Ψωμάκια σκόρδου ζύμης στο Philips Airfryer HD9235

Ψωμάκια σκόρδου ζύμης στο Philips Airfryer HD9235

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	200 γρ.
Γάλα	120-130 ml
Βούτυρο	15-20γρ.
Ζάχαρη	1-2 κουτ
Αλας	στην άκρη ενός μαχαιριού
Ξηρή μαγιά SAF	0,5 κουτ
Πλήρωση
Χόρτα (άνηθος, μαϊντανός, βασιλικός)	1 δέσμη
Σκόρδο	1 γαρύφαλλο
Βούτυρο	0,5 κουτ
Αλας	να δοκιμάσετε (πρέπει να υπερβάλλετε λίγο)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεπαγώσαμε το λάδι. Το έκανα στη συσκευή παρασκευής ψωμιού Philips HD9046 στη λειτουργία "Γιαούρτι". Ρίξτε γάλα στον κάδο. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη (εάν χρειάζεστε γλυκά ψωμάκια, τότε μπορείτε να πάρετε 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη), αλεύρι, μαγιά. Ζυμώνουμε και αφήνουμε τη ζύμη. Χρησιμοποίησα τη λειτουργία "Ζύμη".
• Στο τέλος της λειτουργίας, κόψτε τη ζύμη σε ψωμάκια. Χωρίστε το κουλούρι σε 8 μέρη. Ας φτιάξουμε μπάλες από αυτές.
• 
• Κόψαμε κάθε μπάλα. Πρέπει να κόψετε βαθιά (διαφορετικά, όταν ψήνετε, το γέμισμα θα σπρώξει έξω). Μπορείτε να το κόψετε μετά τη διόρθωση (μόνο προσεκτικά), και στη συνέχεια μπορείτε να κάνετε τέτοια βαθιά τομή.
• 
• Μαγειρεύοντας τη γέμιση. Η γέμιση είναι μια πάστα ψιλοκομμένων βοτάνων, σκόρδο, βούτυρο
• 
• Βάζουμε το γέμισμα σε κάθε τομή.
• 
• Μεταφέρουμε κάθε κουλούρι σε τετράγωνο περγαμηνής. Μεταφέρουμε τα ψωμάκια στο καλάθι. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και αφήστε το να παραμείνει για μισή ώρα.
• 
• Ζεσταίνουμε τον πολυ-φούρνο για 5 λεπτά στους 200 ° C.
• Ψήνουμε για 10 λεπτά στους 180 ° C μέχρι να ροδίσουν. Εάν χρειάζεστε ψωμάκια που είναι λιγότερο κατακόκκινα, τότε 7-8 λεπτά.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8 ρολά

Ώρα προετοιμασίας:

7-10 λεπτά ανά σελιδοδείκτη

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Philips HD9235 πολλαπλών φούρνων, 180 ° C

Σημείωση

Χρησιμοποιείται για ψήσιμο τέτοια ψωμάκια στο αεροπλάνο με γλυκιά ζύμη στα αυγά. Τώρα δεν ψήνω καθόλου αυγά. Επομένως, η συνταγή έχει αλλάξει κάπως.

[Μάννοχα]

Λοιπόν, όλα ... βλέπω ... αποφάσισα να το τελειώσω ...
Δηλαδή, το χρειάζομαι !!!
Θέλω τέτοια ψωμάκια και ψημένα με αυτόν τον τρόπο.
Μάννοχα, tester-godress, σας ευχαριστώ για την υπέροχη αυτή γεύση!

Mannochka-εσύ-μου-παράδεισο! Τι υπέροχα όμορφα ψωμάκια!

Έσπασα σχεδόν τον εγκέφαλό μου (υπάρχει) Λοιπόν, τι νέο μηχάνημα είναι αυτός ο πολυ-φούρνος;
και αυτή είναι η φιλκά μου, γέλασε τόσο σκληρά ...
schaz Θα ξεκινήσω με ψωμάκια και σνακ, ευχαριστώ, αγαπητή τεχνίτη!

