Glog (fin. Glogi) μη αλκοολούχο φραγκοστάφυλο (μπλέντερ σούπας Vitek VT-2620)

Glog (fin. Glogi) μη αλκοολούχο φραγκοστάφυλο (μπλέντερ σούπας Vitek VT-2620)

Κατηγορία: Τα ποτά

Κουζίνα: φινλανδικός

Συστατικά
Φιλτραρισμένο νερό	1 λίτρο
Παγωτό μαύρης σταφίδας.	100 γρ
Ζάχαρη	100 γρ
Μοσχοκάρυδο	1 Η / Υ.
Γαρύφαλλο	5-6 αστέρια
Κανέλα	1 ραβδί
Σπόροι κόλιανδρου	3-5 τεμ.
Φλούδα πορτοκαλιού (αποξηραμένα)	μισό πορτοκάλι (1 κουταλάκι του γλυκού)
Σταφίδες	χούφτα
Αμύγδαλο	μερικά σιτάρια
Μέλι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το Glög είναι ένα σκανδιναβικό ζεστό ρόφημα από κόκκινο κρασί και μπαχαρικά. Το μη αλκοολούχο βούτυρο βράζεται σε σταφύλι, φραγκοστάφυλο, χυμό μήλου ή μείγμα αυτών. Αλλά όταν δεν υπάρχει διαθέσιμος χυμός, αλλά υπάρχουν μούρα στον καταψύκτη, τότε μπορείτε να βράσετε την κόλλα από ένα αφέψημα, για παράδειγμα, μαύρη σταφίδα.

• Μετρήστε το νερό, τις σταφίδες, τη ζάχαρη.

• Ρίξτε τα μούρα και τη ζάχαρη στο μπολ με ένα μπλέντερ σούπας.

• Γεμίστε τα πάντα με νερό. Κλείστε το μπολ με καπάκι. Τοποθετήστε το μπολ στη βάση. Ενεργοποιήστε την υψηλή θερμότητα για 15 λεπτά. Μετά το σήμα, μπορείτε να αλέσετε τα μούρα στη λειτουργία ανάδευσης για 5-10 δευτερόλεπτα. Δεν χρειάζεται να αλέσετε. Εγώ, όπως λένε, μίξα.

• Σουρώστε το ζωμό με ένα λεπτό κόσκινο. Επιστρέψτε το ζωμό στο μπολ.

• Προετοιμάστε μπαχαρικά. Μπορούν να σταλούν κατευθείαν στο μπολ μπλέντερ. Αλλά..

• ... Χρησιμοποίησα ένα μικρό σουρωτήρι τσαγιού για μπαχαρικά (εκτός από το ξυλάκι κανέλας).

• Ενεργοποιήστε τη λειτουργία μέσης θέρμανσης για 10 λεπτά. Βυθίστε τα μπαχαρικά στο μπολ μπλέντερ. Μετά το σήμα, αφήστε το να ετοιμάσει για 10-15 λεπτά.

• Βάλτε μερικές σταφίδες και μερικά αμύγδαλα σε κάθε ποτήρι. Ρίξτε ζεστό γλουτό. Μπορείτε να το γλυκάνετε με μέλι για γεύση, εάν ξαφνικά κάποιος δεν είναι γλυκός.

• 
• Απολαύστε τον χρόνο σας και καλές διακοπές!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4-5 μερίδες

Ksyusha, υπέροχη συνταγή! Και η σταφίδα είναι διαθέσιμη!

[Όλγα,]

Όλγα, Χαίρομαι που σε βλέπω. Ελπίζω να είναι χρήσιμη η ιδέα.