Κέικ κουλουράκι

Κέικ κουλουράκι

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι	600 γρ
βούτυρο	250γρ
βανιλλίνη	στην άκρη ενός μαχαιριού
σόδα	1 κουτ
ζάχαρη	150 γρ
Πλήρωση
μαρμελάδα / βραστό συμπυκνωμένο γάλα / διαφορετικό	1 κιλό

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κοσκινίστε 500 g αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε μαλακό βούτυρο, ζάχαρη, σόδα (έχω μια σκόνη ψησίματος), βανιλίνη εκεί.
• 
• με τα χέρια σας, αλέστε σε μικρά ψίχουλα, γρήγορα με ελαφριές κινήσεις, έτσι ώστε το αλεύρι να μην συλλέγεται σε μεγάλα κομμάτια
• 
• Στη συνέχεια προσθέστε σταδιακά το υπόλοιπο αλεύρι, αλλά έτσι ώστε το ψίχουλο να μην είναι πολύ ξηρό. Έχω 30 γραμμάρια αλευριού.
• Ευθυγραμμίστε ένα τυπικό φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος. Ρίξτε το 1/2 του αλευριού σε ένα ταψί, βάλτε προσεκτικά το γέμισμα στην κορυφή. Το γέμισμα δεν πρέπει να είναι πολύ πυκνό. Είχα απομείνει μαρμελάδα βατόμουρου, δεν είναι ξεκάθαρο ποιο από τα ροδάκινα, καλά, αγόρασα επίσης λίγο βραστό συμπυκνωμένο γάλα. Το γέμισμα δεν ήταν πολύ ομοιόμορφο))
• 
• Συμπληρώστε ομοιόμορφα με τα υπόλοιπα ψίχουλα, ψήστε το κέικ για 25-30 λεπτά σε θερμοκρασία 190-200 μοίρες. Μετά το ψήσιμο, το κέικ πρέπει να κρυώσει με τη μορφή, μόνο τότε μπορεί να κοπεί. Ενώ το κέικ είναι ζεστό, είναι κινητό)))
• 
• Ναι, αυτό το κέικ μοιάζει με χαλαρό, αλλά είναι εντελώς διαφορετικό κέικ!
• 

Σημείωση

Συνταγή από τη Ναταλία Μπαλντούκ 🔗
για τα οποία ευχαριστώ πολύ!

Τι ομορφιά! Και σίγουρα νόστιμο !!!

Τατιάνα, υπηρέτησε τόσο όμορφα! Λοιπόν, ένα ακριβό δώρο!

Πίτα από την παιδική ηλικία)). Το έψησα συνεχώς ως παιδί. Μου άρεσε πάρα πολύ με μαρμελάδα φράουλας και θυμάμαι ότι υπήρχαν αυγά στη συνταγή. Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Τίνα]

Τίνα, Νάτα, Ζόγιαευχαριστώ κορίτσια! Το κέικ είναι νόστιμο, γρήγορο και φθηνό

Μου αρέσει επίσης το κέικ, σίγουρα θα το ψήσω! Επιπλέον, η μαρμελάδα μήλου και κυδωνιού, καθώς και κάθε είδους μαρμελάδα, καλούνται να πάνε εκεί ... Ευχαριστώ!

Το αγαπώ !!

[Κελφ]

Μια πολύ νόστιμη και απλή πίτα.
Κελφ, Τατιάνα, Ευχαριστώ για την ιδέα για διαφορετικά γεμίσματα σε ένα φύλλο ψησίματος
Το ψήνω επίσης, μόνο χωρίς σόδα, και οι αναλογίες σε ποτήρια, από την τεμπελιά με ένα μίξερ στη χαμηλότερη ταχύτητα. Τα τριμμένα μήλα και τα κατεψυγμένα μούρα είναι υπέροχα εδώ. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μαργαρίνη κατά τη νηστεία.
Χθες ψίχουλα ψημένο από αυτό το "τεστ"

Επιπλέον, η μαρμελάδα μήλου και κυδωνιού, καθώς και όλα τα είδη μαρμελάδων, καλούνται να πάνε εκεί ...

