Αυτόματο παγωτό συμπιεστή Nemox Talent Gelato & Sorbet

Κορίτσια, καληνύχτα. Με αυτή τη συνεδρίαση στο σπίτι ... Άρρωστος τώρα με μια αυτόματη μηχανή παγωτού. Πείτε μου ποιο είναι καλύτερο να αγοράσετε: Μάρκα 3811-3813. Gemlux ICM-2031. Gastrorag ICM-2031.
Nemox Gelato Grand 1,5 λίτρο; Η διαφορά τιμής δεν είναι τεράστια. Παρακαλώ βοηθήστε με την επιλογή. Σας ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων.



Ναι, ξέχασα. Υπάρχουν δύο από εμάς. Πού να μαγειρέψετε μικρές μερίδες. Και μετά από ποια ώρα θα είναι δυνατό να φτιάξετε παγωτό διαφορετικής σύνθεσης;

Είμαι για το nemox. Έχω, ωστόσο, διαφορετικό μοντέλο.
Ο κάδος είναι αφαιρούμενος εκεί, είναι βολικό. Και οι μερίδες μπορούν να είναι οποιεσδήποτε, όσο βάζετε, θα παγώσουν τόσο πολύ.

Kiora, ευχαριστώ για τη συμβουλή. Διέταξα τη Nemox.

Είμαι πολύ ευχαριστημένος μαζί της. Μόνο σε ένα αφαιρούμενο μπολ που κάνω, είναι βολικό να το πλένω. Και στη σειρά, μπορείτε επίσης να παγώσετε διαφορετικά πράγματα.

Sveta, ευχαριστώ πολύ. Χθες παραπονέθηκα σε έναν φίλο μου ότι έχω ένα σωρό κουτάκια μήλου και δεν μπορώ να φτιάξω marshmallows. Μου λέει ότι μπορείτε να φτιάξετε παγωτό. Βρήκαμε μια συνταγή με πολύ ωραίες κουταλιές μηλίτη μήλου. Και έχω μπροστά στα μάτια μου τη δεύτερη μέρα αυτές τις υπέροχες μπάλες. Απλώς ονειρεύομαι γι 'αυτούς. Φρίκη. Είναι αστείο. Ίσως ξέρετε. Έχω δύο κατασκευαστές παγωτού Ariete, τα μπολ των οποίων τοποθετούνται στον καταψύκτη (τα αγόρασα για καλοκαιρινή κατοικία) και κάπως τα χέρια μου δεν τους φτάνουν έτσι ... Και μόνο αφού διάβασα για τους κατασκευαστές παγωτού, σκέφτηκα: είναι κρίσιμη η θερμοκρασία του καταψύκτη; Έχω ψυγείο στο dacha μου, στην κατάψυξη η θερμοκρασία είναι περίπου -8 ή -10 βαθμούς. Είναι αρκετό για να κρυώσει τα μπολ; Κατάλαβα λοιπόν ότι το Nemox είναι καλύτερο να μην σύρετε μπρος-πίσω.

Έχω ψυγείο στο dacha μου, στην κατάψυξη η θερμοκρασία είναι περίπου -8 ή -10 βαθμούς. Είναι αρκετό για να κρυώσει τα μπολ;

Δυστυχώς δεν είναι αρκετό. Χρειάζεστε -18, διαφορετικά το παγωτό δεν θα παγώσει.

[Λάρισα]

ΛάρισαΣκέφτηκα επίσης τις μπάλες, αλλά όταν άρχισα να φτιάχνω παγωτό, κατάλαβα από την εμπειρία ότι έπρεπε ακόμα να παγώσω μετά την παρασκευή παγωτού και σε μια μεγάλη γούρνα. Μετά την παρασκευή παγωτού, η μάζα δεν είναι πέτρα, αλλά μαλακή.
Και για τη μεταφορά, το δικό μου είναι στο ντουλάπι, το βγάζω όταν το χρειάζομαι. Εάν το μεταφέρετε στο εξοχικό σπίτι, τότε αφήστε το να παραμείνει για αρκετές ώρες πριν το χρησιμοποιήσετε. Είναι μίνι καταψύκτης. Οι κανόνες είναι οι ίδιοι.

Sveta, ευχαριστώ. Το κύριο πράγμα τώρα είναι να φτάσετε στην τράπεζα. Και φοβάμαι ότι η τιμή θα αυξηθεί. Θα το κάνω αύριο. Ωραία μέρα.



Τζούλια, ευχαριστώ. Στο σπίτι έχω μια «σωστή» κατάψυξη, αλλά είναι όλα γεμάτα. Έτσι αποφάσισα να αγοράσω ένα καταψύκτη. Η κόρη ερωτεύτηκε πρόσφατα το παγωτό. Και τον λατρεύω από την παιδική ηλικία. Θυμάμαι τη γεύση όταν στα -18 αγόρασα πολλές μερίδες διαφορετικών ποικιλιών και έφαγα κρυφά από τους γονείς μου στο δρόμο. Και δεν αρρώστησα! Τώρα μπορείτε σπάνια να βρείτε νόστιμο παγωτό - μόνο μερικούς κατασκευαστές, υπό την προϋπόθεση ότι είναι φρέσκο. Να εχετε μια ομορφη μερα.

