Σούπα πουρέ μήλου με παγωτό ξινή κρέμα

Σούπα πουρέ μήλου με παγωτό ξινή κρέμα

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
μήλα γλυκόξινη	2 τεμ
κρέμα 20%	150 ml
παγωτό ξινή κρέμα	2-3 μπάλες
Για τη δεύτερη επιλογή κρέατος επιπλέον: (προαιρετικό)
κοτόπουλο	500 ml
κρέμα 20%	50 ml
κεφτεδάκια κοτόπουλου	1 στήθος
αλάτι πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αρχικά, αυτή η σούπα προσφέρθηκε για διατροφικές παιδικές τροφές. Και τι γίνεται με τους υπόλοιπους - ήδη πολύ μεγάλους, πραγματικά δεν ταιριάζει; Θέλουμε επίσης να φάμε σωστά, αν και δεν λειτουργεί πάντα.
• Έκανα μια ελαφριά έκδοση αυτής της σούπας - με κρέμα.
• Ξεφλουδίστε τα μήλα, τα κόψτε σε φέτες και αφήστε τα να σιγοβράσουν σε μια κατσαρόλα με νερό. Τότε το έβγαλε από το τηγάνι και το έκοψε με ένα μπλέντερ.
• Προστέθηκε κρέμα και βράστηκε. Δεν πρόσθεσα ζάχαρη ή αλάτι.
• Ρίχνουμε σε πλάκες και βάζουμε μια μπάλα από παγωτό ξινή κρέμα. Τα παιδιά μπορούν να το κάνουν χωρίς αυτό, αν και γιατί να μην τα περιποιηθείτε με παγωτό!
• 
• 🔗
• Διακοσμήστε με υγιή κολοκύθα, ηλίανθο ή σουσάμι.
• Η δεύτερη επιλογή, βασισμένη σε ζωμό κοτόπουλου με κεφτεδάκια, είναι μια πιο πλούσια και πληρέστερη σούπα τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο, μαζί με την κρέμα προστίθενται μόνο ζωμός κοτόπουλου και κεφτεδάκια κοτόπουλου (ο κιμάς τους με αλάτι και πιπέρι). Μαγειρέψτε μέχρι να εμφανιστούν τα κεφτεδάκια.
• Το παγωτό ξινή κρέμα θα προσθέσει περιεκτικότητα σε θερμίδες και γεύση ελαφριάς ξινής από το λεμόνι στη σύνθεσή του.
• Συνταγή ξινή κρέμα παγωτού εδώ:
• https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...576.0

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2-3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πλάκα

Σημείωση

Καλή όρεξη!

Συνταγή από το περιοδικό "Culinary Workshop", 2012

[Μαρίνα]

Μαρίνα, μια υπέροχη συνταγή. Πράγματι, αν είναι δυνατόν για παιδιά, τότε γιατί να μην δοκιμάσουμε και εμείς ...

[Γκαλίνα]

Ευχαριστώ, Γκαλίνα! Μου άρεσε επίσης αυτή η απλή σούπα, που θυμίζει τις παλιές καλές μέρες με παιδικές τροφές. Ήταν υπέροχο μήλο - το έκαναν ευσυνείδητα. Στη συνέχεια, η Εθνική Υπηρεσία Ελέγχου ήταν σε δράση και φοβόντουσαν το αυστηρό μάτι της.

[θαλάσσια]

θαλάσσια, Δεν έχω πλέον επιλογή κρέατος

[Εορτάσιμος]

Δείτε πώς ταιριάζουμε! Αν και το κρέας θα είναι πιο ικανοποιητικό (ο σύζυγος δεν αναγνωρίζει τη σούπα χωρίς κρέας). Ευχαριστώ,Εορτάσιμος!

Και μου αρέσει - Σίσσυ, θυμάσαι;

Σίσσυ, θυμάσαι;

Ω, σίγουρα Σίσσυ! Πόσο καιρό έχει ...

Σίσσυ, θυμάσαι;

Ω, σίγουρα Σίσσυ! Πόσο καιρό πριν ...

Θεέ μου πόσο καιρό έχει περάσει
Θυμηθείτε μόνο το λασπωμένο νερό του ποταμού ...

Και τι γίνεται με το καρότο με το Cheburashka; πώς με έκαναν να φάω! Τώρα ... και τα δέντρα δεν είναι τόσο τεράστια

Και καρότο με Cheburashka

Ναι, ήταν άγευστο.
Όπως λέει ο μπαμπάς σε αυτή τη διαφήμιση όταν διαβάζει τα συστατικά: "Χωρίς αλάτι, χωρίς ζάχαρη, πώς το τρώτε;" Όμως, παραδόξως, πολλά παιδιά έτρωγαν και αυτά ήταν τα παιδιά στα οποία οι γονείς τους δεν έδιναν τίποτα πιο γλυκό από τα γογγύλια.

Ναι, ήταν άγευστο.
Όπως λέει ο μπαμπάς σε αυτή τη διαφήμιση όταν διαβάζει τα συστατικά: "Χωρίς αλάτι, χωρίς ζάχαρη, πώς το τρώτε;" Όμως, παραδόξως, πολλά παιδιά έτρωγαν και αυτά ήταν τα παιδιά στα οποία οι γονείς τους δεν έδιναν τίποτα πιο γλυκό από τα γογγύλια.

δεν ήταν πραγματικά γλυκό! σε μικρά βάζα με Cheburashka. Αλλά σε μισό λίτρο - όχι.

δεν είναι αλήθεια

Προφανώς, στις μέρες της παιδικής σας ηλικίας, όλα ήταν πιο γλυκά ...