Πόσα λαχανικά και φρούτα χωράνε στο δίσκο στεγνωτηρίου; Πώς να αποφασίσετε;

[κάντε μια επιλογή "Χρειάζομαι αυτό και πόσο χρειάζομαι"]

Και τι να κάνω για κάποιον σαν εμένα, ή τον Κρόσικ, που ζει μακριά από τη Μόσχα (ειδικά το Κρόσικ 4 ώρες από τη Μόσχα), και στη Μόσχα εξακολουθούμε να πετάμε και να πετάμε στο κέντρο του VDNKh ... είναι και πώς να φτάσετε εκεί

Επομένως, προτείνω να σκεφτώ προσεκτικά, να υπολογίσω, με βάση πόσες μερίδες ανά κιλό περιλαμβάνονται στην παλέτα, σε ολόκληρο το στεγνωτήριο ... και ούτω καθεξής ... και κάντε μια επιλογή "Χρειάζομαι αυτό και πόσο χρειάζομαι"... Επειδή να πάμε για επιπλέον ανταλλακτικά, κάνοντας αυτόν τον τρόπο .... Και αν ξαφνικά, το στεγνωτήριο θα αφαιρεθεί από την παραγωγή, δεν θα πουλήσουν, δεν μπορώ να πάω, και ούτω καθεξής, πολλά "και αν", και Οι παλέτες 500 και 1000 διαφέρουν σε μέγεθος, η αντικατάσταση δεν μπορεί πλέον να γίνει ... τώρα χαρά θα προστεθεί στο κεφάλι σας

Και πολύ συχνά οι χρήστες διαφορετικών στεγνωτηρίων επικοινωνούν μαζί μας με την ερώτηση: πόσο περιλαμβάνεται στην παλέτα αυτού ή αυτού του μούρου;
Γιατί λοιπόν να μην συνεργαστούμε για να φτιάξουμε ένα τέτοιο ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ πίνακα;
Όσοι στεγνώνουν τώρα κάτι, παίρνουν μετρήσεις και το δίνουν εδώ, θα ανοίξω ένα ειδικό θέμα - νομίζω ότι θα είναι ένα χρήσιμο θέμα αναφοράς για όλους
Τι είναι οι παλέτες, τα δίχτυα, οι δίσκοι παστίλ, πώς μοιάζουν;

[Πόσα λαχανικά και φρούτα μπορώ να βάλω στο στεγνωτήριο; Πώς να προσδιορίσετε τον αριθμό των παλετών, των διχτυών, των δίσκων]

Πόσα λαχανικά και φρούτα μπορώ να βάλω στο στεγνωτήριο; Πώς να προσδιορίσετε τον αριθμό των παλετών, των διχτυών, των δίσκων

Οι χρήστες μας συχνά μας κάνουν ερωτήσεις:
- πόσες παλέτες πρέπει να αγοράσετε;
- πόσους δίσκους marshmallow χρειάζεστε;
- πόσα δίχτυα πρέπει να αγοράσετε;

Υπάρχουν πολλές συμβουλές και ο καθένας από εμάς συμβουλεύει με βάση τις δικές μας εμπειρίες επικοινωνίας με στεγνωτήρια, 5 - 10 - 12 - 15 πιο μακριά παντού ... Αλλά, αυτό δεν είναι απολύτως σωστό να συμβουλεύουμε, αφού όλοι μας έχουμε διαφορετικές ανάγκες , ένας διαφορετικός αριθμός μελών της οικογένειας, ναι, επίσης, οι επισκέπτες και οι μπαμπάδες πρέπει να στεγνώσουν κάτι, και ούτω καθεξής ...

Έτσι, προτείνω σε αυτό το θέμα να φτιάξουμε ένα είδος ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΩΝ χωρητικότητας των στεγνωτηρίων μας.

Κατά την τοποθέτηση λαχανικών σε παλέτες-δίσκους-δίχτυα, προσέξτε τα εξής:
- πόσες φέτες λαχανικών, φρούτων μπορούν να βρίσκονται σε μια παλέτα, για παράδειγμα, σε μια παλέτα, 1-2 φέτες μήλων που χωράνε στο πλέγμα, σε ένα στρώμα
- πόσα τελικά επεξεργαστήκατε από τον αριθμό των φρούτων και πόσες παλέτες ταιριάζει, για παράδειγμα, επεξεργασμένα 2 κιλά. μήλα, κομμένα σε πλάκες και γεμισμένα με 4-5 παλέτες.
- πόσο είναι το αποτέλεσμα του τελικού αποξηραμένου προϊόντος, για παράδειγμα, μετά την ξήρανση 2 κιλών. τα μήλα αποδείχθηκαν 100-200 γραμμάρια αποξηραμένων μήλων. Αυτό θα βοηθήσει στον προσδιορισμό της ποσότητας του τελικού προϊόντος.

Μετά από μια τέτοια επισκόπηση, στατιστικά στοιχεία, οι χρήστες της ενότητας μας θα μπορούν να πάρουν μια ιδέα για το πόσα από τα τελικά προϊόντα μπορούν να ληφθούν στο τέλος από μία παλέτα ή πόση πρώτη ύλη μπορεί να τοποθετηθεί - και Έτσι, προσδιορίστε τον αριθμό των παλετών-δίσκων πλέγματος όταν αγοράζετε ένα στεγνωτήριο με "ανταλλακτικά"έτσι ώστε να μην βλάπτει βασανιστικά, για την έλλειψη ανταλλακτικών και ότι πρέπει να μεταβείτε ξανά στο κατάστημα για αυτά

Τι είναι οι παλέτες, τα δίχτυα, οι δίσκοι παστίλ, πώς μοιάζουν;

[Inusya]

Ο πρώτος απάντησε Inusya - ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

Έχω 500.
σε μία παλέτα - περίπου έξι όχι μικρές ντομάτες πάχους. 0,5-0,7 mm, χωρίς επικάλυψη (στο πλέγμα).
Σε δίσκους χωρίς πλέγμα:
μήλα - μισά σε τρεις φέτες - σε έναν ανεμιστήρα σε μισή επικάλυψη (και αχλάδια επίσης) - περίπου δέκα έως δεκατρία μέσα
μπλε - δυόμισι ανά παλέτα (μεσαίου μεγέθους) - σε κύκλους 5-7 mm.
Καρότα (και τεύτλα) - κομμένα σε κύκλους σε ένα slicer με ένα συνδυασμό - 2mm, περίπου οκτώ σε μια παλέτα, διάσπαρτα - καθώς πέφτουν, όχι απαραίτητα σε ένα στρώμα, τότε "ψεκάζονται" και στεγνώνουν χωρίς προβλήματα.

