Χοιρινό με κυδώνι

Χοιρινό με κυδώνι

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
χοιρινό	400γρ
κυδώνι	400γρ
κρεμμύδια	1 Η / Υ
άλας	γεύση
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
ηλιέλαιο	κατα παραγγελια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το κυδώνι σε φέτες, αφαιρώντας τους σπόρους. Ρίχνουμε λάδι σε προθερμασμένο τηγάνι, βάζουμε φέτες κυδώνι και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν, πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
• 
• βάζουμε σε ένα πιάτο και μετά κόβουμε το κρέας σε κομμάτια παρόμοιου μεγέθους με κυδώνι
• 
• και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι όπου παρασκευάστηκε το κυδώνι, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και μεταφέρουμε σε ξεχωριστό τηγάνι
• 
• Στη συνέχεια, κόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε στο ίδιο τηγάνι μέχρι να ροδίσουν
• 
• Συνδυάστε το κρέας με τηγανητά κρεμμύδια, προσθέστε ζωμό ή ξηρό λευκό κρασί και σιγοβράστε μέχρι να γίνει μαλακό το κρέας. Στη συνέχεια, προσθέστε το τηγανητό κυδώνι και σιγοβράστε λίγο μέχρι να μαλακώσει το κυδώνι.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

τηγάνι

Σημείωση

Η συνταγή έχει ληφθεί από τον ιστότοπο 🔗