"Dandelions" στάρπη (πλάσμα "Dzmukhatsy")

"Dandelions" στάρπη (πλάσμα "Dzmukhatsy")

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Κουζίνα: Λευκορωσικά

Συστατικά
τυρί cottage	400 γρ.
αυγό	2 τεμ.
αλεύρι	0,5 κουταλιές της σούπας.
ζάχαρη	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
σόδα	0,5 κουτ
άσπρο ψωμί	200 γρ.
άλας	πρέζα
ζάχαρη άχνη ή ξινή κρέμα	γεύση
μαγειρικό λίπος (φυτικό έλαιο)	για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προσθέστε αυγά, ζάχαρη, αλάτι, σόδα, αλεύρι στο τριμμένο τυρί cottage (μου πήρε περισσότερο αλεύρι από ό, τι σύμφωνα με τη συνταγή, αφού οι μπάλες σέρνονται), ανακατέψτε τα καλά. Σχηματίστε μπάλες από την προκύπτουσα μάζα. Κόψτε το ψωμί σε λεπτούς μικρούς κύβους. Χρησιμοποιώ ψωμί σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή.
  Σπιτικό ψωμί τοστ "Cloud"
  
  
• Βουτήξτε τις μπάλες με στάρπη σε κύβους ψωμιού και τηγανίστε σε μεγάλη ποσότητα λίπους (βούτυρο) μέχρι να ροδίσουν. Κάντε τις μπάλες μικρότερες έτσι ώστε να είναι καλά τηγανισμένες στο εσωτερικό.
• Όταν σερβίρετε "πικραλίδες", πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη ή ξινή κρέμα.
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4-5 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

20-30 λεπτά

Σημείωση

Πολύ απλό και νόστιμο! Συνταγή από το βιβλίο Τ. Ў. Ρετόβιτσι. Λευκορωσική κουζίνα. Pakashtuyce - αλμυρό, 1993

[Β-tina]

Β-tina, Τίνα, ποια είναι η διάμετρος των μπαλών που πρέπει να καθοδηγηθεί;

[Σβέτα]

Σβέτα, εκατοστά 4-5, μπορείτε ακόμη λιγότερο - με καρυδιά, τότε σίγουρα θα τηγανιστούν