερβίρετε ως ζεστό σνακ.
Μπορεί να σερβιριστεί μεμονωμένα σε παξιμάδια "Borodinsky" από τον "Dr. Korner" (μόνο αμέσως πριν από το γεύμα

... ή στο Borodino Khlebushka από το mamusi ...

Ρίτα, οι σουσάμι θα είναι υπέροχοι. Και τηγανίζουμε λίγο ψωμί Borodino στο Prinessk ...

[Μιρτάτβικ]

Μιρτάτβικ, Τάνια, όλες οι συνταγές σας είναι εξαιρετικές !!! Μπράβο!!

Μαρία, ευχαριστώ πολύ! Είμαι πολύ ευχαριστημένος!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Μπορώ να είμαι σε σας)))

Εντάξει, Μαρία, θα είμαστε μαζί σας. Χαίρομαι που σας άρεσαν οι συνταγές που πρότεινα

[Μιρτάτβικ]

Μιρτάτβικ, Τάνια, είσαι απλώς μια αποθήκη ιδεών!
Είμαι τόσο άτομο που παρακολουθώ τη συνταγή ανάλογα με το βαθμό πολυπλοκότητας. Λοιπόν, αυτή είναι η τεμπελιά που γεννήθηκε μπροστά μου ... Ναι.
Αν και υπάρχουν πολλά συστατικά, μπορώ να το διαχειριστώ.
Ευχαριστώ, Τάνια!

Ρίτα, όλα είναι πολύ απλά εδώ))) "Ένα λεπτό" επιχείρηση))) Σας ευχαριστώ που ήρθατε "στο φως"

Ευχαριστώ !!!
Έχω μεγάλη χαρά από το φαγητό

Έκανα μόνο το 01 στο Redmond, πιο βολικό σε ένα τηγάνι. Και ένα μέρος 2 φορές περισσότερο απαιτείται.
Οι σπόροι δίνουν μια ιδιαίτερη γοητεία.
Όποιος λατρεύει τα πιάτα λαχανικών - φροντίστε να μαγειρέψετε!

Νόστιμα νόστιμα!
Θα προσθέσω επίσης ότι το κρύο την επόμενη μέρα είναι επίσης πολύ καλό! Περισσότερο σαν χαβιάρι, αλλά ακόμη πιο νόστιμο λόγω των σπόρων και του τυριού.

Ντάρια, ευχαριστώ πολύ! Χαίρομαι που σας άρεσε!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Καληνυχτα!

Αποδεχτείτε την ευγνωμοσύνη για τη νόστιμη συνταγή από όλη την οικογένεια)

Πολύ νόστιμο και πολύ απλό!

[Έλενα]

ΈλεναΕίμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε!