Αυστριακή στρούντελ με λάχανο και ζαμπόν

Αυστριακή στρούντελ με λάχανο και ζαμπόν

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
σφολιάτας	1 συσκευασία
λευκό λάχανο	700 γρ
Ζαμπόν	200 γρ
Ελαιόλαδο	2 κουταλιές της σούπας
κρεμμύδι	1 Η / Υ
Ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας
ζωμός κρέατος	150 ml
Ξύδι	1 κουταλιά της σούπας
Αλάτι πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• 	Κόψτε το λάχανο και το κρεμμύδι σε λεπτές λωρίδες, ζαμπόν σε κύβους
  	Ζεσταίνουμε το λάδι και τηγανίζουμε τα κρεμμύδια, μετά προσθέτουμε ζάχαρη, μπέικον, λάχανο και nova, τηγανίζουμε, προσθέτουμε ζωμό, ξύδι, αλάτι, πιπέρι και βράζουμε. Βάζω λαχανικά στην κουζίνα για 5 λεπτά, πίεση 0,7
  	Ενώ το λάχανο μαγειρεύει, ξεδιπλώστε τη ζύμη λεπτό.

• 	Μετά το τέλος του προγράμματος, έχει απομείνει πολύ υγρό, πρέπει να εξατμιστεί.
  	Μόλις δεν έχει απομείνει υγρό, αλλάζουμε από την πλάκα και κρυώνουμε
  	απλώστε τη γέμιση στη ζύμη

• 	τυλίξτε, ψήστε για 20 λεπτά
  	Το βγάζουμε όταν γίνει ένα όμορφο χρώμα
  	Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε με ξινή κρέμα.

• Νόστιμο. Bon όρεξη σε όλους

Ώρα προετοιμασίας:

60 λεπτά

[Όλυα]

Όλυα, μια ενδιαφέρουσα και απλή συνταγή. Και ποιο είναι το βάρος της ζύμης στη συσκευασία;

μαγιά χωρίς ρουφηξιά ή μαγιά; Παρακαλώ διευκρινείστε

Κορίτσια, ευχαριστώ. Η ζύμη ήταν χωρίς ζύμη, το βάρος ανά συσκευασία ήταν 500 γραμμάρια.