Σολομός και καπνιστός σολομός σε κρεμώδη σάλτσα (ηλεκτρικός φούρνος)

Σολομός και καπνιστός σολομός σε κρεμώδη σάλτσα (ηλεκτρικός φούρνος)

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Φρέσκος σολομός
Καπνιστός σολωμός
Μαϊντανός
Κρέμα γάλακτος
Σώς ταρτάρ
Τυρί κρέμας Almette
Μπαχαρικά (δείτε παρακάτω)
Δενδρολίβανο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μαρινάρισμα σολομού (αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά "Γκριλ Χρυσόψαρο" από την ΚΟΤΑΝΗ) για μισή ώρα. Τυλίξτε σε χαρτί περγαμηνής και τοποθετήστε το σε ψητά. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά σε 4 και 5 λεπτά σε 3 θερμότητα. Τα ψάρια μπορούν να μαγειρευτούν με όποιο τρόπο θέλετε.
• Ανακατέψτε κομμάτια σολομού σχάρας (κουκούλα) με κομμάτια καπνιστού σολομού. Παίρνουμε περισσότερο φρέσκο ​​ψάρι από το καπνιστό (περίπου 4: 1)
• Μαγείρεμα της σάλτσας: ξινή κρέμα, σάλτσα Calt "Tartar", τυρί κρέμα "Almette", "Για πιάτα με ψάρι" μπαχαρικά από την ΚΟΤΑΝΗ, μπαχαρικά "ασβέστη και πιπέρι" από τη Σάντα Μαρία, μαϊντανό, δεντρολίβανο. Η σάλτσα μπορεί να παρασκευαστεί με οποιαδήποτε συστατικά, το κύριο πράγμα είναι ότι έχει μια πλούσια κρεμώδη γεύση.
• Βάζουμε τα ψάρια σε κακοτέχνες, γεμίζουμε με σάλτσα και τοποθετούμε σε φούρνο που θερμαίνεται στους 200 βαθμούς. Ψήνουμε για 10 λεπτά.
• Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Ψάρια "πλεξούδα" με μανιτάρια σε σάλτσα (MariS)

Θαλάσσιος λύκος (Seabass) σε σάλτσα σόγιας με κολοκύθα (Ιλόνα)

Κόκκινο μάτι σε σάλτσα πάπρικας-λεμονιού (ang-kay)

100% νόστιμο! Ευχαριστώ για τη συνταγή)

Παρακαλώ Angela! Μου αρέσει πολύ (κυρίως επειδή είναι χωρίς σπόρους · δεν μου αρέσουν τα ψάρια με οστά)

Pts δροσερό, ευχαριστώ))

Παρακαλώ, Jeanne, βοηθήστε τον εαυτό σας)