Panna cotta καρότο με σαφράν

[Παρασκευή]

Panna cotta καρότο με σαφράν

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Κουζίνα: ιταλικός

Συστατικά
Φρεσκοστυμμένος χυμός καρότου	280 ml
Κρέμα 15% -20%	300 ml
Ζελατίνη	10 γρ
Σιρόπι σφενδάμνου (άοσμο μέλι)	50 γρ
Αλας	πρέζα
Κρόκος	μερικά τσιμπήματα
Πορτοκαλί ξύσμα	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το καλοκαίρι είναι σε πλήρη εξέλιξη - τα πρώτα νεαρά λαχανικά έχουν εμφανιστεί στα κρεβάτια μας, μόλις έφτασε ένα νεαρό ζουμερό και γλυκό καρότο. Η ομορφιά της αγαπημένης μας ιταλικής πανακότας δεν είναι μόνο η ταχύτητα προετοιμασίας και η υπέροχη δροσιστική γεύση, αλλά και το γεγονός ότι μπορείτε να πειραματιστείτε ατελείωτα με αυτό το επιδόρπιο. Ας προσπαθήσουμε λοιπόν να φτιάξουμε παγωτό καρότο panna cotta και καρότο.
• Παρασκευή
• 
• Σε αυτήν τη συνταγή, χρησιμοποίησα το Dr. Oetker Instant Gelatin, το οποίο δεν απαιτεί προ-εμποτισμό. Εάν έχετε τακτική ζελατίνη σε κόκκους, τότε βυθίστε το σε ένα μέρος του χυμού καρότου.
• - Ρίξτε την κρέμα και το χυμό καρότου σε μια κατσαρόλα, προσθέστε σαφράν, μερικές κορδέλες με ξύσμα, μια πρέζα αλάτι και σιρόπι.
• - Ρίχνουμε τη ζελατίνη και θερμαίνουμε το μείγμα σε σχεδόν βρασμό, ανακατεύοντας συνεχώς. Μην αφήνετε το μείγμα να βράσει.
• - Σουρώνουμε και κρυώνουμε το ζεστό panna cotta.
• - Ξεπλύνετε τα καλούπια με νερό και ρίξτε το μείγμα panna cotta, κρυώστε μέχρι να γίνει πλήρως στερεό. Σερβίρετε γαρνιτούρα όπως θέλετε.
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Σημείωση

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χυμό καρότου για παιδικές τροφές.

Γαμώ τι Krasotischaaaa !!!!!!! Olya urrah Είμαι ο πρώτος που έχει νόστιμη γεύση !!!!!!! :-) :-) :-)

Νατάσα, χαρά μας, βοηθήστε τον εαυτό σας, αγαπητέ!

απόσπασμα συγγραφέας = lettohka ttt link = topic = 426552.0 date = 1435865234] Ofiget

Γαμώ τι Krasotischaaaa !!!!!!! Olya urrah Είμαι ο πρώτος που έχει νόστιμη γεύση !!!!!!! :-) :-) :-)

Έλα, έχω 4 κομμάτια. λείος!

Aaaaaaaa και το καρότο είναι μια λαμπερή αίγλη !!!!! :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-)

Aaaaaaaa και το καρότο είναι μια λαμπερή αίγλη !!!!! :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-)

Υπάρχουν πολλά καρότα! Φίλοι χωρίς μέτρηση!

Σύνδρομο Stendhal, τι;

παρθένες, για τι μιλάμε;
Ol, παραδοσιακά αισθητική παρουσίαση

βαρετό: όχι μια φωτογραφία blooper!

και τι μικρά καρότα Έρω τόσο τακτοποιημένο ...
σε ένα τέτοιο κουτάλι δεν είναι povedestsa! Κατάστημα lubovatstsa και izdavazza !!!
και να στείλετε σε διαφορετικά περιοδικά, όπου πληρώνουν περισσότερα

[Όλυα!]

Μετά από όλα, ήμουν ο πρώτος στη σειρά ... Αλλά με τα προβλήματά μου στο Διαδίκτυο, όπως πάντα, ήμουν αργά!

Εντάξει! Θα πρέπει να μαγειρεύω.

Πολύ νόστιμος συνδυασμός χυμού καρότου με ξύσμα πορτοκαλιού, ευχαριστώ για τη συνταγή, Όλυα!

Έχω επίσης μια συνταγή που μοιάζει αόριστα με τη δική σας, αλλά σήμερα δεν μπορούσα να την βάλω, αν δεν κοιμηθώ, θα εκθέσω, αλλά γενικά υπάρχει ακόμα ένας μήνας μπροστά μου!

