Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο

Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κοτόπουλο (έχω μηρούς)	1 κιλό
Πατάτες	1 κιλό
Μαρινάδα:
Μουστάρδα*	3ος. μεγάλο.
Τοματοπολτός	2ος. μεγάλο.
Ελαιόλαδο	2ος. μεγάλο.
Βολβός κρεμμύδια	2 τεμ
Σκόρδο	3 δόντια
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι	1 ώρα μεγάλο.
Αλας	1.5 ώρα μεγάλο.
Σπόροι κολοκύθας	3ος. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το κρεμμύδι. περάστε το σκόρδο μέσα από μια πρέσα. Ανακατέψτε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα.
• * Είχα 4 ώρες αντί για έτοιμη μουστάρδα. μεγάλο. σπόροι μουστάρδας. αλέθονται σε μύλο καφέ και αναμειγνύονται με 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ελαιογραφίες.
• Κόβουμε το κοτόπουλο σε μερίδες, ανακατεύουμε με τη μαρινάδα, βάζουμε στο ψυγείο για μια μέρα. Είχα γοφούς, είχα αφαιρέσει το δέρμα από πριν.
• 30 λεπτά πριν το μαγείρεμα, βάζουμε πατάτες, κόβουμε σε μεγάλες φέτες, στο κοτόπουλο, ανακατεύουμε. Κατάφερα. ότι το κοτόπουλο μαριναρίστηκε για 2 ημέρες. και πατάτες για μια μέρα.))
• Τοποθετήστε το στιφάδο με τη μαρινάδα σε ένα πυρίμαχο πιάτο. Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200C μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες. Ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από το φούρνο σας. Έχω 30 λεπτά.
• Σερβίρετε με την προκύπτουσα σάλτσα.
• 
• Φαίνεται, τι άλλο μπορείτε να σκεφτείτε νέο με κοτόπουλο. Όλα είναι ήδη προετοιμασμένα-εκ νέου προετοιμασμένα !!! Αλλά όχι .. Σε αυτήν την έκδοση, μια πολύ νόστιμη και ασυνήθιστη μαρινάδα. Φάγαμε όλα καθαρισμένα .. και εμποτίσαμε τα υπολείμματα με ψωμί.)

Σημείωση

συνταγή από το περιοδικό "Prepare" αρ. 12.2014

Ksyusha, έχεις κοιτάξει το ρολόι; Είναι νύχτα στην αυλή, και εδώ είναι ... Ολόκληρη η οθόνη πλημμύρισε, γλείφοντας την εικόνα. Δεν έχετε συνείδηση!

Φεύγω .. Φεύγω .. Φεύγω !!!

Και τι γίνεται με την κομπόστα και τα ρολά; Το ταψί είναι δροσερό. Πηλός?

Όχι, δεν υπάρχει κομπόστα και bulkAF .. υπάρχει σαλάτα, αλλά καθόλου δύναμη .. αύριο ήδη.

Πηλός?

Ιταλική Τοσκάνη. Υπήρχαν δύο μεγέθη στο σετ - μεγαλύτερο και μικρότερο. Το έψησα σε ένα μεγάλο, και το άλλαξα ήδη σε αυτό για να τραβήξω μια φωτογραφία.

[Ανδρας]

Είναι νύχτα έξω, και εδώ είναι ...

Ανδρας, είναι περίεργο γι 'αυτήν. Παρατήρησα λοιπόν πώς πέρασε ο χρόνος τα μεσάνυχτα, Omelka ο Κάαακ θα πηδήξει ... με μια νέα νόστιμη συνταγή

Οκσάν, και η σάλτσα είναι ενδιαφέρουσα!

[+ Gala +]

+ Gala +, Ναι ναι ναι!!!!!!! Και κοιτάζω πάντα την ομορφιά τη νύχτα, μετά ονειρεύομαι για ψωμάκια όλη τη νύχτα, μετά το κάνω και ... Τρώω, γιατί μου έχει καλή γεύση.
Όπως πάντα, ομορφιά !!!

Aaah, Omelochkaaa, τι υπέροχο και όμορφο κοτόπουλο και πατάτες !!!

Το έψησα σε ένα μεγάλο, και το άλλαξα ήδη σε αυτό για να τραβήξω μια φωτογραφία.

Απατεώνας! Και στην εμφάνιση δεν μπορείτε να πείτε ...

