Καρβέλι μαγιάς με σιμιγδάλι

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς
Καρβέλι μαγιάς με σιμιγδάλι

Συστατικά

αλεύρι σίτου 1 ή σε / βαθμό 400-410 γραμμάρια
σιμιγδάλι, μάρκα Μ 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
νερό 200 γραμμάρια
ενεργό σιτάρι με υγρασία 100% με βάση τη μαγιά λεμονιού 150 γραμμάρια
μέλι 1 κουτ
άλας 9 γραμμάρια
ξηρή μαγιά 1 γραμμάριο

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Η παρτίδα έγινε σε KhP.
  • Ρίχνουμε σιμιγδάλι και προσθέτουμε αρκετό αλεύρι για να κάνουμε βάρος 450 γραμμάρια.
  • Τοποθετήστε όλα τα συστατικά στον κάδο HP σύμφωνα με τις οδηγίες.
  • Ζυμώστε χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα "Ζύμη".
  • Βγάζουμε τη ζύμη. Είναι μαλακό αλλά δεν κολλάει καθόλου.
  • Ζύμωση για 120 λεπτά. Τεντώστε μια φορά στη μέση της ζύμωσης.
  • Σχηματίστε ένα καρβέλι.
  • Στεγανοποίηση σε φύλλο χαρτιού, καλυμμένη με φύλλο αλουμινίου, 60-70 λεπτά.
  • Κάντε πολλά κομμάτια, πασπαλίζετε με νερό.
  • Ψήσιμο σε εστία, σε σόμπα, σε καυτό χυτοσίδηρο χωρίς καπάκι ή, όπως έχω σε διάτρητο φύλλο.
  • Η θερμοκρασία είναι 240 μοίρες. Πρώτα 10 λεπτά με ατμό.
  • Αφαιρούμε τον ατμό, αερίζουμε το φούρνο, χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς.
  • Ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν. Έχω συνολικό χρόνο ψησίματος 35 λεπτών.
  • Παίρνουμε, κρυώνουμε σε μια σχάρα. Κόβουμε και απολαμβάνουμε.
  • Καρβέλι μαγιάς με σιμιγδάλι
  • Καρβέλι μαγιάς με σιμιγδάλι
  • Νόστιμο ψωμί για εσάς!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 καρβέλι

Ώρα προετοιμασίας:

4,5 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

HP, φούρνο

Σημείωση

Νόστιμο, εύκολο στην προετοιμασία, αρωματικό ψωμί. Κατάλληλο για οποιοδήποτε πιάτο.
Το ψωμί είναι η φαντασία μου!

Galina S
Άντζελα !!! τι κρούστα, τι έξυπνη δεν έχω λόγια
Στάνλι
Ωχ, τι ωραίο!
ang-kay
Σημάδι, Maryana!Ευχαριστώ κορίτσια για τον έπαινο που μου απευθύνεται!
Μάρις
Ένας άλλος όμορφος άντρας με μια κατακόκκινη κρούστα! Άντζελα, ποτέ δεν κουράζομαι να θαυμάζω - είσαι αληθινός κύριος της αρτοποιίας. Σας ευχαριστούμε για τις εκπληκτικές συνταγές και τις όμορφες φωτογραφίες σας!
ang-kay
Ευχαριστώ,Μαρινόκα!Είναι πολύ ευχάριστο να διαβάζεις τέτοιες λέξεις. Ενώ μαθαίνουμε και μαθαίνουμε τα πάντα.
Μάρις
Απόσπασμα: ang-kay
Ενώ μαθαίνουμε και μαθαίνουμε τα πάντα.