[Ολ,]

Ολ,και τι καρότα; Τόσο δροσερό όσο το πιάτο.

βαρετό: όχι μια φωτογραφία blooper!

Για να μην βαρεθείτε, θα σας στείλω τις υπόλοιπες φωτογραφίες με μεγάλα και μικρά bloopers και bloopers! ShtYuk 40, το ταχυδρομείο δεν θα σταθεί ...

[Ολ,]

Ολ,και τι καρότα; Τόσο δροσερό όσο το πιάτο.

Από το αμυγδαλωτό.
Ευχαριστώ, Άντζελα! Βοηθήστε τον εαυτό σας αν σας αρέσει το panna cotta!

Το φως δεν ήταν πολύ καλό σήμερα στη χαγιάτι ...

Για να μην βαρεθείτε, θα σας στείλω τις υπόλοιπες φωτογραφίες με μεγάλα και μικρά bloopers και bloopers! ShtYuk 40, το ταχυδρομείο δεν θα σταθεί ...

Ω, έλεος, αυτό το κομπλιμέντο από το mnu είναι τόσο διεστραμμένο

Μετά από όλα, ήμουν ο πρώτος στη σειρά ... Αλλά με τα προβλήματά μου στο Διαδίκτυο, όπως πάντα, ήμουν αργά!

Είστε ήδη τυχεροί, από την πρώτη παρτίδα! Μην ανησυχείτε λοιπόν!

Έχετε φυτέψει καρότα; Και μετά είμαι σοκαρισμένος από τις τιμές των κανονικών καρότων, δεν θα πίνετε αρκετό χυμό!

Ω, έλεος, αυτό το κομπλιμέντο από το mnu είναι τόσο διεστραμμένο

Όχι .. Τώρα θα γεμίσω με εικόνες ...
Θα δείτε την αγωνία μου, μπορεί να το μετανιώσετε λίγο ...

Λατρεύω το χιούμορ σου!

Έχετε φυτέψει καρότα; Και τότε εκπλήσσομαι από τις τιμές των κανονικών καρότων, δεν θα πίνετε αρκετό χυμό!

Το φύτεψα, αλλά είναι ακόμα πολύ μακριά από τις κανονικές ρίζες!
Καθίζω, γράφω μια συνταγή και περιμένω τον αγγελιοφόρο σας ...

Καθίζω, γράφω μια συνταγή και περιμένω τον αγγελιοφόρο σας ...

Καθίστε για να περιμένετε τη συνταγή σας! : girl-th: Jelly επίσης;

Δεν μπορείς να βγεις τα μάτια σου από αυτήν την ομορφιά! Ακόμα και στη μικρή οθόνη του τηλεφώνου σας! !

Δεν μπορείτε να αφαιρέσετε τα μάτια σας από αυτήν την ομορφιά! Ακόμα και στη μικρή οθόνη του τηλεφώνου σας! !

Larochka! Φτωχός! Υποφέρετε από το τηλέφωνό σας .... Σας ευχαριστούμε δύο φορές για τη γραφή!
Εγώ είμαι απλώς μπάσταρδος από το χρώμα. Είτε η φυσική σκόνη σαφράν έδωσε αυτή τη σκιά, είτε τυχερή με καρότα!

Ουάου!

Πολύ όμορφη! Γαμώτο στη Μόσχα ή κάτι τέτοιο .... Θα περιποιηθώ τον εαυτό μου με μερικές νόστιμες λιχουδιές για να επισκεφτώ την Τίμκα, μου υποσχέθηκε τα ίδια πολλά νόστιμα πράγματα. Μετά από όλα, δοκιμάστε αυτό το είδος κυνηγιού και, στη συνέχεια, κάντε το σε θραύσματα

[Ράντα]

σε ένα τέτοιο κουτάλι δεν είναι povedestsa!

Και δεν χρειάζεται να σηκώσετε, αρκεί να μεταφέρετε στο στόμα ... Εάν, φυσικά, Ράντα θα επιτρέψει!

Έχω επίσης μια συνταγή που μοιάζει αόριστα με τη δική σας,

Μία από αυτές τις μέρες θα σας ενώσω στην ουρά, ελπίζω να μην σας πειράζει;
Μπορούμε μόνο να ελπίζουμε ότι το χρώμα μου θα γίνει τουλάχιστον το ίδιο ευχάριστο!