Ψίχα, Innul, - όπως το κύριο πράγμα από το μεγάλο, το έγραψα και μετά φανταζόμουν.
Παρεμπιπτόντως - ένας κάδος τεύτλων - στη συνέχεια χωράει σε ένα μπουκάλι δύο λίτρων!

Κατ 'αρχήν, πρέπει να πειραματιστείτε.
Το καλύτερο στη συνέχεια θυμάται.
Για παράδειγμα, οι ντομάτες συρρικνώνονται πολύ με δαχτυλίδια και κολλάνε στο πλέγμα μου (συνήθιζα να γράφω πώς έσωσα την αγορά διχτυών - βρήκα μερικά μέτρα πυκνού νάιλον στις αποθέσεις μου, καθώς τα έβαζαν κάτω από φούστες για "όρθια ", κόψτε κύκλους σύμφωνα με ένα μοτίβο, έλιωσε τις άκρες στο αέριο έτσι ώστε να μην καταρρέει και αυτό είναι). Γι 'αυτό έβαλα τα δαχτυλίδια ντομάτας λίγο με μια στάση στο πλάι του γειτονικού δακτυλίου, έτσι φυσάει καλύτερα και στη συνέχεια δεν κολλάει στο δίχτυ.
Τα τσιπ καρότου και τα τσιπ παντζαριού μπορεί να είναι παχύτερα. Κατσαρώνονται κατά τη διάρκεια της ξήρανσης και χωρίζονται μεταξύ τους επαρκώς και στεγνώνουν ομοιόμορφα.
Στην αρχή φοβόμουν μήλα και αχλάδια, και μετά είδα πόσα κενά μετά από λίγο, και άρχισα να το στοιβάζω ευθεία σε έναν ανεμιστήρα, ελαφρώς με μια αλλαγή.
Οι μελιτζάνες μειώνονται επίσης πολύ, μπορούν επίσης να επικαλύπτονται.

Κορίτσια, αυτό το βίντεο θα ταιριάζει στο θέμα

Γεια σε όλους! Σήμερα έφτιαξα marshmallow από μήλα https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=293739.0
Τα μήλα (Antonovka) είχαν ένα φύλλο ψησίματος από έναν τυπικό φούρνο αερίου. Ο πουρές αποδείχθηκε 1800 g, για κάθε 600 g πουρέ πήρα 200 g ζάχαρης και 1 πρωτεΐνης. Αποδείχθηκε 9 παλέτες, και άφησα λίγο για λίπανση.

Χθες ξεράνω τα μήλα και έχω 650 γραμμάρια μήλων σε μία παλέτα - θα δημοσιεύσω μια φωτογραφία αύριο το απόγευμα. τα μήλα τεμαχίστηκαν με δαχτυλίδια για κομπόστα. Αφού τα βράζω, κανείς δεν τα τρώει, είπα: girl_tortik: Έφαγα το πρώτο, αλλά όπως σε αυτό το αστείο, "σταμάτησα να τρώω όλους."
Δεν το βρήκα τώρα, αλλά θυμάμαι ακριβώς πέρυσι που είδα στον ιστότοπο "Izidrovsky" ότι μπορείτε να ρίξετε περισσότερα από ένα στρώματα. Σε κάθε περίπτωση, είναι βολικό να στεγνώσετε το μήλο σε στρώσεις και περιλαμβάνονται περισσότερα.

Υποσχέθηκα μια φωτογραφία σε αυτό το Temko

Και αυτό είναι ήδη αποξηραμένο, σωστά; Για την κομπόστα, αυτό είναι!

Έκανα marshmallows όπως το Belevskaya:
Για 2 κιλά, 300 γραμμάρια πουρέ μηλίτη, 600 γραμμάρια ζάχαρης, χτυπήσαμε αρκετές φορές, μετά από συμβουλή του Μασά Σούμαχερ, το χτύπησα με ένα μίξερ, το έβαλα στον καταψύκτη για 10 λεπτά και το χτύπησα ξανά έως ότου η μάζα σχεδόν στην κορυφή του τηγανιού πολλαπλών κουζινών, στη συνέχεια προσθέσαμε 4 κτυπημένες πρωτεΐνες (5-6, είχα 4). Ξεχώρισα 400 ml της μάζας για το interlayer. Η υπόλοιπη μάζα τοποθετήθηκε σε δίσκους για marshmallows. Σε ακριβώς 4 κομμάτια βγήκαν, αλλά δεν τα έχω πλέον. Το στέγνωσα για 12 ώρες στη μέγιστη θερμοκρασία (μπορείτε να το παρακολουθήσετε στις 10), μετά το απενεργοποίησα και πήγα στη δουλειά. Την επόμενη νύχτα, έθεσα την ελάχιστη θερμοκρασία και την ξηράνα όλη τη νύχτα, 8 ώρες. Στη συνέχεια, έβγαλε 4 στρώματα marshmallow, το αλείφτηκε με αναβαλλόμενη μάζα (400 ml) και το έβαλε στον επάνω δίσκο πλέγματος και το κάλυψε με καπάκι. Ξηραίνεται για 4 ώρες, ψύχεται και κόβεται. Έβαλα ένα ύψος μάζας εκατοστό.

[Κορίτσια]

Κορίτσια, κανείς δεν θα σας πει πόσες αποχετεύσεις μπορούν να τοποθετηθούν σε μία παλέτα;

Κορίτσια, σπρώξε με τη συνταγή για το Belevskaya marshmallow, αυτό που δεν μπορώ να βρω

[Ιρίνα]

Ιρίνα,

Ιρίνα, ευχαριστώ πολύ. Είχα μόνο μία ερώτηση: αν δεν χρησιμοποιείτε το φούρνο, αλλά στεγνώνετε μόνο στο Ισίδρι, γράφει εδώ η Oksana

Έκανα marshmallows όπως το Belevskaya:
έχασε την αναβαλλόμενη μάζα (400 ml) και το έβαλε στον επάνω δίσκο πλέγματος και το κάλυψε με ένα καπάκι. Ξηραίνεται για 4 ώρες, ψύχεται και κόβεται. Έβαλα ένα ύψος μάζας εκατοστό.