Αυτό είναι σίγουρο ... Μόνο μερικοί άνθρωποι πρέπει ακόμα να περπατούν και να περπατούν μπροστά σας. Χαίρομαι που βλέπω τέτοια ομορφιά!
ang-kay
Sonadora
Angela, πολύ ωραίο μπαρ! Όταν υπάρχει πολύ ψωμί στο σπίτι - δεν χρειάζονται γλυκά και κέικ.
CurlySue

Angela, μια ενδιαφέρουσα συνταγή!
Η αλήθεια δεν είναι καθόλου σαφής:
Απόσπασμα: ang-kay
Η θερμοκρασία είναι 240 μοίρες. Πρώτα 10 λεπτά με ατμό.
Αφαιρούμε τον ατμό, αερίζουμε το φούρνο, χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς.
Ξεκινήστε με ατμό. Αφαιρούμε τον ατμό και αερίζουμε το φούρνο; Πόσο καιρό? Και πού ακριβώς αυτή τη στιγμή βρίσκεται το καρβέλι (στο φούρνο;)
και γιατί αερίζετε; Εάν, κατά την εμπειρία μου, η υγρασία εξατμίζεται αμέσως εντός 0,5-1 λεπτών, από μόνη της;
Και πώς συμπεριφέρεται μια ζύμη ζύμης που μόλις άρχισε το ψήσιμο; Απ 'όσο γνωρίζω, η ζύμη ζύμης δεν αρέσει απότομες αλλαγές - αερισμός, άνοιγμα θυρών στο πρώτο μισό της περιόδου ψησίματος - μπορεί να πέσει λίγο ή και πολύ.
Υπάρχουν πολλές ερωτήσεις, ελπίζω να προσθέσετε λίγο περισσότερα στην περιγραφή.
ang-kay
Απόσπασμα: CurlySue
Ξεκινήστε με ατμό. Αφαιρούμε τον ατμό και αερίζουμε το φούρνο; Πόσο καιρό? Και πού ακριβώς αυτή τη στιγμή βρίσκεται το καρβέλι (στο φούρνο;)
Λένα. Ξεκινήστε με ατμό για 10 λεπτά στους 240 βαθμούς. Ενώ βγάζουμε ένα δοχείο με νερό, ο φούρνος αερίζεται. Φραντζόλα στο φούρνο. Μειώστε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς.
Απόσπασμα: CurlySue
και γιατί αερίζετε; Εάν, κατά την εμπειρία μου, η υγρασία εξατμίζεται αμέσως εντός 0,5-1 λεπτών, από μόνη της;
Και ανοίγεις το φούρνο μετά από αυτήν την ώρα. Ο ατμός θα πάει στο δωμάτιο. Αυτό δεν είναι οπτικά ζεύγος.
Απόσπασμα: CurlySue
Και πώς συμπεριφέρεται μια ζύμη ζύμης που μόλις άρχισε το ψήσιμο; Από όσο γνωρίζω, η ζύμη ζύμης δεν αρέσει πραγματικά απότομες αλλαγές - αερισμός, άνοιγμα θυρών κατά το πρώτο μισό της περιόδου ψησίματος - μπορεί να πέσει λίγο ή και πολύ.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ζύμη καλύπτεται με κρούστα και τίποτα δεν θα συμβεί σε αυτήν. Δεν θα πέσει κάτω από οποιεσδήποτε συνθήκες. Δεν είναι μπισκότο.
Απόσπασμα: CurlySue
Ελπίζω να προσθέσετε λίγο περισσότερη περιγραφή.
Μου φαίνεται ότι όλα είναι πολύ σαφή στην περιγραφή.
ang-kay
Απόσπασμα: Sonadora
δεν χρειάζονται αρτοσκευάσματα και κέικ.
Αυτό είναι σίγουρο!Πολλοίευχαριστώ που σταματήσατε για ψωμί. Και σας ευχαριστώ για τα ευγενικά λόγια.
Αλμπίνα
Άντζελα, τι τηγανητό όμορφο μπαρ. Όχι, όχι και το κοιτάζω. Είναι αλήθεια ότι δεν έχω ξεκινήσει τη μαγιά, αλλά παίζω με υγρή μαγιά στο πονηρό
ang-kay
ΑλμπίναΨήστε λοιπόν με υγρή μαγιά. Φτιάξτε ένα προ-ένζυμο. Παίρνετε την ίδια καλλιέργεια εκκίνησης με 100% υγρασία. Ευχαριστώ για τον έπαινο.
Αλμπίνα
Δεν πίστευα ότι η PF ήταν μια μαγιά. Ευχαριστώ, θα το κάνω. Απλά πρέπει να επιλέξετε την ώρα.
Νικολ
ang-kay, Ευχαριστώ! Σήμερα έφτιαξα ένα μπαρ σύμφωνα με τη συνταγή σας! Είναι αλήθεια ότι δεν έβαλε τη μαγιά. μόνο μαγιά. Και τελικά το έκανα! Διάβασα το φόρουμ σας για μεγάλο χρονικό διάστημα, έφτιαξα μαγιά ... έψησα δύο ψωμιά (σίκαλη), αλλά ένα έκαψε, το δεύτερο δεν ψήθηκε, αλλά αυτό δεν είναι το σημείο! Λοιπόν, μαθαίνω ... κάνω λάθη και τα λαμβάνω υπόψη)) Και εδώ είναι το πρώτο αξιοπρεπές ψωμί! Ζήτω! Το έκανα!!!!!
Καρβέλι μαγιάς με σιμιγδάλι 🔗
Καρβέλι μαγιάς με σιμιγδάλι 🔗

