Αποξηραμένα δαμάσκηνα στο φούρνο, σε αρωματικό λάδι

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Τάνια, είναι εντάξει αν είναι λίγο ζουμερά; μερικά δαμάσκηνα έχουν δέρμα ....... υγρό, μπορεί να στεγνώσει; Λίγο?

Αυτά τα στεγνωτήρια σε ένα ταψί είναι υγρά, όπως;

και αυτά είναι στα μπαρ! Τάνια, είναι έτοιμοι;
Και μια άλλη ερώτηση, μόλις έχω αποξηραμένο βασιλικό, μπορώ; Um: girl_red: πραγματικά νόστιμο με δαμάσκηνο σκόρδο;
Έχω ακόμα φρέσκο ​​δεντρολίβανο, ένα μικρό θάμνο, μπορώ να σκίσει τα πέταλα από αυτό ...

[Κρίνος]

Δεν είναι απαραίτητο να στεγνώσετε εντελώς τα δαμάσκηνα, πρέπει να είναι ημι-ξηρά (μαλακά) με υγρό. Μετά την πλήρη ψύξη, τα δαμάσκηνα θα συρρικνωθούν λίγο, θα στεγνώσουν. Δεν στεγνώνουμε τα δαμάσκηνα για αποθήκευση σε μια σακούλα. Χρειαζόμαστε υγρά δαμάσκηνα μέσα.

Μπαχαρικά για το γούστο σας! Μπορείτε να προσθέσετε ξηρά.

Το σκόρδο είναι φίλος με δαμάσκηνα - πολύ νόστιμο! Κρίνος, προσπαθήστε να φτιάξετε δαμάσκηνα σύμφωνα με το σύνολο των μπαχαρικών μου, θα είναι υπέροχο

Τότε είναι έτοιμοι! Λοιπόν δεν θα στεγνώσω.

Alya, πρέπει να σε ακολουθήσεις με μια κουβέρτα και ένα στυλό και να γράφεις γρήγορα και γρήγορα!
Πώς είναι στους σωλήνες;
Παγωμένα σε σακούλες με φερμουάρ. αλλά ίσως σε σωλήνες (ποιοι;) είναι πιο βολικό;

Λίλια, εδώ είναι το θέμα "Πικάντικα πούρα" Πικάντικα "πούρα"

Τατιάνα, εδώ και πολλά χρόνια φτιάχνω δαμάσκηνα σύμφωνα με τη συνταγή σας. Φέτος, κάτι απίστευτο .... Άρχισαν να περιπλανιούνται .... Χύθηκαν μόνο 3 φορές στο τέταρτο, το καπάκι διογκώθηκε. Πρόσθεσα ξίδι, μέλι και ζάχαρη, βράζουμε ξανά για 5 λεπτά και χύνεται. Και στο κάτω μέρος, σαν να μην διαλύεται το μέλι στο κάτω μέρος του βάζου. Θέλω τη συμβουλή σας: πετάξτε το ή περιμένετε. Ταυτόχρονα, η πρώτη παρτίδα δαμάσκηνων με το ίδιο μέλι και ξύδι είναι εντάξει. Και μια άλλη ερώτηση. Εάν χάσω την ημέρα της έκχυσης (έπρεπε να φύγω) τις επόμενες 2 φορές το πρωί το βράδυ, μπορώ να βράσω; Σας ευχαριστώ.

Τι είδους δαμάσκηνο μιλάμε;
Με αποξηραμένα δαμάσκηνα στο φούρνο (στεγνωτήριο) και γεμάτο με λάδι, αυτό δεν συμβαίνει.
Συλλέγω επίσης τέτοια δαμάσκηνα. Αρχικά, απλώς το έχυσε σε λάδι και το κράτησε στο ψυγείο. Τώρα το γεμίζω με λάδι και το αποστειρώνω στο φούρνο στους 100 * C, περίπου 1,20-1,30 είναι τόσο όμορφα. Μόλις χθες ήμουν απασχολημένος με τα κενά - θα δείξω τη φωτογραφία αργότερα.

Πιθανότατα, υπάρχει μια συζήτηση για αυτά τα δαμάσκηνα, όπου πρέπει να τα ρίξετε με σιρόπι ζάχαρης πολλές φορές.

