Λάχανο σούπα με ελαφριά καυκάσιο προφορά σε ένα Panasonic multicooker

Λάχανο σούπα με ελαφριά καυκάσια προφορά σε Panasonic multicooker

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Μοσχαρίσιο φιλέτο
Λάχανο
Κρεμμύδι
Σκόρδο
Καρότο
Πατάτες
πιπεριά
Μία ντομάτα
Άνηθο, μαϊντανό, κόλιαντρο
Άτζικα
Heli-suneli
Ελαιόλαδο
Βούτυρο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρόπος: ψήσιμο
• Συνολικός χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά.
• 
• 
• 
• 

Παρόμοιες συνταγές

Σούπα λάχανου με βόειο κρέας και λάχανο τουρσί (Cuckoo 1054) (Ratatuy)

Σούπα με λάχανο με λάχανο τουρσί στην κατσαρόλα Steba (Tanyulya)

Shchi (κουζίνα πίεσης ARC) (Μπερέτα)

Παρασκευή:

Προσθέστε λίγο ελαιόλαδο και βούτυρο, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καρότα, σκόρδο στο κάτω μέρος του τηγανιού. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία ψησίματος για 40 λεπτά.
Προετοιμάστε και κόψτε το κρέας σε μερίδες, πιπέρι, προσθέστε μπαχαρικά.
Τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα και συνεχίστε να μαγειρεύετε σε λειτουργία ψησίματος.
Κόβουμε και προσθέτουμε πιπέρι και ντομάτα στο τηγάνι.
Κόψτε και προσθέστε λάχανο, στη συνέχεια πατάτες και χόρτα, αλάτι και καρυκεύματα.

Ρυθμίστε ξανά την ώρα σε 40 λεπτά, 5 λεπτά πριν από το τέλος προσθέστε βραστό νερό, adjika, ωμό κρεμμύδι και φρέσκο ​​κόλιαντρο. Σωστά για αλάτι, μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.
Στο τέλος της λειτουργίας, απενεργοποιήστε και αφήστε το με το καπάκι κλειστό για 5-10 λεπτά.

Η σούπα λάχανου είναι έτοιμη, όρεξη!

Πολύ νόστιμη σούπα - είχε τη χαρά να μαγειρέψει

[Αλεξάνδρα]

Αλεξάνδρα
Αποδείχθηκε νόστιμο.

[Αλεξάνδρα]

Αλεξάνδρα
Ίσως αυτό δεν είναι εξ ολοκλήρου στο θέμα, αλλά δεν μπορούσα να αντισταθώ να μην γράψω. Ως παιδί, μισούσα τη σούπα λάχανου. Πόσα δάκρυα ρίχτηκαν πάνω από τα πιάτα της σούπας λάχανου. Και κάπως πήγαμε για ξεκούραση στον Καύκασο. Η μαμά μαγείρεψε τη σούπα με λάχανο και τους πρόσθεσε Abkhaz adzhiga. Με τι ευχαρίστηση τα έφαγα, θυμάμαι ακόμα πόσο νόστιμο ήταν.
Και τώρα, μαγειρεύω adzhiga και πάντα προσθέτω λίγο σε σούπες, σούπα λάχανου ... Και όταν μαγειρεύω ξινή λάχανο σούπα, προσθέτω πάντα ξηρό κόλιαντρο λίγο.
Επομένως, θεωρώ ότι η συνταγή σας είναι πολύ ενδιαφέρουσα και θα την υπερψηφίσω.

[barbariscka]

barbariscka,

Σε καταλαβαίνω καλά.
Κάποτε είχα έναν γείτονα - μια Γεωργιανή γυναίκα, έναν πρόσφυγα από την Αμπχαζία. Έμαθα πολλά από αυτήν όσον αφορά την εθνική μαγειρική

Φοβερό, μαγειρεύω τώρα. Ευχαριστώ!

[Αλεξέι]

Καλή υγεία, Αλεξέι.

Το φάγαμε με ευχαρίστηση, δεν είχαμε χρόνο να φωτογραφήσουμε. Ο ίδιος πρόσθεσε 2 φορές το πρόσθετο.