Ωστόσο, μια μικρή άρθρωση με παρακολούθησε!) Το χαρτί ψησίματος κολλήθηκε στο κάτω μέρος του καρβέλι. Πώς μπορείτε να το απαλλαγείτε; Κανείς δεν ξέρει?)
ang-kay
Ιρίνατι υπέροχο καρβέλι έχεις! Ένα υπέροχο θέαμα! Τώρα έχετε πέσει για αυτό το δόλωμα! Η μαγιά μπορεί να τοποθετηθεί ή όχι. Είναι ακριβώς ότι η διαδικασία επιταχύνεται με μαγιά, η οποία εξοικονομεί χρόνο και αποτρέπει την ανάπτυξη ξινής, η οποία μπορεί να εμφανίζεται στο ψωμί.
Σχετικά με το χαρτί. Αυτό είναι ένα τέτοιο χαρτί. Πρέπει να βρείτε την καλύτερη ποιότητα. Προσπαθήστε να το λιπαίνετε πριν τη χρήση, αν και μπορεί να μην βοηθήσει. Και είχα τέτοια «κοπάδια». Μην το ξεφλουδίζετε από το ψωμί με τα δόντια σας.
Σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη στη συνταγή και την αριστοτεχνική εφαρμογή.
Νικολ
Απόσπασμα: ang-kay
τι υπέροχο καρβέλι φτιάξατε! Ένα υπέροχο θέαμα!
Άντζελα, ευχαριστώ! Εγώ ο ίδιος δεν θα σταματήσω να κοιτάζω! Και για τη μαγιά - ευχαριστώ, αναμένατε την ερώτησή μου. Ήθελα απλώς να ρωτήσω για την ξινή. Στο ψωμί σίκαλης, είναι κατάλληλο, αλλά κατά κάποιο τρόπο στο λευκό ψωμί ... όχι πολύ. Την επόμενη φορά θα το κάνω αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή Ναι, και έχω ήδη υποφέρει με αυτό το χαρτί, Δόξα τω Θεώ, το τελευταίο φύλλο ήταν χθες ... αγόρασα ένα άλλο ήδη
Παρεμπιπτόντως, ίσως κάποιος θα έρθει χρήσιμος (αν αυτό δεν έχει ακόμη γραφτεί) ... Για απόδειξη, πήγα για πολύ καιρό χθες και έψαξα κάποια εμφάνιση μιας φόρμας ... δεν βρήκα τίποτα Αλλά βρήκα αυτό. Πήρα μια πλαστική χαρτοπετσέτα (τόσο πυκνά ορθογώνια ... υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μαζί τους), το έσκυψα κατά μήκος του "σκάφους", έσφιξα μια άκρη στον τοίχο, το στερεώσαμε με ένα δεύτερο βαρύ κουτί ώστε να μην χωρίσει ... το κάλυψα με μια πετσέτα, πασπαλισμένο αλεύρι και στάθηκα τέλεια! Αλλά οι πλευρές δεν είναι διογκωμένες !!! Είναι πολύ βολικό και δεν χρειάζεται να αγοράσετε κάτι επιπλέον!
Νικολ
Εδώ είναι το μπλουζάκι μου!
🔗 🔗
ang-kay
Ιρίνα, όλα λειτούργησαν υπέροχα. Μπράβο! Συγχαρητήρια για το πρώτο σας πραγματικό ψωμί! Ζήτω!
Νικολ
ΆντζελαΣας ευχαριστούμε για τη συνταγή σας και την εμπειρία που μοιράζεστε γενναιόδωρα!
Δεν ντρέπομαι να ρωτήσω ... αλλά να συμβουλέψω κάτι άλλο εξαιρετικό από τις συνταγές σας
ang-kay
Lenochka,σε μένα. ως συγγραφέας των συνταγών μου, μου αρέσουν τα πάντα. Φυσικά, κάτι είναι περισσότερο και κάτι λιγότερο. Ούτε που ξέρω. Υπάρχουν πολλές συνταγές στο προφίλ μου. Δείτε τι σας ταιριάζει από την άποψη των συστατικών και δοκιμάστε το αν θέλετε. Όλα τα ψωμιά είναι πολύ βρώσιμα, χωρίς ψήγματα και απρόσμενα συστατικά ασυμβίβαστα με το ψωμί.
Νικολ
Ευχαριστώ, πήγαινε να παρακολουθήσεις)
Leming
Έψησα ξανά αυτό το μπαρ. Αυτή τη φορά στο φούρνο.
Αλλά και πάλι με μικρές αλλαγές στη συνταγή και τις μαρμελάδες.
Αντικατέστησα λίγο νερό με μαρμελάδα μήλου (έπρεπε να απορριφθεί). Αλλά το νερό δεν ήταν αρκετό και ήταν απαραίτητο να προσθέσουμε περίπου 70 ml περισσότερο κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάμιξης. Ως αποτέλεσμα, η ισορροπία νερού-υγρού δεν ήταν η ίδια με τη συνταγή του συγγραφέα, καθώς η ζύμη αποδείχθηκε κολλώδης.
Και δεν ξέρω πώς να διαμορφώσω όμορφα καρβέλια ...
Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψησίματος, η κρούστα έσπασε, ήταν σχεδόν ανεπαίσθητη - και οι τομές δεν βοήθησαν. ή τα έκανα λάθος.

