Παγωτό σταφίδα

[Λάρισα Larchik79]

Παγωτό σταφίδα

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
γάλα	300 γρ
κρόκοι	4 πράγματα
αλεύρι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ζάχαρη	100 γρ
μάζα στάρπης, τυρί κρέμας	250 γρ
ξινή κρέμα 25%	400 π.Χ.
ζάχαρη άχνη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
σταφίδα	300 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Λατρεύω πολύ τα σωματίδια. Αυτή είναι μια χαλάρωση .... γλυκό, δροσερό, λεπτό παγωτό με φρουτώδη ξινή. Εάν δεν χτυπήσετε τον εαυτό σας στα χέρια, τότε μπορώ να πάρω απεριόριστο ποσό))) Το παγωτό αποδείχθηκε κάπως από μόνο του με βάση τα προϊόντα στο ψυγείο. Αποδείχθηκε νόστιμο, το οποίο και τα παιδιά φάγαμε σε μία συνεδρίαση. Με βάση την κρέμα "Plombir" https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=422514.0 Λάρισα Larchik79... Ευχαριστώ πολύ.
• Ετσι. Ανακατεύουμε τους κρόκους με ζάχαρη, προσθέτουμε αλεύρι, γάλα και βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 4-5 λεπτά. Μετά από κάθε λεπτό, βγάλτε το και ανακατέψτε με χτυπήστε ελαφρά. Το αποτέλεσμα είναι μια παχιά κρέμα κρέμας. καλύψτε και αφήστε το να κρυώσει.
• Όταν κρυώσει η κρέμα, κτυπήστε την ξινή κρέμα (χωρίς φανατισμό, λίγο), εισαγάγετε το τυρί κρέμας ή τη μάζα του πηγμένου γάλακτος. Εάν υπάρχει μάζα στάρπης, τότε πρέπει να ρυθμίσετε τη γλυκύτητα στην κρέμα και σταφίδες.
• Χτυπάμε τις σταφίδες με ένα μπλέντερ, προσθέτοντας ζάχαρη άχνη. Συνδέστε και τα τρία στοιχεία. Και βάλτε ένα παγωτό. Μου πήρε 40 λεπτά για να παγώσω και μετά το έστειλα στον καταψύκτη.
• Ως αποτέλεσμα, μετά τον καταψύκτη, παίρνετε ένα καλό παγωτό που δεν λιώνει γρήγορα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1,3 λίτρα

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Παρόμοιες συνταγές

Παγωτό Berry (κατασκευαστής παγωτού μάρκας 3812) (Sonadora)

Παγωτό "Plombir" σύμφωνα με τη συνταγή της Nastya Monday με σάλτσα lingonberry (κατασκευαστής παγωτού μάρκας 3812) (Ksyushk @ -Plushk @)

Παγωτό μάνγκο (Κάρα)

[μηχανή κέικ]

μηχανή κέικ, ευχαριστώ πολύ για τη νόστιμη συνταγή. Αγαπώ το παγωτό !!! Το παίρνω στους σελιδοδείκτες.

Σας ευχαριστούμε για την προσοχή σας στη συνταγή. Το παγωτό βγαίνει νόστιμο. Απολαύστε το μαγείρεμα.

[Λένα]

Λένα, αλλά μπορείτε να το βάλετε στην τούρτα;

[Ελισάβετ]

ΕλισάβετΩ Λίζα, παρακαλώ συγχώρεσέ με. Είναι μάλλον πολύ αργά. Νομίζω ότι είναι δυνατόν. Η νόστιμη κρέμα θα είναι.

[μηχανή κέικ]

μηχανή κέικ, Λένα, και αυτή είναι μια υπέροχη ιδέα με τυρί κρέμα, δεν έχω πάντα μια πυκνότερη συνοχή στα φρούτα! Ευχαριστώ για τη συνταγή και την ιδέα! Υπάρχουν πολλές σταφίδες στην αποθήκη!