Αγοράζουμε έτοιμα καρυκεύματα στο κατάστημα: ποιος αγαπά τι και θα συμβουλεύει

[Κολιέικα]

Κολιέικα, Σβάτα! Ευχαριστώ για τις πληροφορίες. Πώς να δοκιμάσετε τα μπαχαρικά της Κριμαίας, γράψτε τη γνώμη σας για αυτά στη γραμμή θέματος. Για να γνωρίζουμε ήδη συγκεκριμένα αν αξίζει να τα παραγγείλετε ή όχι.

Μου άρεσε πολύ το καρύκευμα στο μύλο σαν αυτό



Συστατικά: Αλάτι 25%, σκόρδο 18%, κόκκινο πιπέρι, ντομάτες 11%, μαύρο πιπέρι 10%, κρεμμύδι, βότανα 5% (βασιλικός, ρίγανη, δεντρολίβανο), τσίλι, ζάχαρη, μάραθο, χρώμα (εκχύλισμα πάπρικας), εκχύλισμα ρίγανη.

Μου αρέσει να τρώω μια φέτα ψωμί με βούτυρο και πασπαλισμένο με αλάτι το πρωί. Η δεύτερη αγαπημένη επιλογή ήταν να πασπαλίζουμε με αυτό το καρύκευμα, δεν χρειάζεται καν να προσθέσετε λίγο αλάτι, αλέθω ακριβώς πάνω από το βούτυρο.

Αλλά όταν ήταν υγρό, δεν έγινε τόσο νόστιμο και αρωματικό.

adjika ulyapskaya

Και παρεμβαίνω μαζί της, έχουμε μια συνταγή για το Xn εδώ!

Και παρεμβαίνω μαζί της, έχουμε μια συνταγή για το Xn εδώ!

Είναι η ίδια; αγοράσατε αυτό που έδειξα; Και σε σύγκριση, πώς;

Όχι, δεν ξέρω ποιο δείξατε, αλλά αυτό που με ενοχλεί είναι η ndravitsa!
Δεν τα έχω δοκιμάσει έτοιμα, πρέπει να αγοράσω και να συγκρίνω ...
Εχεις μια εικόνα?

[Τρίσκα]

Τρίσκα,

Το Well Duc σε αυτό το νήμα είναι σε 2 σελίδες:



Δεν είναι τόσο ενδιαφέρον: Δεν ξέρω τη γεύση σας, αλλά είστε δικός μου))).

Έι, ένα πράγμα μένει - να συναντηθούμε και να ανταλλάξουμε



Κάπου είδα μια τέτοια τσάντα: umnik2: στο Magnet ή κάτι τέτοιο ...

Κάπου είδα μια τέτοια τσάντα στο Magnet ή κάτι τέτοιο ...

Όχι, στο Magnet υπάρχει αλάτι σε μια τέτοια σακούλα, και η adjika ήταν στο "Ταυτόχρονα".

Ναι, έτσι είναι διαφορετικά, αλλά είδα την ετικέτα, αλλά ότι αυτό το αλάτι δεν είναι ...

Εντάξει, λοιπόν έχω αλάτι, και στον ιστότοπό μας έχουμε μια συνταγή με αλάτι, αλλά το ονόμασαν "adjika" οπότε το μπερδεύτηκα ....

Αγόρασα την adzhika Ulepskaya την ίδια στιγμή, αυτό ακριβώς έδειξε η Chuchelka. Και δεν την καταλαβαίνω. Μυρίζει πολύ καλά, περιέχει ό, τι μου αρέσει. Αλλά δεν νιώθω κάτι στο πιάτο

Ελπίζω να έχετε περισσότερη τύχη ...

Θα επιστρέψω σπίτι - θα προσπαθήσω. Θα αναφέρω τα αποτελέσματα!