[Ω!]

Το χρώμα, πραγματικά, είναι τόσο λεπτό, ο σολομός αποδείχθηκε! Φαντασία, Ω! Ήμουν ήδη συγκλονισμένος όταν είδα! Τα καρότα είναι υπέροχα!
Slavatibekhospadya, παρόλο που προσκόλλησε ένα επιληπτικό τόξο! Και - τότε, μια τόσο τέλεια φωτογραφία θα ήταν ότι θα ήταν ενοχλητική ... Από το φθόνο! Α, λοιπόν - όλα είναι καλά! Ναι, τι υπάρχει ... Τάξη!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Δεν ξέρω γιατί, Ol, αλλά ήθελα να βιαστώ στο κατάστημα για χυμό και κρέμα

Slavatibekhospadya, παρόλο που προσκόλλησε ένα επιληπτικό τόξο! Και - τότε, μια τόσο τέλεια φωτογραφία θα ήταν ότι θα ήταν ενοχλητική ... Από το φθόνο! Α, λοιπόν - όλα είναι καλά! Ναι, τι υπάρχει ... Τάξη!

Ιρίσα, χαρά μου, δοκίμασα για σένα, έτσι ώστε να "κουράζω"

τώρα η αγαπημένη μου λέξη!

Ήταν! Εδώ η κορδέλα τράβηξε τα μάτια μου!
Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να γράψετε ευχές στις κορδέλες!
Σας ευχαριστώ που είστε τόσο ευχαριστημένοι με τα σχόλια με καλοσύνη και χιούμορ, μόνο εσείς μπορείτε να το κάνετε αυτό, με ένα παράξενο! Επομένως, περιμένουμε τις φιλοφρονήσεις σας, κάτι που είναι ενδιαφέρον να διαβάσετε!
Με λίγα λόγια, χαίρομαι που εγκρίνατε, βοηθήστε τον εαυτό σας! Mikhaska, δώσε μου μια αγκαλιά και ένα φιλί!

Rada-dms,
Δεν ξέρω γιατί, Ol, αλλά ήθελα να βιαστώ στο κατάστημα για χυμό και κρέμα

Ελένη, γιατί να πάω στο κατάστημα, έχω ακόμα πολλά, θα πάω και θα υπογράψω ένα τόξο, έτσι ώστε να είστε σίγουροι ότι θα το πάρετε!

Και δεν υπάρχουν ακόμη πατάτες με κοτόπουλο; Και τότε ήδη κυνήγι για κανονικό φαγητό ...

[ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ]

ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗναι, επιτρέπω πάντα τα πάντα σε όλους! Το σύστημα που έχω είναι ιαπωνικό! Αλλά έως και έξι χρόνια! Έχετε ήδη χτυπήσει; Νομίζω ότι εσείς και εγώ δεν είμαστε ακόμη έξι, οπότε θα τραγουδήσουμε και θα γελάσουμε σαν παιδιά! Ας πάμε μια βόλτα? Κορίτσια, ελάτε μαζί μας!

Ουάου!

Τάνια, σας ευχαριστώ, τώρα ξέρω πώς να σας ευχαριστήσω! Θα προσπαθήσω!

Γαμώτο στη Μόσχα ή κάτι τέτοιο .... Θα περιποιηθώ τον εαυτό μου με μερικές νόστιμες λιχουδιές για να επισκεφτώ την Τίμκα, μου υποσχέθηκε τα ίδια πολλά νόστιμα πράγματα.

Ήρθε η ώρα να βγείτε! Εσείς και εγώ πρώτα θα πάμε στη Lenuska για πίτες και πατάτες με κοτόπουλο, μετά θα τα χτυπήσουμε με τα γλυκά μου και μετά θα τα βερνικώσουμε με nohatkhurak. Και μετά το πολιτιστικό πρόγραμμα! Ας πιούμε, χορέψουμε, κάνε μια βόλτα!
Tanyusha, έλα, θα δεχτούμε από το κάτω μέρος της καρδιάς μας! Ήρθε η ώρα να χαλαρώσουν όλοι, χρειάζεται μόνο ένας καλός λόγος!

Ήρθε η ώρα να χαλαρώσουν όλοι

- οπότε εδώ είναι, ένας καλός λόγος)))

- οπότε εδώ είναι, ένας καλός λόγος)))

Λοιπόν, τώρα εξαρτάται από τα Tanya-Tanya!

