Γάλα Semolina στη Steba DD1

Γάλα Semolina στη Steba DD1

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Γάλα	1 λίτρο
Σημιγδάλι	5-6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Ζάχαρη	γεύση
Αλας	γεύση
Βούτυρο	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίχνουμε γάλα στο μπολ και ανακατεύοντας, ρίχνουμε το σιμιγδάλι έτσι ώστε τα δημητριακά να αναδεύονται ομοιόμορφα. Προσθέστε ζάχαρη, αλάτι, λάδι. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Κουάκερ", πίεση 0,7, χρόνος 1 λεπτό. Η βαλβίδα είναι κλειστή, φυσικά.
• Μετά το τέλος του προγράμματος, περιμένετε 5-7 λεπτά, ανοίξτε τη βαλβίδα, αφήστε τον ατμό, αφαιρέστε το καπάκι και ανακατέψτε το έτοιμο κουάκερ.
• Η ποσότητα των συστατικών μπορεί να μειωθεί, για παράδειγμα, κατά το ήμισυ, για να γίνει 3-4 μερίδες. Αλλά έχουμε μια μεγάλη οικογένεια, δεν έχουμε ούτε αρκετό γάλα για ένα λίτρο γάλακτος.
• Αυτό, κατά τη γνώμη μου, είναι το μόνο κουάκερ γάλακτος που δεν αλλοιώνεται από το μαγείρεμα υψηλής πίεσης.

Ώρα προετοιμασίας:

10 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Κουάκερ 0,7b