Βραστές πατάτες με κόκκινο κρεμμύδι και σάλτσα κολοκύθας

Βραστές πατάτες με κόκκινο κρεμμύδι και σάλτσα κολοκύθας

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Κουζίνα: Ουκρανός

Συστατικά
πατάτες
καρότο
κρεμμύδι
κολοκύθι
ηλιέλαιο
βούτυρο
κρέμα 12%
αλάτι, πιπέρι και άλλα αγαπημένα μπαχαρικά

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε όλα τα λαχανικά. Κόψτε τις πατάτες σε τέταρτα, τρίψτε τα καρότα σε ένα τρίφτη. Ρίχνουμε λίγο ηλιέλαιο στο κάτω μέρος του κόκορα, βάζουμε καρότα και πατάτες. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο.
• βάλτε τα όλα σε χαμηλή φωτιά, μερικές φορές ανακινώντας τα πάντα έτσι ώστε να είναι καλά κορεσμένα. Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες, μεταφέρετέ τις σε ένα πιάτο, και στο κάτω μέρος της πάπιας, κόψτε το κρεμμύδι και την κολοκύθα σε δαχτυλίδια, προσθέστε λίγο κρέμα, αλάτι και πιπέρι και σιγοβράστε για λίγα λεπτά κάτω από το φλοιό. Πουρέστε την κολοκύθα με ένα πατάτας ή μπλέντερ. Και ρίχνουμε αυτό πάνω από τις πατάτες. Προσθέστε φρέσκα λαχανικά και βότανα, θα είναι υπέροχο.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Πόσο θέλετε

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά + -

Πρόγραμμα μαγειρικής:

σόμπα και λαβές.

Σημείωση

Πολύ απλό και νόστιμο. Νομίζω ότι μπορείτε να προσθέσετε κρέας στις πατάτες ή να αλλάξετε ανάλογα με άλλα συστατικά, στα οποία πέφτει το μάτι. Πιθανώς δύσκολο να χαλάσει.
Εάν υπάρχει μια τέτοια συνταγή, ζητώ συγνώμη και διαγράφω.
Αλμυρά. Γεια σου, Θεέ μου.

[Μαριάννα]

Μαριάννα, με αρχή! Λατρεύω την κολοκύθα και τις πατάτες. Αλλά ποτέ μια κολοκύθα. δεν χρησιμοποιείται ως σάλτσα. Ευχαριστώ για την ιδέα.

[Στάνλι]

ΣτάνλιΘα προσπαθήσω επίσης, ευχαριστώ για τη συνταγή!

[ang-kay]

ang-kayΤΑΤΒΡΗΑ
Ευχαριστώ για την προσοχή. Δοκιμάστε το για υγεία. Ελπίζω να μην απογοητευτείτε.

Θα πρέπει να είναι νόστιμο. Σφάγιο πατάτες με κολοκύθα και η συνταγή είναι εδώ, αλλά δεν έχω δοκιμάσει το σάλτσα.

Θα πρέπει να είναι νόστιμο. Σφάγιο πατάτες με κολοκύθα και η συνταγή είναι εδώ, αλλά δεν έχω δοκιμάσει το σάλτσα.

Μου άρεσε σε συνδυασμό με κρεμμύδια: γλυκιά κολοκύθα και ζεστασιά από κρεμμύδια + αλάτι και πιπέρι. Αυτό κτύπησε ένα αυτοσχέδιο δείπνο.