αν κάθε στρώμα είναι 1 cm, τότε το τελικό επικαλυμμένο παστίλ έχει ύψος τουλάχιστον 4 cm. Πώς να το στεγνώσετε στο Isidri; στο ίδιο μέρος το ύψος της παλέτας είναι 2,5 cm;

[Ήρα-Ίρσα]

Ήρα-Ίρσα, Καταλαβαίνω ότι είστε καλοί στην αναζήτηση στο YouTube, αλλά δεν πρέπει να τους στέλνετε συνεχώς σε εξωτερικούς πόρους των χρηστών μας όταν υπάρχουν συνταγές για marshmallows στο φόρουμ μας

Μήλο marshmallow στο Ezidri (Τοπολίνκα)

Apple pastila (Λόλα)

Έλα, πρώτα θα αναζητήσουμε πληροφορίες και μετά θα πάρουμε εξωτερικές πηγές - AHA;

όταν στο φόρουμ μας υπάρχουν συνταγές για marshmallows

Τάνια, ναι, ξέρω πώς να χρησιμοποιήσω την αναζήτηση στο φόρουμ, αλλά η Ιρίνα δεν το βρήκε. Δεν έψαξα ούτε κάτι, και ήταν ακριβώς ο τύπος του Μπέλεβσκαγια που γιορτάζει, τότε η Ιρίνα

διαγράψτε, chtol, τότε

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Τατιάνα, βρήκα και τις δύο αυτές συνταγές. Μόνο σε ένα από αυτά είναι το άγαρ (ή ζελατίνη), στο άλλο - χωρίς αυτό. Επομένως, το ερώτημα είναι: ποιο από αυτά είναι το Belevskaya και ποιο μπορεί να φτιαχτεί χωρίς φούρνο, γιατί δεν φοβάμαι να αφήσω το στεγνωτήριο μόνος (όταν όλοι δουλεύουν), αλλά δεν θα αφήσω ποτέ το φούρνο!

Belevskaya marshmallow - Topolinki, κορυφαίος σύνδεσμος, και ακριβώς στο isidri

ξεκινήσαμε να πουλάμε αυτό, το αγοράσαμε για δοκιμή, νομίζω - θα το κάνω μόνος μου
Δεν θα το κάνει, η μαρμελάδα μαρμελάδας είναι καλύτερη για μένα

Belevskaya marshmallow - Topolinki, κορυφαίος σύνδεσμος, και ακριβώς στο isidri

Τατιάνα, επιστρέφω ξανά στην ερώτησή μου, είναι δυνατόν να κάνω χωρίς φούρνο; Η Topolinka έχει την τελευταία φάση του φούρνου. Η Oksana έγραψε παραπάνω τι έκανε στο Isidri, οπότε προσπαθώ να καταλάβω πώς να μεταφέρω τα πράγματα στο Isidri ... γενικά, τι δεν ταιριάζει

Defki, θα σκοτώσω όλους στη σειρά που θέλω επίσης να ζήσω και όχι για μέρες στο φόρουμ για να σε ακολουθήσω

Ποιο είναι το όνομα του θέματος - το διαβάζουμε προσεκτικά! Σωστά...

Λοιπόν, βγείτε με το marshmallow σας στο θέμα Παστίλα - πώς να μαγειρέψετε; - εκεί θα εξασκήσουμε ερωτήσεις και απαντήσεις

οπότε προσπαθώ να καταλάβω πώς να βάζω ένα μη-υλικό στο Isidri ... γενικά, τι δεν ταιριάζει

Και γι 'αυτό, δωρίσαμε μια ειδική παλέτα και έκοψα το ίδιο το τρίψιμο, αφήνοντας μόνο τους τοίχους - με αυτόν τον τρόπο έφτιαξα ένα δακτύλιο διαστολής προς τα πάνω.

Συγνώμη!! πήγε στο σωστό θέμα

WORLD-FRIENDSHIP-Ελπίζω να το καταλάβω!

δωρίσατε μια παλέτα

παρόμοιοι δακτύλιοι επέκτασης μόνο για 1000 μοντέλα isedry

Είναι οι περισσότεροι - μόνο έχω κόψει τη σχάρα μόνος μου

[Κορίτσια]

Κορίτσια, κανείς δεν θα σας πει πόσες αποχετεύσεις μπορούν να τοποθετηθούν σε μία παλέτα;

Inus, ανάλογα με το πόσο μεγάλο είναι το δαμάσκηνο. Υπάρχουν πολλές επιλογές, από ρηχά "λοξά" δαμάσκηνα έως Renklode ή δαμάσκηνα.
Έβαλα όλα τα προϊόντα σε καλή επικάλυψη.
Στεγνώνει ούτως ή άλλως. Πρώτα, το έβαλα στη σειρά το ένα στο άλλο, και μετά μετά από μισή μέρα το ανοίγετε και οι παλέτες είναι μισές κενές.
Τώρα, έξυπνο, "συσσωρεύω" τις φέτες πολύ φιλικά, σε έναν ανεμιστήρα, καλύπτω τις φέτες μεταξύ τους σχεδόν στη μέση, έτσι ώστε σχεδόν να στέκονται με ένα άκρο. Αλλά στην παλέτα είναι περίπου ένα κιλό κάπου, ή περισσότερο. Και έτσι - όλα τα φρούτα και τα λαχανικά.
Παρεμπιπτόντως, "στρίβω" ένα κομμάτι δαμάσκηνο πριν το βάλω. Το εσωτερικό στεγνώνει καλύτερα.

[Ίννα]

Παρεμπιπτόντως, "στρίβω" ένα κομμάτι δαμάσκηνο πριν το βάλω. Το εσωτερικό στεγνώνει καλύτερα.

Ίννα, μπορείς να έχεις μια φωτογραφία; Σας ευχαριστώ.

Δεν ξέρω ποιο θέμα να θέσω μια ερώτηση: ποιος διαθέτει στεγνωτήριο Tefal Air DF1008; Δεν έχω οδηγίες για αυτό. Ίσως κάποιος ξέρει από πού μπορείτε να το κατεβάσετε; Σας ευχαριστώ.

Δεν ξέρω ποιο θέμα να κάνω μια ερώτηση: ποιος διαθέτει στεγνωτήριο Tefal Air DF1008; Δεν έχω οδηγίες για αυτό. Ίσως κάποιος ξέρει από πού μπορείτε να το κατεβάσετε; Σας ευχαριστώ.

Απαντήθηκε στο νήμα Στεγνωτήριο Tefal Fruit Air DF 1008

[Isidri Snakemaker 500.]

Και παρόλο που είμαι πρόσφατος ιδιοκτήτης, θα γράψω κάτι

Isidri Snakemaker 500.