[Λάρισα]

Λάρισα, και δικαίως, εάν σας αρέσει το παγωτό και έχετε την ευκαιρία, τότε πρέπει να αγοράσετε έναν καταψύκτη. Είχα επίσης ένα ημι-αυτόματο στην αρχή, αλλά δεν υπάρχει πάντα αρκετός χώρος στον καταψύκτη, καθώς το μπολ πρέπει να είναι εκεί συνεχώς, αποδεικνύεται, ειδικά το καλοκαίρι. Και εδώ το ενεργοποιείτε και το κάνετε, μπορείτε να φτιάξετε παγωτό και ελαφρύτερες σορμπέ.

Κορίτσια, μπορείτε να μας πείτε περισσότερα για το παγωτό με σάλτσα μήλου;
Εάν το χάσατε, κολλήστε το με τη μύτη σας, παρακαλώ.
Υπάρχει καταψύκτης και που δεν έχει ζητηθεί
Ευχαριστώ εκ των προτέρων

Ναταλία. Καληνυχτα. Σημείωσα σε μια μηχανή αναζήτησης. Εδώ είναι μερικά. Έχω επίσης ένα μάτσο πουρέ πατάτας (δεν έκανα νόστιμο τυρί μήλου από τα πάντα).
1. 🔗 587182487869175549 & κείμενο =% D0% BC% D0% BE% D1% 80% D0% BE% D0% B6% D0% B5% D0% BD% D0% BE% D0% B5% 20% D0% B8% D0% B7% 20 % D1% 8F% D0% B1% D0% BB% D0% BE% D1% 87% D0% BD% D0% BE% D0% B3% D0% BE% 20% D0% BF% D1% 8E% D1% 80 % D0% B5% 20% D1% 80% D0% B5% D1% 86% D0% B5% D0% BF% D1% 82 & path = wizard & parent-reqid = 1587859757050535-1537486880078713600500299-prestable-app-host-sas-web-yp -93 & redircnt = 1587859766.1 από κρέμα και σάλτσα μήλου.
2. 🔗 hnego-yablochnogo-pyure-na-bananovoj-osnove /
3. 🔗 - παγωτό μήλου Sissy
4. 🔗 - παγωτό για 7 καπίκια (σοβιετικά) - συνταγές όπου η μισή σάλτσα μήλου και η μισή άλλη.
Θα προσπαθήσω να βρω περισσότερες συνταγές στα βιβλία μία από αυτές τις μέρες, πρέπει να βρω. Θα σας γράψω αμέσως. Σου εύχομαι τα καλύτερα



Ενδιαφέρων. Ήθελα να το στείλω σε προσωπικό.

[Λάρισα]

Σημείωσα σε μια μηχανή αναζήτησης. Εδώ είναι μερικά. Έχω επίσης ένα μάτσο πουρέ πατάτας (δεν έκανα νόστιμο τυρί μήλου από τα πάντα).

Λάρισα, Ευχαριστώ!
Αλλά πίστευα ότι υπήρχε μια αποδεδειγμένη συνταγή ειδικά για την HP ή από μέλη του φόρουμ στην HP
Μπορείτε να μας πείτε για το τυρί;

Ναταλία, καλησπέρα. Στην HP υπάρχει ένα θέμα "Apple τυρί" (https://mcooker-elm.tomathouse.com/in..._smf&topic=467895.600). Το έκανα για πρώτη φορά, βγήκε τόσο «αδέξιος», αλλά νόστιμο. Οι φίλοι μου είναι όλοι χαρούμενοι. Τελικά έπεσα στην τράπεζα. Θα παραγγείλω αύριο παράδοση. Μόλις το πάρω, θα προσπαθήσω να φτιάξω παγωτό από μήλο. Θα γράψω για τα αποτελέσματα. Το μόνο πράγμα είναι ότι δεν μπορώ να εισαγάγω φωτογραφίες. Δεν ξέρω πώς να μεταφέρω μία εικόνα κάθε φορά, και δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για να μαλτώσω ολόκληρο τον πίνακα. Πρέπει λοιπόν να πάρεις τον λόγο τους για αυτό.

Καλό απόγευμα. Τώρα καθόμαστε σφιχτά σε νόστιμα σορμπέ. Πώς ζούσαμε χωρίς αυτό πριν; Είναι αλήθεια ότι δεν έχω φτάσει ακόμη στη σάλτσα μήλου, αλλά το φτιάχνω από μπανάνες με πρόσθετα. Σήμερα θα φτιάξω από ακτινίδια και μπανάνες. Το μόνο πράγμα που με εξέπληξε ήταν ότι κάποια στιγμή πρόσθεσα πολύ χυμό λεμονιού και το σορμπέ αποδείχθηκε πιο μαλακό. Ποιος μπορεί να μου δώσει συμβουλές: για να πάρετε πιο σκληρό παγωτό, πρέπει να το βγάλετε από τον κάδο και να το βάλετε στην κατάψυξη ή να το μαγειρέψετε περισσότερο στην κατάψυξη; Ευχαριστώ.