[Galyun]

Ω, κορίτσια, ευχαριστώ. Γενικά, η συνταγή δεν είναι καθόλου νέα. Ψήνω τέτοια ψωμάκια εδώ και αρκετά χρόνια

Galyun, τέτοια ψωμάκια μπορούν να ψηθούν στο αεροπλάνο και στο φούρνο

Λούντμιλαναι, αυτή είναι η νέα έκδοση της φριτέζας. Πώς κατέληξα στο συμπέρασμα Tanyulya, ο νέος αερομεταφορέας διαφέρει από τον προηγούμενο αερομεταφορέα μόνο στον έλεγχο (ο αερομεταφορέας διαθέτει μηχανικό έλεγχο και ο αερομεταφορέας διαθέτει χειριστήριο αφής).

ooooooooo και το kaaakraz μου είναι το τελευταίο, με έλεγχο αφής, καλά, απλά η μικρή αδερφή της σόμπας σου
ναι, και έβαλα τα ψωμάκια μέχρι το Σάββατο, επειδή ο σύζυγός μου ζήτησε μπιφτέκια και δεν θαυμάζω κάτι τέτοιο και λίγο ξανακαρπίζω, φτιάχνω τα μπιφτέκια enti σε πρέσα χάμπουργκερ, τα βάζω σε κουρκούτι και τηγανίζω είτε σε τηγάνι είτε σε μπάρμπεκιου και αποδεικνύεται χάμπουργκερ του συζύγου, αλλά κατά τη γνώμη μου η μπριζόλα στη ζύμη. Και τα ψωμάκια σας θα είναι το τέλειο συμπλήρωμα
Νομίζω ότι πρέπει να δοκιμάσουμε το multi-potter μας στα χάμπουργκερ.

Μεγάλος! Και για κάποιο λόγο ήθελα αμέσως μπορς! Σίγουρα θα το δοκιμάσω - νόστιμο και όμορφο!

[Rada-dms]

Rada-dms, Σας ευχαριστώ! Ναι, είναι ιδανικά για μπορς

Τα ρολά είναι απαίσια!
Και παρόλο που τώρα δεν τρώω μπορς, αλλά μόνο ρολά λάχανου, δεν θα αρνηθώ ένα τέτοιο κουλούρι (ακόμη και δύο) - το μουλιάζω σε σάλτσα.

[Ksyu]

Ksyu, Θα ήθελα να μοιραστώ, αλλά έχουν φύγει για πολύ καιρό

[Μάννα]

Μάννα, Υπέροχα ψωμάκια! Έτσι, στην AF (συγγνώμη Airfryer) μπορούν επίσης να φτιαχτούν ζύμες! Τάξη! Θα προσπαθήσουμε.

[Βίκα]

Ναι ναι, Βίκα, είναι δυνατό, πολύ πιθανό ακόμη και να φτιάξω ζύμη ζύμης σε ένα αεροπλάνο. Τώρα το δοκίμασα στο αεροπλάνο. Στο αεροπλάνο, αν και ταιριάζει λιγότερο, ψήνει πιο ομοιόμορφα και πιο γρήγορα

Λοιπόν, έχουν φύγει για πολύ καιρό

Λοιπόν, αυτό θα ήταν αμφίβολο, απλά αστειεύομαι. Θα ήταν παράξενο να είναι το αντίστροφο.

Καθόρθωσα και τους 8 και εγώ και δεν έδειξα σε κανέναν ότι ήταν

Δεν έπρεπε να το πεις αυτό, αγαπητέ. Αυτήν τη στιγμή, κάποιος θα θυμάται και θα σας εκβιάζει

[μικρό]

Αλλά ... αλλά ... είμαι ειλικρινής ... ναι, εδώ είναι ένας prμικρόήξεραΕγώ

Τι είναι αυτό ?! Αξίζει να απομακρυνθώ, και εδώ τέτοια ομορφιά είναι χωρίς εμένα!
Αυτά είναι τα πιο νόστιμα κουλούρια χωρίς ζάχαρη. Θα τα κάνω σίγουρα! Ευχαριστώ, Μάννοκα! Και τι νομίζετε, εάν αυτά τα ψωμάκια τεμαχίζονται σε καλούπι Teskomovsky για Kaisers ... τότε η γέμιση θα είναι σταυρωτή. Θα είναι μάλλον υπέροχο, ε;