Επικόλληση.
Οι δίσκοι marshmallow περιέχουν 2 κιλά πουρέ φρούτων / λαχανικών (μεικτό βάρος). Δηλαδή, αφού ξεφλουδίσουμε τα φρούτα (δεν ξεφλουδίζω το δέρμα του μήλου), παίρνουμε βάρος 1,7-1,8 κιλά, συν ένα ποτήρι ζάχαρη, το βράζουμε σε μια κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσει. Βγαίνει 2 λίτρα πουρέ, περίπου 400 ml ανά παλέτα. Η παστίλ δεν είναι στεγνή, ελαφρώς υγρή. Δεν το αποθηκεύουμε ακόμη, το τρώμε αμέσως. Για ξήρανση παστίλια "για αποθήκευση" ή για ξηρά σνακ - στεγνώστε περισσότερο ή απλώστε λίγο πιο λεπτό, αλλά όχι λιγότερο από 300 ml ανά φύλλο. Διαφορετικά θα υπάρχουν τρύπες.

Αποξηραμένα σέλινο / καρότα.
1 παλέτα περιέχει 0,5 kg ριζικών λαχανικών, κομμένα σε κύβους ή κύβους. Ομοιόμορφη στρώση, σε έναν κύβο. Ίσως περισσότερο, αλλά ένας τέτοιος δίσκος στεγνώνει για 5-6 ώρες για ακατέργαστο σέλινο. Θα είναι πιο πυκνό φραγμένο - θα στεγνώσει περισσότερο.

Πράσο.
Σε 2 παλέτες υπήρχαν τέσσερα στελέχη πράσων, κομμένα σε κουβέρτα πάχους 0,5 cm. Στεγνώνουν πολύ γρήγορα, αν και ρίχτηκαν σε δύο ή τρία στρώματα. Δεν θυμάμαι το βάρος, το πράσο ήταν μάλλον παχουλό. Αποσυναρμολογήστε το κομμένο πράσο σε δαχτυλίδια αμέσως μετά την κοπή, ώστε να στεγνώνει καλύτερα και πιο γρήγορα.

Αχλάδια / μήλα.
0,5 kg ανά παλέτα. Αλλά αυτό είναι στη σειρά. Εάν το τοποθετήσετε πιο σφιχτά, θα στεγνώσει αργά και δεν μου φαίνεται πολύ καλό, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε υγρασία των προϊόντων.

Θα προσθέσω τα 5 καπίκια μου.
Έχω στεγνωτήριο. Πλένω τα μήλα ή τα αχλάδια σε μια μεγάλη λεκάνη σμάλτου, τα κόβω σε λεπτές μάρκες και τα τοποθετώ ελαφρώς επικαλυπτόμενα. Παλέτες 8 τεμάχια. Αν ενεργοποιήσω στις 7 το πρωί, τότε περίπου μία ώρα το απόγευμα αναδιατάσσω τις παλέτες, προσθέτω δώδεκα περισσότερα μήλα ή αχλάδια στα κενά. Το βράδυ περίπου στις 7 ώρες. συλλέξτε στεγνό σε μια σακούλα. Αν το στεγνώνω κάθε μέρα, τότε σε ένα μήνα μαζεύω 3-4 γεμάτες (όπως από τη ζάχαρη) σακούλες. Αποξηραμένος μαϊντανός, άνηθος, βασιλικός σε λεκάνες - τα χόρτα συνήθως στεγνώνουν πολύ γρήγορα. Στη συνέχεια το έβαλα σφιχτά σε βάζα 2 λίτρων και κάτω από τα βιδωτά καπάκια, έτσι διατηρεί το άρωμα καλύτερα από ό, τι στις σακούλες. Το βατόμουρο στεγνώνει περισσότερο, το έχουμε ζουμερό. Σε 1 παλέτα, περιλαμβάνεται κάπου μισό λίτρο. Στη συνέχεια, σε χάρτινες σακούλες και παρασκευάστε το χειμώνα με βότανα ή για κρύο, είναι πολύ βολικό, ρίχνετε μια χούφτα και τι πλούσια γεύση ... Το Rowan και το viburnum μπορούν να τοποθετηθούν σε δέσμες απευθείας σε παλέτες, είναι πιο βολικό. Θα χωρέσει ένας κουβάς με μούρα. Μόνο τα μούρα δεν πρέπει να τοποθετούνται πολύ σφιχτά, έτσι ώστε ο αέρας να κυκλοφορεί μέσω του πλέγματος.

Ζητώ συγνώμη, δεν ήξερα σε ποιον Temko απευθυνθώ:
Φόρτωσα το στεγνωτήριο με διάφορα λαχανικά, τα χαμηλότερα πρακτικά μαραμένα, αλλά τα άνω είναι ακόμα υγρά. Τα αναδιάταξαν σε μέρη

και η ερώτηση είναι ώριμη
-ένας. μπορείτε τότε να αφαιρέσετε 1-2 παλέτες και να στεγνώσετε μόνο σε 2-3;
-2. Αφαιρούν εντελώς ή επιστρέφουν μόνο κενά στη θέση τους;
-3. διανέμετε τα υπόλοιπα λαχανικά και στους 5 δίσκους;

Οι παλέτες μπορούν να αναδιαταχθούν.
Μπορεί να χυθεί σε πολλές παλέτες
Δεν είναι απαραίτητο να βάζετε όλες τις κενές παλέτες στο στεγνωτήριο, αλλά συνιστάται να αφήνετε μόνο μία παλέτα κάτω άδειο, μπορεί να υπάρχουν όσες άλλες θέλετε

Tatiana Σας ευχαριστώ!

