Σάλτσα καρυδιών μακαρονιών

Σάλτσα καρυδιών μακαρονιών

Κατηγορία: Σάλτσες

Συστατικά
Ξεφλουδισμένα καρύδια	120 γρ
Κρέμα 10%	200 ml
Βούτυρο	75 γρ
Σκόρδο	1 γαρύφαλλο
Κόλιαντρο ή μαϊντανό	1 δέσμη
Αλατοπίπερο	γεύση
Υγρό από μαγειρεμένα ζυμαρικά	περίπου 1 ποτήρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αλέστε τα αποφλοιωμένα καρύδια σε ένα μπλέντερ. Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και τηγανίστε τα καρύδια σε χαμηλή φωτιά για περίπου 3 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
• Η γεύση καρυδιών είναι απλώς εκπληκτική Προσθέστε κρέμα στο τηγάνι στα καρύδια και ανακατέψτε. Προσθέστε ψιλοκομμένο κόλιαντρο (στο πρωτότυπο υπήρχε μαϊντανός, αλλά μου άρεσε καλύτερα το κόλιαντρο), πιέστε ένα γαρύφαλλο σκόρδο, αλατοπιπερώστε και αρωματίστε. Τηγανίζουμε όλα για 2 - 3 λεπτά.
• Στη συνέχεια (αν η σάλτσα σας φαίνεται παχιά) για να αποκτήσετε την επιθυμητή συνοχή της τελικής σάλτσας, προσθέστε το υγρό από τα μαγειρεμένα ζυμαρικά (η σάλτσα μας είναι ακόμα για μακαρόνια). Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι αν η σάλτσα παραμείνει, θα πυκνώσει ακόμη περισσότερο. Αυτό είναι όλο. Γρήγορα και νόστιμα!

Ώρα προετοιμασίας:

10 λεπτά

Σημείωση

Η συνταγή έχει ληφθεί από τον ιστότοπο.

Παρόμοιες συνταγές

Σάλτσα Ala Dolmio (Fofochka)

Σάλτσα καραμέλας "Toffee" (ang-kay)

Σάλτσα σόγιας (Καμηλοπάρδαλη)

Ω τι απόλαυση !!!!! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Απλώς ένας λόγος για την απόρριψη παλαιών αποθεμάτων ξηρών καρπών.

Anyuta τι τάξη! Λοιπόν, πόσο νόστιμα τόξα σε αυτή τη σάλτσα ζυμαρικών!
ευχαριστώ !!!!!!!!!!!!!!

[Λένα]

Λένα, Irochka, Ευχαριστώ! Ελπίζω να απολαύσετε τη συνταγή!

Έχω σάλτσα από αυτή τη σάλτσα) για δείπνο θα το σκεφτώ το ίδιο με τα ζυμαρικά

[Rusalca]

Rusalca, μια πολύ ενδιαφέρουσα σάλτσα, θα προσπαθήσω να την μαγειρέψω, αλλά ένας σελιδοδείκτης

[Innushka]

Έχω σάλτσα από αυτή τη σάλτσα) για δείπνο θα το σκεφτώ το ίδιο με τα ζυμαρικά

Innushka, Ελπίζω να το απολαύσετε! Τότε

[Σιρσύντσικ]

Rusalca, μια πολύ ενδιαφέρουσα σάλτσα, θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω, αλλά ο σελιδοδείκτης

Σιρσύντσικ,

[Rusalca]

Rusalca, υπέροχα νόστιμα νόστιμα

Rusalca, υπέροχα υπέροχα νόστιμα

Αχα! Αλλά θα σου πω ένα μυστικό

υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, λοίμωξη!

[Rusalca]

Rusalca, ευχαριστώ πάρα πολύ μου άρεσε η σάλτσα

[Rusalca]

Rusalca, Anya, άκου, αλλά αυτό που βρίσκεται πίσω από το πιάτο με τη σάλτσα που ονομάζεται Abrau είναι πιθανώς διπλά νόστιμο !!!

[Σιρσύντσικ]

Σιρσύντσικ, Ευχαριστώ! Χαίρομαι που σας άρεσε!

[Έλενα]

Έλεναναι, πιο νόστιμο!

[Rusalca]

RusalcaΣε αγαπώ

[Έλενα]

Έλενα,

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Άννα - χαρούμενη

Πιστεύετε ότι μπορείτε να αντικαταστήσετε τα καρύδια με τα κάστανα
Το έχω με τη μορφή πουρέ-

🔗

ολόκληρο το κουτί μεταφέρθηκε, οπότε επινοούμε πού να το κολλήσουμε

[Ανατόλι]

Ανατόλι, Ευτυχισμένο το νέο έτος! Δυστυχώς, δεν μπορώ να πω τίποτα για τα κάστανα. Δεν τα δοκίμασα ποτέ. Δεν μπορώ καν να φανταστώ ποια είναι η γεύση τους.