Soup a la Kharcho, η έκδοση μου (multicooker Steba DD2 XL)

Soup a la Kharcho, η έκδοση μου (multicooker Steba DD2 XL)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Στήθος / κρέας με κόκαλο	300-400 γραμμάρια.
Κρεμμύδι γογγύλι	1 Η / Υ.
Ντομάτες	2-3τμχ.
Βρασμένο ρύζι	2/3 st.
Σάλτσα Tkemali	3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Καρύδια	1/2 κουταλιά της σούπας.
Βραστό νερό	κατα παραγγελια
Μπαχαρικό:
Αλας
Heli-suneli	1 κουτ
Κόλιανδρο	1/2 κουτ
Αποξηραμένο μαϊντανό	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αποξηραμένος βασιλικός	1/2 κουτ
Αλεσμένο κόκκινο καυτό πιπέρι	γεύση.
Σκόρδο	2-3 σκελίδες.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτήν την πικάντικη και νόστιμη σούπα, θέλω να σας προσφέρω τη δική μου εκδοχή, η οποία έχει ριζώσει στην οικογένειά μας. Η συνταγή συντάσσεται από το σετ, ξαναδιαβάζετε στο tyrnet και βιβλία.
• Φυσικά, θα το μαγειρέψω στην αγαπημένη μου Stesha (Shteba), γιατί είναι γρήγορη και νόστιμη!
• Δεδομένου ότι η Stesha, το deushka μου είναι γρήγορο, προετοιμάζω τα πάντα ταυτόχρονα, έτσι ώστε αργότερα τίποτα δεν θα χαθεί πουθενά :))), και το κύριο πράγμα δεν καίγεται ενώ σπρώχνω, για παράδειγμα με φέτες ντομάτας ή σκόρδο.)).
• Ας ξεκινήσουμε λοιπόν ...
• Τρίψτε τα καρύδια σε ένα μπλέντερ.
• 
• Ζάρια το κρεμμύδι.
• 
• Ντομάτες σε κύβο, ή σαν τα δαχτυλίδια μου (ορυχείο από τον καταψύκτη).
• 
• Ξεπλύνετε καλά το στήθος.
• 
• Ξεπλύνετε το ρύζι, πετάξτε σε ένα σουρωτήρι.
• 
• Προετοιμάστε επίσης σκόρδο και tkemali (έχω το δικό μου, σπιτικό).
• 
• Και μπαχαρικά.
• 
• Ενεργοποιούμε τα κινούμενα σχέδια στη λειτουργία "Fry" για 15 λεπτά.
• Σε ένα σήμα, ρίχνουμε λάδι και προσθέτουμε το κρεμμύδι. Μαρίδα.
• Στη συνέχεια, ελάτε τις ντομάτες, τηγανίστε για 3-5 λεπτά και μετά το στήθος. Τηγανίζουμε όλα μαζί για 5 λεπτά.
• Βάλτε ρύζι, ξηρούς καρπούς, μπαχαρικά, αλάτι και προσθέστε βραστό νερό στο σημάδι των 3 λίτρων.
• 
• Απενεργοποιήστε τη λειτουργία "Fry" και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Soup", πίεση 0,7, χρόνος 30 λεπτά. Περιμένουμε...
• Στο τέλος του προγράμματος, περιμένετε 10 λεπτά, απελευθερώστε την πίεση, ανοίξτε το καπάκι και προσθέστε tkemali και σκόρδο.
• 
• Πάρτε το κρέας και κόψτε το.
• 
• Βάλτε τη σούπα.
• Αφήστε το να παραμείνει σε θέρμανση για άλλα 5-10 λεπτά.
• Προσκαλούμε όλους στο τραπέζι και απολαύστε μια νόστιμη, αρωματική και καυτή σούπα!
• Είναι καλό να σερβίρετε σπιτικό lavash ή flatbread με μια τέτοια σούπα.
• Βοηθήστε τον εαυτό σας, όρεξη, όλοι !!!
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3 λίτρα.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Multicooker Shteba

[Κισούσα]

Κισούσα, έχετε νόστιμη σούπα. Το παίρνω στους σελιδοδείκτες. Ελπίζω να μαγειρεύω κάποια στιγμή. Ευχαριστώ!

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Κισούσα!
Τι χαζούο! Μου αρέσει αυτή η σούπα, σίγουρα θα το μαγειρέψω το σαββατοκύριακο!
Η συνταγή μεταφέρθηκε στους "κάδους"!
Αλλά δεν έχω κατεψυγμένες ντομάτες, υπάρχουν αποξηραμένες στον ήλιο ... μάλλον θα το κάνουν;

Το shtebun είναι το ίδιο! Καθίζω όλα αυτά ... Καταπιούν το σάλιο ... απλά μαγειρεύω τώρα ...

Βουκουσούνο! δροσερό kharcho

Ελπίζω να μαγειρέψω κάποια μέρα

Gal, ποια είναι η παγίδα;

Η σούπα δεν είναι πολύ αγχωτική!

Ευχαριστώ που περάσατε! Και, έλα, θα ρίξω ένα πιάτο!

ποιά είναι η παγίδα?

Δεν μπορούν να το κάνουν όλα τα μέλη της οικογένειάς μου. Το να μαγειρεύω ξεχωριστά είναι πέρα ​​από τη δύναμή μου.

