Σούπα με κρέμα κοτόπουλου και πλιγούρι (σούπα μπλέντερ Kromax Endever Skyline BS-93)

Σούπα με κρέμα κοτόπουλου και πλιγούρι (σούπα μπλέντερ Kromax Endever Skyline BS-93)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Στήθος κοτόπουλου
Πλιγούρι
Πατάτες
Καρότο
Κρεμμύδι
Λιωμένο τυρί Χότσλαντ
Τυρί κρέμας Almette
Βούτυρο
Μπαχαρικό
Αλας
Πιπέρι
Νερό

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίχνουμε νερό σε μια σούπα μπλέντερ, προσθέτουμε αλάτι. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα "Σούπα", χρόνος 15 λεπτά. Αφού βράσει νερό μέσα από την οπή τροφοδοσίας, προσθέστε πλιγούρι. Μετά το τέλος του προγράμματος, απενεργοποιήστε το μπλέντερ χρησιμοποιώντας το κουμπί "Έναρξη. Διακοπή".
• Κόψτε το βραστό στήθος κοτόπουλου, πατάτες, κρεμμύδια και καρότα. Αφαιρέστε το καπάκι από το μπολ, φορτώστε το φαγητό, προσθέστε αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά κοτόπουλου, βούτυρο. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε ζεστό νερό (ανάλογα με την επιθυμητή πυκνότητα). Επιλέξτε το πρόγραμμα "Σούπα-πουρέ", χρόνος 25 λεπτά. Προσθέστε το τυρί Hochland και το τυρί Almette μέσα από την οπή πλήρωσης πριν τελειώσετε τη σούπα.
• Επιλέξτε το πρόγραμμα "Blender".
• Ενώ μαγειρεύεται η σούπα, τηγανίζουμε τα κομμάτια στήθους κοτόπουλου σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
• Ρίχνουμε τη σούπα σε μπολ ή φλιτζάνια μπογιόν, πάνω με τηγανητό κοτόπουλο.
• Αποδείχθηκε μια παχιά κρεμώδης σούπα, πολύ τρυφερή και νόστιμη.
• Καλή όρεξη!

Σημείωση

Δεν μαγειρεύω το στήθος κοτόπουλου σκόπιμα, ένα κομμάτι έμεινε στο ψυγείο. Εάν δεν υπάρχει βραστό στήθος, τότε το ψήνω γρήγορα. Μερικές φορές παίρνω έτοιμους, ελαφρώς καπνισμένους σωλήνες στήθους κοτόπουλου (πωλούνται στο κατάστημά μας).

Ευγενική σούπα. Μπορώ να φανταστώ την κρεμώδη γεύση του ...

Ναι, Άντζελα, πολύ κρεμώδης, αρωματική! Το πλιγούρι ταιριάζει πολύ καλά. Μαγειρεύω σούπα (όχι πουρέ πατάτας, συνηθισμένες) από τέτοια υλικά σε μια κατσαρόλα (με τηγάνισμα κρεμμυδιών και καρότα με κέτσαπ), αποδεικνύεται επίσης πολύ καλά. Το πλιγούρι δίνει τόσο γλυκιά γεύση.

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Το μεταφέρω στους σελιδοδείκτες. Λατρεύω πάρα πολύ τέτοιες σούπες, μου αρέσει πολύ το πλιγούρι, αλλά δεν έχω μαγειρεύσει ποτέ σούπα από αυτό. Σίγουρα θα προσπαθήσω.

Δοκιμάστε το, Τάγια. Τι γίνεται αν σας αρέσει;