Πικάντικα δαμάσκηνα, επιτραπέζια "ζαχαρωμένα φρούτα (γλυκά φρούτα)", με δεντρολίβανο, θυμάρι (Διαχειριστής)

Tatiana συγγνώμη για το λάθος θέμα που στάλθηκε στάλθηκε Διορθώθηκε

Αναφέρομαι. Ο σύζυγός μου έπεσε για αυτή τη συνταγή και πήγε σε αναζήτηση δαμάσκηνων - ήθελε πραγματικά να τη δοκιμάσει, γιατί οι εικόνες είναι πολύ ορεκτικές. Όλα αποδείχθηκαν ακριβώς όπως στις φωτογραφίες και στην περιγραφή, ευχαριστώ πολύ για την ακριβή περιγραφή, χάρη στην οποία δεν υπήρχαν ερωτήσεις στη διαδικασία. Αποδείχτηκε τρία βάζα με σταγόνα 350 g το καθένα. Και δεν συμφωνώ ότι τρώγονται με αστραπή - καυτερή πιπεριά και ντομάτα, έσπασαν μόνο με αυτόν τον τρόπο και τα δαμάσκηνα είναι πολύ ασυνήθιστα και γλυκά στη γεύση. Φάγαμε ένα "σταγόνα" - τα απομεινάρια, και πάνω από τα υπόλοιπα τρία βάζα, ο σύζυγος σκέφτεται τώρα να προσθέσει λίγο από αυτά όταν φτιάχνει πιλάφι, γιατί ... καλά, δεν πάνε. Για το γούστο μου, ακόμη και με βαλσάμικο, δεν υπάρχει αρκετή ξινή, μπαχαρικά και πολλή γλυκύτητα και νότες καραμέλας. Σε γενικές γραμμές, η ασυνήθιστη συνταγή αποδείχθηκε υπερβολικά ασυνήθιστη για την οικογένειά μου - αποφάσισαν να μην το συνηθίσουν και να μην μαγειρέψουν ξανά την επόμενη σεζόν. Αν και, ποιος ξέρει, τρία βάζα δεν έχουν φάει ακόμα, ίσως η οικογένεια θα τα δοκιμάσει σε ένα χρόνο; Και ευχαριστώ για τη συνταγή - το πείραμα ήταν ενδιαφέρον!

[Νατάσα]

Νατάσα, αυτό σημαίνει ότι έχετε μια πικάντικη οικογένεια

Βρίσκω τη χρήση δαμάσκηνων για σνακ, ειδικά το πρωί για καφέ, για μικρά κεράσια, με αχλάδια και γαλαζοπράσινο τυρί - για μένα είναι μια λιχουδιά

[Νατάσα]

Νατάσα, αυτό σημαίνει ότι έχετε μια πικάντικη οικογένεια

Βρίσκω τη χρήση δαμάσκηνων για σνακ, ειδικά το πρωί για καφέ, για μικρά κεράσια, με αχλάδια και γαλαζοπράσινο τυρί - για μένα είναι μια λιχουδιά

Ω, και μου αρέσει τόσο πολύ με σπιτικό τυρί, είναι πολύ νόστιμο για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό.

Νατάσα, πάρτε το κρέας μαγειρέματος με αυτό το δαμάσκηνο, προσθέστε περισσότερες πιπεριές τσίλι σε λάδι, μπαχαρικά και στο φούρνο, αν είναι χοιρινό ή κοτόπουλο, και μαγειρέψτε το βόειο κρέας. Δεν προσθέτω καθόλου λάδι όταν βγάζω όλα αυτά τα βάζα. Και μετά μαρμελάδα από τη Χιλή, είναι πολύ νόστιμο
Τάνια, η μαρμελάδα σου από τη Χιλή πέταξε στην Ιταλία, όλοι είναι ευχαριστημένοι με αυτό,
Σας ευχαριστούμε για τις συνταγές σας

[Νάντια]

Νάντια στην υγεία σου! Δεν υπερηφανεύονται όλοι οι Ιταλοί για τα βάζα τους και μπορούμε να κάνουμε κάτι

Υπάρχουν πολλά μέρη όπου μπορείτε να εφαρμόσετε το δαμάσκηνο, είναι ένα άλλο θέμα που αποδεικνύεται λίγο και προσπαθείτε να το εκτιμήσετε
Και με αχλάδι και τυρί για το μικρό blackie ... τραγούδι

[διαχειριστής]

διαχειριστήςναι, μπορούμε επίσης! Τι δεν έχουν
Έστειλα επίσης τη μαρμελάδα κουκουνάρι. Χτύπησα επί τόπου, αλλιώς ακούω κυρώσεις όλη την ώρα, μου φαίνεται ότι ανησυχούν περισσότερο για αυτό
Και θα δοκιμάσω με αχλάδι, φρέσκο ​​ή αποξηραμένο. Εχω...