Ωραία εικόνα, απλώς αδύνατο! Choyto ήθελα την ταυτότητα της kurisa.
Ουράι! Υπάρχουν σκόρδο!
Φαίνεται ότι δοκιμάσατε για μένα;

Τι βολική συνταγή για την υποδοχή επισκεπτών! Κάντε τα πάντα την προηγούμενη μέρα και πριν φτάσετε, απλά πρέπει να τα βάλετε στο φούρνο (ή μπορείτε επίσης να το βάλετε στο αεροπλάνο ή στο αεροπλάνο). Και μην κάνετε ατμόλουτρο. Μάθημα !!!
Ksyusha, ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Ομέλα]

Ομέλα, ευχαριστώ για την εκπληκτική συνταγή. Απλά συστατικά και ένα τέτοιο αποτέλεσμα! Παρατήρησα ότι, έχοντας παίξει αρκετά με gadget, άρχισα να επιστρέφω στο φούρνο όλο και πιο συχνά. Στη σόμπα δεν υπάρχει (φαίνεται ότι δεν μπορώ πλέον να μαγειρεύω τίποτα εκτός από αυγά), αλλά ναι στο φούρνο. Και μετά απλώς τη συνταγή σας, σαν να παραγγείλατε

[Λάρισα]

Λάρισα, Σταμάτησα επίσης να φτιάχνω ψητά σε αργή κουζίνα. Στο φούρνο, το παλιό καλό φούρνο, εξακολουθεί να φαίνεται πολύ πιο νόστιμο.
Όμως, κάθε είδους πατάτες, πιπεριές - παίζω ακόμα με την AFochka ...

Στο φούρνο, το παλιό καλό φούρνο, εξακολουθεί να φαίνεται πολύ πιο νόστιμο.

Ναι, ο φούρνος είναι σίγουρα ΔΥΝΑΤΟ! Το πιο νόστιμο είναι σε αυτό!

[+ Gala +]

+ Gala +, Λέρλε, lu_estrada, Έλενα Τιμ, γκαλά10, Λάρσεβσκευχαριστώ κορίτσια! Ναζρά εχθές

αλλά είναι επίσης δυνατό σε αερομεταφορέα ή αερομεταφορέα

Λατρεύω επίσης το κρέας από AF, αλλά το μέγεθος δεν είναι κατάλληλο εκεί. 1 κιλό κοτόπουλο + 1 κιλό πατάτες δεν μυρίζουν.Αλλά για μια μικρή οικογένεια, φυσικά, μπορείτε.

Τι βολική συνταγή για την υποδοχή επισκεπτών!

Ναι, Gal, αυτή είναι μια εορταστική έκδοση.

ο φούρνος είναι σίγουρα ΔΥΝΑΤΟ!

Κι εγώ Νομίζω. ότι ο φούρνος για ψήσιμο και ψήσιμο είναι ο καλύτερος!

Ksyusha, η συνταγή είναι υπέροχη! Το πιο σημαντικό, από την κατηγορία "ελάχιστες κινήσεις σώματος." Μου αρέσει.
Αλλά δεν καταλαβαίνω για τις πατάτες. Πού το μαρινάρετε για 24 ώρες; Στην ίδια μαρινάδα με το κοτόπουλο; Εάν ναι, τι γίνεται με τον συνδυασμό ωμών πατατών και ντοματών; Δεν φτιάχνει το ξύλο της πατάτας;
Ευχαριστώ, Ksyusha! Πήγα ήδη για να βγάλω το κοτόπουλο από την κατάψυξη.

Λούντα. Ευχαριστώ! Προσπάθησα να καλέσω την απάντησή σας από το τηλέφωνο το απόγευμα .. όλα ήταν ήδη έτοιμα για αποστολή, μια λάθος κίνηση (χάρη στους δημιουργούς τηλεφώνων αφής) και όλα είχαν φύγει!

τι γίνεται με τον συνδυασμό ωμών πατατών και ντοματών; Δεν φτιάχνει το ξύλο της πατάτας;

Είχατε ήδη προηγούμενα; Την πρώτη φορά που ακούω ότι η ντομάτα έχει τέτοια επίδραση στις πατάτες. Πρόσθεσα πατάτες στο κοτόπουλο, όπως έλεγε, 30 λεπτά πριν το μαγείρεμα, αλλά ξαφνικά έπρεπε να φύγω. Έτσι μαγειρεύω μόνο την επόμενη μέρα. Οι πατάτες ήταν μαλακές πριν το μαγείρεμα, φοβόμουν ότι θα μαυρίσουν, αλλά δεν συνέβη τίποτα. Προετοιμάστηκε γρήγορα, ήταν μαλακό.

