Χοιρινό "παρμεζάνα"

Χοιρινό "παρμεζάνα"

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
λεμόνι	1
τριμμένη φρυγανιά	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
τυρί	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ρίγανη	1,5 κουτ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	1,5 κουτ.
1 ασπράδι αυγού
4 χοιρινές μπριζόλες χωρίς κόκαλα	600 γρ.
sl. λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
χάλια. λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Κόψτε το λεμόνι σε φέτες και αφήστε το στην άκρη.
• 2. Σε ένα ρηχό μπολ, συνδυάστε τις φρυγανιές, παρμεζάνα, ρίγανη και πιπέρι. Σε ένα άλλο ρηχό μπολ, χτυπάμε το ασπράδι.
• 3. Βουτήξτε τις μπριζόλες σε πρωτεΐνες και στη συνέχεια ρίξτε σε ψίχουλα.
• 4. Βάλτε ένα τηγάνι στη φωτιά, ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι. βούτυρο και βάλτε sl. λάδι. Όταν το λάδι είναι ζεστό, τοποθετήστε τις μπριζόλες στο τηγάνι και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν, 3 λεπτά το καθένα. από κάθε πλευρά. Προσθέστε 1 ακόμη κουταλιά της σούπας κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, εάν είναι απαραίτητο. κουτάλι λάδι.
• 5. Σερβίρετε τα μπριζόλα ζεστά με σφήνες λεμονιού.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

25 λεπτά

Σημείωση

Το όνομα είναι όμορφο, είναι γρήγορο και εύκολο να προετοιμαστεί! Και το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό !!!

Όμορφα, νόστιμα ... Ganya, είμαι δικός σου για πάντα!

Gan, τι ομορφιά, και ίσως νόστιμο ... και η κρούστα είναι γκρινιάρης εκεί;

Ευχαριστώ, κορίτσια! Τάνια, η κρούστα θα γίνει γκρινιάρης αν τα τηγανίσετε μέχρι να τραγανίσουν ...

[Γκάσενκα]

Γκάσενκα, οι μπριζόλες είναι πάντα απαίσια!
Και πες μου, μπορείς να χρησιμοποιήσεις ένα άλλο τυρί αντί για παρμεζάνα, γιατί δεν είμαι πολύ καλός σε αυτό;

Tanyush, σκληρό τυρί έρχεται εδώ ... όσο πιο δύσκολο τόσο το καλύτερο. Η παρμεζάνα είναι η πιο κατάλληλη ... Δεν υπάρχει μεγάλο μέρος εκεί και η ρίγανη δίνει μια διαφορετική γεύση ... Δοκιμάστε το !!!

[Γκάσενκα]

Γκάσενκα, ΕΝΤΑΞΕΙ!
Θα εφοδιάσω επίσης ρίγανη και θα φτιάξω τις μπριζόλες σου.
Όχι, θα στεγνώσω επίσης τα μπισκότα και θα φτιάξω ψωμί.

Το Tanyush, ρίγανη είναι μέρος του ιταλικού μείγματος βοτάνων, που πωλείται σε φακελάκια

Και φώτα! τι υπέροχη φωτογραφία! Όλα τα χρώματα του φανάρι (απλά αστειεύομαι) πραγματικά, πραγματικά, μια υπέροχη εικόνα. Και χοιρινό

Ιρλανδικά, εσύ - πράσινο !!! Εκρηξη !!!

Ιρλανδικά, εσύ - πράσινο !!! Εκρηξη !!!

Είμαι κόκκινος εδώ και πολύ καιρό!

Εντάξει !!! Εάν θέλετε πραγματικά, τότε όλα είναι δυνατά ... Κανείς δεν θα σας δώσει πολλά ούτως ή άλλως !!!

Το Tanyush, ρίγανη είναι μέρος ενός μείγματος ιταλικών βοτάνων, που πωλούνται σε σακούλες

Έχω ιταλικά βότανα, αλλά η ρίγανη έχει ήδη τελειώσει. Είναι ρίγανη, σωστά; Το προσθέτω σε πίτσα με άλλα βότανα.
Στη συνταγή, Galyunya, υποδείξατε ρίγανη, οπότε θα το προσθέσω.

Σωστά, Tanyush. Η ρίγανη είναι ρίγανη

Ω, τι υπέροχο !!! Και πώς το έλειψα;
Σέβομαι πολύ το χοιρινό! Μία από αυτές τις μέρες θα ζωντανέψω! Η διατροφή αναβάλλεται επ 'αόριστον!

Η διατροφή αναβάλλεται επ 'αόριστον!

Το άτομο μας !!!

[Γκασούν]

Τελικά!!!!! περίμενα !!!!! Γκασούν, καλως ορισες πισω!!!! 🔗

Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και ορεκτικό !!! 🔗

Ευχαριστώ, Oksanka!

[Γκάσενκα]

ΓκάσενκαΕίμαι με μια αναφορά. Έκανα το σερβίρισμα. Οι άντρες μου σας στέλνουν ένα μεγάλο ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!
Δεν μου αρέσουν οι συνηθισμένες μπριζόλες, αλλά αυτές είναι τόσο τραγανές και, κυρίως, αρωματικές.
Εδώ είναι η απόδειξη:

🔗

Τάνια, πολύ ορεκτικό !!!

ψεκάζω! αύριο θα στείλω τον άντρα μου για ψίχουλα ψωμιού)