Και θα δοκιμάσω με αχλάδι, φρέσκο ​​ή αποξηραμένο. Εχω...

Λοιπόν, πονηρό μικρό, έβαλα ένα φρέσκο ​​αχλάδι στο μικρό κεράσι, και το τυρί είναι πράσινο-μπλε

Ποιες είναι οι κυρώσεις; Πόσα δοχεία κάτω από τα κρεβάτια περιμένουν στα φτερά
Σχεδόν κάθε οικογένεια έχει ένα κονσερβοποιείο το καλοκαίρι.

Έχυσα το πικάντικο βούτυρο από τα βάζα σε ένα μπουκάλι, το φιλτράρισα και σε αυτό μπορείτε να τηγανίσετε κάτι και να προσθέσετε στη σαλάτα

Λοιπόν, πονηρό μικρό, έβαλα ένα φρέσκο ​​αχλάδι στο μικρό κεράσι, και το τυρί είναι πράσινο-μπλε

Ποιες είναι οι κυρώσεις; Πόσα δοχεία κάτω από τα κρεβάτια περιμένουν στα φτερά
Σχεδόν κάθε οικογένεια έχει ένα κονσερβοποιείο το καλοκαίρι.

Έχυσα το πικάντικο βούτυρο από τα βάζα σε ένα μπουκάλι, το φιλτράρισα και σε αυτό μπορείτε να τηγανίσετε κάτι και να προσθέσετε στη σαλάτα

Κατάλαβα, σημαίνει φρέσκο. Αύριο θα αγοράσω και θα δοκιμάσω
Όχι μόνο κονσερβοποιημένα τρόφιμα, έχω ένα στήθος 500 λίτρων στα μάτια
Και χρησιμοποιώ επίσης λάδι, δεν το φιλτράρω καν.
Tanya ,: rose: οι συνταγές σας δεν είναι μόνο νόστιμες, αλλά σας δίνουν επίσης την ευκαιρία να αυτοσχεδιάσετε με το μαγείρεμα.

[Νάντια]

Τάνια, οι συνταγές σας δεν είναι μόνο νόστιμες, αλλά σας δίνουν επίσης την ευκαιρία να αυτοσχεδιάσετε με το μαγείρεμα.

Νάντια, Σας ευχαριστώ! Μερικές φορές οι σκέψεις μου τρέχουν πιο γρήγορα από ένα μαχαίρι κουζίνας. Ενώ έκοψα, θα σκεφτώ κάτι για ανάπτυξη.

Η εποχή αποστράγγισης έχει ξεκινήσει !!! Στέκονται ήδη στο φούρνο και στεγνώνουν. Πρέπει επίσης να φτιάξετε σπιτικό τυρί και φρεσκοψημένο ψωμί.
και γιατί το θέμα έπεσε, είναι υπέροχο!
Τάνια, είμαι ενθουσιασμένος! Ευχαριστώ για τη συνταγή

[Νάντια]

Νάντια, για την υγεία περιμένω το αποτέλεσμα σας και απλά - τα αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι μια πραγματική λιχουδιά

Ναι, τα αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι πολύ νόστιμα, αλλά, ίσως υπάρχουν περισσότεροι λάτρεις της ντομάτας στο φόρουμ, αποξηραίνονται σε κουτιά

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Tanyusha, δεν έχω φτιάξει ντομάτες φέτος, υπάρχουν ακόμα μερικές. Και τα δαμάσκηνα έχουν πετάξει, τα προσθέτω στο κοτόπουλο, στο κρέας και στο φούρνο. Δεν χρειάζεται σάλτσα. Νόστιμο

[Τατιάνα]

Τατιάνα,: rose: Tanyusha, πάρτε την έκθεση!
Υπήρχαν 1,5 κιλά αποξηραμένα δαμάσκηνα, αποδείχθηκε 5 βάζα.
Αυτό είναι νόστιμο
Ευχαριστώ για μια άλλη γευστική απόλαυση

[Νάντιους]

Νάντιους, Ακόμη και κατάπισα σάλιο από νόστιμα συναισθήματα Καλή υγεία για εσάς και την οικογένειά σας

[Tanyusha]

Tanyusha,;Σας ευχαριστώ!