[Λάρισα Ζαχάροβα]

Λάρισα Ζαχάροβακαι πόσο καιρό μαγειρεύετε το σορμπέ; Μέχρι που ο αναδευτήρας αρχίζει να περιστρέφεται μπρος-πίσω; Η νωρίτερα? Μπορείτε να αφήσετε λίγο περισσότερο στο παγωτό με τη σπάτουλα μακριά, ή να το βάλετε στην κατάψυξη, ναι.

Φτιαγμένο σήμερα: 3 ακτινίδια, δύο μικρές μπανάνες και λίγο σιρόπι μέντας. Αυτό είναι τόσο νόστιμο.




Τζούλια, ω. Θα το δω την επόμενη φορά. Έβαλα τα λεπτά στα 40. Και συνεχίζω την επιχείρησή μου. Αν το κάνω αύριο, θα τα δω όλα. Και, γενικά, είμαι τόσο χαρούμενος με την αγορά. Μια ακόμη παρατήρηση. Παίρνω μια πιο ομοιογενή μάζα όχι σε ένα στάσιμο μπλέντερ, αλλά όταν το σπάσεις με ένα υποβρύχιο. Και άρχισα πάντα να προσθέτω σιρόπι μέντας από την Auchan σε πιάτα με ακτινίδια. Για κάποιο λόγο, η γεύση του ακτινίδιου εντείνεται

3 ακτινίδια, δύο μικρές μπανάνες και λίγο σιρόπι μέντας. Αυτό είναι τόσο νόστιμο.

Θα πρέπει να δοκιμάσω, ενδιαφέρον. Έχω μαγειρέψει σορμπέ πριν από πολύ καιρό - λεμόνι.
Το σιρόπι είναι καλό να προσθέσει, δίνει την επιθυμητή απαλή συνοχή στο σορμπέ. Σε μερικές συνταγές σορμπέ, συνιστάται η προσθήκη ιμβερτοποιημένου σιροπιού αντί για ζάχαρη.

Έβαλα 40 λεπτά

Ρυθμίζετε το χρονόμετρο ξεχωριστά; Ή έχετε μια συσκευή παγωτού με χρονοδιακόπτη; Θεωρητικά, τα 40 λεπτά πρέπει να είναι απλά έτοιμα, μπορεί να είναι περισσότερο, εάν ο μίκτης συνεχίσει να περιστρέφεται, αυτό σημαίνει ότι δεν έχει πάχος αρκετά ακόμη.

Τζούλια, ευχαριστώ. Δεν βάζω ζάχαρη. Έχω αναποδογυρισμένο σιρόπι. Δεν έχω χρονοδιακόπτη στη μηχανή παγωτού μου. Μου άρεσε διαφορετικός συνδυασμός με μπανάνες γιατί είναι πολύ γρήγορο. Είναι απλώς ότι η κόρη δεν μπορεί να αντέξει το καθεστώς αυτο-απομόνωσης, οπότε δεν υπάρχει αρκετός χρόνος. Θέλω να δοκιμάσω τα πάντα με μήλο ή ροδάκινο. Πρέπει πρώτα να εξαφανιστούν. Η αυτόματη σκούπισμα από το Ariete δεν θα δώσει την επιθυμητή συνοχή. Έτσι πρέπει να σκουπίσετε ένα λεπτό κόσκινο. Και μου φαίνεται ότι ο συνδυασμός ροδάκινου-μπανάνας ή μήλου-μπανάνας δεν θα δώσει μια τόσο ενδιαφέρουσα γεύση - ο μήλος / πουρέ ροδάκινου μου φαίνεται χωρίς έντονη γεύση. Προσθέτω μπανάνες για πυκνότητα. Κατ 'αρχήν, εάν λειτουργεί, έχω ήδη αγοράσει κατεψυγμένα βακκίνια (δεν έχω δει τίποτα άλλο κοντά) και θα κάνω ένα είδος μίξης: ροδάκινο-ασβέστη-μήλο-βακκίνιο. Θα ρίξω μια ματιά. Ίσως αύριο θα μπορέσω να πάω στο Auchan και να αγοράσω όλα τα είδη κατεψυγμένων φρούτων και μούρων.



Πώς φτιάξατε τη σορμπέ λεμονιού; Πυκνωμένο με τι; Πρέπει να είναι νόστιμο.

Πώς φτιάξατε τη σορμπέ λεμονιού; Πυκνωμένο με τι; Πρέπει να είναι νόστιμο.

Ναι, όταν είναι ζεστό το καλοκαίρι - το σορμπέ λεμονιού είναι αυτό που χρειάζεστε. Έχω πυκνώσει μόνο σιρόπι ζάχαρης, όπου νερό και ζάχαρη 1: 1, χυμό λεμονιού, ξύσμα. Μπορείτε να το φτιάξετε με μπανάνα αντί σιροπιού, θα είναι επίσης ωραίο.

Ευχαριστώ.