[Μπορισυονκόνκ]

ΜπορισυονκόνκΛεν, θα χαρώ αν σας αρέσει και η έκδοση μου, ευχαριστώ!

τρελός ... πιθανότατα θα το κάνει

Λοιπόν, νομίζω ότι δεν θα επιδεινωθεί!

[σας παρακαλούμε]

σας παρακαλούμε, Nadia, ευχαριστώ που σταμάτησες! Βοηθήστε τον εαυτό σας με τη ζέστη!

Δεν μπορούν να το κάνουν όλα τα μέλη της οικογένειάς μου.

Αααα, αυτό είναι, είναι κρίμα, καλά, ίσως όταν το μαγειρεύεις, τουλάχιστον λίγο.

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Ksyusha, είναι το γυαλί απλό ή γελοιογραφία;

Θα χαρώ αν σας αρέσει και η έκδοση μου

Σίγουρα θα μαγειρέψω ... Έχω ακόμη και το δικό μου tkemali, έχω ένα σπιτικό ... Το έκανα πέρυσι για τον "γάμο του Malanyin" ... οπότε δεν θα "αποκλίνω από το πρωτότυπο"!

απλό γυαλί ή κινούμενα σχέδια

Έχω ένα απλό, 250 ml.

Περιμένω τις εντυπώσεις σας!

Γευστικό !!! Λατρεύω το kharcho sooooo, το μαγειρεύω συνεχώς τον τελευταίο καιρό.

[Tanyulya]

Tanyulya, Τάνια, αυτό είναι πολύ νόστιμο, ίσως η εκδοχή μου θα είναι χρήσιμη, ευχαριστώ!
Και στο Shteba το μαγείρεμα vapsche είναι ευχαρίστηση!

Hachu kharcho !!!! : mail1: Σύμφωνα με τη συνταγή σας, γιατί μας αρέσει πολύ αυτή η σούπα! Σελιδοδείκτη και περιμένω μέχρι να αγοράσω αρνί ή καλό βόειο κρέας!

Θα ρίξω ένα πιάτο!

Και εγώ! Ακόμα κι έτσι ήθελα τη σούπα σας ... Πρέπει επειγόντως να μαγειρέψουμε!

[Rada-dms]

Rada-dms, Όλγα,Τραγούδι*Anya, τα κορίτσια βοηθούν τον εαυτό σου, ευχαριστώ που σταμάτησες!

ψώνια αρνιού

Ω, διάβασα κάπου σε ένα πολύ έξυπνο βιβλίο ότι ο πραγματικός Kharcho, μόνο με βόειο κρέας, αν και πάντα πίστευα ότι πρέπει να υπάρχει μόνο πρόβειο κρέας ...
Σκεφτείτε λοιπόν τώρα τι είναι σωστό ..

Ω, διάβασα κάπου σε ένα πολύ έξυπνο βιβλίο ότι ο πραγματικός Kharcho, μόνο με βόειο κρέας, αν και πάντα πίστευα ότι πρέπει να υπάρχει μόνο πρόβειο κρέας ...
Σκεφτείτε λοιπόν τώρα τι είναι σωστό ..

Και έχω ένα νόστιμο kharcho χωρίς κρέας

χωρίς κρέας

Αυτή είναι η θέληση ...

διδάξαμε επίσης ότι το kharcho είναι φτιαγμένο μόνο από στήθος βοδινού κρέατος, και μετά έμαθα ότι στη γεωργιανή οικιακή κουζίνα παρασκευάζεται από οποιοδήποτε κρέας, από πουλερικά και ακόμη και ψάρια))))))) αυτό που με εξέπληξε

Πιθανότατα ο λάπας των οικοδέσποινα, η αποχέτευση και οι παραλλαγές αυτής της σούπας, σε κάθε περίπτωση - είναι υπέροχο!

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Κισούσα!
Μαγειρεύω χάρχο χθες! Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο !!!
Το μόνο πράγμα, πιθανότατα έκανα το λάθος (!) Ρύζι ... σήμερα το πρωί η σούπα "πήχτηκε" πολύ, αλλά αυτό δεν εμπόδισε τον άντρα μου να πάρει πρωινό σήμερα!
Ευχαριστώ για τη συνταγή ... τώρα στο Shtebe θα μαγειρεύω μόνο τέτοιο Kharcho, ειδικά αφού η σάλτσα θα είναι αρκετή για μένα για μεγάλο χρονικό διάστημα (το έκανα υπερβολικά πέρυσι!).

[Μπορισυονκόνκ]

ΜπορισυονκόνκΈλεν, χαίρομαι που μου άρεσε η σούπα!
Και το ρύζι, ίσως όχι στον ατμό, εάν, στη συνέχεια διαλύθηκε εντελώς, αν και η ατμότυπη ταυτότητά μου είναι βραστή!

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Ksyusha, το ρύζι ήταν στον ατμό. Αλλά αυτό δεν είναι κρίσιμο, ο σύζυγός μου τον έχει ήδη φιλήσει δύο φορές σήμερα, οπότε όλα είναι υπέροχα!

Λοιπόν, εντάξει, το κύριο πράγμα είναι νόστιμο!