Είχατε ήδη προηγούμενα;

Υπήρχαν ... στη νεολαία τους. Όταν μαγειρεύω πατάτες και τηγανίζω με ντομάτα ή ντομάτα. Ή μαγειρεύτηκε λάχανο με λάχανο τουρσί. Οι πατάτες, φυσικά, δεν ήταν ωμές, αλλά υπήρχε και κάποιο είδος ξυλείας. Μέχρι να με διδάξει η πεθερά μου. Είναι από τη Λευκορωσία, γνωρίζει πολλά για τις πατάτες. Σε γενικές γραμμές, μαγειρεύει χωριστά τις πατάτες έως ότου μαγειρεύονται μισά σε μικρή ποσότητα ζωμού και στη συνέχεια αναμιγνύουν τα πάντα. Και μετά, με το Διαδίκτυο, διάβασα ότι το οξύ στις ωμές πατάτες δεν είναι ευνοϊκό. Έτσι, αφού η πεθερά μου με έμαθε να μαγειρεύω πατάτες ξεχωριστά, το έκανα αυτό.

Σε γενικές γραμμές, κάτι, αλλά έχω πολλές πατάτες. Μπορείτε να δοκιμάσετε αυτόν τον τρόπο και αυτό. Εάν πετύχετε, τότε θα πρέπει να πετύχω. Δεν το έχω πάρει ακόμα. Ο σύζυγος ζήτησε άλλο πιάτο, οπότε το κοτόπουλο μεταφέρεται για μία ή δύο μέρες.

Λοιπόν, δεν ξέρω, δεν παρατήρησα το ξύλο στις πατάτες.

Oksana, κοιτάζοντας τις φωτογραφίες σας, δεν μπορώ να μείνω σιωπηλή: τώρα τυπογραφεία, επιπλέον στη Μόσχα, εκτυπώστε ημερολόγια με κυκλοφορία 1 υπολογιστή. χρησιμοποιώντας τις φωτογραφίες του πελάτη.
και μερικά από αυτά προσφέρουν ειδικά προγράμματα (το έχουμε στο Ryazan) όπου μπορείτε να φτιάξετε το ημερολόγιο μόνοι σας, χωρίς να έχετε ειδικές δεξιότητες.
έχετε πολλές καλές και πιθανώς φωτογραφίες υψηλής ποιότητας που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για εγωιστικούς και αισθητικούς σκοπούς και να κάνουν τους αγαπημένους σας ευτυχισμένους, για παράδειγμα, για τη νέα χρονιά.
ναι, προσθέστε επίσης κατάλληλες συνταγές σε κάθε φωτογραφία

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ευχαριστώ, φυσικά, για μια τόσο υψηλή αξιολόγηση των μέτριων φωτογραφιών μου.

Αλλά εκτός από εμένα, δεν είναι ενδιαφέροντα για κανέναν.

δεν υπάρχει τίποτα, θαυμάζω ειλικρινά, πήγα στο "Sittings ..." και αυτόματα "διάσπαρτα" για μήνες ...

καθένας ... και εγώ; vooot, υπάρχουν ήδη δύο από εμάς, τουλάχιστον η δουλειά αξίζει τον κόπο, δεν χρειάζεται να αγνοήσουμε το ταλέντο!
και "μερικές" από τις φωτογραφίες τους πωλούνται σε φωτογραφικές τράπεζες για χρήματα ..., εδώ δεν θα σας πω τον μηχανισμό, αλλά μπορείτε να βρείτε στο Διαδίκτυο αν θέλετε

Λοιπόν, δεν ξέρω, δεν παρατήρησα την ξυλογραφία στις πατάτες.

Λοιπόν, αφού δεν το προσέξατε, θα το κάνω αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή.
Ksyusha, μαρινάρετε το κοτόπουλο πρώτα και μετά προσθέτουμε τις πατάτες σε αυτό και το διατηρούμε για άλλη μια μέρα; Ετσι?

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ. Ο έπαινος σας είναι πολύ ευχάριστος, πραγματικά, πραγματικά !!!

είναι πιθανό για χρήματα, για αποθέματα και φωτο-τράπεζες. Με ενδιέφερε ο χρόνος, αλλά είναι απαραίτητο να το αντιμετωπίσω στενά, δηλαδή είναι αυτό και τίποτα άλλο ... Πού να πάρω το χρόνο ??? Και πού να βάλεις την υπόλοιπη υπόθεση ??? Ναι, και είμαι επικριτικός για τις φωτογραφίες μου. Είναι δύσκολο για μένα να βρω κάτι πρωτότυπο και ενδιαφέρον με πολλές συνταγές, και οι τεχνικές συνθήκες δεν μου επιτρέπουν να κάνω πραγματικά επαγγελματικές φωτογραφίες ... όλα είναι στα γόνατά μου. Το καλοκαίρι, στη χώρα, στο φως της ημέρας και στον απεριόριστο χώρο, μπορείτε ακόμα να χτίσετε κάτι, αλλά τώρα .. eeeh, κάποια απογοήτευση.