Πόσα λαχανικά και φρούτα χωράνε στο δίσκο στεγνωτηρίου; Πώς να αποφασίσετε;

Ο τύπος του στεγνωτηρίου έχει σημασία εδώ. Εάν αυτά είναι παρόμοια isidri-volters, τότε η πλήρωση των παλετών όπως λένε «στα μάτια» δεν θα δώσει το αναμενόμενο αποτέλεσμα. Ο χρόνος στεγνώματος θα αυξηθεί αξιοπρεπώς. Δεν είναι καν ανάλογο με την αύξηση της μάζας των προϊόντων που γεμίζονται στο στεγνωτήριο, πολύ περισσότερο. Τέτοια στεγνωτήρια είναι πολύ πιο αποτελεσματικά στην ξήρανση σε φέτες πάχους έως 6 mm, τοποθετημένα σε ένα στρώμα. Αυτός είναι ο μόνος λόγος για τον οποίο μπορούν να εξοπλιστούν με μεγάλο αριθμό παλετών (έως 30 τεμάχια). Η πλήρωση παλετών αυξάνεται ελαφρώς από επικαλυπτόμενες φέτες.
Τα αναγκαστικά στεγνωτήρια βυθίσματος τύπου "Veterka" με μια μεγάλη πλήρωση παλετών είναι πολύ καλύτερα. Μπορεί να φορτωθεί σχεδόν στην κορυφή. Ο χρόνος στεγνώματος ενός φορτίου θα αυξηθεί, φυσικά, αλλά από την άλλη πλευρά, σε έναν κύκλο ξήρανσης, μπορείτε αμέσως να στεγνώσετε μια μεγάλη μάζα του προϊόντος. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ξήρανσης, θα είναι απαραίτητο να αναδιατάξετε τους κάτω δίσκους μερικές φορές στην κορυφή και τους επάνω.
Φυσικά, εδώ πρέπει να καταλάβετε ότι δεν μπορούν όλα τα προϊόντα χωρίς εξαίρεση να συσσωρευτούν σε πολλά επίπεδα. Για παράδειγμα, με ντομάτες και δαμάσκηνα, αυτός ο αριθμός δεν θα λειτουργήσει. Είναι ιδιαίτερα επιθυμητά σε ένα μόνο στρώμα, είναι δυνατόν με μια μικρή επικάλυψη.
Τα χόρτα (μαϊντανό, άνηθο κ.λπ.) μπορούν να γεμιστούν σε δίσκους όσο θέλουν. Όλα θα στεγνώσουν εντελώς και εξίσου γρήγορα.
Τα στεγνωτήρια με παθητική μεταφορά (χωρίς αναγκαστική κυκλοφορία τύπου Dachnik) αντιμετωπίζουν τους δίσκους υπερφόρτωσης πολύ χειρότεροι από όλους τους άλλους στεγνωτήρες. Υπάρχει κίνδυνος αλλοίωσης των τροφίμων στους άνω δίσκους λόγω ανεπαρκούς θέρμανσης και στους κάτω δίσκους λόγω υπερθέρμανσης. Το μόνο πλεονέκτημά τους είναι η απόλυτη αίσθηση της εργασίας και ένας ελαφρώς μεγαλύτερος πόρος.

[χρησιμοποιούμενη τεχνολογία ξήρανσης, επάρκεια χειρισμού θερμοκρασίας]

Εάν είναι izidri

Εδώ είναι η αλήθεια σας. Το Isidri θα στεγνώσει ποιοτικά οποιαδήποτε ποσότητα, ακόμη και στα μάτια σε τρία στρώματα και χύμα. Και επιπλέον, θα στεγνώσει πολύ υψηλής ποιότητας
Πολλά εξαρτώνται επίσης από την ισχύ του στεγνωτηρίου, τη θερμοκρασία και χρησιμοποιούμενη τεχνολογία ξήρανσης, επάρκεια χειρισμού θερμοκρασίας

Εδώ είναι η αλήθεια σας. Το Isidri θα στεγνώσει ποιοτικά οποιαδήποτε ποσότητα, ακόμη και στα μάτια σε τρία στρώματα και χύμα. Και επιπλέον, θα στεγνώσει πολύ καλά ... [/ b]

Εντάξει, αλλά δεν έγραψα ότι δεν θα στεγνώσει ή δεν θα στεγνώσει καλά ... Επιπλέον, είναι αδύνατο να γεμίσετε οποιαδήποτε ποσότητα φαγητού σε παλέτες isidri, ύψους μόλις 3 cm (μείον το πάχος της ίδιας της σχάρας 3-4 mm). Εδώ, ο κατασκευαστής περιόρισε σκόπιμα αυτήν την παράμετρο για να εξαλείψει πιθανά προβλήματα κατά την υπερφόρτωση, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για το Volter μας.
Και η ισχύς των θερμαντήρων δεν έχει καμία σχέση με αυτό. Αυτά τα στεγνωτήρια έχουν τη λεγόμενη ανατροφοδότηση σχετικά με τη θερμοκρασία θέρμανσης των περιεχομένων των παλετών. Και εάν ο θερμοστάτης λειτουργεί (on / off), τότε η απαιτούμενη θερμοκρασία αέρα θα διασφαλιστεί ότι θα τροφοδοτηθεί στις παλέτες.
Δεν μπορούμε παρά να συμφωνήσουμε με την τεχνολογία και τις δεξιότητες. Υπάρχουν πάντα μικρά κόλπα. Πρέπει να γνωρίζετε και να μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε.

[τι να ψάξω]

Μην αγγίζετε και μην γράφετε για αυτά τα στεγνωτήρια που δεν γνωρίζετε και δεν έχετε καταφέρει να δοκιμάσετε μόνοι σας.

Έχω ήδη το δεύτερο στεγνωτήριο Isidri και γνωρίζω πολύ καλά τις δυνατότητές του. Δούλεψε για 20 χρόνια και έφυγε ήσυχα ... Isidri-500

Υπάρχει ακόμα ένα θέμα Επιλογή ηλεκτρικού στεγνωτηρίου - συστάσεις, τι να ψάξω τη στιγμή της αγοράς

Και μην παραπλανήσετε τους στεγνωτήρες με τα ευρήματά σας.
Κάθε στεγνωτήριο έχει ένα ξεχωριστό θέμα όπου οι χρήστες δίνουν τη γνώμη τους δοκιμάζοντας πραγματικά.

[πρώτα]

Μην αγγίζετε και μην γράφετε για αυτά τα στεγνωτήρια που δεν γνωρίζετε και δεν θα μπορούσατε να δοκιμάσετε μόνοι σας.