[Μάσα Ιβάνοβα]

Μάσα Ιβάνοβα, Δεν πήρα την Κριμαία και δεν το σχεδιάζω ακόμα, το έχουμε Κατερίνα θα δοκιμάσει, περιμένουμε τις εντυπώσεις της. Αλλά η adzhika Ulyabskaya δελεάστηκε, θέλω να δοκιμάσω

[Κολιέικα]

Κολιέικα, Sveta, κατάλαβα. Σας έγραψα κατά λάθος και στην Κάθριν. Με συγχωρείς.

Κάπου είδα μια τέτοια τσάντα: umnik2: στο Magnet ή κάτι τέτοιο ...
Το αγόρασα στο Magnet στην πόλη μου και το αλάτι στο δίκτυο Atak (Auchan)

Δοκίμασα το σετ μπαχαρικών (φαίνεται στη σελίδα 7). Χθες στο princeska μαγειρεύω φιλέτο μπακαλιάρου με πατάτες, τυρί και τριμμένα καρότα, ξινή κρέμα, πασπαλισμένα με καρυκεύματα για ψάρι. Μας άρεσε, θα το χρησιμοποιήσω. Τώρα δοκίμασα το καρύκευμα για κοτόπουλο - η μυρωδιά είναι επίσης ευχάριστη, μαγειρεύω φαγόπυρο σε ζωμό κοτόπουλου, ελαφρώς βρασμένα καρότα και κρεμμύδια.
Αφού εξέτασα το θέμα, θυμήθηκα για την πρώτη αγορά - αλάτι με πάπρικα !!! Θα πάω να ψάξω πού το έβαλε η κόρη της, αλλά θα το βάλω σε ένα βολικό βάζο, προφανώς θα είναι άβολο να το χρησιμοποιήσετε σε μια τσάντα.

Κορίτσια και μου άρεσαν τα μπαχαρικά "Aidigo". Μου αρέσουν πολύ τα καρυκεύματα "πιπεριά λεμονιού", "καρυκεύματα καρυδιών", "χρυσόψαρο". Το αγόρασα μερικές φορές στο κατάστημα, αλλά λίγο ακριβό. Και μετά βρήκα ένα ηλεκτρονικό κατάστημα "Aidigo", υπάρχει μια επιλογή !!!!! απλώς τεράστιο. Υπάρχει μια σειρά για καθηγητή. σεφ. Δηλαδή, σε μεγάλες τράπεζες.
R.S. Δεν μπορώ να εισαγάγω μια φωτογραφία, γράφω από έναν υπολογιστή που λειτουργεί ...

[Alyona]

Alyona, ευχαριστώ, πρέπει να κοιτάξεις.

Στο idigo, το βάζο που μου άρεσε περισσότερο ήταν το garam masala. Γέμισα ένα ολόκληρο κουτί με μπαχαρικά, συμπεριλαμβανομένων πολλών επαγγελματικών συσκευασιών - πράσινη πάπρικα, σκόρδο, μπέικιν πάουντερ και κιτρικό οξύ.Τελικά σταμάτησα να την ψάχνω ανάμεσα στα πακέτα, η τράπεζα είναι μεγάλη. Και αμέσως μετά, βρέθηκε μια μικρή τσάντα

Αγόρασα δύο διαφορετικές σακούλες αλατιού Ulyap. Nuuu ... είναι υπέροχη. Αλήθεια, όχι για πολύ. Δεν νιώθω καθόλου στο πιάτο. Ποιο είναι το νόημα τότε; Χάθηκε να μην το πω γρήγορα (τελικά, αλάτι), και τα βότανα χάνουν τη γεύση και το άρωμά τους, άρχισαν να μυρίζουν σανό. Εν ολίγοις - δεν θα πάρω πια.

Έχει εμφανιστεί ένα ενδιαφέρον καρύκευμα πατάτας Santa Maria:


Αναπαράγεται με κρέμα και οι πατάτες χύνονται, ψήνονται στο φούρνο (το κάνω αυτό). Νόστιμο για μένα. Αυτό το καρύκευμα είναι ένα από τα λίγα στα οποία δεν υπάρχει θυμάρι και ρίγανη για πατάτες. Η γεύση τους με ενοχλεί εντελώς στις πατάτες, φαίνεται δυσάρεστη και ξένη.

