Κόκκινο λάχανο μαγειρεμένο με χοιρινό στο Redmond M-70

Κόκκινο λάχανο μαγειρεμένο με χοιρινό στο Redmond M-70

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
κόκκινο λάχανο	800 γρ
Χοιρινό (φιλέτο)	400 γρ
Πράσινο μήλο	1 Η / Υ.
Σταφίδες	70 γρ
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ.
Ελαφρύ βαλσάμικο ξύδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι, μαύρο πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτό το πιάτο μπορεί επίσης να μαγειρευτεί στη σόμπα σε μια κατσαρόλα, αλλά το μαγειρεύω σε μια αργή κουζίνα. Είναι πολύ απλό - από τη σειρά "βάλτε και ξεχάστε τα πάντα"! Δηλαδή, η συμμετοχή σας στην προετοιμασία της (εκτός από την προετοιμασία και την τοποθέτηση φαγητού) δεν απαιτείται.
• Έτσι, ρίξτε φυτικό λάδι στο κάτω μέρος του μπολ, βάλτε το χοιρινό, κομμένο σε μικρά κομμάτια. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι. Βάζουμε το κρεμμύδι στο κρέας, κόβουμε πρώτα στα μισά και μετά σε μεσαία κομμάτια. Βάλτε ένα μήλο στην κορυφή, ξεφλουδισμένο από σπόρους (και αν το δέρμα είναι παχύ, τότε από αυτό) και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε πλυμένες σταφίδες, ζάχαρη. Βάλτε το λάχανο στην κορυφή, κόψτε σε μικρά λεπτά κομμάτια - ο συνδυασμός με βοήθησε με αυτό. Ρίχνουμε βαλσάμικο ξύδι πάνω από το λάχανο. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.
• 
• Κλείστε το καπάκι (δεν χρειάζεται να προστεθεί νερό!) Και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Πυροσβεστική" για 1 ώρα και 30 λεπτά. Αυτό είναι όλο! Το χοιρινό λάχανο μας είναι έτοιμο!
• 
• Καλή όρεξη!

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα 40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Θεριστική μηχανή, πολυκουζινάκι

Σημείωση

Αποδεικνύεται ένα ασυνήθιστο, αλλά πολύ νόστιμο πιάτο! Προσπαθήστε να το μαγειρέψετε, όπως το έκανα κάποτε για την οικογένειά μου. Και όλα ξεκίνησαν με μια συνταγή που μοιράστηκε η Irina Levitan, για την οποία είναι πολύ ευγνώμων (το διάβασε με τη σειρά της στο βιβλίο)! Με εντυπωσίασε πολύ ο ασυνήθιστος συνδυασμός προϊόντων στη συνταγή, αλλά έχω ακόμη αποφασίσει. Είναι αλήθεια ότι στην αρχική συνταγή υπάρχει σχεδόν 3 φορές περισσότερο χοιρινό από το λάχανο και στην πρώτη προετοιμασία μαγειρεύω με αυτόν τον τρόπο, αλλά μετά από λίγο, προσαρμόστηκα τη λεγόμενη συνταγή "στη γεύση μας" και ...: nyam: τώρα αυτό το πιάτο εμφανίζεται συχνά στο τραπέζι μας! Ένα πικάντικο πιάτο με πολύ ευχάριστη επίγευση!

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχου, μαγειρευτό κόκκινο λάχανο, δεν έχω φάει ποτέ!
Λοιπόν, πολύ ενδιαφέρον! Ευχαριστώ!

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχου, ένα πολύ ενδιαφέρον πιάτο, το κόκκινο λάχανο στιφάδο είναι νόστιμο και όμορφο. Μπορείτε να μου πείτε ποια δεν είναι η θερμοκρασία στα κινούμενα σχέδια σας; Και μετά έχω Shteba, εκεί αν μαγειρεύεις χωρίς πίεση, πρέπει να ρυθμίσεις τη θερμοκρασία

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, Σβετλάναευχαριστώ κορίτσια που σταμάτησες!

Λοιπόν, πολύ ενδιαφέρον!

Έτσι, αυτή η συνταγή με γοήτευσε όταν την είδα για πρώτη φορά

Ευχαριστώ!

Μάσα, για την υγεία σου!

Μπορείτε να μου πείτε ποια δεν είναι η θερμοκρασία στα κινούμενα σχέδια σας; Και μετά έχω Shteba, εκεί αν μαγειρεύεις χωρίς πίεση, πρέπει να ρυθμίσεις τη θερμοκρασία

Σβετλάνα, μαζί μου μπορείτε και πρέπει να είστε σε εσάς.
Δεν ξέρω τη θερμοκρασία στα κινούμενα σχέδια, επειδή δεν είναι ορατή. Και όταν μαγειρεύω αυτό το πιάτο στο Shteba, το έχω επίσης και μετά επιλέγω τη λειτουργία "Λαχανικά" για 35 λεπτά, πίεση 0,7. Λοιπόν, εάν εξακολουθείτε να μαγειρεύετε στο "Stew" χωρίς πίεση, τότε η θερμοκρασία χρειάζεται 100 βαθμούς

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχου, μαγειρεμένο λάχανο σήμερα σε ένα shtab, μόνο το τηγανισμένο κρέας. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, το μήλο έρχεται βολικό εδώ. Ευχαριστώ, το χρησιμοποιώ.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, ευχαριστώ για τη λεπτομερή έκθεση! Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε το λάχανο! Για την υγεία,Σβετότσκα !

Η αρχική συνταγή περιέχει σχεδόν 3 φορές περισσότερο χοιρινό από το λάχανο

Το σημάδι επιλογής και τα υπόλοιπα συστατικά ανήκουν στην ίδια κατηγορία βάρους με τη συνταγή);

Πρέπει να κολλήσω ένα ολόκληρο κιλό χοιρινό).

Και μια άλλη ερώτηση, πώς σε ένα καρυκευμένο), τα δαμάσκηνα αντί των σταφίδων θα πάνε κανονικά σε αυτό το πιάτο);

Innul, ναι, αυτό είναι σωστό. Το χοιρινό σε αυτή τη συνταγή η Ιρίνα έχει 1 κιλό 100 γραμμάρια. Αλλά στην αρχική, στην οποία αναφέρεται, χοιρινό - 1,5 κιλό, λάχανο 400 γραμμάρια
Δεν θα σου πω για δαμάσκηνα ...

δεν μας αρέσει στα πιάτα με κρέας

δεν μας αρέσει στα πιάτα με κρέας

Ω), και λατρεύουν τα δαμάσκηνα μου στα πιάτα με κρέας !!!

Σημάδι ελέγχου, ευχαριστώ, αγαπητέ μου !!!

Θα το μαγειρέψω σήμερα), περίμενε με την αναφορά αύριο.

μόνο το κρέας είναι προ-τηγανισμένο

Κι εγώ .

Σε ένα στεγνό τηγάνι (χωρίς μια σταγόνα λάδι) μέχρι μια όμορφη κρούστα).

Innochka, για την υγεία σας! Αφήστε όλα να λειτουργήσουν και αρέσει.

Θα το μαγειρέψω σήμερα), περίμενε αύριο με μια αναφορά

Ανησυχώ πραγματικά