Lakasha bakla (Σπιτικά χυλοπίτες με φασόλια) - συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Λακάσα Μπακλά (Σπιτικά χυλοπίτες με φασόλια)

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Κουζίνα: Ταμάτα της Κριμαίας

Λακάσα Μπακλά (Σπιτικά χυλοπίτες με φασόλια)

Συστατικά
φασόλια (βραστά ή κονσερβοποιημένα)	250-300 γρ
Κρεμμύδι	3 τεμ.
Φυτικό λάδι	100 ml.
Ζύμη ζυμαρικών:
Αλεύρι	3 κουταλιές της σούπας.
Αυγό	1 Η / Υ.
νερό, αλάτι

Μέθοδος μαγειρέματος

Από τρία ποτήρια αλεύρι, ένα αυγό, νερό και αλάτι, ζυμώνουμε τη ζύμη (η ζύμη πρέπει να είναι ελαστική, όχι πολύ απότομη). Τελειώνουμε τη ζύμη για ξεκούραση για 30 λεπτά. Στο μεταξύ, ετοιμάστε τα κονσερβοποιημένα φασόλια, στραγγίξτε όλο το υγρό και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό. Αφήνω στην άκρη. Η ζύμη ξεκουράζεται, ετοιμάζουμε τα ζυμαρικά. Ξεδιπλώστε τη ζύμη και κόψτε την (Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ζυμαρικά και χυλοπίτες - φύλλα ζύμης) Κόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι σε ζεστό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Βάζουμε ένα δοχείο νερού στη φωτιά, αφήστε το αλάτι να βράσει. Βυθίστε τα ζυμαρικά σε βραστό νερό. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει. Αδειάζουμε το νερό. Συνδυάστε τα τηγανητά κρεμμύδια, τα φασόλια, τα ζυμαρικά και ανακατέψτε. Βάλτε σε μια πλάκα και πασπαλίστε με χοντρό μαύρο πιπέρι εάν θέλετε.
Μεγάλη φωτογραφία:

μαρίνα-χιλ

Ζαχάρι, Αναρωτιέμαι, πρέπει να δοκιμάσω.

lappl1

Ζακάρ, ευχαριστώ! Εδώ είσαι! Ένα πιάτο έχει ό, τι μου αρέσει - χυλοπίτες, φασόλια και τηγανητά κρεμμύδια. Αύριο θα το κάνω, αφού έχω ήδη τα φασόλια - σήμερα το μαγειρεύω για τη σαλάτα και άφησα το επιπλέον.
Μόνο δεν έχω χρόνο αύριο, αλλά έχω υπέροχα ζυμαρικά. Θα μαγειρεύω μαζί τους αύριο. Και όταν έρθει η ώρα, θα φτιάξω τα ζυμαρικά.

lappl1

Ζακάρ, και σας έρχομαι με μια αναφορά και ευγνωμοσύνη! Έχω ήδη κάνει και έφαγα τα πάντα. Είναι τόσο νόστιμο! Ποιος θα πίστευε ότι ένα ελάχιστο συστατικό θα το έκανε τόσο υπέροχο. Υπόσχομαι να φτιάξω τα ζυμαρικά την επόμενη φορά. αλλιώς σήμερα δεν υπήρχε χρόνος να το κάνουμε. Επομένως, με ζυμαρικά.