[Όλγα]

Όλγα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Πολύ ωραίο, νόστιμο και υγιεινό!
Ω, κορίτσια, ενώ ο διαγωνισμός συνεχίζεται, μπορείτε να μάθετε τόσα πολλά νέα και ενδιαφέροντα πράγματα ... Διακοπές για την ψυχή!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ευχαριστώ! Ένα πολύ δελεαστικό επιδόρπιο !!! ... σπιτικό εστιατόριο ...

Και καρότα αμυγδαλωτού;

[Rada-dms]

Rada-dms, Ευχαριστώ! Ένα πολύ δελεαστικό επιδόρπιο !!! ... σπιτικό εστιατόριο ...

Και καρότα αμυγδαλωτού;

Ευχαριστώ, Anya, για την έγκρισή σας! Ποιος, αν όχι εμείς, θα διακοσμήσουμε τη ζωή μας!
Καρότα αμυγδαλωτού!

Πολύ ωραίο, νόστιμο και υγιεινό!

Σημάδι ελέγχου! Ευχαριστώ, αγαπητέ, προσπαθώ να συνδυάσω τα πάντα σε ένα μπουκάλι.

Olya, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Ήρθε πολύ βολικό, έχω μεγαλώσει πολλά καρότα στο dacha μου, αλλά εδώ ένα τέτοιο panna cotta είναι δροσερό. Μου άρεσε ο συνδυασμός - σαφράν, πορτοκάλι, καρότο και το χρώμα είναι όμορφο. Θα επαναλάβω σίγουρα!

Ω Θεέ μου! Τι ομορφιά !!!!

Έλενα, ευχαριστώ! Και μαγειρεύει πολύ γρήγορα και πολύ νόστιμα!

Olya, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Ήρθα πολύ βολικό, έχω μεγαλώσει πολλά καρότα στο dacha μου, αλλά εδώ ένα τέτοιο panna cotta είναι δροσερό. Μου άρεσε ο συνδυασμός - σαφράν, πορτοκάλι, καρότο και το χρώμα είναι όμορφο. Θα επαναλάβω σίγουρα!

Εργο ΤΕΧΝΗΣ!!
Τάνια, σας ευχαριστώ πολύ που αποφασίσατε να επαναλάβετε τη συνταγή! Και έφεραν επίσης μια τόσο υπέροχη αναφορά!
Θα το κάνουμε, το καρότο μου μόλις ανέβηκε ... λοιπόν, το panna cotta της, αγάπη μου, άσε με να φύγω, δεν θα μεγαλώσει περισσότερο, νομίζω ...

Olya, ευχαριστώ! για μένα, σε παρακαλώ, "εσύ".

Λοιπόν, εδώ ένα άλλο αριστούργημα μου τράβηξε. Μερικά μικρά καλάθια με καρύδα. σουφλέ κρέμας και φράουλας, και εδώ είναι ... ήδη ο ιερέας καλεί στο κατάστημα για καρότα και κρέμα. Θα σε κάνω μόνο χαρούμενο. Χορηγός μαγειρικής - βροχή (τι άλλο να κάνω;).

Olya, ευχαριστώ! για μένα, παρακαλώ, "εσύ".

Σύμφωνος!
Λατρεύω το Μινσκ, όλη η παιδική μου ηλικία πέρασε εκεί!

ήδη ο ιερέας καλεί στο κατάστημα για καρότα και κρέμα

Πάνω από το κοριτσάκι, λεία!
Αλλά σοβαρά, υπάρχει κάτι μυστικιστικό για αυτό το panna cotta. Το κάνετε μία φορά, τότε το επαναλαμβάνετε αμέσως πολλές φορές, όχι ξυλοδαρμό, αλλά κάποιο είδος ξεχωριστού.
Έλα, Νικότσκα, δοκιμάστε το, ανυπομονώ για τη γνώμη σας για τη γεύση!

[4er-τα]

4er-τα, Τατιάνα, τάξεις, αποδείχθηκε τόσο όμορφα !! Κοίταξα και κατάλαβα, πρέπει να το κάνω !! Ευχαριστώ κορίτσια που είσαι υπέροχος !!!Rada-dms, έξυπνα κορίτσια !!!

Χριστίνα, ευχαριστώ! Πρέπει να γίνει! Απλό, νόστιμο και ο συνδυασμός - καρότα, σαφράν, πορτοκάλι - υπέροχο!

[4er-τα]

4er-τα, Τατιάνα, ναι, ναι, ευχαριστώ, κατάλαβα τα πάντα, πρέπει να κάνουμε τέτοια ομορφιά !!!