Μπουλέττες τυριών cottage με γέμιση ξινή κρέμα

Μπουλέττες τυριών cottage με γέμιση ξινή κρέμα

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
τυρί cottage	200-250 γρ.
αυγό	2 τεμ.
αλεύρι σίτου	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με μια διαφάνεια
σόδα ή μπέικιν πάουντερ	0,5 κουτ
Γέμισμα:
ξινή κρέμα ή ξινή κρέμα + κεφίρ, μπορείτε μόνο να κεφίρ	250 γρ. κι αλλα
ζάχαρη ή σιρόπι	γεύση
πορτοκάλι ή λεμόνι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αρχίζουμε να προετοιμάζουμε τους τυροκομούς μας ανοίγοντας το φούρνο έτσι ώστε να ζεσταθεί στους 220C.
• Τώρα ζυμώνουμε τη ζύμη από τα καθορισμένα συστατικά. Η ζύμη αποδεικνύεται υγρή, οπότε ψήνω τυρί cottage σε φλιτζάνια σιλικόνης, βάζοντας 1 κουταλιά της σούπας σε κάθε καλούπι. μεγάλο.
• Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, το τυρόπηγμα θα αυξηθεί πολύ, αλλά μην κολακεύετε τον εαυτό σας, αφήνοντας το φούρνο που θα αρχίσουν να καθιζάνουν.
• Το βγάζουμε έξω από το φούρνο, όταν οι καφετιέρες μας χρωματίζονται.
• Ενώ τα στάρπη ψήνουν, ήρθε η ώρα να αρχίσετε να ρίχνετε:
• Αφαιρέστε το ξύσμα από το πορτοκάλι ή το λεμόνι και προσθέστε στην ξινή κρέμα. Αν το φτιάξουμε από πορτοκάλι, πιέστε το χυμό ενός ολόκληρου πορτοκαλιού και στείλτε το επίσης στην ξινή κρέμα. Τώρα προσθέστε ζάχαρη στη γεύση και ανακατέψτε.
• Εάν κάνετε μια γέμιση από λεμόνι, τότε χρησιμοποιούμε το ξύσμα ενός ολόκληρου λεμονιού και θα προσθέσουμε χυμό λεμονιού, ξεκινώντας με μισό λεμόνι. Το λεμόνι έχει πιο έντονη γεύση.
• Βάζουμε τα έτοιμα στάρπη σε κατσαρόλα, μπολ κ.λπ. και γεμίστε κάθε σειρά με ξινή κρέμα, αφήστε το να βράσει σε μια άνετη θερμοκρασία για κατανάλωση. Είναι καλύτερο όταν τα τυρόπηλα επιπλέουν στη γέμιση. Σήμερα γέμισα 400 ml.
• Η συμπλήρωσή μου σήμερα αποτελείται από ξινή κρέμα + κεφίρ + σιρόπι ιμβερτοποιημένου + αρωματισμένο λεμόνι

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

12 τεμ

Ώρα προετοιμασίας:

όχι περισσότερο από μία ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Για ασθενείς με κοιλιοκάκη, το αλεύρι σίτου μπορεί να αντικατασταθεί με αλεύρι αραβοσίτου, το οποίο μπορεί να αντικαταστήσει το ψωμί.

Ελαφρύ, τρυφερό τυρόπηγμα και το γέμισμα είναι τόσο άνοιξη

[Σβέτα]

Σβέτα, υπέροχοι κατασκευαστές τυριών cottage. Θα προσπαθήσω σίγουρα!

[σας παρακαλούμε]

σας παρακαλούμε, ευχαριστώ που περάσατε.
Μου αρέσει το τυρί cottage τόσο που μπορούσα να φάω ολόκληρο το μέρος, αλλά αποφεύγω.

Προστέθηκε Πέμπτη, 14 Απριλίου 2016 3:14 μ.μ.

RusalcaAnya, η συνταγή είναι πολύ απλή, όπως πάντα, πιο κακογραφία.
Μην αναβάλλετε το μαγείρεμα.

Μην αναβάλλετε το μαγείρεμα.

Υπάρχει!

[τυρόπηγμα]

Ψήνω επίσης για πολύ καιρό για την οικογένειά μου τυρόπηγμα , στην πραγματικότητα υπάρχουν πολλές επιλογές πλήρωσης), δεν έχω κάνει ...

[Πλέκω]

Πλέκω, αυτό είναι σωστό, Inusya, όλοι προσαρμόζουν το γέμισμα για τον εαυτό τους.

[Σβέτα]

ΣβέταΕίμαι με την έκθεση:


Όλοι στο σπίτι τους άρεσε πολύ! Σίγουρα θα μαγειρεύω περισσότερες από μία φορές.

Άρχισα να αρχειοθετώ τη συνταγή στο φάκελό μου, βρήκα μια παρόμοια συνταγή για το Kroshi, την οποία δεν θα δοκιμάσω

Άρχισα να αρχειοθετώ τη συνταγή στο φάκελό μου, βρήκα μια παρόμοια συνταγή για το Kroshi, την οποία δεν θα δοκιμάσω

Βλέπετε, η πρώτη ώθηση δεν ήταν αρκετή για εσάς, αλλά την ετοίμασα για τη δεύτερη.
Τώρα πρέπει να δοκιμάσετε με διαφορετικά συμπληρώματα.

Τώρα πρέπει να δοκιμάσετε με διαφορετικά συμπληρώματα.

Ναι.

Πάντα τσουγκρίζω σε όλα τα χρήσιμα στάρπη! έκλεψε τη συνταγή!