Panasonic 2502. Ψωμί πατάτας με τυρί και φρέσκο ​​άνηθο

Panasonic 2502. Ψωμί πατάτας με τυρί και φρέσκο ​​άνηθο

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Αλεύρι σίτου, εξαιρετικής ποιότητας	450 γρ
Νιφάδες πατάτας	50 γρ
Μαγιά στεγνή	2 μικρά λίτρα
Ζάχαρη	2 μπουλ
Αλας	1,5 μικρό λίτρο
Κεφίρ	100 ml
Νερό	260 ml
Κομμένο άνηθο	2 κουταλιές της σούπας
Λεπτό τριμμένο τυρί	30 γρ
Κύμινο	1 τσάι λ
Αυγό	1 Η / Υ
Ελαιόλαδο	2 μεγάλα l

Μέθοδος μαγειρέματος

• Έβαλα όλα τα συστατικά σε ένα κουβά και το πρώτο πρόγραμμα, μέγεθος XL, μεσαία κρούστα. Μου αρέσει να βάζω τη νύχτα με καθυστερημένη εκκίνηση (περίπου πέντε ώρες), πρόσθεσα μια φωτογραφία του ίδιου ψωμιού που ψήθηκε στο φούρνο στο κολάζ, με την απόδειξη σε ένα καλάθι με σκόνη βρώμης. Σε αυτήν την περίπτωση, έβαλα το πρόγραμμα "ζύμη" στην κύρια λειτουργία.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Φρατζόλα

Ώρα προετοιμασίας:

4 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Παρασκευαστής ψωμιού

Σημείωση

Απίστευτα αρωματικό και ευάερο ψωμί.
Κουτάλια αρτοποιίας

Ορεκτικό τέτοιο ψωμί.

Τζάννα, τι είναι στην πάνω δεξιά φωτογραφία;

[Κάρα]

Κάρα, Ιρίνα, "Πρόσθεσα μια φωτογραφία με το ίδιο ψωμί ψημένο στο φούρνο στο κολάζ", διάβασε αυτές τις λέξεις στη συνταγή, μια τέτοια φραντζόλα αποδεικνύεται

Προστέθηκε Κυριακή, 10 Απριλίου 2016 12:21 μ.μ.

Σεργκέι, Ευχαριστώ

Εδώ είναι, Mikhalych. Μόλις σκέφτηκα, πώς κάνατε τόσο ενδιαφέρουσες τρύπες στην κορυφή, μπορείτε να βάλετε ελιές Straight one to one;

Και πώς ή πού να πάρετε νιφάδες πατάτας;

[InnaVega]

InnaVega, σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ στο τμήμα "γρήγορου φαγητού", όπου το Doshirak και οι σούπες και τα ποτήρια για παρασκευή. Ξεχωριστά, σε κουτιά ή μεγάλες σακούλες, ονομάζονται νιφάδες πατάτας.

Προστέθηκε Κυριακή 10 Απριλίου 2016 6:39 μ.μ.

Κάρα,, κύρια τάξη στις τρύπες - πριν στείλουμε το κενό (το διαμορφώνουμε σαν κανονικό καρβέλι) στο καλάθι, με την άκρη της παλάμης κάνουμε μια κατάθλιψη στη βάση, σαν σαν ένα βαθούλωμα σε ολόκληρο το καρβέλι και το βάζουμε στο καλάθι με ένα βαθούλωμα κάτω. Μια ώρα αργότερα, το αναποδογυρίζουμε σε χαρτί και βλέπουμε ότι το οδοντωτό μας έχει σχεδόν επουλωθεί. Τώρα παίρνουμε ένα κατάλληλο ραβδί (έχω έναν μύλο ανεστραμμένης πατάτας) και το τοποθετούμε στο κάτω μέρος και πρέπει ελαφρώς να το μετακινήσω αριστερά, δεξιά. Τόσο για τις τρύπες

: κορίτσι-ναι: ευχαριστώ

[Ζανππικα]

Ζανππικα, Γεια. Αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού. Επέλεξα το ψωμί ως το πρώτο και το ψημένο ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή σας. Μπορείτε παρακαλώ να μου πείτε, θεωρείται η μέση αποτυχία;)

[Κάσαλοτ]