Συμφωνώ απολύτως με την Τατιάνα.
Έχουμε τον Walter Lux. Αρκετά πρόσφατα, λόγω του σχετικά μεγάλου αριθμού συλλεχθέντων μανιταριών και λόγω της αρκετά σαφούς απροθυμίας να στεγνώσει σε δύο, ή ακόμα και σε 3 παρτίδες, ελήφθη απόφαση για την ξήρανση κάθε φορά.
Ως αποτέλεσμα, τα μανιτάρια χύθηκαν πάνω στα κόσκινα σχεδόν στο ίδιο επίπεδο με το πάνω άκρο, αφήνοντας ένα μικρό χώρο στην κορυφή για τη διέλευση του αέρα. Μου φαίνεται ότι στο Walter τα κόσκινα είναι μεγαλύτερα από 3 cm ... Συνολικά υπήρχαν 12 παλέτες.
Τελικά:
1. Ναι, 3-4 φορές έπρεπε να ανακατέψω τα στρώματα για να στεγνώσω. Αυτό είναι αντικειμενικό, δεν μπορείτε να πάτε πουθενά!
2. Ναι, αφιερώθηκε περισσότερος χρόνος από ό, τι εάν τα μανιτάρια ήταν σε ένα στρώμα, αλλά συνολικά, πολύ λιγότερος χρόνος αφιερώθηκε στον συνολικό αριθμό μανιταριών.
3. Ναι, σε αυτήν την περίπτωση πρώτα στεγνός Πάνω και κάτω στρώματα μανιταριών σε κάθε παλέτα, αλλά καθώς στεγνώνει, η υπόλοιπη μάζα μανιταριών αρχίζει ενεργά να συμμετέχει στο στέγνωμα.
4. Περάσαμε περίπου 12 ώρες. Το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό, το βάρος των αποξηραμένων μανιταριών είναι περίπου 1 κιλό. Με την ίδια αρχή και με την ίδια επιτυχία, τα μανιτάρια πορτσίνι ξηράνθηκαν πέρυσι, αν και σε 5 κόσκινα.
Παρατηρώ ότι τα μανιτάρια είχαν συσσωρευτεί και τόσο σφιχτά που κανένας συνηθισμένος στεγνωτήρας δεν μπορούσε να σπρώξει τον αέρα από κάτω προς τα πάνω ακόμη και μέσω ενός κόσκινου. Λοιπόν, ας το παραδεχτούμε, εάν το στεγνωτήριο είχε κινητήρα με τζετ από αεροπλάνο, θα μπορούσε ακόμα να σηκώσει τα μανιτάρια και να τα στεγνώσει στο λεγόμενο "ρευστοποιημένο κρεβάτι"!

[χωρίς συμβατικό στεγνωτήριο]

Παρατηρώ ότι τα μανιτάρια είχαν συσσωρευτεί και τόσο σφιχτά χωρίς συμβατικό στεγνωτήριο δεν μπόρεσε να σπρώξει τον αέρα προς τα πάνω ακόμη και μέσω ενός κόσκινου.

Μετά την Tanya-Admin, μπορώ να πω - μην κρίνετε αυτό που δεν έχετε. Τι κάνει το Voltaire τόσο ασυνήθιστο; Από τους δίσκους τύπου eddy, αυτή η μορφή δίσκων υιοθετήθηκε από άλλους κατασκευαστές καθώς και από αυτούς της Walter.
Κάθε στεγνωτήριο θα στεγνώσει οποιαδήποτε και πυκνά συσκευασμένα προϊόντα, σύμφωνα με τους νόμους της φυσικής - ένας σταθερός ζεστός άνεμος φυσά στο τέλος έναν σωρό προϊόντων.

Έχω στεγνωτήρια από διαφορετικούς κατασκευαστές - Με κάθετο φυσητό από κάτω: Ξηροί άνεμοι Μ Τα 5 και 8 είναι κατασκευασμένα από σκαντζόχοιρους, οι δίσκοι δεν είναι ψηλοί, επίσης με χαμηλούς δίσκους, το συμπαγές Mystery MDH-321, οι δίσκοι είναι απλοί, δεν είναι κατασκευασμένοι από σκαντζόχοιροι, δύο στεγνωτήρια από το ρότορα με απλούς μεγάλους βαθιές θήκες, και με οριζόντιο φυσούσα Travola KYS-333B.

ΚΑΙ σε όλα Βάζω τα στεγνωτήρια όσο το δυνατόν περισσότερο - στους ρότορες, ψιλοκομμένα λαχανικά ή μήλα σε ράβδους στην κορυφή, και αυτό δεν είναι λίγο, οι δίσκοι είναι μεγάλοι. Σπάνια βάζω ένα σωρό στα υπόλοιπα στεγνωτήρια, έχω ρότορες για αυτό, αλλά δαμάσκηνα, μπανάνες, ντομάτες κ.λπ., δηλ.κόβοντας σε μισά ή μεγάλα κομμάτια, το έβαλα όσο το δυνατόν πιο σφιχτά και, για παράδειγμα, μισά από ένα μεγάλο πλυντήριο δαμάσκηνων ή μπανανών, μισά από μια ντομάτα - εξίσου ψηλά με το δίσκο Dry Hove. Μερικές φορές φορτώνω μικρές περικοπές στα δίχτυα και σε ξηρούς ανέμους, καθώς και γεμάτους δίσκους.

Και όλα στεγνώνουν.

[Υποχρεωμένος]

Οποιοδήποτε στεγνωτήριο θα στεγνώσει οποιαδήποτε και πυκνά συσκευασμένη τροφή, σύμφωνα με τους νόμους της φυσικής - ένας σταθερός ζεστός άνεμος φυσά στο τέλος ένα σωρό φαγητού.

Ιρίνα!
Όχι-όχι-όχι, ακόμη και δεν μπορείτε να παραβιάσετε τους νόμους της φυσικής, ακόμα κι αν έχετε 10 στεγνωτήρια! Λοιπόν, δεν μπορείτε να ξεφύγετε από το γεγονός ότι εάν τα φρούτα και τα λαχανικά στοιβάζονται σφιχτά, πρακτικά χωρίς κενό, και ακόμη και σε πολλές σειρές, τότε ο αέρας δεν μπορεί να πάει πουθενά, εκτός από να ακουμπήσει πάνω τους και να αντανακλάται (η γωνία του η συχνότητα είναι ίση με τη γωνία ανάκλασης - αυτός είναι επίσης ένας νόμος της φυσικής).

Ας «επιδεινώσουμε» τις συνθήκες λίγο και ας βάλουμε ένα πλαστικό χαλί marshmallow στο κάτω κόσκινο, και τα φρούτα πάνω του και να δούμε με μεγάλο ενδιαφέρον πώς αυτά τα φρούτα μετατρέπονται σε αποξηραμένα φρούτα !!!
Ας παραμελήσουμε τις ρωγμές στο μέλι, το χαλί και τα πλαϊνά τοιχώματα και ας καταλάβουμε ότι ο αέρας σε κάθετα στεγνωτήρια θα ανεβαίνει μόνο μέσω του κεντρικού καναλιού, και πρακτικά δεν θα περάσει ούτε πάνω ούτε μεταξύ των φρούτων καθόλου. Είναι σαφές ότι θεωρητικά ο καρπός θα στεγνώσει, αλλά μετά από δύο ή τρεις ημέρες ...