Αλλά η γεύση των φραντζολών (έφτιαξα δύο από αυτά, όχι ένα) είναι απλά υπέροχη. Έχω ενεργό ζύμη.Δεν την άφησα να σταθεί. Επομένως, το καρβέλι δεν είναι ξινό. Και οι τρύπες με έκαναν απίστευτα χαρούμενο
Αυτό έκανα.
Καρβέλι μαγιάς με σιμιγδάλι Καρβέλι μαγιάς με σιμιγδάλι

ang-kay, ευχαριστώ!
ang-kay
Leming, ευχαριστώ για την έκθεση. Χαίρομαι που μου άρεσε η γεύση.
Απόσπασμα: Leming
Αντικατέστησα λίγο νερό με μαρμελάδα μήλου
Ταυτότητα. αν η εμπειρία δεν είναι αρκετή, προσπάθησα να το κάνω αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. (χωρίς αδίκημα). Αυτό είναι να μάθετε να βλέπετε και να αισθάνεστε τη ζύμη. Όλοι μαθαίνουμε όλη μας τη ζωή. Και θα πεθάνουμε ως ανόητοι, όπως λένε.
Απόσπασμα: Leming
όμορφα καρβέλια, δεν ξέρω πώς να καλούπι.
Υπάρχουν πολλά βίντεο στο Διαδίκτυο για χύτευση ψωμιών και οποιουδήποτε άλλου ψωμιού.
Απόσπασμα: Leming
και οι τομές δεν βοήθησαν
Πρέπει να τα κάνετε λίγο πιο βαθιά.Leming, Δεν ξέρω. ποιο είναι το όνομα στη ζωή, όλα θα αποκτηθούν με εμπειρία, εάν υπάρχει επιθυμία και φιλοδοξία. Καλό κορίτσι, δοκιμάστε το.
ράντνικ
Άντζελα, δροσερή συνταγή! Αυτό έψαχνα σήμερα για περίπου μία ώρα! Έμειναν περίπου 120 γραμμάρια μαγιάς μετά τις πίτες. Τρέχω να ζυμώσω, πιθανότατα μόνο με τα χέρια μου, δεν έχω ζυμώσει ακόμη τη ζύμη μαγιάς στην HP, και μου αρέσει πολύ με τα χέρια μου, ηρεμεί! Σίγουρα θα αναφέρω)))
ang-kay
Όλγα, Θα περιμένω. Χέρια, φυσικά, μπορείτε, αλλά για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά αν σας αρέσει και ηρεμεί, τότε φυσικά.
ράντνικ
Άντζελα, λοιπόν, είμαι με μια αναφορά! Όλα φαινόταν να πάνε καλά. Τα μειονεκτήματα της απειρίας μου είναι η χύτευση της φραντζόλας, και οι περικοπές, και το μεγαλύτερο πρόβλημα, αυτό είναι μια πολύ σκληρή κρούστα σε όλα τα ψωμιά και τα ψωμιά μου. Προφανώς είναι στο φούρνο. Δεν μπορώ να το χειριστώ. Ναι, η ζύμη μου αποδείχθηκε πολύ δροσερή (εδώ θυμήθηκα τον αρτοποιό, ενώ ζυμώνομαι για 25 λεπτά !!!!). Πήρα αλεύρι από το Starooskolskaya γενικού σκοπού. Για αυτήν, μπορείτε να δείτε ότι το υγρό χρειάζεται περισσότερο, αλλά συνειδητοποίησα αργά. Η γεύση είναι πολύ ενδιαφέρουσα, κάποια φρουτώδης και κάτι))) άρωμα: girl_romashka: Νόστιμο γενικά. Ευχαριστώ για τη συνταγή. Σίγουρα θα κάνω περισσότερη άσκηση!