Τα πάντα στις πατάτες με ενοχλούν. Λοιπόν, εκτός από το αλάτι και μερικές φορές τα κρεμμύδια και το σκόρδο. οπότε μην είσαι εκεί πάπρικα μόνο το καρύκευμα αυτής της Σάντα Μαρία.
Προσθέτω πολύ προσεκτικά θυμάρι ακόμη και στην πάπια. Δεν καταλαβαίνω ούτε τον βασιλικό.

θυμάρι και ρίγανη που δεν μου αρέσουν

Και δεν μου αρέσει. Επίσης βασιλικό. Γενικά, όλα τα είδη βοτάνων της Προβηγκίας δεν είναι δικά μου. Η ρίγανη μεγαλώνει στον κήπο, ένας τεράστιος θάμνος, ανθίζει άφθονα και υπάρχουν πολλές μέλισσες. Και για αρκετά χρόνια, για κάποιο λόγο, σπέρνει θυμάρι (πιθανώς στο ύψος της μόδας). Ξέχασα γι 'αυτόν, και κάθε χρόνο ανεβαίνει σε ένα νέο μέρος.

Αγόρασα δύο διαφορετικές σακούλες αλατιού Ulyap. Nuuu ... είναι υπέροχη. Αλήθεια, όχι για πολύ.

Και το έχω, απλά δεν το άνοιξα ακόμα ... Είναι κρίμα ... Μπορώ να το αποθηκεύσω σε ένα βάζο με κλειδαριά ... Ή να το βάλω στην κατάψυξη

Σχετικά με το θέμα του αλατιού. Θα σας πω για την πρόσφατη απογοήτευσή μου.
Ακούω συχνά από κορίτσια, εδώ στο φόρουμ τη φράση "πασπαλισμένα με βότανα", ήταν ήδη για έτοιμα πιάτα. Αποφάσισα λοιπόν να «μπαχαρίσω» τη ζωή μου.
Περνώντας στο Ashan, μια λατρευτή φράση ήρθε στο μυαλό μου και πήγα να επιλέξω το ίδιο το ζιζάνιο. Δεν το ήθελα στην τσάντα. Τα μάτια έπεσαν στα μπουκάλια με την επιγραφή "υπέροχη. Με μύλο". Από την ποικιλία υπήρχε κάτι ανατολίτικο και "γαλλικά βότανα". Χωρίς να σκέφτομαι δύο φορές, έριξα αυτά τα πολύ βότανα στο καλάθι, αν και υπήρχαν 10% βότανα εκεί, τα υπόλοιπα ήταν χοντρό αλάτι.
Με εντυπωσίασε λίγο η τιμή - 250 ρούβλια (στο μυαλό μου, οι αριθμοί αναβοσβήνουν αμέσως πόσες συνηθισμένες αλάτι και σακούλες με μπαχαρικά μπορούν να αγοραστούν για 250 ρούβλια, αλλά επικρατούσε η επιθυμία να "πασπαλίζουμε με βότανα".
Φτάνοντας στο σπίτι, κάθισαν για δείπνο, έριξα στον εαυτό μου κάποια σούπα και αποφάσισα να δοκιμάσω την αγορά, κατάλαβα ότι το αλάτι στο καρύκευμα ήταν ακριβώς κατάλληλο, καθώς η σούπα δεν παρενέβη στο αλάτι.
Αλέθουμε απευθείας σε ένα πιάτο. Προσπάθησα ...
Γενικά, έπρεπε να πετάξω τη σούπα.
Ποτέ δεν έχω δοκιμάσει πιο αηδιαστική γεύση - πίκρα με μια γεύση κάτι καυστικού, μέχρι το σημείο της ναυτίας. Η σκέψη έπεσε στο κεφάλι μου "αυτό είναι δηλητήριο."
Συμβουλεύω όλους να παρακάμψουν αυτή τη "γαλλική θαύμα" πλευρά.
Η σύνθεση του μείγματος: το ιωδιούχο θαλασσινό αλάτι (θαλασσινό αλάτι, ιωδιούχο κάλιο), δεντρολίβανο, θυμάρι, πάπρικα, μαϊντανός, κουρκούμη, fenugreek, βασιλικός, αλμυρός, εστραγκόν.