Κάσαλοτ, Γεια!! Με έναν βοηθό, εσείς))))
Είτε το πιστεύετε είτε όχι, ήταν αυτό το ψωμί που έβαλα πριν από μισή ώρα. Στις 11 θα σας δείξω τη στέγη.
Η στέγη σας είναι λίγο βαθουλωμένη. Η γκρεμισμένη οροφή φαίνεται πολύ διαφορετική. Η συνολική εμφάνιση είναι αρκετά αξιοπρεπής.
Η μαγιά ήταν βαριά φορτωμένη με κουτάλια; Είναι απαραίτητο κάτω από το μαχαίρι. Αφαιρέστε την περίσσεια. Αλλά η μαγιά και η μαγιά είναι διαφορετικές) Συνήθως η στέγη πέφτει από υπερβολική μαγιά.
Ας δούμε λοιπόν τι βγαίνω. Πρόσθεσα τυρί, σκόρδο και άνηθο με σπόρους κύμινο. Τα υπόλοιπα είναι συνταγή
Καλή τύχη στο ψήσιμο.
Περιμένετε έως ότου κρυώσει εντελώς και ρίξτε το κομμάτι pliiz. Μαχαίρι, αντίστοιχα ψωμί)

[Κάσαλοτ]

Κάσαλοτ, Γεια!! Με έναν βοηθό, εσείς))))
Είτε το πιστεύετε είτε όχι, ήταν αυτό το ψωμί που έβαλα πριν από μισή ώρα. Στις 11 θα σας δείξω τη στέγη.
Η στέγη σας είναι λίγο βαθουλωμένη. Η γκρεμισμένη οροφή φαίνεται πολύ διαφορετική. Η συνολική εμφάνιση είναι αρκετά αξιοπρεπής.
Η μαγιά ήταν βαριά φορτωμένη με κουτάλια; Είναι απαραίτητο κάτω από το μαχαίρι. Αφαιρέστε την περίσσεια. Αλλά η μαγιά και η μαγιά είναι διαφορετικές) Συνήθως η στέγη πέφτει από υπερβολική μαγιά.
Ας δούμε λοιπόν τι βγαίνω. Πρόσθεσα τυρί, σκόρδο και άνηθο με σπόρους κύμινο. Τα υπόλοιπα είναι συνταγή
Καλή τύχη στο ψήσιμο.
Περιμένετε έως ότου κρυώσει εντελώς και ρίξτε το κομμάτι. Μαχαίρι, ψωμί αντίστοιχα)

Μαχαίρι ψωμιού αύριο για αγορά)))

Το ψίχουλο είναι τέλειο. Απόσταση.Άρα το αποτέλεσμα δεν είναι καν πολύ κακό !!
Συγχαρητήρια για το πρώτο σας ψωμί !!

απαιτείται ένα μαχαίρι με δόντια. Αυτά τα ψωμιά είναι πολύ ευάερα και οι ευθείες λεπίδες τους συνθλίβουν

Το ψωμί είναι πραγματικά πολύ ευάερο, νόστιμο! Πήρα πολύ λιγότερο νερό, λαμβάνοντας υπόψη τα αυγά. Χύθηκε κεφίρ σε ένα ποτήρι μέτρησης, ένα αυγό εκεί και πρόσθεσε νερό στα σημάδια των 350 ml. Το ψωμί αποδείχθηκε μαυρισμένο και με όμορφη στέγη)))

Τι υπέροχο ψωμί. Ποτέ δεν ψήθηκε από κάρτες. νιφάδες, με κάποιο τρόπο φοβάμαι να τα αγοράσω. Και θέλω ένα τόσο αρωματικό ψωμί. Ψήνω κυρίως με καθυστέρηση - για το πρωί. Το πήρα στους σελιδοδείκτες.

Πείτε μου, αν αντικαταστήσετε 50 g νιφάδες πατάτας με έτοιμες πουρέ πατάτας, πόσο θα είναι σε ένα g;

Πείτε μου, αν αντικαταστήσετε 50 g νιφάδες πατάτας με έτοιμες πουρέ πατάτας, πόσο θα είναι σε ένα g;

Έχετε ήδη απαντήσει σε μια ερώτηση / απάντηση στο θέμα σας