Καρβέλι μαγιάς με σιμιγδάλι
ang-kay
ΌλγαΣας ευχαριστώ που φέρατε τον όμορφο άντρα σας! Χαίρομαι που μου άρεσε η γεύση.
Σχετικά με το αλεύρι. Φυσικά, είναι όλα διαφορετικά, με διαφορετική χωρητικότητα υγρασίας. Επομένως, το νερό πρέπει να ρυθμιστεί σύμφωνα με το δικό σας.
Σχετικά με την παχιά κρούστα. Αυτό συμβαίνει επειδή δεν υπάρχει αρκετός ατμός. Εάν δεν μπορείτε να το κάνετε σωστά, τότε ψήστε το κάτω από την κουκούλα. Σε γενικές γραμμές, είστε καλός συνάδελφος! Όλα θα έρθουν με εμπειρία και επιθυμία.
άνοιξη
ang-kay, Άντζελα, καλησπέρα! Έχω Panasonic, η λειτουργία ζύμης είναι 2-20, εκ των οποίων η 1 ώρα είναι κάπου εξισορρόπηση, τότε η 1-20 είναι η υπόλοιπη. Μετά το μηχάνημα ψωμιού, πρέπει να το αφήσω να ζυμώσει για 120 λεπτά ή να σχηματίσω αμέσως ένα καρβέλι και να το αποδείξω;
ang-kay
Έλενα, στην HP κάνετε μόνο παρτίδα. Βγάλτε και βάλτε χωριστά για ζύμωση. Εάν το αφήσετε σε HP μετά το ζύμωμα για μια ώρα, τότε το βγάζετε, τεντώστε το, διπλώστε το και αφήστε το να περιπλανηθεί για άλλη μία ώρα σε άλλο μέρος. Στη συνέχεια χύτευση και δοκιμή
άνοιξη
Η Άνγκελα, όπως το καταλαβαίνω, έβαλε τα πάντα στο μηχάνημα ψωμιού, 2-20 (ΤΟΥΣ, Η ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΕΠΙΠΕΔΟ ΩΡΕΣ), στη συνέχεια το έβγαλε, το τέντωσε, το διπλώθηκε και ζύμωσε για μία ώρα, και στη συνέχεια ολόκληρο το καλούπι. Ή στο πρόγραμμα. ζυμαρικά, ζυμωμένα, τραβηγμένα και όλα είναι όπως στη συνταγή σας. Μετά από όλα, μπορείτε να κάνετε μια παρτίδα για ένα πρόγραμμα. Ζυμαρικά;
ang-kay
Φυσικά, ζυμώστε τα ζυμαρικά στο πρόγραμμα και αφαιρέστε. Νόμιζα ότι μετά το ζύμωμα, η ζύμη ήταν σε HP για μια ώρα,
Σεντ
Πες μου, μπορείς να φτιάξεις σιμιγδάλι από σκληρό σιτάρι;
άνοιξη
Σκέφτηκα σωστά, εάν το πρόγραμμα "Ζύμη", υπάρχει ένας κύκλος 2-20 και το πρόγραμμα "Pelmeni", ξεκινά αμέσως να ζυμώνει, εν συντομία, αν είναι δυνατόν σε αυτήν τη λειτουργία (μόνο ζύμωμα, χωρίς καμία απόδειξη), τότε θα το χρησιμοποιήσω. Λατρεύω το ψωμί σου, Άντζελα, το αγαπημένο μου "Αγροτουρισμό".
ang-kay
Έλενα, οπότε απλά πρέπει να κάνετε μια παρτίδα. Αλλάξτε έτσι ώστε ο κύκλος να είναι σωστός.