Τι γίνεται όμως με τα επόμενα παιχνίδια; Λοιπόν, όχι 4 ρολά για ψήσιμο.
Θέλω να πω, πώς να τα υπερασπιστώ; έξω από τη σόμπα και στη συνέχεια να τη μεταφέρετε τακτοποιημένα;

[Lenochka]

Lenochka, Δεν ξέρω καν τι να πω. Και βαθιά αυτή η μούχλα θα μπορεί να κόψει τη ζύμη; Εάν ναι, θα πρέπει να λειτουργεί πολύ καλά.

Τι γίνεται όμως με τα επόμενα παιχνίδια; Λοιπόν, όχι 4 ρολά για ψήσιμο.
Θέλω να πω, πώς να τα υπερασπιστώ; έξω από τη σόμπα και στη συνέχεια να τη μεταφέρετε τακτοποιημένα;

Τα υπόλοιπα απλά έβαλα στο τραπέζι με περγαμηνή και μετά τα μεταφέρω σε περγαμηνή για ψήσιμο

Μπορεί αυτό το καλούπι να κόψει βαθιά στη ζύμη; Εάν ναι, θα πρέπει να λειτουργεί πολύ καλά.

Ναι, κλαίω! Επομένως, μου άρεσε αυτή η ιδέα! Ε, περιμένετε να τελειώσουμε τα ρολά μας, θα ψήσω τα δικά σας.
Ο Timon τα χτυπά όλα σίγουρα!
Του αρέσει πολύ τα κουλούρια σκόρδου!

Μου αρέσουν επίσης πολύ τα κουλούρια σκόρδου. Παρεμπιπτόντως, εξακολουθεί να είναι πολύ νόστιμο εάν ψήνετε απλά ρολά και, ενώ είναι ακόμα ζεστά, κάντε μια τομή και βάλτε αυτό το γέμισμα στο κομμάτι σκόρδου αποδεικνύεται παραμένει "ζεστό" και όχι μόνο αρωματικό

[Μάννα]

Μάννα, Σαφή. Αρα ας το κάνουμε

ενώ είναι ακόμα ζεστές, κάντε μια τομή και βάλτε αυτήν την γέμιση στην τομή

Ω, αχα, αα! Έτσι κάνω το βούτυρο σκόρδου και μετά το γεμίζω σε ρολά ή το λιπαίνω στο τοστ.
Skusnaaaa!

Λοιπόν, το βούτυρο δίνει ελαφρώς διαφορετική γεύση. Μου αρέσει περισσότερο με βότανα, και έτσι είναι σίγουρο ότι είναι ελαφρώς αλμυρό

Λοιπόν, το βούτυρο δίνει ελαφρώς διαφορετική γεύση

Ναι ναι ναι. Απλώς το έκανα λάθος. Και χόρτα, και σκόρδο, και αλάτι, μόνο όλα αυτά είναι στο βούτυρο. Και τώρα θα κάνω όπως εσείς. Ω, τα χέρια μου φαγούρα!

Mannochka, ευχαριστώ για τη συνταγή για υπέροχα ψωμάκια! Λήψη αναφοράς). Lenuska Timka, ένα ειδικό ευχαριστώ για την ιδέα με τα καλούπια Teskomovsky-Kaiser
Πραγματικά γέμισα το σάλτσα σκόρδου πριν το ψήσιμο, και μετά - γιατί, ένα τέτοιο ντύσιμο, και σε τέτοια ψωμάκια, και ακόμη και στο borshchechku, δεν υπάρχει ποτέ πάρα πολύ!

[Ιρίσα]

Ιρίσα, τι είναι το όμορφο !!! Μπορούμε και χρειάζομαι ένα τέτοιο καλούπι;

Αααααα! Ξεπέρασε!
Τώρα δώστε το καλούπι στη Mannka! Είναι η ίδια!

Mannochka, ένα καλούπι, αχ πρέπει να είμαστε σίγουροι. Το δοκίμασα για πρώτη φορά σήμερα, είναι ωραίο!