μπορούμε να το αντέξουμε για άλλη μια μέρα; Ετσι?

Συνταγή - 30 λεπτά. Η μέρα μου έμεινε απροσδόκητα, αλλά είμαι ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα. Ίσως στα 30 λεπτά να μην είναι έτσι. πρέπει να προσπαθήσετε να απαντήσετε ακριβώς.

Ksyusha, ευχαριστώ! Ολα ΕΝΤΑΞΕΙ! Θα ενεργήσω ανάλογα με την κατάσταση. Αλλά μου αρέσει - να κάνω τα πάντα εκ των προτέρων και μετά να μαγειρεύω όταν είναι απαραίτητο.

Ω! Τι ορεκτικό κοτόπουλο Και οι πατάτες είναι τόσο κατακόκκινες!
Ksyusha, πόσο νόστιμο πρέπει να είναι. Σας ευχαριστώ σίγουρα θα το μαγειρέψω

[Μαρούσια]

Μαρούσια, Ευχαριστώ! Προετοιμαστείτε για καλή υγεία!

Ksyusha, πάρτε την έκθεση! Τελικά μαγειρεύω ένα κοτόπουλο. Χθες το πρωί μαρινάρισα και σήμερα μαγειρεύω για δείπνο. Πήρα φτερά (τα λατρεύω πάρα πολύ) και πόδια (ο άντρας μου αγαπά). Δεν έβγαλα το δέρμα, γιατί αυτό είναι το αγαπημένο μου μέρος στο κοτόπουλο. Βάζουμε τις πατάτες μισή ώρα πριν το μαγείρεμα. Η γεύση είναι φοβερή! Το Marinade είναι ένα ξεχωριστό τραγούδι. Παρά την παρουσία πατάτας, το έφαγαν με ψωμί. Και πόσο μου άρεσαν οι σπόροι κολοκύθας ... Δεν το περίμενα. Σκέφτηκα, λοιπόν, γιατί χρειάζονται εκεί. Και ο σύζυγός μου το κοίταξε για πολύ καιρό, τότε δεν μπορούσε να αντισταθεί, ρώτησε τι ήταν. Είναι υπέροχο όταν έρχεται ο σπόρος. Πιθανώς, μπορείτε να τα βάλετε λίγο περισσότερο.
Αλλά με πατάτες, θα το κάνω με τον δικό μου τρόπο την επόμενη φορά. Δηλαδή, θα βάλω τις πατάτες χωρίς να μαζεύω, αλλά ακριβώς έτσι, ανάμεσα στο κοτόπουλο. Όχι, ήταν έτοιμη, μαλακή. Αλλά η ελαφριά ξυλεία έγινε αισθητή για μένα.
Και αυτό απομένει από το μεσημεριανό



Ευχαριστώ, Ksyusha, για την υπέροχη συνταγή. Τέλος, θα έχω την ποικιλία κοτόπουλου ... Και την επόμενη φορά θα μαγειρεύω στα Πορτογαλικά. Μόνο μπορώ να σε ρωτήσω, Ksyusha; Μπορείτε να πάρετε κόκκινο ημι-γλυκό αντί για ξηρό κόκκινο κρασί; Έχω πραγματικό γεωργιανό υπέροχο κρασί. Ή το φραγκοστάφυλο σας δεν είναι σχεδόν γλυκό, αλλά με καλό βαθμό. Απλώς δεν έχω μαγειρεύσει ποτέ κρέας με κρασί, οπότε δεν ξέρω. Δεν θέλω να αγοράσω κρασί, το οποίο στη συνέχεια θα είναι μάτι. και υπάρχει τόσο πολύ κρασί στο κελάρι ...

Lyudochka, χαίρομαι που μου άρεσε !!

ο σύζυγός μου σκέφτηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα

Μπορώ να φανταστώ ότι σκέφτηκε τον εαυτό του.

Αλλά η ελαφριά ξυλεία έγινε αισθητή για μένα.

Είναι παράξενο. Έφαγα ακόμη και το παιδί μου, το έσπασε με ένα πιρούνι .. τρυφερό και εύθρυπτο ήταν.

Δεν νιώθω σαν να αγοράζω κρασί

Μην το αγοράζετε, φυσικά. Χρησιμοποιήστε το δικό σας. Φυσικά οι βαθμοί θα εξατμιστούν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, αλλά δεν ξέρω πώς θα έχει η γεύση του φραγκοστάφυλου. Ας πάρουμε Γεωργιανά.