Συμβουλεύω όλους να παρακάμψουν αυτή τη "γαλλική θαύμα" πλευρά

Είναι παράξενο. Κάποτε αγόρασα ένα τέτοιο καρύκευμα, δεν μπορώ να πω τίποτα κακό γι 'αυτό. Είναι αλήθεια ότι δεν ρίχνω ποτέ ξηρά βότανα στο τελικό πιάτο, τα προσθέτω κατά τη διαδικασία μαγειρέματος. Και αυτό με αλάτι αποδείχθηκε ότι δεν ήταν πολύ βολικό για μένα, τώρα συνήθως αγοράζω σε μια σακούλα χωρίς αλάτι, είναι φθηνότερο.

Είναι αλήθεια ότι δεν ρίχνω ποτέ ξηρά βότανα στο τελικό πιάτο, τα προσθέτω κατά τη διαδικασία μαγειρέματος.

Ναι ... Επειδή τα ξηρά βότανα χρειάζονται χρόνο για να ανοίξουν το άρωμά τους. Ακόμα και στη συσκευασία του Ulyapa adzhika στεγνού είναι γραμμένο ότι πρέπει να προσθέσετε στη βάση της σάλτσας και περιμένετε τουλάχιστον 15 λεπτά για να αναπτυχθεί η γεύση. Σε γενικές γραμμές, το κάνω την επόμενη μέρα το βράδυ.

Κάποιος έψαχνε για την Adjika Ulyapskaya.
Υπάρχει στον κόσμο.

Και δεν μου αρέσει. Επίσης βασιλικό. Γενικά, όλα τα είδη βοτάνων της Προβηγκίας δεν είναι δικά μου. Η ρίγανη μεγαλώνει στον κήπο, ένας τεράστιος θάμνος, ανθίζει άφθονα και υπάρχουν πολλές μέλισσες. Και για αρκετά χρόνια σπέρνει θυμάρι για κάποιο λόγο (πιθανότατα στο αποκορύφωμα της μόδας). Ξέχασα γι 'αυτόν και κάθε χρόνο ανεβαίνει σε ένα νέο μέρος.

Για μια δεκάρα)). Εσείς και εγώ είμαστε το ίδιο πεδίο με μούρο. Δεν μου αρέσει ούτε ο βασιλικός). Και ο θάμνος ρίγανης μεγαλώνει. Τεράστια με μέλισσες. nuuuu .... Και αυτό είναι όλο. Δεν το χρησιμοποιώ)).

Και το έχω, απλά δεν το άνοιξα ακόμα ... Είναι κρίμα ... Μπορώ να το αποθηκεύσω σε ένα βάζο με κλειδαριά ... Ή να το βάλω στην κατάψυξη

Ήταν σε ένα βάζο με καπάκι με σφραγίδα σιλικόνης. Δεν είναι ανοιχτό. Οχι ...

[Νάτα]

Νάτα, μόλις χθες είδα και αγόρασα ένα τέτοιο καρύκευμα για πατάτες, δεν περίμενα μεγάλο θαύμα, αλλά πώς μου άρεσε, πολύ, πολύ ευθεία, ήμουν έτοιμος να το φάω ξηρό))) Το έψησα σε φέτες στο φούρνο, πρέπει επειγόντως να αγοράσω μερικές συσκευασίες.