Mannochka, ένα καλούπι, αχ πρέπει να είμαστε σίγουροι. Το δοκίμασα για πρώτη φορά σήμερα, είναι ωραίο!

Πάλνα! Το χρησιμοποίησα, πες το σε άλλο!

Lenuska! ΕΓΩ??? Εσείς??? Ξεπεράστηκε !!! ??? Ναι, όχι στα ζιστικά !!! είστε ήδη εκεί, υποθέτω ότι κάθε είδους bulkof-plushkof navayala))) μπροστά σας !!!

Όχι, αύριο θα σμιλεύσω τους Mannyunins!

Το χρησιμοποίησα, πες το σε άλλο!

Κοίτα τι είσαι! Ο ίδιος δεν προσφέρει τη μορφή του! J-A-D-I-N-A !!!

Πάλνα! Το χρησιμοποίησα, πες το σε άλλο!

Μαννιετσάκα! Υποδείξτε τη διεύθυνση! Πετάω !!! Με φόρμες !!!!

Ξέρετε επίσης τι μου άρεσε; Ότι μια μικρή ποσότητα μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα multi-pit - εδώ, για παράδειγμα, τέσσερα ρολά! Απλώς έχω μια μεγάλη οικογένεια, αλλά τα παιδιά δεν χρειάζονται τέτοια ρολά με σκόρδο. Και λόγω των τεσσάρων ρολών, ο φούρνος είναι απρόθυμος να οδηγήσει. Εδώ είναι η σόμπα μας - το ίδιο πράγμα! Και γρήγορα! Γενικά, δεν μετανιώνω ποτέ που αγόρασα!

Πετάω !!!

μπορείτε να μαγειρέψετε μια μικρή ποσότητα σε ένα multibrick - για παράδειγμα, τέσσερα ρολά!

Ναι, ναι, ναι Και πάντα ψήνω / μαγειρεύω λίγο. Έτσι το μέγεθος είναι κατάλληλο για μένα

Ω, τι ομορφιά !!! Έχει ήδη ρέει το σάλτσα .......: girl_cray: Θα το δοκιμάσω σήμερα στο φούρνο !!! Σας ευχαριστώ για μια τόσο ωραία συνταγή !!!

[πολυαγαπημένος]

πολυαγαπημένος, ευχαριστώ Τα ψωμάκια είναι πολύ νόστιμα, ελπίζω να σας αρέσει επίσης

Σας ευχαριστώ !!! Ελπίζω να πάρω το ίδιο όμορφο και νόστιμο !!!

Μάννοχα! Τι υπέροχα ψωμάκια έχετε! Πώς μου αρέσουν, έφτιαξα επίσης γλυκά για τα παιδιά - μόλις πρόσθεσα λίγο περισσότερη ζάχαρη και το λιπαίνω με βούτυρο και πασπαλίζουμε με ζάχαρη στην κορυφή! Τα παιδιά ήταν ευχαριστημένα))).
Και ξέρετε, χθες έφτιαξα ένα διπλό κομμάτι ψωμάκια και αποφάσισα να τα ψήσω στο φούρνο, οπότε μου άρεσε λιγότερο στο φούρνο. Θα προτιμούσα λοιπόν να φτιάξω αυτά τα ψωμάκια στον αγαπημένο μας φούρνο!

[Ιρίσα]

Ιρίσα, Δεν έχω φούρνο. Έψησα αυτά τα ψωμάκια μόνο στο αεροπλάνο. Έτσι, μου άρεσαν και αυτά τα ψωμάκια περισσότερο από το αεροπλάνο. Είναι αλήθεια ότι τα χόρτα δεν στεγνώνουν τόσο πολύ στο αεροπλάνο.

Ο Mannochka, και έχω προσθέσει χόρτα σε μέρη - σε ένα ψητό κουλούρι, και στη συνέχεια, μόλις ψηθεί, έβρασε!

σε ένα ψητό κουλούρι, και στη συνέχεια, μόλις ψηθεί, έβραζε!

Ναι, σωστά! Αυτή είναι μια πολύ καλή λύση για το Airfryer και έχει καλύτερη γεύση