Κουάκερ κριθαριού για γαρνιτούρα στο Steba DD1

Κουάκερ κριθαριού για γαρνιτούρα στο Steba DD1

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Μαργαριτάρι κριθάρι	1 μέρος
Ζεστό νερό	2 μέρη
Αλας	γεύση
Βούτυρο γκι	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σπάνια φτιάχνω κριθάρι για ένα πιάτο. Πρέπει να μουλιάσετε, περιμένετε ..... Δεν το βρήκα στις συνταγές μας και τώρα μοιράζομαι την εμπειρία μου.
• Αποφάσισα να μαγειρέψω DD1 στο Stebe χωρίς να μουλιάσω τα δημητριακά.
• Είχα στα αριστερά ένα μαργαριτάρι κριθάρι κομμένο ομαλά)))
• Το πλένω με χρωστική κάτω από τρεχούμενο νερό και άφησα το νερό να στραγγίσει.
• Ζεσταίνεται το αντικολλητικό μπολ / Τηγάνισμα / με γκι. Έχυσα το μαργαριτάρι κριθάρι σε αυτό και αναμίξαμε έτσι ώστε οι σπόροι να καλυφθούν με λάδι. Χύθηκε 2 όψεις ζεστό νερό. Αλατισμένο με πρέζα στην κορυφή.
• Λειτουργία κουάκερ 07 х 1 ώρα και 30 λεπτά.
• Μετά το σήμα ετοιμότητας, επέτρεψε να μειωθεί η πίεση από μόνη της στους 90 * C.
• Άνοιξε το καπάκι και αναμίχθηκε, γυρίζοντας τα δημητριακά ανάποδα.
• Τα πλιγούρια είναι πλήρως μαγειρεμένα. Οι κόκκοι διογκώθηκαν δύο φορές και το νερό απορροφήθηκε πλήρως. Το κουάκερ αποδείχθηκε εύθρυπτο.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4-6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

Περίπου 2 ώρες από την αρχή έως το τραπέζι.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Κουάκερ 07

Σημείωση

Ένα υπέροχο πιάτο για κρέας, ψάρι και λαχανικά. Ή μπορείτε απλά να χρησιμοποιήσετε γκι

[Τατιάνα]

Τατιάνακαι 1,5 ώρα δεν είναι πολύ; Όταν μαγειρεύω το τουρσί, ρίχνω το μαργαριτάρι κριθάρι που δεν είναι εμποτισμένο και βάζω τη σούπα για 30 λεπτά, αποδεικνύεται καλά μαγειρεμένο

[Έλενα]

Έλενα, όχι, όχι πολύ. Στο τουρσί, μαγειρεύω τον ίδιο λιγότερο χρόνο. Και το μαγειρεύω αυτό έτσι. Και μου άρεσε πολύ το αποτέλεσμα. Στον ατμό κόκκους έτσι. Πώς μαγειρευμένο.
Μαγειρεύω το μαργαριτάρι Petrovskaya (μαργαριτάρι κριθάρι) εκεί όλη τη διαδικασία για 18 ώρες! Πως.

[γιουδινέλ]

γιουδινέλ, εδώ είμαι στο SV μαγειρεύω για 30 λεπτά, δεν χρειάζομαι πλέον .... το κεφάλι είναι ένα χύτρα πίεσης; υποδεικνύεται ο χρόνος 0,7 .... και για την ελεύθερη ώρα μπορείτε ήδη να φάτε, να πλύνετε τα πιάτα και να φτιάξετε μπισκότα

yudinel, εδώ είμαι στο SV μαγειρεύω για 30 λεπτά, δεν χρειάζομαι περισσότερα .... ο επικεφαλής της κουζίνας πίεσης;

Ακριβώς επειδή η χύτρα πίεσης έχει μειώσει σημαντικά το χρόνο για ένα τέτοιο κουάκερ. Αποδεικνύεται σαν να μαραίνει στο φούρνο όλη τη νύχτα.