Στα επιχειρήματά σας, ο αδύναμος σύνδεσμος είναι η έννοια της πυκνότητας με την οποία στοιβάζονται τα προϊόντα. Κάθε άτομο έχει το δικό του. Νομίζετε ότι οι μικρές ρωγμές είναι πυκνή συσκευασία, αλλά εγώ, για παράδειγμα, δεν το κάνω. Είμαστε και οι δύο σωστοί με τον δικό μας τρόπο. Σε τελική ανάλυση, δεν μπορούμε να απαγορεύσουμε ο ένας τον άλλον να μετράει με τον δικό μας τρόπο.

Επιπλέον, εάν βάζετε φρούτα χωρίς χαλί τόσο σφιχτά ώστε ο αέρας να μην περνάει αρχικά, τότε μόνο το κάτω στρώμα της χαμηλότερης παλέτας θα στεγνώσει, είναι λογικό; Είναι σαφές ότι μετά από 5-6-8-10 ... ώρες το ξηρό στρώμα θα γίνει μεγαλύτερο και θεωρητικά θα υπάρξουν ρωγμές μέσω των οποίων ο αέρας τελικά αρχίζει να περνά και αμέσως ακουμπά στον επόμενο δίσκο. ΚΑΙ? Η ιστορία θα επαναληφθεί! Και έτσι με κάθε επόμενο δίσκο.
Για να είμαι ειλικρινής, αποδείχθηκε ρητό. Αλλά για χάρη της αλήθειας, δεν υπάρχει διαφυγή από αυτό. Υποχρεωμένος θεωρητικά, γιατί δεν έχω και δεν θα έχω κατακόρυφο στεγνωτήριο, αλλά υπάρχει λογική.
Ελπίζω να πείστηκα στα επιχειρήματά μου; Φυσικά, μπορώ να κάνω λάθος και μετά να το διαψεύσω με τόλμη.

Στα επιχειρήματά σας, ο αδύναμος σύνδεσμος είναι η έννοια της πυκνότητας με την οποία στοιβάζονται τα προϊόντα.

Γιατί είναι αδύναμο; Έγραψα στον εαυτό μου - όσο το δυνατόν περισσότερο σε ένα σωρό και όσο πιο σφιχτά γίνεται σε κομμάτια.

Αλλά ακόμη και ένας σωρός κοπής 4 εκατοστών και κομμάτια που έχουν τεθεί με * λιθόστρωτα * δεν είναι μονόλιθος, υπάρχει ένα κενό μεταξύ τους. Μέσω του οποίου περνά ο αέρας οδηγείται από έναν ανεμιστήρα.

Δεν θα δώσω άλλα επιχειρήματα, έχω μια πραγματική εμπειρία αρκετών ετών στεγνώματος μεγάλων όγκων - δεκάδων κιλών, όχι επιδορπίων, αλλά προετοιμασιών για ένα χρόνο - και λαχανικών και φρούτων και μούρων.

εάν βάζετε φρούτα χωρίς χαλί τόσο σφιχτά, ώστε ο αέρας δεν θα περάσει αρχικά από αυτά

Όπως το φαντάζεστε - αν όλα είναι κομμένα, τότε αυτά είναι κομμάτια και υπάρχει χώρος μεταξύ τους. Και ο αέρας που θα εκραγεί με το φύσηγμα.

Και στεγνώνουμε το marshmallow - αλλά αυτό είναι ήδη είναι ο μονόλιθος... Και στεγνώνουμε σε δίσκους. Σε izhedriodny - έχουν ειδικό σχεδιασμό με ομοιόμορφο φούσκωμα όλων των δίσκων και σε απλούς δίσκους, αν αφήσετε 1-1,5 cm χώρο στις πλευρές του δίσκου, χωρίς να καταλαμβάνεται από ένα χαλί με παστίλ, η παστίλ στεγνώνει επίσης . Στεγνώνει εξίσου ομοιόμορφα στα ερμάρια, καθώς ο αέρας ρέει κατά μήκος όλων των δίσκων.

Σε αντίρρησα μόνο για τη δήλωσή σου. τι όχι οποιοδήποτε στεγνωτήριο θα στεγνώσει ένα πυκνό στρώμα φαγητού. Στεγνώσατε τα μανιτάρια σας ψιλοκομμένα, δηλαδή υπήρχε αέρας μεταξύ τους.

Σε αντίρρησα μόνο για τη δήλωσή σου. ότι δεν θα στεγνώσει κάθε στεγνωτήριο μια πυκνή στρώση τροφής. Στεγνώσατε τα μανιτάρια σας ψιλοκομμένα, δηλαδή υπήρχε αέρας μεταξύ τους.

Με λύπη μου, δεν ήμουν τόσο πειστική!
Και θα επαναλάβω πάλι: η έννοια της πυκνότητας στρώματος είναι διαφορετική για όλους. Και ευχαριστώ τον Θεό!
Όπως είπε ο μεγάλος Μάο: Αφήστε τα εκατό λουλούδια να ανθίσουν!

Ας «επιδεινώσουμε» τις συνθήκες λίγο και ας βάλουμε ένα πλαστικό χαλί marshmallow στο κάτω κόσκινο, και τα φρούτα πάνω του και να δούμε με μεγάλο ενδιαφέρον πώς αυτά τα φρούτα μετατρέπονται σε αποξηραμένα φρούτα !!!

Αλλά μερικά στεγνώνουν τυχόν περικοπές σε χαρτί, γιατί σε πολλά στεγνωτήρια υπάρχει ένα χοντρό πλέγμα στους δίσκους. Και στεγνώνει - δεν αφήνεται ένας μεγάλος χώρος κοντά στις πλευρές, ο θερμαινόμενος αέρας οδηγείται από όλους τους δίσκους.

Ή θα καλύψετε σφιχτά τον κάτω δίσκο; Αυτή δεν είναι η σωστή απόφαση.

όπως είπε ο μεγάλος Μάο

Μάο για εμάς, γυναίκες, δεν είμαστε βοηθός στην κουζίνα με στεγνωτήρια και αναφέρετε πολύ έξυπνα παραδείγματα όταν μιλάτε για μια τόσο απλή συσκευή ως στεγνωτήριο, όποια κι αν είναι.

Αλλά ο άντρας δεν μπορεί να πείσει, η γυναίκα σου, κατά πάσα πιθανότητα, με κατάλαβε πολύ καιρό.