[Γιάρικ]

Γιάρικ,

Vooot, συνάδελφο!)) Δοκίμασα πολλά καρυκεύματα για πατάτες. Το θυμάρι είναι παντού, ας είναι λάθος. Και δεν μου αρέσει. Και βρήκα αυτό που χρειαζόμουν. Ας είμαστε φίλοι με πατάτες!)).

Και ο θάμνος ρίγανης μεγαλώνει. Τεράστια με μέλισσες. nuuuu .... Και αυτό είναι όλο. Δεν το χρησιμοποιώ)).

Είναι η ρίγανη και η μέντα το ίδιο πράγμα; Η μέντα ακούγεται πολύ υγιής στη γαλλική σούπα πουρέ πράσινου μπιζελιού. Γοητευτικός! Υπάρχουν τόσο απλά συστατικά, αλλά πόσο νόστιμο αποδεικνύεται! Ωστόσο, οι Γάλλοι

Ας είμαστε φίλοι με πατάτες!))

Θέλω επίσης φιλία. Σκαρίφημα καθώς μαγειρεύατε

[Σβετλένσκι]

Σβετλένσκι,

Όχι-όχι-όχι ... Η ρίγανη είναι ρίγανη. Το θυμάρι είναι θυμάρι. Αλλά είναι παρόμοια με τη γνώμη μου όλα τα ίδια και δεν μου αρέσουν και τα δύο. Η μέντα είναι μέντα και είναι ..

Είναι στον κόσμο

Όμως δεν έχουν όλοι έναν κόσμο

[Σβετλένσκι]

Σβετλένσκι,

Ω, ποτίσαμε αυτήν την επιχείρηση με κρέμα και χύσαμε πατάτες. Υπήρχε κάτι γραμμένο στο πακέτο. Θα το κοιτάξω, περίμενε!))

[Σβέτα]

Σβέτα, πλένετε καλά τις πατάτες, μην ξεφλουδίζετε, κόβετε σε τέσσερις φέτες ή περισσότερες, ανάλογα με το μέγεθος, διπλώστε τη συσκευασία της, καρυκεύματα tudysh και φυτικό λάδι, ανακατέψτε σε μια σακούλα, βάλτε σε ένα ταψί και σε προθερμασμένο φούρνο 200 γρ. 40 λεπτά. Δείπνο σερβίρεται)))
Δεν μου αρέσει ούτε το θυμάρι, αλλά οι τηγανητές ντομάτες με ρίγανη είναι πολύ.

Όχι, nifiga, κρέμα και όλα ήταν από το πακέτο καρύκευμα πατάτας Camis που έριξα μακριά. Και έχυσα το καρύκευμα από τη Σάντα Μαρία)). Θα ψάξω περισσότερα για να σας πω με μεγαλύτερη ακρίβεια.

Η ρίγανη είναι ρίγανη. Το θυμάρι είναι θυμάρι

Αυτό είναι κατανοητό, όπως το κόλιανδρο - το κόλιαντρο. Πρόσφατα διάβασα κάπου στα σχόλια και σχεδόν έπεσα από το κρεβάτι: το κύμινο είναι κύμινο.

[Σβετλένσκι]

Σβετλένσκι,

Σβέτκα !!! Το βρήκα!))) Επιτέλους ήταν ένα καρύκευμα για πατάτες από το Κοτάνι, όχι τον Κάμη)). αν είδατε το poski schA μου)). Εν ολίγοις, το καρύκευμα χύνεται στην κρέμα, η οποία δεν είναι πολύ λιπαρή (φυσικά, πρότειναν να ρίχνουμε το Κοτάνι εκεί, αλλά δεν μου αρέσει το θυμάρι !! και το πασπαλίζω με τη Σάντα Μαρία). Ρίχνουμε λιπαρά, ανακατεύουμε, προσθέτουμε αλάτι εκεί και αυτό χύνεται σε χοντροκομμένες πατάτες, απλωμένες σε ένα βαθύ τηγάνι / καλούπι. Σε 190 βαθμούς 35-40 λεπτά. Είμαι πολύ νόστιμος.