[NataliARH]

NataliARH, ώστε να μπορείτε να μαγειρέψετε μπισκότα παράλληλα με το Shteba, ενώ το μαργαριτάρι κριθάρι ωριμάζει, και στη συνέχεια να δειπνήσετε στο κουάκερ και να φάτε μπισκότα με τσάι

[5. Ιβάνοβνα]

5. Ιβάνοβνα,

Ένας άλλος τρόπος για να μαγειρέψετε κριθάρι για ένα πιάτο.
Προπλύνετε το κριθάρι με τρεχούμενο νερό, εμποτίστε τον ορό για 3 έως 8 ώρες. Είναι δυνατό για τη νύχτα.
Μούσκεμα για 3 ώρες. Το γέμισα και το έβαλα στο ψυγείο. Στη συνέχεια ξεπλύνετε ξανά τους πλιγούρι με τρεχούμενο νερό, βάλτε σε ένα μπολ, ρίξτε νερό πάνω από το δωμάτιο. T * 1: 2. Λειτουργία κουάκερ 07 х 40 λεπτά. Ανοιχτό μετά από μπιπ. Ένα πολύ τρυφερό κριθάρι για γαρνιτούρα είναι έτοιμο.

Αυτή η μέθοδος περιλαμβάνει την εμποτισμό δημητριακών σε ένα ζυμωμένο γάλα. Kefir, ξινό γάλα και ορός γάλακτος. Μια άλλη χρήση για ορό γάλακτος.
Το έχουμε ήδη συζητήσει σε ορισμένα θέματα. Η γεύση των δημητριακών βελτιώνεται, γίνεται πιο τρυφερή. Και δεν παρατηρείται καούρα. Το μούλιασμα μειώνει την οξύτητα.

Εάν στο προπαρασκευαστικό στάδιο το κριθάρι τοποθετηθεί σε ένα ζεστό μπολ με γκι, αναμιχθεί και στη συνέχεια χυθεί με νερό, τότε το κουάκερ είναι πιο εύθρυπτο.

Ο τρίτος τρόπος κριθαριού για γαρνιτούρα
Ξεπλύνετε 1 mst δημητριακών σε τρεχούμενο νερό, μουλιάστε για μια ημέρα στον ορό, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό, μεταφέρετε σε ένα μπολ (αυτή τη φορά το μπολ ήταν μη κολλητικό, επειδή ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι απασχολημένος), ρίξτε 1 mst νερό δωματίου. T *, μια πρέζα αλάτι, πρόγραμμα κουάκερ 07 x 10 λεπτά. + 10 λεπτά εξίσωση πίεσης. Το συνοδευτικό πιάτο είναι έτοιμο. Περίοδος για γεύση με βούτυρο, σάλτσα ...
Αποδείχθηκε καλά, αλλά δεν υπάρχει τέτοιο «ατμό». Τα πλιγούρια είναι καλά μαγειρεμένα και εύθρυπτα.

Οι διατροφολόγοι λένε "όσο λιγότερο μαγειρεύεται η κρέπα, τόσο λιγότερο το ΓΕ". Πιθανώς για μια δίαιτα με χαμηλό GI, αυτή η επιλογή είναι πιο κατάλληλη.

Το τελικό μαργαριτάρι κριθάρι αποθηκεύτηκε τέλεια στο ψυγείο για 5 ημέρες. Σήμερα χρησιμοποιώ την τελευταία μερίδα για ξινή λάχανο σούπα.

Γιατί μουλιάζεις τα πάντα εκεί, περιμένεις κ.λπ.; Μαγειρεύω ακόμη και κριθάρι στη σόμπα για μισή ώρα, χωρίς να μουλιάσω. Υπάρχει μια συνταγή στο Διαδίκτυο κάπου. Πρώτα, μαγειρέψτε το για 7 λεπτά, στη συνέχεια σε ένα σουρωτήρι, γεμίστε ξανά το νερό και μαγειρέψτε για 25 λεπτά. Αποδεικνύεται υπέροχο. Το τρώω, με τηγανητά κρεμμύδια και καρότα. Πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό.

[GTI Τατιάνα]

GTI Τατιάνα,
Τάνια, βρήκα τη συνταγή σας, ήθελα να τη μαγειρέψω σύμφωνα με την πρώτη μέθοδο και δεν βρήκα μαργαριτάρι κριθάρι στο σπίτι, αλλά θυμάμαι ακριβώς τι αγόρασα

Σήμερα θα το μουλιάσω σε ορό γάλακτος για τη νύχτα, θα υπάρχει κριθάρι για μεσημεριανό γεύμα! Θα μαγειρεύω σύμφωνα με τη δεύτερη επιλογή, ευχαριστώ!

Σας ευχαριστώ για τη συμβουλή σας, πήγα να μαγειρεύω κριθάρι. Μαγειρεύω κουάκερ με πολύ νερό, αλλά τώρα το χρειάζομαι για ένα πιάτο. Είναι καλή ιδέα να τηγανίζετε λίγο με βούτυρο, θα πρέπει να είναι πιο εύθρυπτο.