Αυτό είναι το πρώτο πράγμα που σκέφτηκα όταν κοίταξα τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υγρό απόθεμα))

Αγάπη

Ομοίως, δεν χρειάζομαι macarons))

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μαργαρίνη κατά τη νηστεία.

Ναι, όπως σε κάθε χύμα κέικ. Η Νατάσα, όταν διάβαζα τη συνταγή, σκέφτηκα αμέσως για την κατάρρευση))

Το συμπυκνωμένο γάλα μου δεν ταιριάζει καλά, ήταν πολύ πυκνό. Ως αποτέλεσμα, όλα είναι εντάξει με το συμπυκνωμένο γάλα, και τα σμέουρα επαναστάτηκαν ελαφρώς, αυτό φαίνεται στην εικόνα. Αλλά είναι ακόμα νόστιμο))

Τάνια, έχεις μια τόσο ζεστή πίτα! Κοιτάζοντας τον, θέλω απλώς να ρίξω ένα φλιτζάνι τσάι.

[Τατιάνα]

ΤατιάναΠόσο δροσερό Χρειαζόμαστε τέτοιες συνταγές για να προσθέσουμε μαρμελάδα ...

Οπου? Πού επαναστατούν τα σμέουρα; Κατά τη γνώμη μου, όλα είναι αρκετά όμορφα και αξιοπρεπή.

[Κορίτσια]

Κορίτσια, τα αγαπημένα μου Bake, νόστιμα και αποδεικνύεται πάρα πολύ (y)

Γευστικό !!! Ευχαριστώ

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Γρήγορο, απλό, νόστιμο. Το γέμισμα ήταν 1 στρώμα μήλων κομμένο σε λεπτό πλαστικό και ένα ποτήρι βακκίνια, πουρέ με ζάχαρη. Για να αποφευχθεί η ροή της γέμισης, πρόσθεσα μια κουταλιά σιμιγδάλι. Και ομορφιά!

Κατερίνα, για την υγεία σας!

Tanyusha, τι ενδιαφέρουσα πίτα. Πες μου, αγαπητέ, όταν το γέμισμα εφαρμόστηκε στο κάτω στρώμα ψίχουλα, τότε αυτά τα ψίχουλα δεν χωρίζονται; Ήταν δύσκολο να εφαρμοστεί η πλήρωση;

[Βίκα]

Βίκα, το συμπυκνωμένο γάλα ήταν παχύ, ήταν δύσκολο με αυτό, τα ψίχουλα σέρνονται όταν προσπάθησα να απλώσω το συμπυκνωμένο γάλα. Το καλύτερο από όλα, δεν ήταν σαφές ποιο από τα ροδάκινα))

[Tanyusha]

Tanyusha, αλλά τι γίνεται αν δεν βάζετε καθόλου ζάχαρη στα ψίχουλα άμμου;

Δεν μπορεί να είναι;

Ή εκτός από την προσθήκη γλυκύτητας, απαιτείται ζάχαρη σε ψίχουλα για κάτι άλλο εκεί;

Ανησυχώ ότι το γλυκό ψίχουλο άμμου + γλυκό μαρμελάδα = Θα κτυπηθώ το δικό μου δεν θα με καταλάβει ...

[Ίννα]

Ίνναμπορώ να μπω; Μειώνω τη ζάχαρη κατά 20 τοις εκατό και χρησιμοποιώ απλά τριμμένα μήλα χωρίς ζάχαρη ή κατεψυγμένα μούρα (επίσης χωρίς ζάχαρη και άμυλο). Ο χυμός φρούτων μουλιάζει το κάτω μέρος και αφήνει μαλακό πυθμένα και θρυμματισμένο επάνω. Και όταν δεν υπάρχει αρκετός χρόνος, έβαλα ένα παρασκεύασμα μήλου πέντε λεπτών (υπάρχουν 100-150 γραμμάρια ζάχαρης ανά κιλό).
Τάνια, συγχώρεσέ με που πρόσθεσα στη συνταγή σου

[Νατάσα]

μπορώ να μπω;

Πρέπει να, Νατάσα Είμαι πάντα υπέρ παρέμβαση παρέμβαση, εάν πρόκειται για επιχειρήσεις ...

Ευχαριστώ πολύ ...