Αλλά η ρίγανη και η μέντα δεν είναι τα ίδια

Όχι - είναι διαφορετικό. Η ρίγανη είναι ρίγανη. Δεν μου αρέσει η μέντα. Μόλις την έφερε έξω στον κήπο.

[Άννα67]

Άννα67
και σχεδόν έπεσε από το κρεβάτι: το κύμινο είναι ζίρα
Ειλικρινά, θα είχα πέσει επίσης!
Επειδή δεν είναι καθόλου έτσι!
Και έτσι: το κύμινο είναι ζίρα!

[Ιγκριγκ]

Ιγκριγκ, ναι, ήθελαν να είναι ταραχώδεις, αλλά ήταν λίγο λάθος

[Άννα67]

Άννα67
Εάν δεν σας ενοχλεί, προσπαθήστε να εξηγήσετε το μυστικό νόημα σε έναν άγνο και ακόμη και με κάποια έννοια σε έναν ηλίθιο (που προσπαθεί να είναι έξυπνος): η έκφραση "κύμινο είναι ζίρα" είναι εκπληκτική για το τι είναι αλήθεια ή τι δεν είναι αλήθεια;
Σύμφωνα με την προηγούμενη φράση για το κόλιανδρο και το κόλιαντρο, ένα άτομο που έχει τουλάχιστον τα βασικά στοιχεία της λογικής (για παράδειγμα, εγώ) μπορεί να καταλήξει στο συμπέρασμα ότι το πρώτο σε εκπλήσσει!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Η φράση σας έγινε κατανοητή με τον ίδιο τρόπο που έκανα και άλλοι, και σε ευγνωμοσύνη δεν σας έγραψαν τίποτα περισσότερο και όχι λιγότερο, αλλά ακριβώς το ίδιο με εμένα!
Και μάλιστα με προσβάλλατε αποδίδοντας μερικές έξυπνες σκέψεις σε μένα!

Αυτό είναι κατανοητό, όπως το κόλιανδρο - το κόλιαντρο.

Όχι, αυτά είναι διαφορετικά πράγματα Ναι, από το ίδιο φυτό, αλλά η αναλογία "ρίγανη-ρίγανη" δεν ταιριάζει εδώ. Περισσότερο σαν βασιλικό Ρέιγκαν.

BTW, έχει δει κάποιος / μύριζε / άκουσε ένα μπαχαρικό που ονομάζεται «καπνισμένο κύμινο»; Άκουσα από τον J. Oliver, και οι μεταφραστές μας το μετέφρασαν ως "καπνιστό κύμινο". Τι είδους θηρίο; Υποψιάζομαι ότι αυτό είναι από τη σειρά ανθών ασβέστη - το χρώμα του ασβέστη, τα πράσινα φασόλια - τα πράσινα φασόλια κ.λπ. Και πρέπει να μεταφραστεί ως "καπνιστό κύμινο".

[Τρίκια]

"καπνιστό κύμινο"

Ακούστηκε από τον J. Oliver

Αυτή είναι η πρώτη φορά που το έχω ακούσει. Η μετάφρασή σας "καπνιστό κύμινο" είναι σωστή.

Οι αναζητήσεις στο Amazon και σε μια αγγλική μηχανή αναζήτησης επέστρεψαν μηδέν, ακόμη και σε συνδυασμό με τον Jamie Oliver.

Τρίκια, Αναστασία, πείτε μου το όνομα της συνταγής. Θέλω να φτάσω στο κάτω μέρος της αλήθειας.