Ή θα καλύψετε σφιχτά τον κάτω δίσκο; Αυτή δεν είναι η σωστή απόφαση.

Το φέρετρο άνοιγε απλώς: αυτό μιλάω για πολύ καιρό - για να το βάλω πολύ, πολύ σφιχτά χωρίς την πιθανότητα διέλευσης αέρα. Ευχαριστώ για τη φράση σας (Αυτή δεν είναι η σωστή απόφαση) επιβεβαίωσε πρακτικά τη σχετική μου ορθότητα! Τα προϊόντα μου στοιβάζονται τόσο σφιχτά που ουσιαστικά δεν υπάρχουν κενά, ο ρόλος των κενών παίζεται από διπλούς τοίχους στο κόσκινο.
Και παρεμπιπτόντως, δεν έχει σημασία αν είναι ο κάτω δίσκος ή οποιοσδήποτε άλλος - πάνω και πάνω από αυτό (εάν ο αέρας δεν διέρχεται από αυτόν), τα προϊόντα φυσικά δεν θα στεγνώσουν.

Αλλά ο άντρας δεν μπορεί να πείσει, η γυναίκα σου, κατά πάσα πιθανότητα, με κατάλαβε πολύ καιρό.

πολύ, πολύ σφιχτά συσκευασμένο χωρίς δυνατότητα διέλευσης αέρα

Igor, για άλλη μια φορά - γιατί χρειάζεστε Έτσι συσκευάζοντας τα τρόφιμα σφιχτά - αυτή τη φορά, εάν έχετε τόσο μεγάλο όγκο για ξήρανση - ένα στεγνωτήριο δεν είναι αρκετό - αυτό είναι δύο και

ο ρόλος των κουλοχέρηδων παίζεται από διπλούς τοίχους στο κόσκινο.

ναι, δεν υπάρχει τίποτα να μιλήσουμε - αυτό είναι φυσικό, αυτά είναι τρία.
Το Voltera έχει διπλούς τοίχους, όπως και οι άλλοι δίσκοι τριών όψεων.
Σε απλούς δίσκους, αφήνεται ελεύθερος χώρος κατά μήκος των τοιχωμάτων για τη διέλευση του αέρα εάν είναι αποξηραμένη παστίλια (μονόλιθος) Εάν είναι τεμαχισμένα ή μεγάλα κομμάτια, τότε εγώ απλά κατά μήκος των τοίχων Βάζω ένα παχύτερο στρώμα, επειδή σύμφωνα με τους νόμους της φυσικής, η φυγοκεντρική δύναμη οδηγεί τον αέρα στις άκρες και υπάρχει το πιο φουσκωμένο μέρος.

γιατί δεν έχω και δεν θα έχω κατακόρυφο στεγνωτήριο

Το Voltaire είναι το κάθετο στεγνωτήριο σας - ένας ανεμιστήρας με θερμαντικά στοιχεία βρίσκεται στο κάτω μέρος.

Το Voltaire είναι το κάθετο στεγνωτήριο σας - ένας ανεμιστήρας με θερμαντικά στοιχεία βρίσκεται στο κάτω μέρος.

Ντρέπομαι πολύ να ρωτήσω, επειδή υπάρχουν στεγνωτήρες με ανεμιστήρα στην κορυφή, πώς μπορείτε να τους καλέσετε χωρίς να προσβάλλετε;
Στην πραγματικότητα, προκειμένου να σημειωθούν τα "i" s, εννοούσα κάθετα στεγνωτήρια: η κύρια ροή αέρα πηγαίνει κάθετα στα οριζόντια κόσκινα και οριζόντια: ο αέρας πηγαίνει παράλληλα με τα ίδια κόσκινα (αν και δεν καταλαβαίνω πραγματικά πώς μπορούν) να τοποθετείτε κάθετα χωρίς πτώση φρούτων ... αν και μερικοί μάλλον μπορούν!)
Ω, πόσο υπερτροφίστηκε προσέλκυσε την τριγωνομετρία στη φυσική και το γύρισε επιστημονικά! Είναι κρίμα που το βραβείο Νόμπελ Φυσικής έχει ήδη δοθεί σε κανέναν! Βιάσου ...

γιατί υπάρχουν στεγνωτήρια με ανεμιστήρα στην κορυφή

Είναι επίσης κάθετα - η ροή του αέρα μειώνεται μόνο.
Ντουλάπια (αφυγραντήρες σήραγγας) - οριζόντιοι, ανεμιστήρες στο τέλος.

δηλαδή κάθετη ή οριζόντια = προσδιορισμός από την κατεύθυνση της ροής του κινούμενου αέρα

και οι δίσκοι είναι πάντα παράλληλοι μεταξύ τους

προσδιορισμός από την κατεύθυνση της ροής του κινούμενου αέρα

Ακριβώς έτσι ο αέρας προσβλήθηκε για τίποτα, για τίποτα ...

Έβαλα όλα τα προϊόντα σε καλή επικάλυψη.

Inna, προσπάθησα να βάλω μάρκες μήλου σε 2 σειρές - κολλάνε μεταξύ τους (στεγνωτήριο Dachnik-4). Πείτε μου τι πρέπει να γίνει ώστε τα προϊόντα να μην κολλάνε; Ίσως ανοίξτε και ανακατεύετε / αποσυνδέεστε πιο συχνά;

Το έβαλα σε δύο στρώματα, αλλά με επικάλυψη, έτσι ώστε να υπάρχει χώρος μεταξύ των δακτυλίων για ροή αέρα. Και έβαλα το δαμάσκηνο στα μισά, ελαφρώς το ένα δίπλα στο άλλο.
Πρώτα δίνω ένα ισχυρό T * 55-60 *, και όταν οι φέτες είναι στεγνές και στεγνές, μπορείτε να τις μετακινήσετε ή να τις αλλάξετε ώστε να μην κολλήσουν μεταξύ τους. Αργότερα, οι ίδιες οι φέτες θα χάσουν την υγρασία και θα συρρικνωθούν σε μέγεθος. Συμβαίνει ότι μέχρι το τέλος της ξήρανσης πρέπει να απορρίψετε από δύο παλέτες σε μία, έτσι ώστε τα φρούτα να στεγνώσουν.

Το πώς θα στεγνώσουν οι φέτες εξαρτάται από τη δύναμη του στεγνωτηρίου, γι 'αυτό συνιστάται να επιλέξετε ένα πιο ισχυρό στεγνωτήριο.