[Τατιάνα]

ΤατιάναΈχω σκούρο βαλσάμικο ξύδι. Κάλυψε τις λιαστή ντομάτες μαζί του. Ενάμισι κουταλάκι του γλυκού προστέθηκαν σε ένα βάζο των 250 ml. Πόσο να το ρίξετε στα δαμάσκηνα; Θα έχω μικρά βάζα 200-250 ml. Στη συνταγή σας είναι γραμμένο ότι κάθε στρώση πρέπει να χυθεί με μια κουταλιά της σούπας ξύδι. Οχι πάρα πολύ? Ή είναι ένα κόστος για ένα μεγάλο κουτί;

[Νατάσα]

Νατάσα, Σας απάντησα ήδη με ντομάτες

[Τατιάνα]

Τατιάνα, χάρη στην Gle, αναφέρθηκε στο θέμα INFA σχετικά με το μείγμα σκλήρυνσης για δαμάσκηνα, καθώς και για ντομάτες που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε. Χρειάζεστε λοιπόν πιπέρι σε δαμάσκηνα ή αξίζει να παρεκκλίνει από την αρχική συνταγή; Πόσο πιο νόστιμο;
Χρησιμοποίησα ένα μείγμα αλάτι-ζάχαρης 1: 1 λιγότερο από τις ντομάτες. Χύθηκε παχύτερο στις ντομάτες.Έχω λίγη αποστράγγιση, δηλαδή θα είναι μόνο μία παρτίδα να δοκιμάσω))) Θέλω να πάρω το πιο νόστιμο αποτέλεσμα.

Προσθέτω ένα ελαφρώς σκληρυντικό μείγμα (αλάτι-ζάχαρη-πιπέρι).
Και παντού προσθέτω "καθώς η κάρτα θα πέσει", η οποία κάθεται στο μυαλό μου αυτή τη στιγμή, οπότε καρυκεύω τόσο δαμάσκηνα όσο και ντομάτες

Ως αποτέλεσμα, μαγειρεύετε για τον εαυτό σας, την οικογένειά σας και γνωρίζετε τις προτιμήσεις τους

[Τατιάνα]

Τατιάνα, λοιπόν, αυτή είναι μια έκθεση φωτογραφίας σχετικά με την εργασία που έχει γίνει. Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή Μέχρι να τη δοκιμάσετε, ελπίζω να σας αρέσει η γεύση και η συνταγή θα ριζώσει μαζί μας)))
Θα αφήσω μια περίληψη εδώ για την ιστορία Αποξηραμένη στο στεγνωτήριο, διογκωμένο με βούτυρο, πασπαλισμένο αλάτι / σαχ 1: 1, κατά τη διαδικασία ξήρανσης πασπαλισμένο λίγο σκληρυντικό μείγμα για λιαστή ντομάτα 2: 3: 5. Για πολύ καιρό, τα δαμάσκηνα φαινόταν βρεγμένα και στεγνά, αποδείχτηκε σχεδόν ξηρό. Ρίχνουμε ζεστό ελαιόλαδο με σκόρδο και φρέσκα βότανα: βασιλικό, θυμάρι, δεντρολίβανο. Πρόσθεσα 1 κουταλάκι του γλυκού σκούρο βαλσάμικο ξύδι, φέρεται σε φούρνο μικροκυμάτων με τα καπάκια καλυμμένα σε "ρολά" και μετά στριμμένα.

[Νατάσα]

Νατάσα, αυτή η δουλειά έχει γίνει τώρα, αν σας αρέσει, η δεύτερη εκτέλεση θα είναι πολύ πιο εύκολη

Νόστιμα δαμάσκηνα αποδείχτηκα θα περιμένω εντυπώσεις

Στην υγεία σου!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Ξέχασα τελείως να αναφέρω τη γεύση αυτής της λιχουδιάς Αυτή είναι απλώς μη ρεαλιστική βομβικά νόστιμη λιχουδιά !!!! Ευχαριστώ και πάλι

[Νατάσα]

Νατάσα, τα σάντουιτς σας αποδείχθηκαν «πυροτεχνήματα γεύσης» και ντομάτες, ελιές-ελιές και κρέμα
Και όλα είναι τόσο νόστιμα, νόστιμα

Στην υγεία σου! Περιποιηθείτε την οικογένειά σας