[Σβέτα]

Σβέτα, Πρέπει να παραλάβω τους σελιδοδείκτες μου από τον υπολογιστή μου, είμαι στο τηλέφωνό μου αυτήν τη στιγμή - δεν θυμάμαι αμέσως. Ο σύζυγός μου και εγώ παρακολουθήσαμε τα προγράμματα του J. Oliver στη σειρά, και εκεί ακούσαμε. Πώς να βρείτε - Θα ρίξω έναν σύνδεσμο. Κάπου στις πρώτες παραστάσεις όπου ο Jamie είναι ακόμα νέος. Και συναντηθήκαμε περισσότερες από μία φορές στα προγράμματά του. Ψάχνω εδώ και πολύ καιρό αυτό το καρύκευμα! Δεν το γνωρίζουν αυτό στην Ισπανία. Υπάρχει μια αίσθηση ότι το "καπνιστό κύμινο" - "καπνιστό κύμινο" - προέρχεται από μεξικάνικη κουζίνα - συνδέω μια τέτοια γεύση με αυτό. Και μπορεί να αποδειχθεί μια στενή, μικρή πόλη ειδικότητα, όπως Ουκρανικά καπνισμένα δαμάσκηνα.

[Ιγκριγκ]

Ιγκριγκ, τι είσαι, δεν έγραψα για σένα, αλλά για αυτόν που κάλεσε κύμινο.

Ναί, Τρίκια, τα μέρη είναι διαφορετικά, αλλά η γεύση είναι η ίδια. Αν και ... δεν έφαγα αποξηραμένο φύλλωμα κόλιαντρου, μοιάζει με κάποιο είδος που δεν μπορεί να αγοραστεί, υποψιάζομαι ότι διατηρείται ακόμη χειρότερα από τον άνηθο.

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι
Οι αναζητήσεις στο Amazon και σε μια αγγλική μηχανή αναζήτησης επέστρεψαν μηδέν
Πολλά μπορούν να βρεθούν στο Google.
Για παράδειγμα.
🔗
Πωλούν αυτό το καπνισμένο κύμινο.
Ο Yandex δεν μου έδωσε τίποτα ούτε!

[Ιγκόρ]

Πολλά μπορούν να βρεθούν στο Google.

Ιγκόρ, με συγχωρείτε. Δεν ήταν σωστό στην αναζήτηση. Έγινε αναζήτηση μόνο στα Βρετανικά. Και αυτό αποδεικνύεται ότι είναι αμερικανικό καρύκευμα, ή μάλλον, έχουν το πιο διαδεδομένο. Τυχεροί!

Τρίκια, Αναστασία - κλείστε το. Καταλάβαμε ότι υπάρχει τόσο εξωτικό που ανέφερε ο Τζέιμι.

ΕΝΤΑΞΕΙ . Υπάρχει κάτι, αλλά δεν υπάρχει τρόπος να το αγοράσετε. Ή σε υπερβολικές τιμές.
Έτσι ονειρεύομαι ότι κάποιος θα φέρει αυτό το εξωτικό εδώ ώστε να μπορείτε να το αγοράσετε. Αλλά φαίνεται ότι είναι ευκολότερο να συσσωρευτεί το ίδιο το κύμινο ή να το μαζέψει σε υγρό καπνό για ένα πείραμα, τουλάχιστον.

Και μετά πού; Δεν με εντυπωσίασε η καπνιστή πάπρικα: ενώ το καρύκευμα μυρίζει νόστιμο, δεν είναι αισθητό στο τελικό πιάτο. Δεν μιλάω για λουκάνικο αν κάτι, αλλά για κοτόπουλο. Ωστόσο, υπάρχει μια άλλη επιλογή - η πάπρικα είναι καλή, αλλά το καρύκευμα μπάρμπεκιου μαζί του στο όζον είναι κακό.

Και μετά πού;

Και μετά θα το φάμε με πολύ! Όπως και καπνιστή πάπρικα. Απλά την αγαπάμε. Από το τελευταίο - μια ομελέτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και μια πρέζα καπνιστής πάπρικας - μμμμ. Και αυτή η πάπρικα πηγαίνει στο κρέας και τα λαχανικά και σχεδόν σε κομπόστες Και ο σύζυγός μου είναι λάτρης του μαγειρικού εξωτισμού, οπότε και το καπνισμένο κύμινο δεν θα είναι ούτε μπαγιάτικο.