Είμαι πολύ χαρούμενος που σας έφερα χαρά και το ψωμί ριζώθηκε στην οικογένεια! Πεκς με χαρά.
ang-kay
Απόσπασμα: Sedne
Πες μου, μπορείς να φτιάξεις σιμιγδάλι από σκληρό σιτάρι;
Σβετλάνα, φυσικά. Ρυθμίστε μόνο το νερό. Απλώς δεν έχω ένα καθαρό, αλλά μόνο με τα λάχανα.
άνοιξη
ang-kay, Άντζελα, ευχαριστώ!
Αντζέλα
Καλησπέρα σε όλους!
Θέλω να ευχαριστήσω την οικοδέσποινα για μια εξαιρετική συνταγή. Εγγραφήκα εδώ ειδικά για να εκφράσω τον θαυμασμό και την ευγνωμοσύνη μου! Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή φραντζολών μαγιάς που έχω δοκιμάσει ποτέ !!! Μόνο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή πήρα το είδος ψωμιού που ονειρευόμουν! Το φόρεσα για να δουλέψει - είπαν ότι αυτό το ψωμί αξίζει ένα αστέρι Michelin!
Για άλλη μια φορά - ΠΟΛΛΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!!
Καρβέλι μαγιάς με σιμιγδάλι
Καρβέλι μαγιάς με σιμιγδάλι
Καρβέλι μαγιάς με σιμιγδάλι
ang-kay
Αντζέλα, τι ωραία. Ευχαριστώ. Χαίρομαι που όλα λειτούργησαν και μου άρεσε. Και είναι ακόμη καλύτερο ότι έχω εγγραφεί ειδικά για τέτοιο έπαινο. Ευχαριστώ.
Αντζέλα
Παρεμπιπτόντως! Βλέπω ότι είσαι από την Ουκρανία! Υπάρχει ένας ακόμη λόγος να προσθέσετε λάδι! Πρόσφατα ανακάλυψα αλεύρι που παράγεται στην Ουκρανία στη Ρίγα! Η χαρά μου δεν ήξερε όρια! Το έχετε εντελώς διαφορετικό! Πραγματικός! Κάποτε πήγαινα λίγο από την Οδησσό, αλλά τώρα μπορώ να αγοράσω εδώ! Το ευρωπαϊκό μας δεν μπορεί να συγκριθεί!
ang-kay
Αντζέλα, πως? Και όλοι πιστεύουμε ότι έχετε καλύτερα
Αντζέλα
Δυστυχώς, έχουμε όλα πλαστικά και γλουταμινικό νάτριο! Φυσικά, ο αγρότης είναι πολύ λίγος, και ακόμη και τότε, μόνο στην εποχή, και πολύ ακριβός. Όταν πηγαίνω στην Ουκρανία, τρώω χωρίς διακοπή! Επειδή είναι νόστιμο!
ang-kay
ΆντζελαΩ. Σύντομα θα έχουμε ευρωπαϊκά πρότυπα. Ας φάμε τα πάντα σύμφωνα με τους κανόνες. Πριν από αυτό, δεν ήξεραν πώς να παράγουν και να μαγειρεύουν.
σκυτάρταν
Απόσπασμα: Angella
Πρόσφατα ανακάλυψα αλεύρι που παράγεται στην Ουκρανία στη Ρίγα!
Άντζελα, αλλά μπορείτε να καθορίσετε ακριβώς πού.
Απόσπασμα: Angella
Το ευρωπαϊκό μας δεν μπορεί να συγκριθεί!
Δεν ξέρω πώς γίνεται μια σύγκριση, αλλά έχουμε επίσης αρκετά καλό αλεύρι στην ΕΕ, το χρησιμοποιώ κυρίως.

