Βάφλες κολοκύθας ολικής αλέσεως

[Οι βάφλες είναι τραγανές, αρωματικές! Για τη δική μου προτίμηση, η ζάχαρη δεν είναι αρκετή, αλλά αν το φάτε με μαρμελάδα, τότε γίνεται ελαστικό μετά την ψύξη.]

Βάφλες κολοκύθας ολικής αλέσεως

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Γάλα	250 ml.
Πουρές κολοκύθας	120 γρ
Φυτικό λάδι*	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Αλεύρι σίτου, premium	120 γρ
Αλεύρι ολικής αλέσεως	180 γρ
Μπέικιν πάουντερ	2 κουτ
Αυγό (SB)	1 Η / Υ.
Ζάχαρη	2-3 st. μεγάλο
Αλας	0,5 κουτ
Βανιλλίνη	στην άκρη ενός μαχαιριού
Κανέλα (προαιρετικό)	0,5 κουτ
Μοσχοκάρυδο (προαιρετικό)	πρέζα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπήστε ελαφρά το γάλα, τον κρόκο αυγού, τον πουρέ κολοκύθας, το λάδι και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ
• 
• Χτυπήστε την πρωτεΐνη σε έναν ισχυρό αφρό, αφήστε το (κατά προτίμηση στο ψυγείο)
• 
• Σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε και τα δύο αλεύρια (κόσκινο), μπέικιν πάουντερ, αλάτι, κανέλα, μοσχοκάρυδο και βανιλίνη
• 
• Συνδυάστε σταδιακά με υγρά συστατικά, ανακατέψτε καλά
• 
• Ανακατέψτε απαλά την κτυπημένη πρωτεΐνη στη ζύμη.
• 
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο σίδερο βάφλας για παχιά βάφλες για 5-6 λεπτά. (Ψήσαμε σε μια σάντουιτς Steba SG 35 σε παχιά βάφλες για 5 λεπτά)
• 
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

7 τεμ.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Κατασκευαστής σάντουιτς Steba SG 35

Σημείωση

* Έχω φιστίκι

Οι βάφλες είναι τραγανές, αρωματικές! Για τη δική μου προτίμηση, η ζάχαρη δεν είναι αρκετή, αλλά αν το φάτε με μαρμελάδα, τότε γίνεται ελαστικό μετά την ψύξη.

Ooooh, μια συνταγή ειδικά για μένα! Σκέφτομαι απλώς πού να τοποθετήσω τεράστιες ποσότητες πουρέ κολοκύθας που δεν συλλέγονται στη μνήμη.
Lenochka, ευχαριστώ!

Απλώς δεν βλέπω βήμα προς βήμα;
Η ερώτηση διαγράφεται. Συγγνώμη για τον πανικό!
Οι βάφλες είναι υπέροχες! Και ευχαριστώ για τους βήμα προς βήμα! Όλα είναι βαμμένα με υπέροχη λεπτομέρεια!

[Γκαλίνκα]

Γκαλίνκα, στην υγεία σου! Χαίρομαι που το κατάλαβα. Έχω επίσης πολλά, από το προηγούμενο έτος. Η κολοκύθα δεν μεγάλωσε εκείνο το έτος, οπότε αυτό το απόθεμα ήταν πολύ χρήσιμο

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ευχαριστώ θα ήμουν ευτυχής αν η συνταγή έρθει βολική

[Λένα]

Λένα, δεν θα έχετε χρόνο να γίνετε λάστιχο! θα φάμε τα πάντα ζεστά

[Λένα]

Λένα, δεν θα έχετε χρόνο να γίνετε λάστιχο! θα φάμε τα πάντα ζεστά

Είχαν χρόνο για μένα Μύρισα ότι υπάρχει κανέλα

Ευχαριστώ πολύ! Το έκανα για τον σύζυγό μου - με stevia, και πασπαλίζω λίγο ζάχαρη άχνη στην κόρη μου. Νόμιζα ότι τέτοια διαιτητικά δεν θα ήθελαν να φάνε. αγαπημένο - Λιέγη, με ένα μάτσο βούτυρο. Αλλά όχι! Έφαγε χτυπώντας τα χείλη της και είπε. ότι αυτές οι βάφλες είναι οι καλύτερες! Και μάλλον έχω κάνει 10 τύπους! Και αυτά είναι τα πιο διαιτητικά!

[Μαρκίλενα]

Μαρκίλενα, στην υγεία

Νόμιζα ότι τέτοια διαιτητικά δεν θα ήθελαν να φάνε. Αλλά όχι! Έφαγε χτυπώντας τα χείλη της και είπε. ότι αυτές οι βάφλες είναι οι καλύτερες!

Ουάου! Χαίρομαι πολύ που οι κόρες μου άρεσαν τις βάφλες Πεκίτη για υγεία

Ευχαριστώ πολύ. Η συνταγή είναι καλή. Οι βάφλες αποδείχτηκαν αφράτες, ελαφρώς γλυκές, με πικάντικο άρωμα, που δίνεται από κανέλα και μοσχοκάρυδο. Είναι αλήθεια ότι η κολοκύθα δεν είναι καθόλου αισθητή. Είναι νόστιμο χωρίς μαρμελάδα. Μπορώ να χρησιμοποιήσω αλεύρι ολικής αλέσεως;