Έφαγα ακόμη και το παιδί μου, το έσπασε με ένα πιρούνι .. τρυφερό και εύθρυπτο ήταν.

Ναι, η ταυτότητά μου είναι εύθραυστη και εύκολα σπασμένη με ένα πιρούνι. Έχει διαφορετική γεύση ... Λοιπόν, προφανώς έχω μια ιδιοτροπία σε αυτό το έδαφος .. Επομένως, μην προσέχετε ...

Ας πάρουμε Γεωργιανά.

Ναι, καταλαβαίνω, οπότε θα είμαι γεωργιανός! Ευχαριστώ και πάλι, Ksyusha. Την επόμενη φορά με κοτόπουλο περιμένετε στο πορτογαλικό θέμα.

Φαίνεται ότι έχω ένα τρελό σε αυτό το έδαφος

Έτσι θα το γράψουμε.

με κοτόπουλο περιμένετε στο πορτογαλικό θέμα

αναμονή!

Ksyusha,

[Ομέλα]

Ομέλα,
Ε, Ksyusha, τι κάνεις σε μένα - πρέπει να το κάνουμε επειγόντως))

[Λένα]

Λένα, φροντίστε να το κάνετε!

[Ομέλα]

Ομέλα, ευχαριστώ για τη συνταγή !!! Σήμερα χαϊδεύτηκα σπίτι. Δεν ξέρω καν ποιο από τα δύο είναι καλύτερο - και τα δύο είναι σαγηνευτικά !!! Επομένως, έχω εισαγάγει και τα δύο)))


Και πώς μύριζε !!! Νομίζω ότι οι γείτονες είναι σάλιο ...

[Γιούλια]

Γιούλιατι ορεκτικό κοτόπουλο !!! Χαίρομαι που σας άρεσε.

Δεν ξέρω καν ποιο από τα δύο είναι καλύτερο - και τα δύο είναι σαγηνευτικά !!!

Και οι δύο θα φάω!

[Ομέλα]

Ομέλα, σήμερα πήγε ειδικά στο κατάστημα για κοτόπουλο. Μου άρεσε πολύ η συνταγή! Θα πάω τουρσί για αύριο.
Ευχαριστώ! : τριαντάφυλλο: Μπορώ να χρησιμοποιήσω κανονική μουστάρδα;

[Όλγα]

Και οι δύο θα φάω!

εε .. αυτό θα σου δώσει !!!

Όλγα, Θα χαρώ αν σας αρέσει!

Έχω χοιρινό ... Ksyusha, νομίζετε ότι θα κάνει;

Μπορώ να χρησιμοποιήσω κανονική μουστάρδα;

Έχασα την ερώτηση. Σίγουρα μπορείς. Στην αρχική συνταγή, είναι αυτή.

Ταν, γιατί όχι, μπορείτε να δοκιμάσετε.

Και εγώ, είμαι λίγο ύποπτος στο ξύλο των πατατών, κατά κανόνα, γίνεται πιο δύσκολο από το οξύ. Και απλώς έστρεψα τα χείλη μου ότι μπορούμε να είμαστε ακόμα εξαίρεση Αν και μπορεί επίσης να εξαρτάται από τον τύπο της πατάτας ...
Αλλά η συνταγή για εξοπλισμό είναι μια πολύ ελκυστική επιλογή !! Oskanochka, ευχαριστώ!

Λίζα, νιώθω ότι τώρα θα είμαι επίσης ύποπτος. Ειλικρινά, δεν το έδωσα ποτέ προσοχή. Και δεν υπήρχαν παράπονα για τις πατάτες.

[lappl1]

Όχι, ήταν έτοιμη, μαλακή. Αλλά η ελαφριά ξυλεία έγινε αισθητή για μένα.

lappl1, ομοίως. Ακόμα και ο σύζυγός μου παρατήρησε.

[Ομέλα]

Ομέλα, μαγειρεμένο κοτόπουλο, νόστιμο! Ευχαριστώ! Θα μαγειρέψω λίγο περισσότερο!
Συγγνώμη για τη φωτογραφία. Η κόρη μου κατάφερε να την αναβάλει, ήθελε να φάει.

Η κόρη μου κατάφερε να την αναβάλει, ήθελε να φάει.

Αλλά η σάλτσα είναι ορατή σε όλη της τη δόξα !!!! Σούπερ!!!

[Όλγα]

Όλγαπόσο φωτεινό και ορεκτικό αποδείχθηκε !!! Χαίρομαι που σας άρεσε.

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Ο σύζυγος έσβησε ακόμη και όλα τα ψίχουλα από τη φόρμα.