Καρβέλι μαγιάς με σιμιγδάλι
Αντζέλα
σκυτάρταν, Στα καταστήματα "MEGO". Ονομάζεται "Dikanka". Τέτοια μικρά μπλε πακέτα. Υπάρχουν 2 και 1 κιλό το καθένα.
Και για το Saimniece - δεν χρειάζεται να πεταχτεί στον κάδο απορριμμάτων μερικές φορές, απλά ανοίγοντας το πακέτο. Απίστευτα πικρό. Η ποιότητα του αλευριού μας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την παρτίδα - το έχω ήδη παρατηρήσει σίγουρα! Μερικές φορές είναι ένα καλό παιχνίδι και μερικές φορές η μαμά δεν κλαίει! Και από οποιονδήποτε κατασκευαστή. Λοταρία γενικά!
σκυτάρταν
Απόσπασμα: Angella
Στα καταστήματα "MEGO". Ονομάζεται "Dikanka".
Άντζελα, Ευχαριστώ
σκυτάρταν
Άντζελα, με ευγνωμοσύνη, το Flour, φυσικά, είναι 10 φορές καλύτερο από το τοπικό. Έφτιαξα πολλά αρτοσκευάσματα, το μόνο πράγμα είναι ότι το (αλεύρι) είναι λιγότερο απορροφητικό από το νερό (η υποκειμενική μου γνώμη), αλλά αλλιώς ... το ψωμί είναι τέλειο.
Καρβέλι μαγιάς με σιμιγδάλι
ang-kay
Σεργκέι, Το βρήκα επίσης μαζί μας, αλλά υπάρχει πολύ καλύτερο και φθηνότερο (μαζί μας). Αλλά αυτό είναι επίσης καλό και σίγουρα δεν απορροφά το νερό) Εδώ είναι η παραγωγή μας, και παντού σε διαφορετικές περιοχές υπάρχει το δικό του αλεύρι.
σκυτάρταν
Απόσπασμα: ang-kay
και σε φθηνότερη τιμή
ΆντζελαΚοστίζει 1,49 ΕΕ (καπίκια) στη χώρα μας, το τοπικό αλεύρι μερικές φορές κοστίζει περισσότερο.
Απόσπασμα: ang-kay
Το βρήκα επίσης μαζί μας, αλλά υπάρχει πολύ καλύτερο
Λοιπόν, η Ουκρανία είναι σιτοβολώνας, αλλά έχουμε όλοι μόνο χορτονομές, (σιτάρι), η σίκαλη είναι πραγματικά καλή. Άντζελα ό, τι καλύτερο μπορείτε, παρακαλώ μας με το υπέροχο ψωμί σας

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών